陈达炜，现为国家食品安全风险评估中心研究员，食品安全与暴露评估方向，主要开展食品化学危害因子非靶向筛查、精准靶向定量分析技术、膳食暴露评估和生物监测研究。现为《Journal of Food Composition and Analysis》编委、《分析测试学报》青年编委和客座主编；世界银行全球食品安全伙伴项目（GFSP）培训师、WHO/FAO CCMAS41电子工作组成员、CCPR中国代表团成员；中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会副秘书长、中国食品法典专家咨询委员会委员、中国毒理学会青年委员会常务委员、中国生态学学会污染生态专业委员会委员、中国医学科学院食品安全创新单元（2019RU014），学术带头人；南昌市保健食品质量安全风险评估重点实验室委员、沈阳市食检所重点实验室委员。主持国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”课题和子课题、国家自然科学基金、北京首发项目等项目，共发表论文100余篇，其中以第一作者或通讯作者发表论文70余篇，其中SCI论文50余篇，主编专著3部，参编专著6部，申请国家发明专利8项，授权4项，带教指导西部之光访学人员和进修人员多人次。