胡水旺，医学博士，南方医科大学基础医学院病理生理学教研室、广东省蛋白质组学重点实验室高级实验师。曾在J Proteome Res、J Biol Chem 和Oncotarget等杂志发表SCI论文15篇，主持省级基金2项，参与国家自然科学基金和省市级科研基金20余项。从2006年开始负责南方医科大学蛋白质组学技术平台的运行与管理工作，2014年9月至2016年1月曾在爱尔兰都柏林城市大学参与欧盟项目——糖尿病肾病尿液细胞外囊泡分子标记物的研究工作。研究方向：脓毒症细胞信号转导分子机制研究。在蛋白质组学实验技术方面具有丰富的理论知识和实践经验。