聂磊，女，毕业于复旦大学化学系，理学博士，上海市质检院食化所高级工程师。长期在一线从事食品、化妆品、中药材的质量检验分析工作、擅长使用液相色谱、液相色谱-质谱、离子色谱等分析仪器。主持和主要参与制修订《GB 5009.8-2023 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定》、《GB 5009.287-2022 食品中胭脂树橙的测定》、《GB1903.40-2022 食品营养强化剂 低聚果糖》等12项国家标准，主持和参与省部级、市局级科研项目6项，发表核心期刊和SCI文章16篇，曾获上海市标准化成果三等奖、全国商业联合会科技进步二等奖、三等奖；第三十四届、第三十五届上海市优秀发明选拔赛优秀发明银奖、优秀创新银奖等。