张紫娟，中国检验检疫科学研究院副研究员，中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事，国际标准化组织食品技术委员会蜂产品分会（ISO/TC34/SC19）国内技术对口工作组成员，研究领域为食品安全、食品真实性。先后主持和参与国家重点研发计划课题、国家自然科学基金课题、国家市场监管总局委托课题、教育部重点实验室课题、中国检科院基本科研业务费课题等6项；发表科技论文20篇，授权国家发明专利2项，发表专著1部；2020年获得中国石油和化学工业联合会科技进步三等奖。