林洪，中国海洋大学食品科学与工程学院教授。国家海水鱼产业技术体系质量安全与营养评价岗位科学家。国家食品安全风险评估专家委员会成员。全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会副主任委员。从事食品安全与质量控制的科研与教学工作。主持国家课题10余项；发表论文240多篇，获授权专利10件；制修订国家和行业标准16个；编写专著和教材7部；获国家、省部、地市级奖励9项。