新技术在检测食品蛋白质及脂肪中的应用

  食品中的蛋白质和粗脂肪的测定是实验室常规的检验项目，传统的检测方法操作繁琐，消耗大量人力，新技术的出现改进了传统的检测装置，免水冷凝定氮仪和全自动索氏提取仪能更高效的完成检测过程，操作简便，节省人力，重现性好，结果更准确可靠！