仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

您未报名本次会议
请联系主办方报名

本次会议由中国水产科学研究院主办【仅限内部人员,非内部人员无法参会】请内部人员输入手机号进行观看

杨臻:158 0116 9739

确定
会议人员身份验证

获取验证码重新获取(60s)
提交
  • 大会介绍
  • 会议日程
  • 演讲嘉宾
  • 会议赞助

防腐防霉食品安全百日行

直播时间 06月30日 09:30 - 06月30日 17:30

大会介绍

由中国科学院过程工程研究所牵头的国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项项目《食品腐败变质以及霉变智能化实时 监控与报警、溯源技术应用示范》,采用“需求牵引-科技创新-能力建设”为研究模式,以食用农产品(5大类,10种)防腐防霉全流程监控、报警、溯源为牵引,在科技创新方面,以“核心”食品防腐防霉大数据云平台,衔接“云端”防腐防霉终端采集数据库、防腐防霉综合评价体系,集成“终端”防腐防霉数据采集终端、防腐防霉信息交互终端,衔接“端点”腐败霉变数据采集端点,从而构建了完整的软件、硬件兼顾的“食品防腐防霉全流程智能化远程监控预警系统”。

现以“科技成果服务社会”为初衷,将于6月30日举办“ 防腐防霉食品安全百日行”主题会议,就该项目的硬件成果、软件成果,面向企事业单位、科研院所、社会公众进行公益宣讲与应用示范。


主办单位:中国科学院过程工程研究所

承办单位:仪器信息网


收起

会议日程

06月30日 防腐防霉食品安全百日行
09:30
10:30
公益活动整体介绍
——Part1
09:30
10:30
视频教程 重点研发专项项目介绍及申报推进经历分享
周蕾(中国科学院过程工程研究所 研究员)
10:30
11:30
防腐防霉食品安全前沿检测技术研究
——Part2
10:30
11:00
视频教程 粮食质量安全相关指标前沿检测技术及腐败霉变预警模型简介
吴乾坤(国家粮食和物资储备局科学研究院 助理研究员)
11:00
11:30
视频教程 油料作物防腐防霉前沿检测技术及预警模型研究
马飞(中国农业科学院油料作物研究所 副研究员)
11:30
12:00
防腐防霉食品安全前沿信息智能化研究
——Part 3
11:30
12:00
视频教程 防腐防霉食品安全中的信息化与智能化创新技术研究
杨宁(江苏大学 教授)
12:00
14:00
午休
14:00
17:00
防腐防霉食品安全检测技术研究与产品转化
——Part4
14:00
14:30
视频教程 宏观储存环境监控装置
王陈燕(江苏苏净集团有限公司 工程师)
14:30
15:00
视频教程 食品早期腐霉细菌前沿检测技术进展及成熟产品介绍
孙崇思(中国科学院过程工程研究所 工程师)
15:00
15:30
视频教程 粮食油料特定腐霉因子前沿检测技术进展及免疫层析检测设备
孙茂忠(江南大学 研究员)
15:30
16:00
视频教程 果蔬特定腐霉因子前沿检测技术进展及便携式拉曼检测设备
路伟(中国科学院宁波材料技术与工程研究所 研究员)
16:00
16:30
视频教程 肉类水产食品特定腐霉因子前沿检测技术进展及生物胺类检测设备
代文浩(北京科技大学 博士)
16:30
17:00
视频教程 食品超标干预物质前沿检测技术进展及超标干预物质筛查设备
张悦(江苏苏净集团有限公司 技术总监)
17:00
17:20
宣讲效果评估、抽奖红包(扫码答题)
——Part5

演讲嘉宾(按报告时间排序)

  • 周蕾(中国科学院过程工程研究所 研究员)
    周蕾,博士,中国科学院过程工程研究所研究员、全军重点实验室副主任,张家港长三角生物安全研究中心主任,中国生物检测监测产业技术创新平台(战略联盟)秘书长,中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长,科技部重点研发专项项目负责人。从事微流控、纳米材料与生物检测监测交叉技术研究20余年。授权专利41项,知识产权保护覆盖10个国家和地区。以共同第一贡献者获得医疗器械注册证书14项、CE认证2项。以排名第2获得2015年国家技术发明二等奖、2017年中国产学研合作军民融合个人奖等。
    收起
  • 吴乾坤(国家粮食和物资储备局科学研究院 助理研究员)
    助理研究员,医学博士,病原生物学专业,本科毕业于四川大学,研究生毕业于北京协和医学院病原生物学研究所,2020年入职国家粮食和物资储备局科学研究院粮油检验测试中心。目前研究领域主要集中于粮油及其制品中转基因成分、微生物等成分的快速检测技术的开发以及应用。参与多个国家自然科学基金及国家重点研发计划等项目,相关研究成果发表在在Journal of immunology等杂志上。
    收起
  • 马飞(中国农业科学院油料作物研究所 副研究员)
    博士,2009年6月至今在中国农科院油料所工作,副研究员,硕士生导师。2015年在德国联邦油脂营养研究所访问学者。主要从事农产品质量安全检测方法与标准研究。利用碳纳米磁性材料和新型固相萃取柱等新型环境友好前处理技术,建立基于高效液相色谱-质谱/质谱、顶空全二维气相色谱-飞行时间质谱、气相色谱-质谱/质谱的高灵敏、高通量分析方法,应用于农产品质量安全污染物和功能活性成分的结构鉴定、风险评估和营养评价。主持国家自然科学基金、德国学术交流中心访问学者、地平线计划2020等科研和国际合作项目,发表收录论文30余篇,研制专利12项,其中第一作者在Food Chemistry、Journal of Separation Science、Journal of Chromatography B等杂志发表论文10余篇,前三完成人研制《植物油中香草酸等6种多酚的测定 液相色谱—串联质谱法》农业行业标准7项,成果获得广泛应用,取得显著的社会经济效益,为提升油料品质安全检测技术和促进油料产业高质量发展做出了重要贡献,第四完成人获湖北省技术发明一等奖,第二完成人获中国专利优秀奖。
    收起
  • 杨宁(江苏大学 教授)
    杨宁,男,博士,现为江苏大学教授,电子与生医系副主任,硕士/博士生导师,江苏省优秀青年基金获得者,第十二届大北农科技创新奖获得者,中国农业工程学会高级会员、香港机械工程师协会高级会员,获得江苏省双创博士,江苏农业科技杰出人才奖、澳门大学模拟与混合信号超大规模集成电路国家重点实验室客座研究员等荣誉。以第一或者通讯作者发表SCI收录论文40余篇,授权发明专利20余项。相关研究分别获得国家自然科学基金、国家重点研发计划(子课题)、国家自然科学基金(青年)等10余项国家、省部级项目资助。
    收起
  • 王陈燕(江苏苏净集团有限公司 工程师)
    工程师,研究生学历,毕业于苏州大学控制理论与控制工程专业,2014年获苏州市科学技术进步奖三等奖,2017年获姑苏重点产业紧缺人才证书。参加了江苏省科技支撑计划——社会发展项目“新型激光散射PM1.0-PM2.5测试仪在空气质量监测中的应用与示范”、江苏省重点研发计划(产业前瞻于共性关键技术)项目“智能化粉尘在线监测系统关键技术攻关及产业化”、苏州市科技计划(重点研发产业化项目“基于气溶胶光度计原理的口罩和滤料过滤效率测试仪研发和产业化”。
    收起
  • 孙崇思(中国科学院过程工程研究所 工程师)
    工程师,2013年毕业于东北农业大学生物化学与分子生物学专业(中国农业科学院植物保护研究所联合培养),获硕士学位。长期从事生物检测技术研究,主研方向包括微流控检测技术探索、基于学科交叉的新型免疫检测技术研究及其原料研究、血液单细胞快速检测技术研究等方面。2020年加入中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室生物检测监测课题组。参与北京市科委项目1项,国家重点研发专项项目1项。
    收起
  • 孙茂忠(江南大学 研究员)
    江南大学食品学院研究员,博士生导师。江苏省优秀博士学位论文获得者,入选国家特支计划“青年拔尖人才”,中国化学会“青年人才托举工程”。 主要研究方向为食品安全与科学基础和传感检测。在自组装手性纳米材料构筑、基础性质研究及其在食品安全检测领域取得显著成果,针对高灵敏高特异性的手性纳米传感技术的设计制备及其应用展开大量工作。近5年,以第一或责任作者身份在Nature Chemistry,Nature Biomedical Engineering, Nature Communications,等高影响力期刊发表研究论文20余篇。申请并授权发明专利20余件。担任了SCI杂志《Science China Materials》青年编委。近五年来主持国家自然科学基金面上项目和青年项目、江苏省自然科学基金青年项目、国家重点研发计划课题等7项。研究成果获江苏省科学技术一等奖,江苏青年科技创新“U35攀峰”奖等。
    收起
  • 路伟(中国科学院宁波材料技术与工程研究所 研究员)
    博士,博士生导师,中国科学院宁波材料技术与工程研究所研究员,长期从事智能高分子材料的仿生构筑及其在重要食品和环境污染物快速检测方面的应用研究,发表Adv. Mater.,Angew. Chem. Int. Ed.等SCI论文30余篇,主持国家自然科学基金面上和青年项目、中科院青促会项目、浙江省自然科学基金重大项目等10余项。
    收起
  • 代文浩(北京科技大学 博士)
    北京科技大学化学与生物工程学院讲师。2012年获得北京科技大学生物技术专业学士学位,2019年获得北京科技大学化学与生物工程学院博士学位,然后加入北京科技大学化学与生物工程学院。研究领域为生命分析化学及生物传感器,主要研究方向为核酸的生物传感新方法与纳米生物医学研究。近年来在Angew. Chem. Int. Ed., ACS Nano, Nano Lett., Chem. Sci., Anal. Chem.,等期刊上发表论文30余篇。
    收起
  • 张悦(江苏苏净集团有限公司 技术总监)
    2015年毕业于中山大学生物技术专业,获硕士学位,现任江苏苏净集团技术总监。多年来一直从事新型检测监测技术研究与产业化,熟悉行业相关技术,了解行业发展状况。工作中坚持“以应用需求为导向,实现产学研用相结合”,致力于在现有检测技术基础上,开发更加便携、快速、多重、精准的现场快速检测产品。拥有丰富的产品技术开发经验,熟悉新产品立项、研发过程管理,以及如何实现产品转化与扩产、产品上市后的再评价及优化等产品全生命周期过程。
    收起

参会指南

一、报名贴士(敷衍填写将不予审核)

  • 1、请认真填写各项,您的手机号为您的参会凭证。

  • 2、报名后,参与直播可获取会后资料、加交流群。

二、参会方式(手机电脑均可参会)

  • 1、直播前一天,助教会统一审核。审核通过后,会发送参会链接给报名手机号。

  • 2、如无法正常参会,请拨打页面下方电话,帮您解决

三、会议资料(交流群,会后视频)

  • 1、报名并参与直播可与专家问答交流。会议群会在直播当天展示,会议ppt无法提供。

  • 2、关注【仪器信息网微服务】,微信提醒会议进度,便捷查阅近期会议及视频回放。

  • 3、下载【仪器信息网app】,获得会后回放视频、免费下载10万篇标准、获得实验室操作实战宝典等精品资料。

更多

相关课程

联系我们

  • Name:王老师
  • Tel:010-51654077-8225
  • Cell:13269891028
  • Email:wangxin@instrument.com.cn
  • 会议赞助:15718850776(微信同号) 刘老师
  • 联系我们
  • 参会指南