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样品前处理技术在食品领域的应用

直播时间 04月22日 09:30 - 04月22日 12:00

大会介绍

样品前处理对分析检测工作者来说非常重要,其不仅占据整个分析过程的60%以上的时间,而且主要的分析误差也是来自于样品前处理。在食品安全检测领域,由于食品样品属于复合基质体系,含有蛋白质、碳水化合物、色素等成分,因此会对理化检验工作带来很大的挑战,甚至影响检验结果。而通过样品前处理的开展,可以除去样品基质中的干扰物,降低检验难度,保障检验精准度。此外,还能够增强仪器的性能,提高仪器的灵敏度、可靠性等。因此,样品前处理可以说是食品安全检测的重要环节之一,样品前处理的准确与否直接影响食品安全检测数据的准确性。

为此,仪器信息网特于2022年4月22日举办“样品前处理技术在食品领域的应用”专题网络研讨会。此次网络会议通过报告专家与参会者的深入交流,为参会者提供一个突破时间地域限制的免费学习、交流平台,让大家足不出户便能聆听到精彩报告。


主办单位:仪器信息网


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演讲嘉宾(按报告时间排序)

  • 黄韦(山东美正生物科技有限公司 前处理行业高级技术工程师)
    黄韦,毕业于天津科技大学,食品安全专业硕士学位。多年从事食品安全检测工作,有丰富的应用开发经验。曾和政府实验室合作,参与过国家标准建立,以及AOAC方法申报项目。在世界500强公司从事多年产品管理工作,熟识客户需求和产品解决方案的设计与提供。
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  • 静平(青岛海关技术中心 高级工程师)
    静平,青岛海关技术中心高级工程师;2007年毕业于北京大学,获理学博士学位;2007-2009年于美国匹兹堡大学从事博士后研究;先后在J. Am. Chem. Soc.,Angew. Chem. Int. Ed.,Anal. Chem.,Langmuir,Talanta 等国际一流杂志上发表文章二十余篇;主持国家自然科学基金一项,教育部留学归国启动资金一项,参与国家质检公益项目两项;参与制订AOAC标准一项,国家标准三项,检验检疫行业标准两项。获得发明专利四项,实用新型专利三项。作为副主编参与编写并出版了《欧盟食品中残留监控技术》及《食品微生物检测方法确认和证实手册》。
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  • 朱坚(上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 研究员)
    上海海关动植物与食品检验检疫技术中心研究员,任全国兽药残留专家委员会委员和中国兽药典委员会委员;食品安全国家标准审评委员会委员。参与完成直属局以上科研7项,参与完成国家标准2项、行业标准35项、地方标准2项,公开发表论文38篇,主编和参与编写著作《食品安全监测技术》、《食品中有害残留物的现代分析技术》和《食品安全与控制导论》等12部。获得了省部级科技进步奖一等奖共三项、二等奖二项、三等奖共三项。
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参会指南

一、报名贴士(敷衍填写将不予审核)

  • 1、请认真填写各项,您的手机号为您的参会凭证。

  • 2、报名后,参与直播可获取会后资料、加交流群。

二、参会方式(手机电脑均可参会)

  • 1、直播前一天,助教会统一审核。审核通过后,会发送参会链接给报名手机号。

  • 2、如无法正常参会,请拨打页面下方电话,帮您解决

三、会议资料(交流群,会后视频)

  • 1、报名并参与直播可与专家问答交流。会议群会在直播当天展示,会议ppt无法提供。

  • 2、关注【仪器信息网微服务】,微信提醒会议进度,便捷查阅近期会议及视频回放。

  • 3、下载【仪器信息网app】,获得会后回放视频、免费下载10万篇标准、获得实验室操作实战宝典等精品资料。

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