食品工业的高速发展使得人民群众的食品安全意识也在不断增加，其影响与全球经济一体化程度等因素密切相关。随着科技日新月异，更多便捷可靠安全的检测技术也在不断得更新到标准方法中去，并且应用面也在不断扩充。液体食品是人们日常生活中不可或缺的一部分，其质量直接关系到人们的健康和生活质量。液体食品中密度，包括酒精度、糖度，以及气体含量都是重要的质量指标，与食品的成分、浓度、口感、保质期等密切相关，对保证食品质量的稳定性和一致性具有重要意义。本报告将重点介绍这些物理指标的测量标准和测量解决方案。