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“食品重金属污染的检测及应对方案”主题网络研讨会

   重金属一般是指比重在5.0 以上的金属。长期以来,重金属污染一直是影响我国食品质量和安全的主要原因之一,严重制约了我国食品出口创汇能力。据统计数据表明,重金属污染导致中国每年粮食减产超过1000 万吨,每年有超过1200 吨的粮食由于重金属而污染,累计经济损失达到200 亿元。了解食品中重金属危害现状和常规检测技术,探索快速高效的新技术新方法,对于我国食品安全及食品贸易意义重大。仪器信息网网络讲堂将于2019年5月9日召开“食品中重金属污染的检测及应对方案”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。欢迎您报名参加!