食品中元素检测的样品前处理技术--仪器信息网3i讲堂

食品中元素检测的样品前处理技术

食品中元素检测的样品前处理技术中总量的检测通常包括微波消解、湿法消解、灰化法、高压闷罐法等，形态分析主要包括微波辅助萃取技术、超声辅助提取技术、生物试样的酶分解技术、衍生化技术等，各检测技术均进行了介绍，并以案例分析的形式分析了食品中前处理技术对结果准确性的影响。