色谱技术在食品中添加剂检测中应用及其控制
简单介绍了食品添加剂的基本定义及面临的现状,并对国家标准中食品中添加剂检测前处理技术的特点、色谱技术在食品添加剂检测中的应用与质量控制方法,同时对食品安全监督检验中食品中苯甲酸、日落黄等添加剂检测过程中常见问题的解答。
济南市食品药品检验检测中心
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