傅里叶变换近红外在酒行业的最新应用
近红外在酒行业一直发挥着重要作用。从酒醅快速检测水分,淀粉,酸度,还原糖,酒精度到后来发展到原料快速检测水分,淀粉,单宁等,再到酒曲快速检测糖化力,液化力等指标,近红外测基酒的成分成为一个趋势。布鲁克近红在酒企节约人力,提高时效性发挥重要的作用。
布鲁克(北京)科技有限公司
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