新型样品前处理技术在食品检验中的应用--仪器信息网3i讲堂

新型样品前处理技术在食品检验中的应用

随着食品检验工作对通量和精准分析越来越高的要求，发展高效样品前处理技术成为国内外研究的热点。本报告的内容主要围绕高效样品前处理技术，介绍水解、酶解和净化技术的研究进展。以“微波辅助水解技术在婴配胆碱和左旋肉碱检测中的应用”为案例，介绍水解技术在提高检验前处理工作的自动化成都、效率和检验精准度等方面的相关探索。以“酶解技术在鱼中砷形态高通量测定中的应用”和“通过式固相萃取技术在兽药残留高通量检测中的应用”为案例，介绍新型样品前处理在提高检验通量方面的探索。初步探讨食品检验在自动化前处理方面存在的问题。