农产品溯源实验设计与数据分析
近年来,农产品溯源研究(包括真实性识别与产地确证方面)成为农产品质量安全领域关注的热点,稳定同位素分析技术是农产品溯源领域最具应用前景的技术之一。报告围绕稳定同位素技术、矿物元素及组学技术的实验设计与数据分析等方面进行系统介绍,围绕基础研究与实际需求重点介绍相关内容。
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员
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