基于数学分离和高维模式识别方法的食品溯源和掺假鉴别研究--仪器信息网3i讲堂

基于数学分离和高维模式识别方法的食品溯源和掺假鉴别研究

利用数学、统计学、计算机科学等新成果，发展高维数据分析方法充分提取高维仪器数据信息，为解决食品溯源和掺假鉴别难题提供新手段。汇报内容包括：1、研究背景；2、高阶仪器结合“数学分离”助力快速筛查和定量可疑掺假物；3、高维数据分析方法用于食品掺假鉴别研究；4、高维模式识别方法用于食品溯源研究。