肠道微生物代谢产物检测助力膳食纤维功效机制研究--仪器信息网3i讲堂

肠道微生物代谢产物检测助力膳食纤维功效机制研究

肠道菌群被认为是人类的“第八大器官”，对宿主的健康有重要作用。各种膳食纤维通过调控肠道菌群影响健康，肠道微生物代谢产物可能是膳食纤维发挥功效的重要媒介。因此，对肠道微生物代谢产物进行检测，将有助于揭示膳食纤维发挥功效的机制。本报告将重点介绍通过肠道微生物代谢产物分析揭示膳食纤维功效机制的研究思路和方法。