食品中食源致病菌检测的质量控制
主要介绍在雀巢微生物检测实验室中对于致病菌检测方法在实验室的日常质量控制程序：包括方法验证，之后的实验室环境监控、方法监控、培养基的验收、标准菌株的使用和PCR试剂阴阳性控制等程序。
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2023-03-14
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