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守护消费者健康：奶及奶制品相关检测技术解析

博士，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京），检测室副主任，CMA 国家评审员。研究方向是牛奶质量安全风险评估与检测，负责和参与起草《生乳中 L-羟脯氨酸的测定》、《生乳中硫氰酸根的测定》和《生乳安全指标监测前样品处理规范》等多项农业行业标准，参编《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》和《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》等书刊。