小鼠模型和肠器官轴在药食同源安全风险物质评价中的应用--仪器信息网3i讲堂

小鼠模型和肠器官轴在药食同源安全风险物质评价中的应用

小鼠模型和肠器官轴在药食同源安全风险物质评价中扮演着重要角色。小鼠模型因其生理特性与人类相似，成为研究药物安全性的理想工具。肠器官轴作为药物吸收和代谢的关键环节，直接影响药食同源药物的安全性和有效性。通过结合两者，能够更全面地评估药食同源物质的安全风险，为药食同源相关产品的开发和应用提供科学依据。