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霉菌、酵母的测定

讲师:孙禛禛
剩余时间:
    ¥ 19.9
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    讲师介绍

    本节课程内容主要参考GB4789食品微生物学检验标准,详细地讲解了霉菌酵母理论知识,包括检测开始前的准备工作,所需试剂耗材,无菌室的使用以及注意事项,检测开始时样品的处理,样品的梯度稀释,倾注平板,和实验结果的观察等。让大家清晰地了解食品中霉菌酵母检测的整个操作流程。在课程的后半部分,对食品中霉菌酵母检测的知识点进行了总结。 

    视频章节总时长:0.4小时课程目录

    霉菌、酵母的测定

    • 视频 第一节 霉菌、酵母的测定 可试看 23:03

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