精品课程
【自营】危害分析和关键控制点(HACCP)内审员培训
讲师：李爽
剩余时间：
¥
899.0
视频章节总时长：12.9小时课程目录
第一章 食品安全的现状
-
视频 第一节 食品安全的现状 可试看
44:15
第二章 HACCP的起源和发展
-
视频 第一节 HACCP的起源和发展
24:52
第三章 良好操作规范
-
视频 第一节 GMP在各国的应用概况
14:23
-
视频 第二节 GB/T14881（上）
38:23
-
视频 第三节 GB/T14881（中）
69:12
-
视频 第四节 GB/T14881（下）
44:43
-
视频 第五节 出口食品生产企业安全卫生要求
03:04
第四章 卫生标准操作程序（SSOP）
-
视频 第一节 与食品接触或与食品接触面接触的水
23:49
-
视频 第二节 与食品接触的表面的清洁、卫生和安全
15:54
-
视频 第三节 确保食品免受交叉污染
12:06
-
视频 第四节 保证操作人员手的清洁与消毒，保持厕所设施的清洁
13:19
-
视频 第五节 防止污染物对食品造成安全危害
05:51
-
视频 第六节 正确标注、贮存和使用各类有毒化学物质
06:27
-
视频 第七节 保证食品操作员工的身体健康和卫生
11:24
第五章 危害分析与关键控制点原理与应用
-
视频 第一节 危害的预防和控制
29:46
-
视频 第二节 术语和定义
09:06
-
视频 第三节 HACCP七大原理、HACCP体系
15:01
-
视频 第四节 HACCP体系（制定haccp计划-5个预备步骤）
12:06
-
视频 第五节 HACCP体系（制定haccp计划-5个预备步骤的实施）
47:34
-
视频 第六节 HACCP体系（制定haccp计划-7个HACCP原理【上】
43:17
-
视频 第七节 HACCP体系（制定haccp计划-7个HACCP原理【下】
49:09
第六章 食品安全管理体系的建立、运行、保持和改进
-
视频 第一节 建立haccp体系步骤
47:59
-
视频 第二节 haccp体系的建立、运行、保持和改进【上】
37:05
-
视频 第三节 haccp体系的建立、运行、保持和改进【下】
25:13
-
视频 第四节 体系文件示例
29:37
第七章 内部审核
-
视频 第一节-基本概念
12:14
-
视频 第二节-内部策划
10:09
-
视频 第三节-内部审核的准备
21:13
-
视频 第四节-内部审核的实施
55:29
课程评价
温馨提示：请关注课程有效期，购买后不支持退款、转让。本课程可提供电子发票，如需开票，请在购买支付页面填写发票信息，更多课程咨询及购买课程遇到任何问题请联系客服人员，仪小胖:ykt416416（微信）
更多
推荐仪器
更多推荐会议
- ¥ 899.0
咨询
购物车- 立即购买