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【自营】食用植物油中检测新技术
讲师:沈伟健
剩余时间:
¥
65.0
课程介绍
课程目录
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课程节数:2节
课程分类:
食品 |
食品/农产品 |
前处理技术 |
讲师介绍
沈伟健
高级工程师
高级工程师
共1门课程
南京海关(原江苏出入境检验检疫局)动植物与食品检测中心,高级工程师,主要研究方向为食品中有害物质检测方法、食用植物油真伪鉴别及以次充好、食品及环境样品中持久性污染物等检测方法的开发研究。主持或承担了中马国际合作课题、“十五”、“十一五”、“十二五”国家科技支撑计划分课题及江苏省科技计划项目等各1项;被《高等学校化学学报》、《分析化学》、《分析试验室》、《色谱》等多种国内核心期刊聘为审稿专家;在国内外重要期刊发表科技论文近70篇,其中SCI收录10多篇,副主编2本专著;在食品检验领域共主持或主要完成人制定国家标准6项和行业标准6项;获得授权发明专利3项;获省部级科技奖一等奖1项,二等奖2项。
视频章节总时长:1.1小时
课程目录
食用植物油中检测新技术
视频
第一节 食用植物油检测新技术 (上)
可试看
32:42
视频
第二节 食用植物油检测新技术 (下)
32:33
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