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精品课程

中国蜂蜜质量安全标准与体系

讲师：丁涛

剩余时间：

¥ 53.0

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课程节数：1节
课程分类： 食品 | 食品/农产品 | 标准/政策解读 |

讲师介绍

丁涛科长

科长

共1门课程

研究员，就职于南京海关动植物与食品检测中心，科长，长期从事进出口食品安全检测工作。现为江苏省分析测试协会食品质量分析专业委员会快检分会副主任委员、食品质量安全专业委员会委员、江苏省分析测试协会专委会委员、原出入境检验检疫食品专业标准化技术委员会秘书。在相关领域先后牵头制定国家标准6项、行业标准4项、获省部级一等奖2项，二等奖1项，三等奖2项。

课程内容：

1、蜂蜜的概况：蜂蜜的定义及分类。

2、蜂蜜的标准体系的介绍

中国、日本及欧盟的蜂蜜相关标准体系中理化指标、农、兽药残留等检测内容，涉及GB 14963-2011、GB 2762-2012、GH/T18796-2012、CODEX STAN 12-1981、日本厚生劳动省公告等相关国内、国际标准等

3、蜂蜜安全及质量问题的反思

由此提示如何更好地进行蜂蜜的质量监管

视频章节总时长：0.9小时课程目录

中国蜂蜜质量安全标准与体系

视频第一节中国蜂蜜质量安全标准与体系 可试看 53:53

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