植物强定仪

[align=center][b]印度修订2009年植物检疫令[/b][/align]　　印度近日发出G/SPS/N/IND/63/64号多项通报。印度农业部对2009年植物检疫令(印度进口法规)草案进行了第六次和第七次修订，修订内容包括：一是旨在进一步放宽从各国进口的12类产品的规定。12类中有7类是繁殖植物切条，一类是种植用种子，一类是食用果实，一类是带皮或无皮原木，一类是组织培植植物，一类是食用棕榈仁。有34类产品是首次添加到检疫令中的，使一些目前未批准进口的植物与植物材料向印度出口成为可能。二是旨在进一步放宽印度进口植物及植物材料的规定，增加进境港口使向印度进口植物与植物材料通过新增加的港口成为可能。　　上述通报目前正在征求意见中。

大气是人类及一切生物赖以生存必不可少的物质和基本环境要素之一,是自然环境的重要组成部分。成年人每天要吸入10 ～12m3 空气, 质量约为13 ～15kg,总计要呼吸两万多次。人离开空气5 分钟就会死亡。人类生存需要的是新鲜、清洁的空气,通常认为海平面附近的空气是干燥洁净空气,其组成成分基本不变。但是,随着经济和社会的不断发展,大气却正在不断受到污染,而且越来越严重。 如今,大气污染是人类面临的最严峻问题之一。我国城市的大气污染现状随着工业及交通运输业的迅速发展而加剧。如燃烧矿石、火力发电、合成化学物质、汽车尾气排放等等,使大气中一些有害气体的浓度成倍甚至几百倍地增高。调查研究表明:大气污染物浓度的增加,不仅会引发人的呼吸道疾病、心脏病、皮肤病等,还会引起多种癌症,甚至导致死亡。 目前,城市的主要大气污染包括SO2、HF、CI2、O3、NH3、光化学烟雾等。我国的大气污染主要集中在城市和工业区域,大气污染的危害程度居于其他环境污染之首,成为急遽解决的重要问题之一。 我国政府正在努力采取一系列强有力的措施减少污染源的数量,控制污染气体的排放量,同时也在采取一系列有效措施监测大气中的有害气体的含量。例如,有些植物不仅具有净化作用,同时还具有监测作用。因此,利用这些植物来净化与监测大气是最经济,最有效的措施之 一。 所谓监测作用,就是利用某些植物对有害气体的敏感性,当有害气体在空气中达到一定的含量且此状况持续一段时间后,不同的植物就会表现不同程度的伤害特性,反映出有害气体的大概浓度,作为大气污染程度的指示,这就是监测作用。这些植物就称为监测植物。 目前,主要采用观察植物外观伤害症状(通常观察植物叶片)来判断植物的受害程度。伤害因伤斑的部位、形状、颜色和受害叶龄等特征的不同而相互区别。下面就几种常见的有害气体对一些植物的伤害加以分析:(1) SO2 　当植物吸收SO2 后,叶脉间出现黄白色点状“烟斑”,轻者只在叶背气孔附近,重者从叶背到叶面均出现“烟斑”。随着时间推移,“烟斑”由点扩展成面。危害严重时,叶片萎缩,叶脉褪色变白,植株萎蔫,甚至死亡。 植株受害的顺序:　　先期是叶片受害,然后是叶柄受害,后期为整个植株受害。叶片受害与叶龄的关系:在一定浓度的SO2 范围内,叶片的受害与叶龄有关。其受害的先后顺序是成熟叶,然后是老叶,最后是幼叶。这是因为幼叶的抗性最强,成熟叶最敏感,老叶介于两者之间。 对SO2 敏感的植物:落叶松、向日葵、梨、雪松、苹果、复叶槭等。对SO2 抗性强的植物:大叶黄杨、夹竹桃、女贞、臭桐、凤仙花、菊花、一串红、牵牛花、金盏菊、石竹、西洋白菜花、紫背三七、青蒿、扫帚草等。较强者: 温州蜜柑、广玉兰、香樟、棕榈、海桐、蚊母、珊瑚树、龙柏、罗汉松、梧桐、石榴、白蜡、泡桐、白杨、八仙花、美人蕉、蜀葵、蓖麻等。 (2) FH　当植物吸进FH后,常在叶片尖端和边缘积累,到足够浓度时,使叶肉细胞产生质壁分离而死亡。故它引起的伤斑大多是在叶尖、叶缘,少脉间。其伤斑成环带分布,然后逐渐向内扩展,颜色呈暗红色。严重时叶片枯焦脱落。叶片受害与叶龄的关系: 先幼叶受害,再老叶受害。对FH敏感的植物:雪松、菖兰、郁金香、杏、葡萄、榆叶梅、紫薇、复叶槭等。对FH抗性强的植物:夹竹桃、龙柏、罗汉松、小叶女贞、桑、构树、无花果、丁香、木芙蓉、黄连木、竹叶椒、葱兰等。较强者:大叶黄杨、珊瑚树、蚊母树、海桐、杜仲、胡颓子、石榴、柿、枣等。 (3) Cl2 　Cl2 对叶肉细胞有很强的杀伤力,进入叶肉细胞后很快破坏叶绿素,产生点、块状褪色伤斑,叶片严重失绿,甚至全叶漂白脱落。其伤斑部位大多在脉间,伤斑与健康组织之间没有明显界限。对CI2 敏感的植物: 圆柏、垂柳、加拿大杨、油松、紫薇、栾树等。对CI2 抗性强的植物:樱花、丝棉木、臭椿、小叶女贞、接骨木、木槿、乌桕、龙柏等。较强者:海桐、大叶黄杨、小叶黄杨、女贞、棕榈、丝兰、香樟、枇杷、石榴、构树、泡桐、刺槐、葡萄、天竺葵等。 (4)NO2 　它所引起的主要症状为黄化现象。主要发生在叶脉间或叶缘处,成条状或斑状不一,幼叶在黄化现象产生之前就可能先脱落。但与其他原因所产生的黄化现象较难区分开。对NO2 敏感的植物:榆叶梅、连翘、复叶槭等。对NO2 抗性强的植物:圆柏、侧柏、刺槐、臭椿、旱柳、紫穗槐、桑树、毛白杨、银杏、栾树、白榆、五角枫等。 较强者:加拿大杨、核桃、泡桐、油松、北京杨、白蜡树、杜仲等。 (5)O3 　它由气孔进入叶子,与叶肉细胞接触后首先破坏其细胞膜,因而造成细胞死亡。其伤斑大多数叶面,少脉间。黄化斑点及白色斑纹是最常见的病症,也可能出现叶面完全漂白者。其受害叶最先为中龄叶。对O3 敏感的植物:悬铃木、连翘等。对O3 抗性强的植物:圆柏、侧柏、刺槐、旱柳、紫穗槐、桑树、毛白杨、栾树、白榆、五角枫、垂柳、加拿大杨、核桃等。较强者:苹果、泡桐、金银木、油松、复叶槭等。 NH3 　当空气中的NH3 达到一定浓度时,植物叶片首先会受到伤害。其部位大多为叶脉间,伤斑点、块状,颜色为黑色或黑褐色,与正常组织之间界限明显。另外,症状一般出现较早,稳定的也快。对NH3 敏感的植物:悬铃木、杜仲、龙柏、旱柳等。对NH3 抗生强的植物:臭椿、银杏、紫薇、女贞、木槿等。 (7)光化学烟雾　它使叶片下表皮细胞及叶肉中海绵细胞发生质壁分离,并破坏其叶绿素,从而使叶片背面变成银白色、棕色、古铜色或玻璃状。叶片正面还会出现一道横贯全叶的坏死带,受害严重时会使整片叶变色,很少发生点块状伤斑。对光化学烟雾敏感的植物:紫薇、连翘、白蜡树、复叶槭等。对光化学烟雾抗性强的植物:圆柏、侧柏、刺槐、臭椿、旱柳、紫穗槐、桑树、毛白杨、银杏、栾树、白榆、五角枫等。 以上的这些植物虽然能在一定程度从宏观上监测与净化大气污染,但不能彻底根除大气污染。故而,我们要有效地控制污染物的排放,控制污染的源头,且还要利用现代科学技术手段对城市空气进行进一步监测与净化。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405241126218307_5132_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　植物根系分析仪是一种基于图像识别技术的专业仪器，主要用于植物离体洗净后的根系分析。它以其强大的功能和广泛的应用领域，为植物学研究和农业生产提供了重要的科学依据。本文将深入探讨植物根系分析仪的用途及其在各个领域中的具体应用。　　首先，植物根系分析仪能够准确测量和分析植物根系的多种参数。通过该仪器，研究人员可以方便地获取根的总数量、根尖数量、根总长、根平均直径、根总体积、分叉点等相关指标。此外，它还能对颜色进行分析，从而更全面地了解根系的生长状态和形态特征。这些参数的获取对于研究植物的生长规律、生理特性以及适应环境的能力具有重要意义。　　在农学领域，植物根系分析仪发挥着关键作用。通过该仪器，研究人员可以深入了解不同作物根系的生长情况，包括形态、结构、生长速度以及受环境因素的影响程度等。这有助于制定更合理的栽培管理措施，提高作物的产量和品质。同时，植物根系分析仪还可以用于研究植物对逆境的响应机制，为培育抗逆性强的作物品种提供科学依据。　　在生物学和生态学领域，植物根系分析仪同样具有广泛的应用价值。通过分析根系材料中的水分、氮素、碳素以及微生物等成分，研究人员可以更好地了解植物与土壤之间的相互作用关系。此外，该仪器还可以用于研究植物根系的分泌物及其对环境的影响，为生态修复和环境保护提供有力支持。　　此外，植物根系分析仪在植物育种领域也发挥着重要作用。通过分析不同作物品种根系的生长速度、形态结构及其生长规律，研究人员可以筛选出具有优良根系特性的品种，为作物育种提供宝贵的资源。同时，该仪器还可以用于评估不同栽培模式下植物根系的生长状况，为优化栽培模式提供科学依据。

[size=16px] [/size] [size=16px][font=宋体][color=var(--weui-LINK)]植物内生菌[i][/i][/color]是指生活史的部分或全部阶段生活于健康植物组织或器官内部及细胞间隙，而不对植物引发致病反应的微生物[/font][font=宋体]，内生菌不论在正常环境或逆境都可以促进植物的生长，还可以通过提高植物的养分吸收效率、调节相关植物激素而使寄主植物受益。根际是指在植物根系附近并受植物生长影响的土壤区域，是植物与外界环境进行沟通的主要场所，该区域有特定微生物群定殖，并受到植物根部释放的分泌物的影响。在根际中存在“植物[/font]-[font=宋体]土壤[/font]-[font=宋体]微生物”互作的复杂网络，植物根系通过释放根系分泌物充当三者沟通的媒介[/font][font=宋体]，而存在于植物根际的微生物，称为根际微生物，被认为是植物的第[/font]2[font=宋体]基因组[/font][font=宋体]，根际微生物与植物的生长发育密切相关，有强烈的根际效应[/font][font=宋体]，根际微生物具有调控植物生长、抵御病虫害、增强抗逆能力、缓解连作障碍、影响次生代谢产物的作用[/font][font=宋体]。药用植物中菌种资源丰富，没有内生菌的植物极其罕见[/font][font=宋体]。若缺少内生菌的调控，药用植物抗逆与抗病虫害能力将会降低[/font][font=宋体]，研究发现，内生菌及根际微生物对宿主植物具有正向调控作用，如促进植物生长、增强植物抗逆性、修复污染土壤、促进次生代谢产物积累等。[/font][/size]

大气污染监测植物 大气污染后，其污染物的毒害作用会在植物体上反应出来，表现出一定的可见症状。但各种植物对同一种大气污染物的反应情况并不相同，有的抵抗力强，反应迟钝；有的抵抗力弱，反应敏感。人们将各种对大气污染反应敏感的植物叫做环境污染指示植物或监测植物。　　除上述种子植物中的指示植物外，孢子植物中的地衣也是一类很好的大气污染指示植物。地衣不仅能监测大气中的二氧化硫，而且也能监测氟化氢、氯等有毒气体，空气中极少量的有毒物质就能影响它的生长甚至死亡，反应十分敏感。　　 利用监测植物监测大气污染时，应根据污染源所排放的污染物的具体种类，选择一定种类的盆栽监测植物，安置在需要监测的地区，然后观察记载它们受害症状和程度。例如，可在磷肥厂附近放置氟化物监测植物唐菖蒲，监测磷肥厂周围大气的氟污染状况。如果几天以后，唐菖蒲出现了典型的氟化物危害症状（叶片先端和边缘产生淡棕黄色片状伤斑），表明该厂周围已被氟化物污染，而且根据唐菖蒲的各个放置地点，可以推算出氟化物的污染范围。

大气污染后，其污染物的毒害作用会在植物体上反应出来，表现出一定的可见症状。但各种植物对同一种大气污染物的反应情况并不相同，有的抵抗力强，反应迟钝；有的抵抗力弱，反应敏感。人们将各种对大气污染反应敏感的植物叫做环境污染指示植物或监测植物。　　除上述种子植物中的指示植物外，孢子植物中的地衣也是一类很好的大气污染指示植物。地衣不仅能监测大气中的二氧化硫，而且也能监测氟化氢、氯等有毒气体，空气中极少量的有毒物质就能影响它的生长甚至死亡，反应十分敏感。　 利用监测植物监测大气污染时，应根据污染源所排放的污染物的具体种类，选择一定种类的盆栽监测植物，安置在需要监测的地区，然后观察记载它们受害症状和程度。例如，可在磷肥厂附近放置氟化物监测植物唐菖蒲，监测磷肥厂周围大气的氟污染状况。如果几天以后，唐菖蒲出现了典型的氟化物危害症状（叶片先端和边缘产生淡棕黄色片状伤斑），表明该厂周围已被氟化物污染，而且根据唐菖蒲的各个放置地点，可以推算出氟化物的污染范围。

1.二氧化硫： ①抗性强的植物：大叶黄杨、雀舌黄杨、瓜子黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、小叶女贞、枳橙、棕榈、凤尾兰、夹竹桃、枸骨、枇杷、构树、无花果、枸杞、白蜡、木麻黄、相思树、榕树、十大功劳、九里香、侧柏、银杏、广玉兰、北美鹅掌楸、柽柳、梧桐、重阳木、合欢、皂荚、刺槐、国槐等。 ②敏感的植物：苹果、梨、羽毛槭、郁李、悬铃木、雪松、油松、马尾松、云南松、落叶松、白桦、樱花、毛樱桃、贴梗海棠、梅花、玫瑰、月季等。 2.氯气： ①抗性强的植物：龙柏、侧柏、大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、夹竹桃、凤尾兰、棕榈、构树、木槿、紫藤、无花果、樱花、枸骨、臭椿、榕树、九里香、小叶女贞、丝兰、广玉兰、柽柳、合欢、皂荚、国槐、黄杨、白榆、丝棉木、正木、沙枣、苦楝、白蜡、杜仲、厚皮香、桑树、柳树、枸杞等。 ②敏感的植物：池柏、薄壳山核桃、枫杨、小锦、樟子松、紫椴、赤杨等。 3.氟化氢： ①抗性强的植物：大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、凤尾兰、瓜子黄杨、龙柏、构树、朴树、花石榴、石榴、桑树、香椿、丝棉木、青冈栎、侧柏、皂荚、国槐、柽柳、木麻黄、白榆、正木、沙枣、夹竹桃、棕榈、红茴香、杜仲、细叶香桂、红花油茶、厚皮香等。 ②敏感的植物：葡萄、杏、山桃、榆叶梅、紫荆、梓树、金丝桃、慈竹、池柏、白千层等。 4.乙稀： ①抗性强的植物：夹竹桃、棕榈、悬铃木、凤尾兰、女贞、榆树、枫杨、重阳木、乌桕、红叶李等。 ②敏感的植物：月季、十姐妹、大叶黄杨、苦栎、刺槐、臭椿、合欢、玉兰等。 5.氨气： ①抗性强的植物：女贞、樟树、丝棉木、腊梅、柳杉、银杏、紫荆、杉木、石楠、石榴、朴树、无花果、皂荚、木槿、紫薇、玉兰、广玉兰等。 ②敏感的植物：紫藤、小叶女贞、杨树、虎杖、悬铃木、薄壳山核桃、杜仲、珊瑚树、枫杨、芙蓉、栎树、刺槐等。

GB1534-2003和GB1535-2003中对脂肪酸含量有大体的规定范围，包括其他一些特征指标也有要求不知道大家在平时检测植物油脂肪酸组成的时候是否可以以此为判定依据，判定该植物油是否掺假呢？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　便携式光合测定仪适用于什么植物，便携式光合测定仪是一种现代化的科研工具，因其小巧轻便、易于携带、智能化程度高以及稳定性强等特点，在植物生理生态学研究中有着广泛的应用。以下是关于便携式光合测定仪适用的植物类型及相关信息：　　适用植物类型：　　便携式光合测定仪可广泛应用于各种植物，包括但不限于大田作物、果蔬、蔬菜、牧草、观赏植物等。该仪器主要用于测量不同植物的叶片光合速率、蒸腾速率、气孔导度等关键参数。　　具体应用场景：　　农林业：科研人员可利用该仪器对农作物叶片的光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度等参数进行精确测量，评估不同品种的适应性、抗逆性以及产量潜力。同时，通过测定不同生长环境下的光合参数，为优化农作物的种植管理提供科学依据。　　生态学：生态学家可利用该仪器研究不同生态系统中植物的光合作用特性，了解生态系统对气候变化的响应机制。例如，通过测定不同海拔、纬度或土壤类型下的植物叶片光合参数，揭示生态系统结构、功能以及生物多样性的变化规律。　　园艺和草地科学：该仪器可用于研究观赏植物和牧草的光合作用特性，为品种改良和种植管理提供理论依据。　　测量参数：　　便携式光合测定仪能够测量的参数非常丰富，包括但不限于CO2浓度、H2O浓度、空气温度、叶片温度、相对湿度、蒸汽压亏缺、露点温度、大气压、内置光强、外置光强、净光合速率、蒸腾速率、胞间CO2浓度、气孔导度等。这些参数能够全面反映植物的光合作用状况，为科研工作者提供宝贵的数据支持。　　特点：　　该仪器具有便携性、智能化程度高、稳定性强等特点，适用于野外试验、现场监测等多种环境。同时，它支持活体、离体测量，并且室内外两用，满足了科研工作的多样化需求。　　综上所述，便携式光合测定仪适用于多种类型的植物，包括但不限于大田作物、果蔬、蔬菜、牧草等，能够为科研人员提供全面、准确的光合作用相关参数数据，对于植物生理生态学研究具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406131145594548_7165_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

[font=宋体, SimSun][size=16px][color=#000000]ID鉴别是通过[b]化学方法[/b]来识别植物提取物的品质优劣、鉴别真伪。[/color][/size][/font][size=16px][font=宋体, SimSun][color=#000000]常用的方法有薄层色谱法（TLC）和高效薄层色谱法（HPTLC）。[/color][/font][b][font=宋体, SimSun][color=#000000]TLC：[/color][/font][/b][font=宋体, SimSun][color=#000000]是一种依靠同一吸附剂对不同化学成分吸附能力不同而达到分离的色谱方法。它是鉴别中药的最常用的手段，具有操作方便、设备简单、灵敏度好、可比性大、专属性强、显色容易等优点。可以依靠薄层板上斑点的有无来判定药材的真假，斑点的颜色的深度以及尺寸可一定程度上反映出药材的品质。同理植物提取物也可采用薄层色谱法来判断提取物的真假。[/color][/font][b][font=宋体, SimSun][color=#000000]HPTLC：[/color][/font][/b][font=宋体, SimSun][color=#000000]相比TLC，HPTLC具备简单性、准确性、低成本高效益等优点。其呈现的指纹图谱具有更好的分辨率，能在较短的时间内合理准确估算天然药物中的多种活性成分。HPTLC为执行可靠的鉴别提供了有力保证，因为其能够提供彩色的色谱指纹图谱信息，可被可视化并以数字图像存储[i][/i]。[/color][/font][b]HPTLC在中药、天然产物的分析应用：[/b][font=宋体, SimSun]植物药物活性物质定性分析[/font][font=宋体, SimSun]植物药物溶出度含量测定[/font][font=宋体, SimSun]天然药物真伪鉴别[/font][font=宋体, SimSun]未知活性物质筛选[/font][font=宋体, SimSun]产品一致性的分析[/font][b]实际应用案例《中国药典[i][/i]》中药材涉及的TLC鉴别：[/b][font=宋体, SimSun][back=transparent]如：人参、人参总皂苷、黄芪、麦冬、丹参、党参、水飞蓟[i][/i]、红景天、枇杷叶、马齿苋、木瓜、姜黄等几百种[/back][/font][/size][b]植物提取物TLC方法鉴别：[/b][font=宋体, SimSun][back=transparent]如：红景天提取物、姜黄素、葛根提取物、接骨木[i][/i]提取物、车前草提取物等近百种。[/back][/font]

1 引 言氮是植物需求量最大的矿物质营养元素，同时也是植物个体乃至自然生态系统和人工生态系统（包括农业系统）生长最常见的限制因子。在植物体中含有的氮，大部分是作为蛋白质、氨基酸、酰胺及其它与蛋白质有关的物质的组成而存在的，此外少部分作为硝酸态存在。全氮是植物成分分析中非常重要的项目之一。全氮的测定方法有很多种，最经典的方法为凯氏定氮法，但是普通的凯氏法不便定量硝态氮，而其含量可能相当高。此外，对-N＝N-,http://www.dsddy.cn/Upload/UploadPic/201042612017583.jpg，-Ｎ=Ｏ, -NO2等的定量也是困难的。对于大量含有这些形态氮的样品，应采用各自的定量方法进行检测。但通常用能定量植物样品中大部分氮素的凯氏法所定量的氮作为全氮。若样品中含有较多硝态氮时，可用水杨酸硫酸分解法还原硝酸，这种方法比较烦琐。目前在欧美等发达国家广泛采用杜马斯燃烧法取代凯氏法。这种方法是使样品在高温纯氧环境中燃烧后，分离出氮气，并被热导检测器检测，检测出的结果包含了硝态氮。此法也因其快速，精确，无污染等优点而得到了广泛的认可。对两种定氮方法做一比较是非常必要的。以下简介杜马斯燃烧定氮法，并对两种方法测定几种植物样品中的全氮进行了对比。2 杜马斯燃烧定氮法早在1833年，Jean Baptiste Dumas就开发出燃烧定氮法，后人定名为杜马斯（Dumas）法。该方法的发明比凯氏法还早50年，但是由于早期的杜马斯法只能检测几个毫克的样品，使它的实际应用受到了极大的限制，在随后的岁月里这种方法没有被广泛的应用开来。近十年来，随着可以检测克级样品的杜马斯法快速定氮仪问世，才拉开了其在食品、饲料、肥料、植物、土壤及临床等领域上广泛应用的序幕。目前，在西方国家的很多实验室都已用杜马斯法代替凯氏法检测全氮。 http://www.dsddy.cn/Upload/UploadPic/201042612051639.jpg

植物油标准中的特征指标是否可以作为判定依据？根据标准后面的判定规则要求：只是按照等级指标中的项目才能判定，不知道大家在脂肪酸组成这个检测项目上是怎么做的？

近日，加拿大发出通报，公布加拿大根茎作物植物卫生进口要求修订指令，旨在缓解加拿大土壤传播植物检疫有害生物的传入和扩散风险。用于种植的植物和植物部分及参（Panax spp）根和食用马铃薯块茎（Solanum tuberosum）的要求不在本指令范围内。该修订指令建议修改以下内容：l 撤销大豆孢囊线虫（Heterodera glycines）相关要求；l 已知不存在本指令监管土壤传播有害生物的国家向美国大陆出口带土块根作物，可无须植物卫生证书，而凭产地证书出口加拿大；l 该指令规定范围内增加进口带根鲜草药；l 澄清现有要求；l 更新本指令监管土壤传播有害生物的分布区及相关植物卫生要求。该通报的拟批准2011年6月15日，目前正在征求意见中。

最近分析一种花的香气成分，居然发现邻苯二甲酸丁酯的存在，怀疑外界引入导致，但又不确定，邻苯二甲酸丁酯是否存在于植物的花、茎叶之中？是否有过类似报道？谢谢！

很多市民家里装修好之后，都喜欢买一些吸毒植物回家，究竟哪些植物吸毒能力强呢？挑选八种家庭绿化常用植物的代表，给它们吸甲醛的能力排了个座次，结果发现，原来大家印象当中很“厉害”的仙人球，竟然对甲醛的吸收作用微乎其微，倒是不起眼的米兰，一“进屋”就夺了个头名。　　除毒先锋：米兰　　八种植物是仙人球、多肉植物芦荟、龙舌兰科的太阳神、一二年生草花类的金鱼草、乔木类的橡皮树、灌木类的米兰、常绿草本类的白掌、棕榈类的棕竹。这些都是家庭常见的，并且代表不同类型的植物。　　为了有可比性，所挑选的植物个头都是一样大的，将它们分别放在含有一定量甲醛的玻璃罩内，里面再加个蒸发皿，盛同样体积的水，并保证罩内空气流通，让空气中与蒸发皿中水溶液的甲醛含量相同，然后定期抽取溶液，测量甲醛含量，并与不放植物的玻璃罩里的含量作对比。　　结果让研究人员有些意外：每隔三天，他们会测一次数据。头几天，不起眼的米兰吸收甲醛最快，前三天就达了6.29mg/L，而玻璃罩里的甲醛释放量也不过6.8mg/L，绝大多数都被“吃”掉了。这个阶段，它对甲醛的吸收能力，是太阳神的近两倍、芦荟的2.3倍、仙人球的13倍！　　后起之秀：太阳神　　一直到13天后，情况悄悄发生了变化。随着玻璃罩里的甲醛释放量越来越大，各种植物也逐渐适应了这种环境，在大家吸收甲醛的能力都有所上升的情况下，第16天，太阳神和金鱼草以微弱的优势超过了米兰：太阳神的吸收量达到了9mg/L，金鱼草达到9.13mg/L，而米兰则是8.96mg/L。　　“显然，家里养一盆米兰，效果还是不错的，花很香，短时间内很快就能吸走大量甲醛。从持久效果来看，则是太阳神和金鱼草最好。”专家说，金鱼草、白掌和橡皮树的初期表现也挺好，而太阳神和芦荟虽然初期不佳，但13天之后，奋起直追，原本排在倒数第二、与其它植物差一大截的芦荟，到了第16天，吸收量也达到了7.61mg/L，比最初排在第二位的橡皮树还高出一些；到了第21天，芦荟已经超过了米兰，仅次于太阳神和金鱼草。　　吸毒最差：仙人球　　最让人意外的是，印象中净化能力很强的仙人球，其实对甲醛清除作用并不强，专家给它定性为“难吸收甲醛植物”。　　实验刚开始，出现了问题：由于放入甲醛浓度太高，三天后，除了芦荟和仙人球活了下来，其它植物全部“壮烈牺牲”。“这倒不是说它俩的抗污染能力强，后来我们研究发现，其实是这两种植物开始所吸收的甲醛量非常少，其它则吸毒太多致死。”后来，研究人员将甲醛浓度降低到0.0015mg/L，保证植物正常生长。　　3天过去了，仙人球的甲醛吸收量仅为0.48mg/L；13天后，芦荟排名不断前进，而仙人球的吸收量仍然只有太阳神、米兰等植物的1/3左右。从头到尾，它始终都排在最末。　　虽然对甲醛不“敏感”，但仙人球也有它的优势，与其它植物相反，它是白天释放二氧化碳，晚上释放氧气，夜间相当于室内小“制氧器”，此外对电脑辐射也有一定作用。

对植物施加特定频率的声波，提高植物活细胞内电子流的运动速度，促进各种营养元素的吸收、传输和转化，增强植物的光合作用和吸收能力，促进早熟、提高产量和品质。 增产作用。声波助长仪能在植物生长过程中，增强光合作用，增大植物的呼吸强度，加快茎、叶等营养器官的生化反应过程，促进生长，提高营养物质制造量，加快果实或营养体的形成过程，提高产量。能使叶类蔬菜增产 30% ，黄瓜、西红柿等果类蔬菜和樱桃、草莓等水果增产 25% 。玉米等大田作物增产 20% 。 品质提高。声波助长仪在增强植物光合作用的同时，也增加了酶的合成，从而促进了蛋白质、糖等有机物质的合成，达到提高植物品质的效果。实验证明，西红柿、草莓的甜度都有较大提高，含糖量增加 20% 以上。促进早熟 。声波助长仪帮助植物促进呼吸作用，加强能量转变的速度，促进物质吸收和运转能力，使植物表现出旺盛的生长速度，达到早熟的功效。玉米可早熟 7 — 10 天。 提高抗病性。声波助长仪对植物发出的谐振波，能促进植物在生长进入旺盛期时，呼吸能力增高，从而保持细胞内较高的氧化水平，对病菌分泌的毒素有破坏作用。呼吸还能提供能量和中间产物，有利于植物形成某些隔离区（如木栓隔离层），阻止病斑扩大。 驱逐敏感害虫。当敏感害虫遇到声波助长仪产生的谐振波，会产生厌恶感或恐惧感，影响正常进食，使其难以生存，不能繁育或者主动离开，从而达到驱逐敏感害虫的功效。实验证明对蚜虫、红蜘蛛等顽固害虫有十分显著的效果。

光照培养箱介绍光对植物生长分解叶片空气中碳 光照培养箱介绍：绿色植物需要光进行光合作.居室的进光量变化极大,它不仅依窗户的大小,位置不同而不同,而且依季节,天气,室外遮蔽光线的树和建筑物而变化. 南墙:南墙的玻璃门或落地窗能充分满足采光要求.在南面窗的前面白天都有明亮的光线,但光线的强弱或距离窗户的远近有关,离窗户越远,光线越弱.在窗户两侧的光线相对较弱.此处适合摆放一些喜阳的植物,尤其适合摆放株型较高大的绿色植物,它能充公利用从地板到天花板整个空间的光线. 当然，空气中所有碳和水中所有氢不一定都是植物可利用的，它们必须保持一定核旋速以下，否则不可能在植物体中结晶，旋速高了还会蒸发出体外。光照培养箱介绍这就是为什么高海拔或岗地不利植物生长的重要原因，这些地方不利重气体停留或堆积，光照度好的低海拔或洼地是植物生长的良好环境，当然植物生长还要一定的风摆作用，否则不利营养输送。 植物生长，光起到分解叶片内空气中的碳，分解根部输送来的水中氢，然后碳氢输送到冷环境（植物背光处）结晶形成植物体。所以说：光对植物的作用不是“光合”而是“光解”，因此，要想让植物生长的快必须提高上下温差或昼夜温差，水和化肥就是用来降低根部温度的，当然水中低能氢是植物必须的。农家肥不能为植物提供必须营养，它的作用只是培养微生物，利用微生物活动提高土壤透气透水性。 信息来自：光照培养箱 人工气候箱

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405241141356426_8312_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　 　植物呼吸测定仪是一种专门用于测量植物呼吸作用的科学仪器。它基于生物学和物理学原理，通过精准地监测植物在特定环境下的气体交换，从而揭示植物呼吸作用的内在规律和机制。　　植物呼吸测定仪的主要功能包括测量植物在光合作用和呼吸作用过程中产生的二氧化碳和消耗的氧气量，以及监测环境参数如温度、湿度和光照强度等。这些参数对于理解植物的生长状态、生理过程以及响应环境变化的机制至关重要。　　在农业领域，植物呼吸测定仪发挥着不可替代的作用。它可以帮助农业科研人员深入了解作物生长过程中的呼吸特性，为优化作物种植条件、提高产量和品质提供科学依据。此外，植物呼吸测定仪还可以用于监测植物病害的发生和发展，为病害防治提供有力的技术支持。　　在生态学和环境科学领域，植物呼吸测定仪同样具有广泛的应用。通过测量植物在不同生态系统中的呼吸作用，研究人员可以评估生态系统的碳平衡和能量流动，为制定科学合理的生态保护和恢复策略提供数据支持。　　随着科学技术的不断发展，植物呼吸测定仪的性能和精度也在不断提高。未来，这种仪器将更加智能化、便携化，为植物生理生态研究提供更为便捷和高效的工具。同时，随着研究的深入，我们有望更加深入地了解植物呼吸作用的奥秘，为农业生产、生态保护和全球气候变化等领域的研究和发展提供新的视角和思路。

穿心莲、槟榔、指甲花、长春花和见血封喉——500多种本区域常见的药性植物今后将汇集一处，让公众边散步边了解即将被遗忘的传统药草知识。陈庆炎总统昨日在植物园为这座我国面积最大的药性植物百草园（Healing Garden）主持了开幕典礼，部分公众得以先睹为快。 　　植物园经过三年的筹备，完成这座耗资800万元建造、占地2.5公顷的百草园。国家公园局局长潘康源在开幕礼上致词时说，植物园的工作人员和义工在过去三年里，踏遍整个区域寻求传统中医的意见并搜采草药种子。在这个过程中，新加坡同济医院也助植物园一臂之力，把含有药草知识的解说牌翻译成华文，为访客带来富有意义的体验。　　有趣的是，这座靠近植物园那森路（Nassim Road）入口的百草园地形犹如一名正在打瞌睡的人，而且还是“五脏俱全”。里面的观赏区共分六大部分，包括耳鼻喉头颈部区、呼吸和循环系统区、消化系统区、肌肉、骨骼、皮肤和神经系统区、生殖系统区以及有毒植物区，栽种在每个区域的药性植物都具有针对那个人体部位或系统的传统功效。　　除了有毒植物区目前暂未开放，未来只允许公众在导游带领下进入，其他五大区已开放，公众可在每天（星期一除外）上午5时至傍晚7时30分免费前往百草园，一睹药草的真面目。此外，iPhone用户也可下载植物园百草园程序，方便在园内一眼认出某植物有何传统功效。http://travel.zaobao.com/ssi/images6/travelnews111022.jpg 陈庆炎总统与夫人在植物园职员陪同下，参观我国面积最大的药性植物百草园。陈总统还停下脚步，闻起药性植物的味道。（叶振忠摄） 　　不过，国家公园局高级研究员斯特普尔斯（George Staples）受访时表示，解说牌上的药草知识并不是药方，建议有疾病的游客还是应该请教自己的医生。　　配合百草园开幕，植物园也邀请日本高知县立牧野植物园（Makino Botanical Garden）在植物园内的植物学与园艺学图书馆，展出一批日本江户时代著名插画家关根云停（Untei Sekine）为《本草纲目》创作的药性植物素描，直到下个月11日。　　除了百草园，潘康源宣布在未来几年内为植物园增设新景点，巩固植物园作为一个世界级植物机构的地位，并让它成为国家公园局“花园里的城市”（City in a Garden）愿景中的重要绿色地标。报业控股“巨树之旅”　　这些新景点就包括泰瑟道（Tyersall Avenue）旁面积占9.8公顷的研习森林（Learning Forest）以及展示芬芳植物的香花园（Fragrant Garden）和展示一些肉食植物的彩叶园（Foliage Garden）。　　新加坡报业控股已承诺拨出120万元，帮助植物园发展研习森林内的活动“巨树之旅”（Walk of Giants）。这片展示独特树木和自然走道的原始森林预计将在2013年完成。　　报业控股执行总裁陈庆鏻表示，新加坡报业控股作为一个良好的企业公民，将对保护环境不遗余力。他说：“我们很高兴能与国家公园局合作，保护我们的本地文化。借此，希望社区能更靠近本地的动植物，并对我们的环境产生责任心和敬意。”公众提议植物园建捷运　　有公众建议，植物园内应该建造捷运系统以便提高园内的流动性、也可通过照明和夜间活动增强夜间魅力、或是通过建造画廊来凸显历史遗产。　　自“花园里的城市”（City in a Garden）民众咨询活动在两个月前推出后，国家公园局已收到超过1000个建议和构思，其中超过10％是针对植物园的建议，显示公众对我国花园环境的重视。国家公园局已经整理出一些有潜力的建议，把它们聚集在植物园的访客中心展出。　　对于众多建议，国家公园局局长潘康源受访时表示，会选用一些可行的点子。他说，我国晚间天气凉爽，加上治安良好，提高园林的夜间魅力值得考虑。　　至于在植物园内建造捷运系统，他说：“植物园地形很长，而地铁站在其中一头，很多人因此建议我们建造捷运系统，不过，我们须仔细研究。”　　国家公园局今年8月宣布“花园里的城市”愿景，努力提升我国“花园城市”的美誉。植物园百草园六大区一览1)耳喉鼻头颈部区　　积雪草（Indian Pennywort）用来诊治高血压和麻风病，是多种面霜和药膏的天然成分。也用来治疗皮肤问题。2)消化系统区　　大高良姜，俗称红豆寇（Thai Ginger）早在公元600年就成为传统药草，根茎中的汁液用于治疗消化不良、皮肤疾病、发烧、支气管炎。3)生殖系统区　　东革阿里（Tongkat Ali）传统用于增强男性性功能，及让更年期妇女和产妇服用。4)肌肉、骨骼、皮肤和神经系统区　　散沫花，俗称指甲花（Henna）传统上用于诊治疔疮、肠虫和痔疮，根部则治疟疾、痢疾和腹泻。也有人用来治疗秃顶.5)呼吸和循环系统区　　长春花（MadagascarPeriwinkle）传统用于诊治糖尿病和高血压，也有消毒功效。从长春花汁液中提取的化学品可用来治疗恶性黑色素瘤和淋巴瘤。6)有毒植物区　　见血封喉（Bark Cloth Tree）乳胶为剧毒，果实则可食用。种子用来治疗痢疾，叶子和根部则用于治疗精神疾病。http://travel.zaobao.com/ssi/images6/travelnews111022a.jpg

1、土壤溶液土壤溶液是土壤中含有溶解离子、分子和气体的水。溶解在土壤溶液中的植物养分可以是阳离子，阴离子或不带电荷的分子（请记住：阳离子带正电荷；阴离子带负电荷）。养分通过质流，扩散和截获过程被植物根部吸收。2、阳离子交换位点阳离子以带负电荷的交换位点存在于土壤、粘土和有机物上。阳离子通过阳离子交换转移到土壤溶液中，并且很容易被植物利用-通过这种方式提供了钙。阳离子交换量（CEC）是一种衡量土壤能容纳多少阳离子然后释放的指标。3、有机质腐殖质是稳定的，部分被消化的有机质，可提供多种营养物质。分解时可作为氮、磷、硫养分的来源。4、土壤矿物质土壤中含有的矿物质会慢慢溶解，将养分释放到土壤中。一些土壤矿物质(黏土、碳酸盐、氢氧化物)也可以将养分吸附在其表面被保留下来。5、植物残留物含有植物残留物分解时返回土壤系统的基本元素，降雨从植物残留物中淋溶出可溶性养分。

麻烦大家，想请教一下，我最近需要测植物中重金属，需要采用微波消解法对植物进行预处理，我有很多疑问：首先，我看到很多文献中都提到了要同时做试剂空白实验，这里我不太理解，试剂空白指的是在消解管中加入与样品质量相同的去离子水，并加入相同的试剂，随后与样品在同样的条件下消解，赶酸，定容么？其次，有的文献中还同时做了质量控制样品的消解，想问这个一定要做么，如果必须做的话，质量控制样品怎么选择呢？最后，有的文献中还计算了加标回收率什么的，我就是仅仅想要得到植物中重金属浓度，那这些还必须要计算么？希望大家能帮我解答一下，谢谢了

[size=12px][font=宋体, SimSun]植[/font][font=宋体, SimSun]物蛋白肉是以植物蛋白为基料，通过一定的技术手段制备具有动物肉纤维结构、质构、颜[/font][font=宋体, SimSun]色、风味、口感和外观的仿生肉制品。植物肉基质的组成、成分种类和含水量会对最终产品的质地和口感产生重要影响。 [font=宋体, SimSun]物料性质及组成对挤压产品组织化特性的影响显著且复杂。市售组织化蛋白基植物肉的配方主要包括6种成分(表1)：水、蛋白质、调味剂、脂肪﹑黏合剂和着色剂。其中水占总成分的50%~80%，在植物肉制品加工过程中具有增塑、提供多汁性的作用。 [/font][font=宋体, SimSun]由于蛋白质和多糖等食品胶体在产品识别和差异化中起着至关重要的作用，而脂肪类物质是改善风味、质地、口感和营养方面的关键因素，因此，本文重点介绍蛋白质、多糖等食品胶体及脂肪模拟物在植物肉中的应用研究进展。[/font] [font=宋体, SimSun]主要包括3个方面：1)蛋白质的种类、功能及高水分组织化蛋白纤维结构的形成机制；2)多糖的种类、结构及功能对高湿挤压植物肉宏、微观结构与质构的影响；3）基于食品胶体的脂肪模拟物的开发及在植物肉中的应用。 [/font] [font=宋体, SimSun]植物蛋白主要由球状蛋白组成，维持其高级空间结构的作用力主要是非共价键或次级键等弱相互作用。[/font][font=宋体, SimSun]几乎所有的植物蛋白都可以作为制备植物基人造肉的原料，如豆类蛋白质、谷类蛋白质和薯类蛋白质是生产植物肉的大宗原料。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun][b]1.豆类蛋白质[/b][/font] [font=宋体, SimSun]基于原料产量、价格和功能特性的综合分析，大豆分离蛋白(SPI)、大豆浓缩蛋白(SPC)和豌豆分离蛋白(PPI)由于价格较低且具有较好的乳化性、凝胶性、持水性和脂肪结合特性，因此普遍应用于市售植物肉产品中。[/font] [font=宋体, SimSun]尽管高蛋白质纯度与植物肉的质地和外观没有正相关关系，SPI还是凭借其蛋白含量在90%以上，豆腥味较弱，颜色较浅的特点，最常用于高湿挤压植物蛋白肉的研究。[/font][font=宋体, SimSun]SPI在含水量50% ，挤压蒸煮温度124℃时可形成肉眼可见的纤维结构，且X-射线扫描结果证实各向异性结构的形成。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]豌豆蛋白是豌豆淀粉加工成豌豆粉丝产生的副产物中的主要成分。豌豆蛋白是支链氨基酸(BCAA)的主要植物来源，含量高达18.1%。支链氨基酸构成约三分之一的骨骼肌蛋白，补充支链氨基酸可以抑制骨骼肌蛋白质的降解，缓解剧烈运动后迟发性肌肉酸痛，促进肌肉恢复。[/font] [font=宋体, SimSun]豌豆蛋白致敏性低，营养价值较高，乳化性和泡沫稳定性强，已成为主流的植物肉蛋白原料。然而，豌豆蛋白凝胶能力较弱，制备的植物肉口感较软，弹性较差。为了改善豌豆蛋白的凝胶特性，在体系中常添加不同种类的盐(NaSCN ，NazSO4，CHCOONa，NaCl) ，通过促进豌豆蛋白分子间形成更多的氢键以提升凝胶强度。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]此外，目前用于高湿挤压的豆类蛋白还包括羽扇豆、蚕豆、绿豆，鹰嘴豆等。因绿豆蛋白具有良好的胶凝能力，有助于颗粒结合和增强持水性，故常和大豆蛋白、豌豆蛋白复配使用以改善植物肉的质构，增强咀嚼性。[/font] [b] 2.谷类蛋白质[/b] [font=宋体, SimSun]谷物是最重要的粮食作物，常用作种子（大米、大麦﹑燕麦和玉米)和面粉(小麦、黑麦和玉米)。小麦蛋白(WG)是小麦粉湿法处理中重要的经济副产品，主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦蛋白具有黏弹性﹑黏结能力、面团形成能力和发酵能力，是一种很有发展前景的黏结材料，可以用作肉饼的增稠剂，也可作为香肠制品的黏合剂，还可黏合大块食品制作重组食品。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]大米蛋白，根据其溶解性以及生化特性可以分为4类：清蛋白、球蛋白﹑谷蛋白和醇溶蛋白，其中谷蛋白还有通过二硫键连接的亚基，应用在植物肉中具有改善质构的作用。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]谷物蛋白具有高含量的半胱氨酸和蛋氨酸，而赖氨酸为第一限制性氨基酸。大米中赖氨酸含量较高，远高于小麦蛋白(2.3g/16g N)以及玉米蛋白(2.5g/16g N)的含量。大米蛋白的生物效价高达77，是一种优质的植物蛋白，与牛肉(77)和鱼类(76)的数值相似。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]为了解决豆类蛋白质氨基酸组成不均衡的问题，常[/font][font=宋体, SimSun]添加大米蛋白。除小麦和大米蛋白，还有玉米、大麦、燕麦、高粱蛋白。这些蛋白都可以用于组织化蛋白的生产，然而，考虑到经济效益，不适宜量产。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [b]3.薯类及其它类蛋白质[/b] [font=宋体, SimSun]虽然马铃薯块茎中蛋白质含量不高(2.3%)，但是马铃薯蛋白营养价值较高，含丰富的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，生物效价约是80，明显高于FAO/WHO的标准蛋白。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]马铃薯糖蛋白是马铃薯蛋白的主要组成部分，具有较好的溶解度、乳化性，起泡性及凝胶性。薯类蛋白除常用于补充豆类蛋白质以改善质地外，还可从油菜籽﹑棉籽、花生、葵花籽、芝麻、红花、亚麻籽等油料作物中提取植物蛋白用作植物蛋白肉的原料旳。 [/font] [font=宋体, SimSun]盐溶肌纤维蛋白在加工肉类的纹理形成和水固定中起主导作用。在植物蛋白基素肉产品中，碳水化合物通常作为黏合剂和结构助剂用于改善纹理度，增加植物肉的持水性，改善产品质地。碳水化合物可以分为2大类：第1类是多糖及其衍生物胶体，第2类是可消化淀粉。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [b]1.多糖类胶体及其衍生物[/b] [font=宋体, SimSun]多糖类胶体可从海藻（如卡拉胶和海藻素)、树木(阿拉伯胶)中提取，或通过微生物发酵产生(黄原胶)。由于具有多元醇(OH基团)结构，通常带有负电荷基团(硫和羧基)，能够通过氢键和离子-偶极子相互作用强结合水，从而提高植物肉的厚度和稠度，减少烹饪损失。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]卡拉胶是一类从红藻中提取的硫酸化阴离子多糖。根据半乳糖/脱水半乳糖链上硫酸盐基团的数量和位置主要分为3大类:k型、ι型和λ型。其中k型-卡拉胶在每个二糖的重复单元含有一个硫酸基，ι型和λ型分别含有2个和3个硫酸基。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]在一定条件下，k型-卡拉胶和，ι型-卡拉胶[/font][font=宋体, SimSun]因加热引起分子内的闭环作用形成“双螺旋结构”能够形成热可逆凝胶，故对挤压物质构调控具有重要作用。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]除了卡拉胶的类型，添加量也对组织化蛋白的结构产生重要影响。在较低的卡拉胶添加量(小于1%)下，随着卡拉胶添加量的增加，高湿挤压花生蛋白的组织化度呈先增加后降低的趋势，且在添加量0.1%时纤维化结构最显著，同时硬度和咀嚼度降低。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]在中等添加量(1%~3%)时，卡拉胶在一定程度上降低SPI挤压物的硬度、内聚性和黏性，对弹性无显著影响。在较高添加量(3%~7%)时，ι型卡拉胶(6%)在 SPC挤出物中形成了更紧凑的网络结构，增加了纤维化程度，提高了复水率和消化率，其中二硫键和氢键是维持组织化结构的主要作用力。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]许多植物肉制品中含有甲基纤维素，它是一种改性膳食纤维，在动物肉中具有增强乳化的效果，在植物肉中加入适量的甲基纤维素可发挥黏结剂的作用。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]从营养角度来看，甲基纤维素在胃肠道中可产生一种黏稠溶液，与其它膳食纤维一样，对葡萄糖代谢有作用。添加瓜尔胶可进一步提高SPI挤压样品的硬度、弹性，内聚性和黏性。果胶分布在SPI的连续相中，当果胶浓度和剪切温度升高时，果胶纤维长度增加，各向异性增加。[/font] [b] 2.淀粉[/b] [font=宋体, SimSun]淀粉作为一类高分子碳水化合物，可分为直链淀粉和支链淀粉，遇水经糊化和老化可形成凝胶。由于具有价格低、可再生、生物降解快等优点，因此常作为增稠剂和稳定剂被广泛用于肉制品加工中。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]植物肉产品中，除蛋白质外，淀粉是主要的组分，通过与水结合并固定脂肪，改善流变性、质地和稠度，减少水分析出，并使油乳化。[/font] [b] 3.脂肪模拟物[/b] [font=宋体, SimSun]动物脂肪是肉类风味、质地、多汁性和口感的主要因素。天然脂肪是混合甘油酯的混合物，多为饱和脂肪酸。脂肪的熔点随着其中脂肪酸碳链的增长和饱和度的增大而增高。猪肉脂肪熔点约为28~48℃，牛肉脂肪熔点为40~50℃。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]日常看到的动物脂肪均是固体，而植物脂肪中多为不饱和脂肪酸，沸点较低，常温为液态。为了模拟动物脂肪，主要选用熔点高的椰子油(24 ℃)、棕榈油(最高可达58 ℃)用作植物脂肪。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]为了开发类似动物脂肪的质地和口感，从热带水果中提取的固体脂肪，如椰子和可可豆，与含有更多不饱和脂肪酸的液体油，如葵花籽油和菜籽油混合。[/font] [font=宋体, SimSun] [/font] [font=宋体, SimSun]为了让植物汉堡和香肠看起来像普通绞碎的牛肉和猪肉香肠肉饼那样有大理石花纹，饱和及不饱和油的混合物被搅成白色脂肪小球。为了保证营养和风味，会添加香油和牛油果油。[/font][/font] [/size]

国家“863计划”现代农业技术领域在动植物检疫性疫病的分子检测技术取得突破，开发出一批适用于口岸检疫和野外诊断的快速、特异、灵敏检测技术产品，研究成果获得2007年教育部科技进步一等奖. 研制出动物水泡性疾病分子鉴别检测试剂盒，并进行了验证应用。该试剂盒适合于水泡性口炎病毒、口蹄疫病毒、猪水泡病病毒的鉴别检测，适用于动物肌肉和内脏组织、淋巴结、扁桃体、肉品、血液、水泡皮、水泡液及OP液等样品的检测，具有特异性高、敏感性强和简便的特点。建立了基于反转录等温扩增技术的BTV、VSV、EHDV、AKV四种病毒快速检测方法。通过试验证明RT-LAMP 扩增技术是一种检测程序简单、灵敏度和特异性较高的基因检测手段,在BTV、VSV、EHDV、AKV病毒的快速检测方面具有一定的开发潜力。目前正在进行LAMP快速检测试剂盒组装的研究工作。 采用AFLP、RFLP、RT-PCR、 PCR等分子生物学技术，分别以功能基因、核糖体 ITS等区域为靶标，筛选获得了大豆疫霉病、小麦矮腥黑穗病菌、水稻细菌性条斑病菌、瓜类果斑病菌和亚洲梨火疫病菌等10多种植物检疫性疫病检测的特异性分子靶标，并开发出PCR检测试剂盒。

植物纤维中的氯是植物生长的必需元素，我们公司生产的原料基本是植物纤维（纸浆），其氯元素对产品的电气性能会产生不良影响。为了确切知道纸浆中氯的含量我们采取了各种测试方法。1、热水抽提法，将植物纤维（纸浆）在热水（水是经过纯化处置的）抽提一定的时间，然后用各种化学方法进行检测其含量，如硝酸银比浊法、硝酸汞滴定法、离子色谱法。2、将纸浆在更高温条件进行更长时间的抽提，将抽提液进行裂解，再进行离子色谱分析的方法。3、将植物纤维进行燃烧，收集所有烟雾（吸收于水中），然后进行离心，取清的水液进行比浊、滴定及离子色谱分析。上述三类方法中，我们不知道哪一种方法会更客观，也存在一些疑问，请大家一起探讨：1、热水抽提的是水溶性氯物质，植物中应当存在有机形式的氯元素。不管是高温还是沸水都不太可能完全抽提出氯元素，而且氯元素存在形式如果不是离子形式，不管是滴定、比浊还是离子色谱均测试不全面（当然在样品处理时用酸进行反应也可能是可行的。）。2、用燃烧法，再进行酸处理能否对氯元素全部进行离子化反应呢？目前本人还不能完全肯定，但相信反应客观能力上应当比前述的要强些。各位大侠也请发表高论，我们一起讨论讨论吧。

各位大侠，谁用液相测过植物油中苯并芘的，请问有哪些注意事项？1 苯并芘标准品用固体还是液体，液体的话溶剂怎么选？一般是不是用进口的多？大家都用什么牌子的、规格的？2 植物油预处理大家都有什么好的方法推荐的？氧化铝柱子还是凝胶的？3 苯并芘是强致癌剂，请问操作时有啥保护措施？4 其他注意点请前辈指教,不胜感激！！！