1.实验仪器:LUMiSizer® 分散体系分析仪。2.实验条件:NIR近红外光源,分别在2种不同倍数的重力加速度下测试样品control+orange,New orange test 5,test8+orange, New orange control的稳定性。SOP1:2300倍重力加速度,10℃条件下测试2h SOP2:328倍重力加速度,10℃条件下测试15h
一、实验目的通过LUMiSizer® 分散体系分析仪测试不同配方橙汁饮料的稳定性。二、实验准备1.实验仪器:LUMiSizer® 分散体系分析仪。2.实验条件:NIR近红外光源,分别在2种不同倍数的重力加速度下测试样品control+orange,New orange test 5,test8+orange, New orange control的稳定性。SOP1:2300倍重力加速度,10℃条件下测试2h SOP2:328倍重力加速度,10℃条件下测试15h