搜索
我要推广仪器
下载APP
首页
选仪器
耗材配件
找厂商
行业应用
新品首发
资讯
社区
资料
网络讲堂
仪课通
仪器直聘
市场调研
当前位置:
仪器信息网
>
行业主题
>
>
蛋黄测定仪
仪器信息网蛋黄测定仪专题为您提供2024年最新蛋黄测定仪价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括蛋黄测定仪参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的蛋黄测定仪您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合蛋黄测定仪相关的耗材配件、试剂标物,还有蛋黄测定仪相关的最新资讯、资料,以及蛋黄测定仪相关的解决方案。
蛋黄测定仪相关的方案
凯氏定氮仪测定蛋黄卵磷脂的氮含量
蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物,主要成分是磷脂酰胆碱(PC),因此其生理作用也以PC的功能为主。蛋黄卵磷脂含氮(N)量应为1.75%~1.95%。蛋黄卵磷脂对热非常敏感,在酸性、碱性和酯酶作用下易水解。对蛋白质、蛋黄过敏者禁用。用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等[1]。据大多数报告,PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇,而提高高密度脂蛋白。本实验参照《中国药典》2020版规定蛋黄卵磷脂用0704氮测定方法进行测定[2]。
凯氏定氮仪测定蛋黄软磷脂中的氮含量
蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物,其中的主成分是磷脂酰胆碱(PC),因此其生理作用也以PC的功能为主。本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体,具有轻微的特臭,触碰时有轻微滑腻感。用于乳化剂、脂质体膜材、食品药品领域等。本实验参照《中国药典》使用凯氏定氮法对蛋黄软磷脂中的氮含量进行测定。
蛋黄中盐度(氯化钠)的测定 应用资料
蛋黄中盐度(氯化钠)的测定 应用资料通常,氯化钠是根据摩尔法测量的。搅拌蛋黄后,用纯水稀释,再次搅拌。样品在自动电位滴定仪上用0.1mol/L硝酸银滴定至终点。通过将滴定体积转换为氯化钠来获得盐度。终点位于最大拐点。
海能仪器:蛋黄卵磷脂中氮含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
通过数据可知,实验选取的样本为合格的蛋黄卵磷脂,其氮含量符合标准规定的1.75%~1.95%的范围。利用全自动凯氏定氮法测定蛋黄卵磷脂中的氮含量平行性良好,且具有操作简单,安全性高,节省人力等优点。
海能仪器:蛋黄卵磷脂中蛋白质含量测定(凯氏定氮法)
根据《中国药典2015版》进行测定。蛋黄卵磷脂中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以硫酸标准滴定液进行滴定。
海能仪器:蛋黄粉中蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
通过数据可知,利用全自动凯氏定氮法测定蛋黄粉中的蛋白质含量平行性良好,且具有操作简单,安全性高,节省人力等优点。
蛋黄粉中蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
蛋黄粉中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏,用硼酸吸收后,再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。
HPLC-ELSD法测定蛋黄卵磷脂中的磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺
本文使用岛津高效液相色谱仪Nexera LC-40与蒸发光散射检测器ELSD-LT Ⅲ连用,建立了蛋黄卵磷脂中的磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的定量分析方法。该方法中,磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺分别在5 ~ 1000 mg/L,2.5 ~ 500 mg/L线性范围内线性良好,相关系数均大于0.999,准确度为89.3~108.7%;精密度实验中,重复分析6次,各目标化合物保留时间RSD为0.14 ~ 0.22%,峰面积RSD为2.85 ~ 2.95%,精密度良好。实际样品加标实验中,各目标化合物低、中、高浓度加标回收率为82.0 ~ 99.5%,准确度较好。实验结果表明,该方法能准确地测定蛋黄卵磷脂中的磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺含量。
咸鸭蛋黄中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的检测解决方案
迪马科技建立固相萃取-高效液相色谱法检测鸭蛋黄中苏丹红,鸭蛋黄样品经正己烷提取后,使用ProElut SDH 苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化,高效液相色谱法检测。1.该方法参考国标方法进行样品提取,净化过程使用商品化的苏丹红检测专用固相萃取柱,无需按照国标方法进行层析柱的填装和中性氧化铝的活度调整,避免了中性氧化铝活度容易受环境影响而引起苏丹红回收率不稳定的弊端;2.使用ProElut SDH 苏丹红检测专用固相萃取柱重现性和回收率结果更加稳定可靠;3.方法检出限10 μg/kg,与国标GB/T 19681-2005要求最低检出限要求相同。
喜瓶者洗瓶机有机物(淡黄)残留/50ml三口烧瓶 解决方案
喜瓶者洗瓶机有机物(黑色、棕色、淡黄)残留/50ml三口烧瓶解决方案样品现状:有机物(淡黄)残留/50ml烧瓶目的:为满足用户玻璃仪器残留物清洗使用玻璃器具清洗机清洗方案,确保清洗机可满足用户要求,进行的清洗测试。
哈夫值测定仪 鸡蛋 蛋白 蛋清高度
称重一个鸡蛋,然后将其打碎在平坦的表面上(打孔法),然后用ST208确定蛋黄的厚蛋白(蛋清)的高度。与体重相关的身高确定了哈氏单位或HU等级。数量越大,鸡蛋的质量越好(新鲜的鸡蛋质量越高,蛋清越厚)。尽管该测量方法确定了鸡蛋的蛋白质含量和新鲜度,但它并未测量其他重要的营养成分,例如鸡蛋中的微量营养素或维生素。
视黄醇结合蛋白水分测定应用报告
视黄醇结合蛋白测定试剂用于体外定量测定人血清或尿 液中视黄醇结合蛋白的含量。 视黄醇结合蛋白是反映 机体营养状态的一个灵敏指标。本试验采用AKF-V6卡尔 费休水分测定仪,通过直接进样测定视黄醇结合蛋白测 定试剂中的水分含量。
喜瓶者洗瓶机有机物(黑色、棕色、淡黄)残留/25ml圆底烧瓶 解决方案
喜瓶者洗瓶机有机物(黑色、棕色、淡黄)残留/25ml圆底烧瓶解决方案样品现状:有机物(黑色、棕色、淡黄)残留/25ml烧瓶目的:为满足用户玻璃仪器残留物清洗使用玻璃器具清洗机清洗方案,确保清洗机可满足用户要求,进行的清洗测试。试洗机型:喜瓶者洗瓶机Aurora-F2系列:双层款,可同时清洗1、25ml容量瓶144个2、100ml容量瓶42个+进样小瓶238个3、培养皿168个4、移液管238个6、进样小瓶476个
蛋黄酱的氧化稳定性测定
蛋黄酱是食品工业的一种重要原料,了解其稳定性,可以帮助选择它作为许多其他冰鲜酱料和沙拉酱料的基础配方。
蛋黄酱的粘度检测方案
zui初的测试是在 20 世纪 60 年代建立的美国蛋黄酱和沙拉酱学院指定Brookfield RVT 刻度盘读数粘度计。然而,可以使用博勒飞 RVDV-II+ Pro 粘度计和 Rheocalc 软件,用于的例子。典型的自动测试数据,比较两种不同产品,常规的“A”和低脂的“L”显示如下:普通的蛋黄酱“A”数据是红色的,而低脂的“L”数据是红色的是蓝色的。材料看起来很相似,有规则的“A”在感觉上比低脂更粘稠或更厚“L”。
凯氏定氮仪测定鸡蛋粉中的蛋白质含量
鸡蛋粉是以鲜蛋为原料,经过打蛋、分离、过滤、均值、杀菌、干燥粉碎而成的干蛋产品。鸡蛋粉又可分为蛋清粉、蛋黄粉和全蛋粉,它们的营养成分含量互有不同。鸡蛋粉富含蛋白质,可高达40%,是一种优质的蛋白质滋补品。本实验参照《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对鸡蛋粉中的蛋白质含量进行测定。
电热恒温水浴锅在蛋黄酱乳化稳定性测试中的应用研究
蛋黄酱作为一种常见的调味品,其乳化稳定性直接影响产品的品质和保质期。本研究通过电热恒温水浴锅对蛋黄酱在不同温度下的乳化稳定性进行了系统测试。
凯氏定氮仪测定蛋清中的蛋白质含量
鸡蛋即母鸡所生的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。其富含蛋白质、胆固醇等,营养丰富,易被人体吸收。像我们所知道的那样,蛋清中的蛋白质含量要多于蛋黄,所以我们现在参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下蛋清中的蛋白质含量。
质构仪FTC-贮藏温度对熟鸡蛋质构影响的分析
目前对煮熟鸡蛋品质评定的报道很少,本试验利用质构分析仪测定了不同温度贮藏条件下煮熟鸡蛋的蛋黄及蛋白品质。
蛋壳强度测定仪检测蛋壳强度的方法步骤
检测蛋壳强度的方法步骤如下:准备工作。将蛋壳强度测定仪放置在平稳的工作台上,并确保其连接到电源,打开电源开关,等待设备初始化。穿戴安全手套,以防止手部受伤。校准仪器。打开蛋壳强度测定仪,按照生产商提供的说明进行校准,校准过程可能包括调整压力传感器或设定起始值等步骤,确保设备准备就绪,并按照正确的设置进行操作。鸡蛋(或蛋壳样本)准备。选择一颗新鲜的鸡蛋,检查其是否完整无损。使用标尺测量鸡蛋的直径和长度,并记录这些数据。对于样本装载,将一个完整的蛋壳样本放置在测定仪的夹持装置中。实验操作。将鸡蛋(或蛋壳样本)放置在蛋壳强度测定仪的测试台上,确保鸡蛋处于垂直状态。调整测试仪的夹紧装置,使其稳固地夹住鸡蛋(或蛋壳样本),但不要施加任何压力。按下开始按钮,测试仪将开始施加压力到鸡蛋上(或蛋壳样本上),直到鸡蛋壳破裂为止。数据记录。在记录表格上记录鸡蛋的直径、长度和壳破裂时的最大压力。数据分析。对于每颗鸡蛋,计算其壳破裂时施加的最大压力与鸡蛋的平均直径和长度之比,这可以得到一个关于鸡蛋蛋壳强度的相对指标。设备维护。测试完成后,关闭电源开关,拔掉电源线,拆卸探头,清洁设备。
蛋白质测定仪检测奶粉蛋白质应用
蛋白质测定仪是一种用于快速测定奶粉中蛋白质含量的仪器。在奶粉生产过程中,控制蛋白质含量是非常重要的,因为蛋白质是婴儿生长发育所必需的营养素。通过使用蛋白质测定仪,可以及时了解奶粉中蛋白质的含量,确保产品质量和婴儿的健康。
使用禽蛋蛋壳强度测定仪检测鸡蛋蛋壳强度的方法步骤
使用禽蛋蛋壳强度测定仪检测鸡蛋蛋壳强度的方法步骤如下:样本准备:选择要测试的鸡蛋样本。为了确保结果的准确性,通常会选择同一品种或同一类型的鸡蛋进行比较。同时,需要清洁鸡蛋表面,确保没有残留物。样本装载:将选定的鸡蛋样本放置在测定仪的夹持装置中。夹持装置通常由两个夹具组成,一个固定夹具和一个可移动夹具。通过旋转或调节夹具,使其夹紧鸡蛋样本。施加压力:启动测定仪,并施加垂直向下的压力到鸡蛋样本上。压力的大小可以根据需要进行调整。在施加压力之前,可以设置测定仪的起始压力,以便在特定范围内测量。
使用蛋壳强度测定仪检测鸡蛋蛋壳强度的实验操作步骤
使用蛋壳强度测定仪来检测鸡蛋蛋壳强度的实验操作步骤如下:准备工作:a. 确保蛋壳强度测定仪已经校准并处于正常工作状态。b. 准备新鲜的鸡蛋样品,可以是多个鸡蛋。
微波消解蛋清
蛋清是指包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质,故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。我们选择一种鸡蛋样品,将蛋清取出后进行微波消解,有利于后续对其中多种无机元素的快速准确测定。
MA2蛋白高度测定仪让您快速得到鸡蛋的新鲜度
MA2蛋白高度测定仪操作简单,价格便宜,测量速度快1)蛋白高度测定仪1台 尺寸:180mm 重量:400g2)蛋质测定台:尺寸:330×300×20mm3)哈市单位计算 1个
蛋白质测定仪检测食物中蛋白质含量的一般步骤
这些步骤是一般蛋白质测定仪使用的步骤。具体的步骤和试剂可能会因使用的蛋白质测定仪和试剂品牌而有所不同。在进行实验时,请遵守实验室安全规定,使用适当的防护装备,并确保仪器的正确操作。
脱鸡蛋中胆固醇的方法及制备低刞固醇蛋黄粉的工艺研究
概括起来,主要有四个方面的作用:一、健脑益智:蛋粉中的卵磷脂、甘油三脂、卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内,从而可避免老年人的智力衰退,并可尾部各个年龄组的记忆力。二、保护肝脏;蛋粉中高含量的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能;三、是防治动脉硬化;四、预防癌症:蛋粉中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体的致癌物质,另外,蛋粉中的微量元素,如硒锌等也都具有防癌作用。
二氧化硫残留量测定仪测定玉米淀粉中二氧化硫含量
玉米淀粉 ,白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。玉米淀粉是重要的工业原料,在医药、食品加工、造纸等行业有广泛的应用。本实验采用二氧化硫残留量测定仪参照国标《GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》检测玉米淀粉中二氧化硫的含量。
卵黄抗体中IgY检测方案(填料)
用YMC-BioPro Q75阴离子交换填料和YMC-Pack Diol-200体积排阻色谱柱从蛋黄提取物中分离纯化抗体IgY,IgY纯度超过99%。
【仪电分析】咸鸭蛋黄中苏丹红的检测-高效液相色谱法
端午将至,粽子、咸鸭蛋正热销,大家购买时要当心苏丹红染色的有毒“红心”咸鸭蛋。 “红心”鸭蛋因营养价值高大受欢迎,一些不法商贩就动了歪脑筋,通过给饲料里添加工业染料苏丹红四号,得到鲜红的“红心”咸鸭蛋,极大地危害了消费者的健康。近年来欧盟和我国都严禁使用苏丹红作为食品添加剂,参考国家标准GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》,我们采用反相高效液相色谱仪对苏丹红I号、II号和IV号进行了测定。
相关专题
仪器导购周刊第六期—氨氮测定仪
尘埃粒子计数器(悬浮粒子测定仪)有奖调研
COD测定仪器导购专刊
(卡氏)水分测定技术与应用新进展
蛋白质组学研究新技术、新方法
图文详解:欧洲“毒鸡蛋”事件风险及相关检测
仪信通升级银牌抢订单
秀大牌,揽订单
你接订单,我买单_400电话免费开通
中药有害残留物检测解决方案英雄榜
厂商最新方案
相关厂商
上海拓精工业测定仪器有限公司
广州皇河仪器科技有限公司
丹东汇美科仪器有限公司
丹东深博电子仪器有限公司
广州格丹纳仪器有限公司
泊头鹏彦弹簧制造有限公司
姜堰市华晨仪器有限公司
上海博师通电器有限公司
承德市万吉仪器仪表制造有限公司
高环优科(山东)精密仪器有限公司
相关资料
关于鸡蛋黄_鸭蛋黄_咸鸡蛋黄_咸鸭蛋黄四种蛋黄风味物质的研究
蛋黄粉中蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
海能仪器:蛋黄卵磷脂中蛋白质含量测定(凯氏定氮法)
关于鸡蛋黄_鸭蛋黄_咸鸡蛋黄_咸鸭蛋黄四种蛋黄风味物质的研究_周芹
气相色谱法测定助哺宝蛋黄营养粉中的碘
海能仪器:蛋黄粉中蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
不同蛋黄组分对蛋黄风味的影响_冯月超
海能仪器:蛋黄卵磷脂中氮含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
鸡蛋黄中提取卵磷脂的最佳工艺条件
白羽绿头鸭与绿头鸭蛋黄营养成分测定与分析---意大利VELP杜马斯定氮仪