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推扫式机
仪器信息网推扫式机专题为您提供2024年最新推扫式机价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括推扫式机参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的推扫式机您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合推扫式机相关的耗材配件、试剂标物,还有推扫式机相关的最新资讯、资料,以及推扫式机相关的解决方案。
推扫式机相关的方案
凯氏定氮仪测定鸡肉火腿肠中的蛋白质含量
火腿肠是市面上常见的一种肉类加工食品,以畜禽肉、填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)为主要原料,通过调味、研制、乳化蒸等加工工艺制成。其中蛋白质含量是考量火腿肠营养价值与品质的重要参数之一。根据我国国标,火腿肠中的蛋白质含量不低于10%。本方案给出了利用凯氏定氮法测定鸡肉火腿肠中的蛋白质含量的方法,此方法亦适用于其他肉类火腿肠制品。
现代化工艺金华火腿肌肉水分活度变化规律研究
高温成熟开始前,除重量超大的火腿外,其余火腿浅层肌肉水分活度都能够降至0.90 的安全范围,并在第1 阶段成熟结束前降至0.88 以下;所有火腿加工结束时各部位肌肉水分活度都在0.88 以下,具有良好的贮藏安全性。
微生物菌种衰退原因+预防措施
尽量避免不必要的移种和传代,把必要的传代减少到最低的水平以减少突变几率。传代次数越多,产生突变的几率就越大,菌种发生衰退的机会就越高。在实验室检验或者是生产实际中,应严格控制传代次数。中国药典当中规定,培养基灵敏度检查所用的菌株传代次数不得超过5代,以防止菌株因传代次数过多引起衰退影响检验。
用机器人体视PIV研究自行车假人腿部的阻力危机
利用LaVision公司的软件平台DaVis10.0.5中加载的双脉冲双帧抖盒子算法(Shake The Box with Double Pulse-Double Frame algorithm (STB DP-DF)和新近研制的机器人型体视PIV速度矢量场测量系统,对风洞中骑自行车的假人腿部造成的阻力危机现象进行了实验研究。
退热贴凝胶贴剂如何测试持粘性和剥离强度
退热贴,作为现代家庭药箱中的必备良品,以其快速降温、使用方便的特点,深受广大家长和孩子的喜爱。然而,在追求降温效果的同时,退热贴的持粘性和剥离强度同样不容忽视。这两个性能指标直接关系到退热贴的使用体验与安全性,是确保产品舒适与高效的关键所在。
北京微讯超技:亚麻籽胶对低温鸡肉火腿肠质构特性的影响
摘 要:研究了亚麻籽胶对低温鸡肉火腿肠质构和感官特性的影响。结果表明,加入0.2% 的亚麻籽胶后,火腿肠的水油渗出率明显降低,硬度和黏着性随火腿肠配方中水和油量的增加而下降,但弹性和黏聚性变化很小,火腿肠感官品质随水油量的增加略有降低。正交试验结果表明,加入0.2% 的亚麻籽胶时,火腿肠配方中的水分和肥膘可以分别增加5%~10%,亚麻籽胶要溶解后再添加,粒度为50 目。关键词:亚麻籽胶;火腿肠;质构;鸡肉
扫描电镜在钛合金表面镀层分析中的应用
Ti-6Al-4V 合金经过热处理以改变其微观结构中 α 和 β 相的数量,微观结构将根据确切的热处理和加工方法而显著变化(三种常见的热处理工艺是轧机退火、双相退火和固溶处理和时效)。借助飞纳台式扫描电镜的 EDS-mapping 功能,可以获得各相中元素含量、分布状态,通过不同相中相稳定元素含量的差异(α 相中常固溶 Al、Sn,β 相中常固溶 V、Cr 等)及 BSE 图片的衬度差异能够分析 α 相和 β 相的微观结构。
易科泰提供推扫式高光谱成像系统应用于鱼肉食品检测研究
近日,易科泰生态技术公司工程师赴中国水产科学研究院淡水渔业研究中心成功交付Specim FX17高通量台式高光谱成像系统,该设备可快速、无损的获取研究目标的空间及光谱信息,用于分析反映各种水产鱼类的外部特征、新鲜程度、脂肪含有率、水分含量、蛋白质含量分布等指标,为研究人员快速无损地进行水产渔业研究提供全新一代科研利器。
基于电子鼻技术的金华火腿鉴别与分级
摘要:研制一套适合金华火腿品质的电子鼻分级系统.对3个等级的金华火腿样品进行了检别.获得了电子鼻传感嚣的响应值。再利用线性判别式分析(LDA)、主成分分析(PcA)和偏 小二乘法(PLS)等多元统计方法进行了数据处理.其中LDA用来鉴别.PcA用来降维,PLs用来预测。结果表明电子鼻能够很好地区分不同品质等级的金华火腿,并验证了预测金华火腿等级的实际效果。该研究所提出的品质分级检测新方法将为金华火腿标准的修订和完善提供科学依据。
人骨退化特异标志物(CTX-2)检测试剂盒
人骨退化特异标志物(CTX-2)检测试剂盒人骨退化特异标志物(CTX-2)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人骨退化特异标志物(CTX-2)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人骨退化特异标志物(CTX-2)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人骨退化特异标志物(CTX-2)抗原、生物素化的人骨退化特异标志物(CTX-2)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人骨退化特异标志物(CTX-2)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度
退热贴凝胶贴剂不同温度下持粘性的测试方法
退热贴凝胶贴剂的持粘性测试是评估其在实际使用中粘附性能的重要方法。退热贴在使用时需要与皮肤紧密贴合以发挥降温效果,因此其在不同温度下的持粘性尤为重要。
激光闪光法标准测试规范:不同脉冲加热能量下热扩散系数测试的外推法
本文介绍了一种闪光法热扩散系数测试规范——闪光能量外推法,即在样品恒温阶段采用一系列不同大小的闪光脉冲加热能量进行测试,然后将相应的热扩散系数测试结果外推至零加热能量,由此准确得到与试验参数(样品厚度和加热能量)无关的热扩散系数准确值。
河北师范资环学院用SOC710进行草地退化指示种高光谱特征波段识别
SOC710VP高光谱成像仪主要特点:光谱范围为可见光到近红外光的400-1000nm共有128个波段,光谱分辨率为4.68nm;内置平移推扫,高度集成,整机重量不到3Kg;操作简便,不需要扫描平台即可任意角度测量;双光路图像预览,可直接连接显微镜,不需改装;严格的标定,软件调用定标文件,数据更精确;
玻璃应力缓解:箱式电阻炉在退火与软化处理中的应用研究
通过实验研究了箱式电阻炉在玻璃退火和软化过程中的加热制度、保温时间和冷却速率对玻璃应力的影响。
宣恩火腿加工过程中理化指标变化的分析
为研究宣恩火腿加工过程中理化特性的变化规律,以宣恩火腿加工过程中原料(鲜腿)、腌制期、发酵初期、发酵中期、发酵末期、成品6个工艺点的火腿为原料,检测其股二头肌中水分、灰分、pH值、总氮、水溶性氮、非蛋白氮等指标变化情况,并对其游离氨基酸的组成和含量分析以及呈味肽的电子舌评价。
5种珍禽(绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋)腿肉脂肪和蛋白质的测定
5种珍禽腿肉营养品质及风味评价绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋
不同来源和年份诺邓火腿滋味的分析
本研究采集不同来源、不同年限4 组共12 条成品诺邓火腿,比较其理化性质、质构特性和游离氨基酸含量差异,并利用TAV评价氨基酸的呈味作用,结合电子舌客观评价其总体呈味特征, 综合分析不同来源、 不同年限诺邓火腿的滋味属性差异,为判断诺邓火腿品质、 改进诺邓火腿加工工艺、 改善质量、 实现产业化生产提供一定的理论依据。
不同来源和年份诺邓火腿的理化和呈味性质
本研究采集不同来源、不同年限4组共12条成品诺邓火腿,比较其理化性质、质构特性和游离氨基酸含量差异,并用TAV评价氨基酸的呈味作用,结合电子舌客观评价其总体呈味特征,综合分析不同来源、不同年限诺邓火腿的滋味性差异,为判断诺邓火腿品质、改进诺邓火腿加工工艺、改善质量、实现产业化生产提供一定的理论依据。
高速全自动氨基酸分析仪检测火腿和香肠中的游离氨基酸
火腿和香肠以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉和植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐和糖等调味品,添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及保水剂和防腐剂等物质。火腿和香肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,适合加工成多种佳肴。为了考察火腿和香肠中蛋白的含量,本文介绍了火腿和香肠中的游离氨基酸的检测,在检测像这样脂肪较多的样品时,推荐做脱脂处理。
海能仪器:火腿肠中蛋白质含量产品配置单(凯氏定氮仪)
火腿肠中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。
两种发酵剂对发酵牛肉火腿加工品质的影响
采用Aqualab PRE水分活度仪测定发酵肉的水分活度,具有速度快,小于5分钟,准确性好等特点。在25 ℃用自制发酵剂制作发酵火腿是可行的,自制的发酵肉水分活度明显低于其他的发酵肉,而且与商业发酵剂相比可以缩短发酵干制时间,改善风味和嫩度。
电子鼻在金华火腿香精识别中的应用
用电子鼻鉴别香精相似程度的新方法。利用电子鼻采集金华火腿原料与调配的金华火腿香精的香气成分,并得到电子鼻传感器的响应值,再利用主成分分析法(PCA)、单类成分判别分析法(SMICA)等多元统计方法进行数据分析。结果得出,经加香调配的金华火腿香精的风味轮廓与金华火腿原始风味有一定差别,表明电子鼻可以成功的应用于样品的香气鉴别。
海能仪器:火腿肠中游离脂肪含量的测定(索氏抽提法)
火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。其中脂肪含量可根据索氏提取的原理,由SOX406脂肪测定仪进行测定。
退火炉挥发性有机物气体检测分析
铝箔制造生产企业,其生产过程中有涉及到退火工艺,利用退火炉的高温将铝板表面的白油蒸烤挥发,每次退火15-20天不等。因为没法准确的把控退火工艺什么时候结束,主要靠经验来判断。如果过早结束退火,铝片表面的白油不能蒸烤挥发干净,又得回炉继续蒸烤;如果太晚结束退火,又会能耗过多,降低生产效率。因此想通过监测退火炉的尾气排放中的挥发性有机物含量(主要是醇类、脂类),可以为退火作业的进度提供参考。
海岸线后退热岩溶塌陷对苔原湖影响的确定
北极高地的永久冻土温度一直在上升,导致活动层加深,热岩溶活动增加。永久冻土退化通常直接发生在湖泊附近,与湖泊环境的陆地输入有关。这项研究使用了原位中尺度方法来确定永久冻土退化对食物网基础成分的潜在影响。不同数量的永久冻土相关沉积物被添加到安装在未受干扰的北冰洋湖泊中的中尺度中,从而模拟永久冻土退化和陆地输入。在一个开放水域季节,每周使用Fibox 3 trace微量氧计和化学光学传感器测量远洋和海底环境中的生物需氧量。研究发现,无论处理如何,初级生产总值(GPP)都是这些系统食物网的碳源。与未经处理的对照围栏相比,在高泥沙处理中,远洋区的GPP降低了70%。底栖性GPP没有显著变化。
以1H nmr为基础的代谢组学和感官评价将金华火腿的风味物质分为传统风味和现代风味
金华火腿是一种高品质的干腌产品,其加工方法对金华火腿的口感属性的发展起着关键作用。为了研究加工方法对金华火腿感官特性和口感物质的影响,本研究重点研究了金华火腿感官特性、质地参数、水分分布和代谢谱的变化。
瑞绅葆液氮冷冻研磨机研磨肉制品解决方案-火腿、猪皮冻等
瑞绅葆分析技术(上海)有限公司的液氮冷冻研磨机根据某海关技术中心要求提供解决肉制品如火腿及猪皮冻等整体研磨的难题。
台式扫描电镜助力医药研究发展
在研究开发新药剂时,对于载药微球的性质参数表征至关重要,一般采用扫描电镜(SEM)来表征。EM科特台式扫描电镜拥有高分辨率及简单快速的操作方式,能快速帮助用户找到想要观测的理想区域。
飞纳台式扫描电镜在锂电行业的应用
随着近几年扫描电镜台式化,桌面化,电镜的操作维护也越来越简便,材料研发及品质控制方面,扫描电镜的使用率越来越高。锂电材料供应厂家在材料出厂后,材料各项指标如何,可以通过扫描电镜等仪器检测,是否在合理的波动范围内,应当有清晰的报告,并详细地告知电池厂。电池厂可配备扫描电镜、激光粒度分析仪等齐全的检测设备,建立材料分析数据库,形成自己的评价体系,从而有足够能力选择及鉴别适合电池生产的材料。如此,双方都能在锂电材料上把好关,创造出最佳的经济效益。锂离子电池的四大关键材料为正极材料、负极材料、电解液以及隔膜:
火腿肠物性测试
本次实验使用上海保圣TA.XTC-18(保圣其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可以开展该实验)将对不同品牌火腿肠进行剪切测试,以分析其物性差异。
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