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急 测定黑米色素,按照方法是:80℃、酸性乙醇(1.5mol/LHCl-95%乙醇= 15/85)、60 min重复提取两次,可实现95%以上的色素溶出.提取液选取1 cm比色皿、与535 nm波长下测定ABS值,计算色价(E 1% 1cm,λ=535nm )。 但是在操作中遇到问题:提取是如何进行的,我要如何提取呢?请帮忙详细解释一下,谢谢!
[font=宋体][font=宋体] [b][size=18px] 五色糯米饭是壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫[/size][/b][/font][b][size=18px][font=Calibri]5[/font][font=宋体]种色彩而得名。选好优质糯米,采来紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝,浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之,不仅色彩斑斓,而且味道香纯。每年农历三月初三,广西各族人民普遍制作五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人,所用的天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。[/font][/size][/b][/font][b][size=18px][/size][size=18px][font=Calibri][font=宋体] 食用色素,又称着色剂,是色素的一种,是能被人适量食用的可让食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂[/font][/font][font=宋体],[/font][font=Calibri][font=宋体]分为合成食用色素和天然食用色素两大类[/font][/font][/size][font=宋体][size=18px][font=宋体]。不管是天然的还是合成的,在《食品安全国家标准[/font] [font=宋体]食品添加剂使用标准》[/font][font=Calibri]GB 2760-2014[/font][/size][font=宋体][size=18px]中,对其用量和使用范围都有相应规定。只要按规定使用,就是安全的。[/size][/font][/font][font=宋体][font=宋体][size=18px] [/size][font=宋体]那么,食用色素都有哪些,我们一起来看看《五色糯米饭之食用色素》的科普视频吧。[/font][/font][/font][font=宋体][font=宋体][size=18px] [/size][font=宋体][/font][/font][/font][/b]
请问各位,合成色素前处理,用0.45微米滤膜过滤后发现颜色明显淡了,色素会有吸附吗?