食品烘干器

环球影城门票、百元京东卡等你来拿 ↑ 点击查看大赛详情 玻璃仪器气流烘干器（点击进入相关仪器专场），是使用玻璃仪器的各类实验室、化验室干燥玻璃仪器的适用设备。它具有快速、节能、无水渍、使用方便、维修简单等优点。本期，来自鹤壁农检中心的李存喜老师分享华鲁C型玻璃仪器气流烘干器 视频测评，点击下方查看。https://bbs.instrument.com.cn/topic/7899168_1_1_2_1_1 点击上方测评链接，为TA点赞/留言/收藏吧！助力TA赢取大奖~查看拍摄剪辑教程，上传作品赢大奖【测评教程】如何拍摄、剪辑仪器测评类视频？ 仪器测评“小红书”活动火热进行中！仪器选型的难、烦、累，懂的都懂！这可是个技术活！仪器信息网特举办首届仪器测评“小红书”短视频大赛，分享你的宝贵测评经验助同行们一臂之力吧！更有环球影城门票、百元京东卡等多个大奖等你来拿！快来上传你的测评短视频吧~~~点击下图参赛

近18米长、2米高、1.3米宽的“超级微波炉”，在“炉体”这边放入90公斤含有水分的纺线，经1小时的“微波辐射”，纺线祛除大部分水分，再短暂风干，即可包装。这种“超级微波炉”实际上是“CMW—80微波烘干机”。中国工程院院士陈蕴博、中国纺织业协会副会长高勇等专家8月25日表示，这是国内外首次将微波干燥技术在纺织染整行业应用，属于“世界领先”。 　　微波干燥技术是一种高效、节能、环保、安全，兼有杀菌功能的新型干燥技术，可广泛应用于食品、化工、建材等领域，但被引入纺织烘干领域尚属世界首次。据设备的研发方之一山东康平纳集团公司董事长陈队范介绍，相对传统技术，微波辐射干燥可实现纱线颜色前后色差小、强度高、加热时间短等特点。 　　印染几乎是传统纺织行业最耗能污染的环节，而作为染色的最后一个环节，烘干也浪费着大量水分、热量。“微波干燥是射频技术的再次升级，代表着未来烘干的发展方向。”康平纳集团公司副总经理鹿庆福介绍说。对众多专家关心的微波辐射问题，“CMW—80微波烘干机”的解决方案是“吸收和屏蔽”——为了避免微波辐射对人体伤害而专门设计的吸收和防护微波装置被装入“超级微波炉”。 　　本设备的研发依托于科技部“十一五”支撑计划“数字化自动筒子纱染色成套设备”项目，已经在河北、山东部分纺织企业应用。 　　“CMW-80微波烘干机”研发历时两年，由康平纳机械有限公司和机械科学研究总院合作研究而成。

Memmert烘箱在金箔烘干保存中的应用Noris Blattgold,一个延续了五代的家族企业，与三代的Memmert同为Schwabach镇上的两个颇具历史传承的企业。两家有着共同“工匠精神”背景的企业，又因金箔而结缘——Memmert协助Noris Blattgold进行金箔加工。Schwabach是名副其实的“金箔匠之乡”Schwabach之所以号称“金箔匠之乡”是有着充足理由的，在鼎盛的中世纪中期，附近的纽伦堡还是帝国自由城市，那里是著名的金加工业中心。借助武器匠、军械师、金匠、钟表匠、拉丝工及精密技工等人的交流，工艺技术得以传播到欧洲各地。金箔匠们聚居于Schwabach的原因，有几种传说，有一点是肯定的，到了19世纪末，已经有70%的金匠在Schwabach的金铺里做工。一种传说认为Schwabach干燥的气候非常适宜金叶的制造与加工，以至于金箔匠在此聚集；另一个版本的传说指出纽伦堡日益严苛的手工业限制条例让他们离开纽伦堡，迁到了Furth跟Schwabach。二者均具有一定的可能性。现如今，最值得注意的是，世界上历史最悠久的五家金叶制造商都坐落在Schwabath。拥有100多名员工的Noris Blattgold就是其中规模最大的一家。金箔业的圣地那些富丽堂皇的历史教堂、城堡以及画作，如果缺少了金叶的装饰，就会暗淡无光。即使对现代建筑、园林花圃及艺术品而言，永恒珍贵的金属依然因为其无可替代性而不可或缺。基于此，世界各地的文物保护部门、画框制作商、教堂画师、艺术家及建筑师都是Noris Blattgold的客户，产品系列包括32种不同颜色的金箔、卷金、粉金、壳金、工具、漆器，乃至食用金银等。Armin Haferung目前负责管理这家创始于1876年并已传承五代的企业。未来，Noris Blattgold必将是金箔业传承的乐土与圣地。当代金箔业：世纪传承与现代技术的融合自从中世纪以来，金箔的制造工艺几乎没有变化，在1200度以上将高纯度金依据秘制配方与其他金属精确熔融后，铸造成4cm宽窄的金条。进而依据不同的配方比例与敲击工具制造出Versaille Gold、Green Gold dark 以及Moon Gold或者纯24K金等。在Armin Haferung的介绍下，我们参观了Noris Blattgold，现代工艺已经应用到了生产中，尤其是轧压机械，可以将金箔压至0.007mm的箔片；自动敲击设备可以全自动地操作。金箔条切成16cm2见方，然后捶打成196cm2的箔片，成品的箔片厚度不超过0.007mm。而头发丝的粗细介于0.004与0.01mm之间。Noris Blattgold的生产线上会见到Memmert的产品，金箔的捶打与卷曲需要有多道工序完成，材料需要烘干并在52-85度之间暂存几天时间。期间用到的白垩粉也要在Memmert烘箱中烘干存放。即便有现代化机械，大部分捶打工作还是要手工完成，毕竟机器的精度要求有时候达不到要求。关于Memmert 全球领先的温控箱体领导品牌德国Memmert(美墨尔特），成立于1933年，是全球知名的温控箱体制造商。八十多年来，美墨尔特致力于精确温控技术的研究、开发和生产。其产品包括二氧化碳培养箱、恒温恒湿箱、光照培养箱、低温培养箱、环境测试箱、真空烘箱、通用烘箱、灭菌箱、生化培养箱、水浴油浴等。德国 Memmert公司有着数十年的半导体控温技术(Peltier)经验，为全系列半导体技术温控箱体的领先制造商。 2010年9月11日，德国Memmert（美墨尔特）大中华区全资子公司——美墨尔特(上海)贸易有限公司在上海成立，现在北京及南京设有代表处。“至尊品质，追求卓越，永不妥协”！

桔子皮、柑橘皮烘干除湿机，色佳味浓药效好【新闻导读】相信很多人在吃完桔子、柑橘之后，都会把皮扔了，却不知桔子皮、柑橘皮也是大有用处。桔子皮、柑橘皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。但切记不可用鲜桔子皮、柑橘皮，因其中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。　　从药理上来说，桔子皮、柑橘皮干具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为桔子皮、柑橘皮干的这些好处，加之桔子皮、柑橘皮干来源简单，价廉易用，所以用途广泛。传统的干燥方法是采用太阳晒干，受天气的影响，晒干需要很大的场地，场地晒干的损耗大，容易造成二次污染，质量也没办法保障。燃煤、燃油等高能耗、高污染的干燥设备受到严格限制甚至被禁止使用。　　桔子皮、柑橘皮干，顾名思义，通常由新鲜桔子皮、柑橘皮晒干或烘干而得来 所以，桔子皮、柑橘皮本身的质量优劣和营养成份多少，直接决定桔子皮、柑橘皮干的品质和口感是好还是坏。除此之外，桔子皮、柑橘皮的烘干艺是否合理，还有桔子皮、柑橘皮的烘干过程是否控制得当，都在一定程度上影响着桔子皮、柑橘皮干的色泽、味道和口感等各个方面。要保证桔子皮、柑橘皮本身的质量不难，桔子皮、柑橘皮干品质差、味道不好，问题往往是出在桔子皮、柑橘皮烘干这个方面上!　　每年到了桔子、柑橘的成熟采摘收获季，桔子皮、柑橘皮收获后有一部分就要马上进行烘干或晾晒，尽快将不易保存的新鲜桔子皮、柑橘皮，变成可以长期保存的干桔子皮、柑橘皮。对桔子皮、柑橘皮种植户来说，桔子皮、柑橘皮烘干可是关系到一年辛苦劳动，是否会打水漂的关键一环。桔子皮、柑橘皮的烘干工艺对桔子皮、柑橘皮的形状、色泽、香味、口感等各方面都起着决定性的作用。　　通常，只要拥有了优质的桔子皮、柑橘皮，剩下的就是专注于烘干桔子皮、柑橘皮的过程了。以往，大多采用最为传统的桔子皮、柑橘皮烘干老法子，一般是将刚采摘的新鲜桔子皮、柑橘皮在晒场摊开晒干。不过大家也知道，在太阳下放置、晾晒的过程中，桔子皮、柑橘皮直接与外界接触，环境中复杂的变量很多。万一下雨怎么办?万一起风了，弄脏了桔子皮、柑橘皮、造成二次污染怎么办?　　除此之外，还有很多桔子皮、柑橘皮种植户会采用土窑火烤烘干房来烘烤桔子皮、柑橘皮 不过，这些桔子皮、柑橘皮土窑火烤烘干房大都采用煤炭、木材等作为燃材，不仅卫生环境较差，桔子皮、柑橘皮在烘干房烘干时温度不易控制，湿气排不出去 而且还会产生大量的烟雾及废气，对桔子皮、柑橘皮烘干造成“二次污染”，使烘烤出来的桔子皮、柑橘皮带熏味，色泽不均，品质不一。　　为此，现在全国各地很多桔子皮、柑橘皮种植户、以及桔子皮、柑橘皮干加工厂或企业，早已摒弃了自然晾晒、土窑火烤等这些传统的、落后的桔子皮、柑橘皮干烘干方式，转而纷纷采用一种更为经济实用、且环保节能的烘干方式--只要根据其实际需求建造一个简易的烘干房，再配套相应功率的正岛ZD-8240G桔子皮、柑橘皮烘干除湿机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机，即可实现对桔子皮、柑橘皮的快速均匀的烘干除湿!　　常规冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃，超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室，烘干房内，其室内温度一般超过40℃，所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室，烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样，室内的热量也随之排出室外。 针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求，正岛电器专门开发出正岛ZD-8240G菊花烘干机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿)不仅可以快速去除烘干房内的湿气，在整个烘干过程中对烘干房内的湿度进行有效控制，还可以选配相应功率的电加热辅助升温，从而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的质量!欢迎您查询桔子皮、柑橘皮烘干除湿机，色佳味浓药效好的详细信息!　　正岛ZD-8240G桔子皮、柑橘皮烘干除湿机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机技术参数：　　综上所述：现在，越来越多的桔子皮、柑橘皮专业户，采用了正岛ZD-8240G桔子皮、柑橘皮烘干除湿机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机来烘干桔子皮、柑橘皮，它不受天气、环境制约，从此让桔子皮、柑橘皮种植户不用再“受命于天”，也不会像土窑火烤一样烘焦桔子皮、柑橘皮或污染桔子皮、柑橘皮 经此烘干出来的桔子皮、柑橘皮成品，烘干色泽好、更新鲜，效率高、劳动少，环保节能，经济效益好!　　干桔子皮、柑橘皮挣不挣钱，卖不卖得起价，就靠您的烘干技术和加工质量了。干桔子皮、柑橘皮含水率控制在10%-12%左右，在桔子皮、柑橘皮烘干房使用正岛ZD-8240G桔子皮、柑橘皮烘干除湿机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机可以精确控温和除湿，桔子皮、柑橘皮烘干效果非常不错 那些还在用浓烟滚滚的土炉烘干桔子皮、柑橘皮的朋友请起立，外面环保局的人正在找您呢!　　一般情况下，桔子皮、柑橘皮果皮质量接近鲜果皮质量的25%，果皮含水量约13%为成品。因此，在烘干过程中要控制温度和湿度的变化。烘干时间过长或温度过高，会导致桔子皮、柑橘皮干挥发油、橙皮甙、维生素等营养成分过多流失，过于干燥桔子皮、柑橘皮干会呈暗褐色或黑色，影响其外观，也不易于保存。烘干时间过短或温度过低，则桔子皮、柑橘皮干过于柔软，保存过程中容易发霉，甚至变质，影响其药用价值和食用价值。　　正岛ZD-8240G桔子皮、柑橘皮烘干除湿机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机还可以在于烘制柚子皮、莲子、油茶籽、天麻、枸杞、巴西菇、羊肚菌、牛肝菌、香菇、人参、人参果、雪莲果、罗汉果、铁皮石斛、三七、玛卡、灵芝、当归、甘草、虫草花、何首乌、龙眼肉、红景天、黄精、黄芪、党参、杜仲、山茱萸、高丽参、西洋参、金银花、玫瑰花、茉莉花、皇菊、牡丹花、麦冬、葛根、淮山、杭白菊等材料　　小编通过上文桔子皮、柑橘皮烘干除湿机，色佳味浓药效好为大家介绍了一些桔子皮、柑橘皮干烘干制作方面的知识，希望大家可以作为参考进行了解，在以后进行桔子皮、柑橘皮干烘干房建造设计之时，要选对桔子皮、柑橘皮烘干设备--正岛ZD-8240G桔子皮、柑橘皮烘干除湿机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机是至关重要的一个环节，希望大家都能够通过合理的桔子皮、柑橘皮烘干方法和烘干设备来对新鲜的桔子皮、柑橘皮进行烘干工作!

2010年06月08日讯 前天深夜，位于南京市下关金川门的南京工业大学电光源研究所三楼实验室突然发生爆炸，巨大的声波将研究所外墙的玻璃震碎，所幸未造成人员伤亡。据了解，事故为实验室内一台烘干机引发的。 　　前天晚上10点30分左右，市民朱先生正在下关新民路与金川门路口附近的家中睡觉，突然一声巨响将朱先生炸醒，他趴在窗台向外一看，现场浓烟滚滚，朱先生立刻报了警。记者赶到现场，只见金川门5号一带的地上全是碎玻璃，玻璃碴覆盖了整个研究所偌大的停车场，可见当时爆炸威力之大。 　　随后该实验室来了一位负责人，据其介绍说，事故是设备发生故障造成，没有造成人员伤亡。对于具体原因，他没有透露，只是向消防人员说烘干机在烘东西，电源没有关，引发了爆炸。 　　目前，引发爆炸的具体原因，研究所和相关部门仍在进一步调查。

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。”高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要天平室、高温室、基础化学、微生物、微生物无菌室、食品理化、检测、虚拟仿真、焙烤食品加工、肉制品加工实训室软饮料加工、乳制品加工、水产品加工、休闲食品加工实训室。以下为仪器信息网整理高等职业学校食品智能加工技术专业仪器设备装备规范清单：天平室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子分析 天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200 g2.精度： 0.000 1 g台202电子天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～2 000 g2.精度： 0.001 g台103电子天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～2 000 g2.精度： 0.01 g台104托盘天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200 g2.精度： 0.01 g台20高温室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1马弗炉主要功能：样品前处理、食品中灰分测定 技术要求：1.控温范围：室温～1 000 ℃ 2.控温精度： 1 ℃台2基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1玻璃干燥器主要功能：干燥玻璃仪器技术要求：规格：≥300 mm个202气流烘干器主要功能： 烘干仪器技术要求：1.功率：≥800 W2.长度： 170 mm～200 mm3.孔数：≥20 孔4.温度： 40 ℃~120 ℃, 5 ℃台23电热恒温水浴锅主要功能：水浴加热技术要求：1.孔数：≥2 孔2.温度范围：室温～100 ℃3.温度精度： 1 ℃台104电炉主要功能： 高温加热技术要求： 0 W～2000 W 可调台205通风橱主要功能：通风，排放有毒气体技术要求：1.通风柜的面风速不低于 0.5 m/s 2.2 个工位/套套2基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1普通光学显微镜主要功能：用于微生物个体形态的观察及计数、染色结果的观察等技术要求：1.目镜： 10×大视野、高眼点平场目镜2.物镜： 平场消色差物镜： 4× , 10× , 40×(S) ，100×(S，Oil)台202高压灭菌锅主要功能：培养皿、培养基、消耗品等的消毒、灭 菌，以及培养物或特殊样品的高压灭活技术要求：1.全自动内排高压灭菌器， 内置蒸 汽收集瓶容量：≥50 L2.灭菌工作温度：≥135 ℃3.压力： 设计压力≥0.3 MPa，安全 阀起跳压力≥0.27 MPa台23培养箱主要功能：微生物培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.精确度和波动度： 1 ℃3.控温范围：室温～65 ℃台24霉菌培养箱主要功能：霉菌、酵母培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.温度分辨率和波动度： 1 ℃3.控温范围： 4 ℃~60 ℃加湿时： 10 ℃~50 ℃4.控湿范围： 50%～90% RH，依温 度而定台15电热恒温水浴锅主要功能：培养基孵育技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.控温范围：室温～100 ℃3.恒温分辨率： 0.1 ℃4.功率： 300 W～1200 W台26电热恒温干燥箱或鼓风干燥箱主要功能：用于玻璃器皿的烘干， 玻璃器皿、 金属器具、耐热物品的干热灭菌技术要求：1.不锈钢工作室， 静电喷塑外壳， 双 层钢化玻璃观察窗，不锈钢抛光搁板2.控温仪自带传感器故障报警、上下 限温度偏差报警、超温报警、参数记忆， 温度显示校正，自诊断动态控制技术3.方式：垂直强迫对流4.控温范围：室温 ～200 ℃5.温度：精确度1 ℃台27电冰箱 （药品保 藏箱）主要功能：用于菌种、生物制剂、需低温储藏 的试剂的冷藏或冷冻技术要求：1.主要温度： 4 ℃~-18 ℃2.制冷方式：风冷3.控制方式：电脑式4.制冷类型：压缩机制冷5.除霜模式：智能除霜6.变频控温，总容积 280 L 以上； 含冷藏冷冻功能7.冷冻能力： 10 kg/24 h 以上台28多功能电炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶解试剂 技术要求：1.封闭式电炉， 功率： 1 kW～2 kW 2.电压： 220 V3.额定温度： 300 ℃个209酸度计主要功能：培养基和试剂配制技术要求：1.自动识别 3 种标准缓冲溶液 （4.00 pH 、6.86 pH 、9.18 pH）2.一点或三点校准，具有手动、自 动温度补偿功能3.可测量 pH：0.00～14.00、温度： 0～80 ℃4.pH 分辨率： 0.01台1010拍击式均质器主要功能：微生物前处理专用技术要求：1.拍击时间： 0.1～99 分 59 秒或连 续运转2.拍击速度： 3 次/秒～12 次/秒3.拍击间距： 0～50 mm可调台211漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220 V 50 Hz2.额定功率： 40 W3.溶丝： 0.5 A4.混匀速度： 0～2800 r/min 5.工作方式：连续、点动两档个612微波炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶解试剂 技术要求：1.控制方式：机械式2.底盘类型：转盘式3.开门方式：手拉式4.功率： 600 W～900 W个2微生物无菌室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1超净工作台主要功能：微生物无菌操作设施，为无菌操作 提供相对的无菌环境技术要求：1.洁净等级： ISO5 级2.平均风速：≥0.3 m/s（可调）3.噪声：≤62 dB4.照度：≥300 lx5.电源： AC 单相 220 V/50 Hz6.输入功率： 250 W7.适用人数：单人双面或双人单面台22电热恒温水浴锅主要功能：培养基融化保温技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.控温范围：室温～100 ℃3.恒温分辨率： 0.1 ℃4.功率： 300 W～1200 W台23电子天平主要功能：试样称量，培养基或药品称量 技术要求：1.称量范围： 0～2000 g2.可读性： 0.1 g3.重复性：≤0.1 g4.线性：≤0.2 g台24漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220 V 50 Hz2.额定功率： 40 W3.溶丝： 0.5 A4.混匀速度： 0～2800 r/min 5.工作方式：连续、点动两档个25生物安全柜主要功能：二级生物安全实验室配备微生物检验 设备， 为微生物检验提供相对洁净安全 的环境，保护样品，环境和操作人安全技术要求：1.洁净等级： ISO5 级2.垂直气流风速：0.25 m/s～0.50 m/s； 窗口气流平均风速：≥0.50 m/s3.高效过滤器完整性：可扫描检测过 滤器在任何点的漏过率不超过 0.01%4.外排风比例：≥30%5.噪声：≤67 dB6.光照度：≥650 lx台1食品理化检测实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1紫外可见 分光光度计主要功能：检测食品中亚硝酸盐、亚硫酸盐、 铁等技术要求：1.测定波长范围： 200 nm～1000 nm2.测定范围： 透射比（T）： 0 ~ 199.9%，吸光度（A）：0～1.9993.透射比（T）最大允许误差： 1.0% 透射比（T）重复性：≤0.3%台82微量凯氏定氮装置主要功能：检测蛋白质含量技术要求：装置包括电炉、水蒸气发生器、反 应室、冷凝管、接收瓶、消化装置台103高效液相色谱仪主要功能：检测食品中营养物质、添加剂、有 害物质含量技术要求：1.四元泵流量范围： 0.001 mL/min~ 10.000 mL/min2.自动进样器进样体积： 0.01 μL~ 100 μL3.柱温箱温控范围： 5 ℃~80 ℃4.紫外检测器波长范围： 190 nm~ 900 nm台14气相色谱仪主要功能：检测食品中添加剂、农药残留含量 技术要求：1.柱温箱温度范围：室温～450 ℃ 2.精度： 0.1 ℃台25酸度计主要功能：测定酸碱度、pH技术要求：1.测定范围： pH 0～142.精度： 0.1台106原子吸收分光光度计主要功能：检测食品中矿物质元素技术要求：1.波长范围： 190 nm～900 nm 2.波长准确度： 0.15 nm3.波长重复性：≤0.10 nm台17电热恒温干燥箱主要功能：烘干、食品中水分测定技术要求：1.控温范围： 10 ℃ ~250 ℃2.温度分辨率： 0.1 ℃3.工作环境温度： 5 ℃~40 ℃台28离心机主要功能：样品分离、样品前处理技术要求：转速： 4000 r/min台29电热恒温水浴锅主要功能：水浴加热、蒸馏、浓缩等技术要求：1.4～6 孔2.控温范围： 5 ℃~99 ℃3.控温精度： 0.5 ℃台410电磁搅拌器主要功能：加速溶解溶液技术要求：转速： 100 r/min～1800 r/min台611索氏提取器主要功能：食品中脂肪含量测定， 维生素 A 测定技术要求：由提取瓶、提取管、冷凝器三部分 构成台1012阿贝折射仪主要功能：折光率测定、糖度测定技术要求：1.折射率测量范围： 1.3000～1.70002.蔗糖溶液质量分数（Brix）读数 范围： 0%～95%台1013旋光仪主要功能：测定旋光度技术要求：1.测定范围： 180°2.精度： 0.01°台1014可调式电热炉（电 热套、电 热板）主要功能：样品热处理、消化、加热溶解 技术要求：功率： 1000 W～3000 W台1015粉碎机主要功能：样品前处理 样品粉碎技术要求：1.转速： 7000 r/min2.细度： 10 目～120 目台216旋转蒸发仪主要功能：浓缩与提取技术要求：1.转速： 20 r/min～280 r/min 2.恒温锅最高温度： 100 ℃ 3.锅容积： 5 L台217恒温水浴振荡器主要功能：测定维生素 A 、E技术要求：1.恒温范围：室温～99.9 ℃2.精度： 0.5 ℃3.振荡频率： 启动～300 r/min （数 显）往复式台218通风橱主要功能：通风，排放有毒气体技术要求：1.通风柜的面风速不低于 0.5 m/s 2.2 个工位/套套2仿真软件实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1精密仪器虚拟仿真系统主要功能：模拟分析仪器（气相色谱仪、液相 色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、 原子吸收分光光度计、红外光谱仪、 紫外分光光度计等精密仪器）实验室 场景的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套12致病菌微生物虚拟仿真系统主要功能：模拟致病菌微生物检验操作过程、 结果观察、数据处理、报告撰写、虚 拟考核等仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套1

一、用途可供各工矿企业、科研单位、大专院校实验室，干燥、烘焙、熔蜡、灭菌之用。本恒温烤箱zui高温度300℃。它适用与烘焙，热处理或其他加热用，也是实验室常备仪器。恒温烤箱之工作温度可由室温起至zui高温度止，在此范围内可任意选定工作温度，选定后可借箱内自动控制系统使温度恒温。本恒温箱装有电动鼓风机，促使室内热空气机械对流，使室内温度更为均匀.本恒温烤箱结构精密，控温灵敏准确，操作简单，工矿及大专院校科研单位等均可采用。本恒温烤箱是新一代产品，数显控温灵活、准确，清晰直观。 高温鼓风干燥箱精密烘箱工业烘烤机直销【规格参数】 更高温度到达时间：20min 温度偏差：±1℃ 温度显示方法测量和设定温度：LED数字显示 温度传感器工业铂电阻：（PT100） 定 时 器： 1～999分钟 外箱材质：防锈处理冷轧钢板静电喷塑 内箱材料： 镀锌板 隔热材料： 超细玻璃纤维 大门密封： 环保型硅橡胶条 加 热 器 ：镍铬电加热器 数显控温仪；HK-70A 2.0KW内腔：450*450*350mm外箱：680*770*510mmHK-136A 2.4KW内腔：550*550*450mm外箱：820*900*670mm HK-225A 3.5KW内腔：750*600*500外箱：1020*950*720 HK-640A 6.0KW内腔：1000*800*800mm外箱：1330*1150*1020 380mmHK-960A 9.0KW内腔：1200*1000*800mm外箱：1500*1330*1090mm 箱体材质1、箱体采用整体式，内部材质采用SU304高级不锈钢板，外壳采用冷轧钢板防静电喷塑，隔热层采用高级超细玻璃保温棉，厚度100mm，整箱牢固结实美观大方2、设有单开门，门中设有钢化玻璃观察窗，门密封采用耐温、防水、防油有机硅胶密封条。五、送风循环系统风道位于试验箱后部加层，其内分布加热、风叶、PT100温度传感器等装置。当风机高速旋转时，将工作室中空气从下部吸入风道内，与加热器产生的热量在风道中充分混合，从工作室上方百叶窗中均匀吹出，在工作室中与试品进行热交换，交换后的空气再被吸入风道内进行混合，反复循环。从而达到目标温度要求，同时保证试验箱内，获得较高的温度均匀指标。展望未来，面对瞬息万变的市场，勤卓环境有限公司将以全新的面貌、创建更高品质的品牌意识，为客户提供专业技术支援，服务企业、服务社会。创新点：优质钢板，造型美观，新颖 勤卓小型烤箱真空鼓风高温烘干箱QZ-225E

日前，山东省政府采购网发布山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购公告，本次共计采购108套分析检测仪器，包括5套质谱、5套色谱、7套光谱等，采购金额为1652万元人民币。详情如下： 山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购中标公告 　　一、采购人：山东省产品质量监督检验研究院、淄博市质量技术监督局、枣庄市质量技术监督局、东营市质量技术监督局、莱芜市质量技术监督局、潍坊市质量技术监督局、泰安市质量技术监督局 　　二、采购代理机构：山东英大招投标有限公司 　　地 址：山东省济南市马鞍山路2-1号山东大厦四层8406室 　　联系方式：0531-85198189、0531-85198109 　　三、政府采购计划编号： 　　406011201200042、406011201200043、406013201200033、406014201200026、406014201200027、406015201200041、406015201200042、406022201200012、406017201200098、406017201200099、406019201200021、 　　四、项目名称及编号： 　　项目名称：山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购 　　项目编号：SDYD2012-400 　　五、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2012年12月19日　　开标日期(谈判日期)：2013年1月9日 　　五=六、采购内容及中标情况情况： 　　本项目为山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购 共分11个包，分包情况详见附件，详细技术要求详见招标文件。 包号 采购单位名称 序号 设备名称 数量（台/套） 1 山东省产品质量监督检验研究院 1 液相色谱-四极杆/轨道阱质谱仪（可采进口） 1 2 山东省产品质量监督检验研究院 1 氮吹仪（可采进口） 2 2 冻干机（可采进口） 1 3 移液枪（可采进口） 1 4 瓶口分配器（可采进口） 1 5 电导率仪（可采进口） 1 6 数字式旋光仪（可采进口） 1 7 酸度计 1 8 固相萃取装置（可采进口） 3 9 涡旋混合器（可采进口） 6 10 分液漏斗振荡器（可采进口） 1 11 实验室三维混合机 1 12 样品均质器（可采进口） 1 3 淄博市产品质量监督检验所 1 原子吸收光谱仪（可采进口） 1 2 气相色谱-质谱联用仪（可采进口） 1 4 枣庄市产品质量监督检验所 1 液相色谱仪（可采进口） 1 5 枣庄市薛城区产品质量监督检验所 1生物安全柜 1 2 超净工作台 1 3 电子分析天平 1 4 生物显微镜 1 5 恒温恒湿培养箱 1 6 原子吸收分光光度计 1 7 高压灭菌器 1 8 菌落计数器 1 9 旋转蒸发仪 1 10 马弗炉 1 11 超声波清洗机 1 6 东营市产品质量监督检验所 1 电感耦合等离子体发射光谱（可采进口） 1 2 厌氧培养箱 1 3 分子荧光光度计 1 4 薄层色谱扫描仪 1 5 玻璃仪器快速烘干器 2 6 电热板 2 7 东营市稽查局 1 微生物快速测定仪 1 2 食品安全快速检测箱 1 3 激光尘埃粒子计数器 1 8 莱芜市产品质量监督检验所 1 立式压力蒸汽灭菌器 1 2 全自动菌落计数仪 1 3 精密电导率仪 1 4 生化培养箱 1 5 恒温恒湿培养箱 1 6 微波消解仪附件-赶酸装置 1 7 微波消解仪附件-消解罐（可采进口） 8 8 罗维朋比色计 1 9 电子天平（附密度附件）（可采进口） 1 10 面包体积测定仪 1 11 电热鼓风干燥箱 2 12 箱式电阻炉 2 13 全自动定氮仪 1 14 粗纤维测定仪 1 15 全自动旋光仪 1 16 全自动折光仪 1 17 真空干燥箱 1 18 通风橱 1 19 Ph计 1 9 潍坊市安丘产品质量监督检验所 1 气质联用仪（可采进口） 1 10 潍坊市青州产品质量监督检验所 1 原子吸收分光光度计（单石墨）（可采进口） 1 11 泰安市产品质量监督检验所 1电感耦合等离子体质谱仪(可采进口） 1 包号 设备名称 中标供应商名称 中标金额（元） 1 详见附件 济南华融电子科技有限公司 ¥ 3960000.00 2 济南博美欧科技有限公司 ¥ 799600.00 3 潍坊驰翔科技贸易有限公司 ¥ 1495000.00 4 青岛保税区东方瀚海国际贸易有限公司 ¥ 645000.00 5 济南玉玺仪器有限公司 ¥ 249300.00 6 济南科林沃特水业技术有限公司 ¥ 996000.00 7 济南玉玺仪器有限公司 ¥ 27000.00 8 山东省质量技术监督局仪器供应站 ¥ 598000.00 9 山东康惠科技有限公司 ¥ 500000.00 10 废包 11 济南索拓科贸有限公司 ¥ 1438900.00 　　七、评标委员会成员名单： 　　1包：刘修印、孙怀玉、管玉民、张玉芳、任凌云、邢玉仁、孙玉泉 　　2包：任凌云、张玉芳、丁洁、刘修印、孙玉泉 　　3包：任凌云、李蔚、刘修印、刘杰、张贞理 　　4包：孙怀玉、李蔚、张玉芳、管玉民、刘冰 　　5包：李蔚、孙怀玉、刘杰、管玉民、杨贵莹 　　6包：邢玉仁、任凌云、刘修印、刘杰、常金良 　　7包：张玉芳、刘杰、丁洁、邢玉仁、郭学远 　　8包：刘杰、孙怀玉、李蔚、张玉芳、曹峰 　　9包：丁洁、邢玉仁、孙怀玉、管玉民、王怀涛 　　10包：刘修印、管玉民、丁洁、刘杰、采购人评委 　　11包：李蔚、邢玉仁、管玉民、韩刚 　　八、采购项目联系人：邓惠真、常威 　　联系电话：0531-85198189、0531-85198109　　传真：0531-85198109 山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购成交公告 　　一、采购人：山东省产品质量监督检验研究院 地址：经十东路31000号 联系方式： 0531-89701975 　　二、采购代理机构：山东英大招投标有限公司 地址：济南市马鞍山路2-1号山东大厦 联系方式：0531-85198189、0531-85198109 　　三、项目名称：山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购 项目编号：SDYD2012-476 　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2012年12月19日 　　五、开标日期(谈判日期)：2013 年1月9日 　　六、采购内容及成交情况： 包号 采购单位名称 序号 设备名称 数量（台/套） 1 山东省产品质量监督检验研究院 1 原子荧光光谱仪 1 2 山东省产品质量监督检验研究院 1 微波消解仪（可采进口） 1 3 山东省产品质量监督检验研究院 1 电子分析天平 2 2 加热板 2 3 控温赶酸板 2 4 水浴锅 3 5 行星研磨仪 1 　　包号 供应商名称 中标金额 　　1 济南索拓科贸有限公司 329000.00 　　2 济南索拓科贸有限公司 371000.00 　　3 济南玉玺仪器有限公司 158000.00 　　七、谈判小组成员：1包：任凌云、张玉芳、孙玉泉 2包：邢玉仁、任凌云、孙玉泉 3包：刘修印、丁洁、孙玉泉 　　八、采购项目联系人：邓惠真、常威 联系电话：0531-85198189、0531-85198109 传真：0531-85198109 山东省食品专项聊城/菏泽/德州市质量技术监督局实验室仪器设备中标公告 　　一、采购人：德州市质量技术监督局,聊城市质量技术监督局,菏泽市质量技术监督局 地址： 联系方式： 　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场 6号楼21层 联系方式： 　　三、项目名称：山东省食品专项聊城/菏泽/德州市质量技术监督局实验室仪器设备采购 项目编号：SDSS-2012326-C086 　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2012年12月7日 　　五、开标日期(谈判日期)：2012年12月27日9:30(北京时间) 　　六、采购内容及中标情况： 包号 序号 设备名称 数量 单位 备注 包1：聊城市质量技术监督局 1 等离子体发射光谱仪 1 台 可采进口 2 粉质仪 1 台 3 凯氏定氮仪 1 台 可采进口 包2：菏泽市质量技术监督局 1 高效液相色谱仪 1 台 可采进口 2 气相色谱仪 1 台 可采进口 3 氨基酸测定仪 1 台 可采进口 4 二路低本底αβ测量仪 1 台 包3：德州市质量技术监督局 1 气相-质谱联用仪 1 套 可采进口 　　包号 供应商名称 中标金额 　　1 山东盈盘生物科技有限公司 119.7万元 　　2 山东菏泽黄河仪器设备有限公司 149.9万元 　　3 山东荣盛科贸有限公司 99.75万元 　　七、评标委员会成员名单：包1：李蔚、高宏、王洪涛、邢玉仁和采购人代表 包2：张秋红、管玉民、隋在云、杜华和采购人代表 包3：邢玉仁、高鹭雁、王洪涛、杜登学和采购人代表。 　　八、采购项目联系人：韩琳、张会 联系电话：0531-86921129 山东省食品专项威海市质量技术监督局实验室仪器设备采购项目中标公告 　　一、采购人：威海市质量技术监督局 地址：威海市统一路416-A号 联系方式： 　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场 6号楼21层 联系方式： 　　三、项目名称：山东省食品专项威海市质量技术监督局实验室仪器设备采购 项目编号：SDSS-2012319-C079 　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2012年12月5日 　　五、开标日期(谈判日期)：2012年12月27日9:30(北京时间) 　　六、中标情况： 　　包号 采购内容 供应商名称 中标金额 　　1 超高效液相色谱仪、凯氏定氮仪、膳食纤维测定仪、FID检测器、ECD检测器、生物培养箱、移液枪 山东荣盛科贸有限公司 141.83万元 　　七、评标委员会成员名单：王杰、潘建平、杜华、胡吉祥和采购人代表。 　　八、采购项目联系人：韩琳、张会 联系电话：0531-86921129 　　相关新闻：宁夏1388万食品安全检测仪器大单揭晓

日前，山东省政府采购网发布山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购公告，本次共计采购108套分析检测仪器，包括5套质谱、5套色谱、7套光谱等。详情如下： 山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购公开招标招标公告 　　一、采购人：山东省产品质量监督检验研究院、淄博市质量技术监督局、枣庄市质量技术监督局、东营市质量技术监督局、莱芜市质量技术监督局、潍坊市质量技术监督局、泰安市质量技术监督局 　　二、采购代理机构：山东英大招投标有限公司 　　地 址：山东省济南市马鞍山路2-1号山东大厦四层8406室　联系方式：0531-85198189、0531-85198109 　　三、政府采购计划编号： 　　406011201200042、406011201200043、406013201200033、406014201200026、406014201200027、406015201200041、406015201200042、406022201200012、406017201200098、406017201200099、406019201200021、 　　四、项目名称及编号： 　　项目名称：山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购 　项目编号：SDYD2012-400 　　五、采购内容及分包情况： 　　本项目为山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购 共分11个包，分包情况详见附件，详细技术要求详见招标文件。 包号 采购单位名称 序号 设备名称 数量（台/套） 1 山东省产品质量监督检验研究院 1 液相色谱-四极杆/轨道阱质谱仪 （可采进口） 1 2 山东省产品质量监督检验研究院 1 氮吹仪 （可采进口） 2 2 冻干机 （可采进口） 1 3 移液枪 （可采进口） 1 4 瓶口分配器 （可采进口） 1 5 电导率仪（可采进口） 1 6 数字式旋光仪（可采进口） 1 7 酸度计 1 8 固相萃取装置 （可采进口） 3 9 涡旋混合器（可采进口） 6 10 分液漏斗振荡器 （可采进口） 1 11 实验室三维混合机 1 12 样品均质器 （可采进口） 1 3 淄博市产品质量监督检验所 1 原子吸收光谱仪（可采进口） 1 2 气相色谱-质谱联用仪（可采进口） 1 4 枣庄市产品质量监督检验所 1 液相色谱仪（可采进口） 1 5 枣庄市薛城区产品质量监督检验所 1 生物安全柜 1 2 超净工作台 1 3 电子分析天平 1 4 生物显微镜 1 5 恒温恒湿培养箱 1 6 原子吸收分光光度计 1 7 高压灭菌器 1 8 菌落计数器 1 9 旋转蒸发仪 1 10 马弗炉 1 11 超声波清洗机 1 6 东营市产品质量监督检验所 1 电感耦合等离子体发射光谱（可采进口） 1 2 厌氧培养箱 1 3 分子荧光光度计 1 4 薄层色谱扫描仪 1 5 玻璃仪器快速烘干器 2 6 电热板 2 7 东营市稽查局 1 微生物快速测定仪 1 2 食品安全快速检测箱 1 3 激光尘埃粒子计数器 1 8 莱芜市产品质量监督检验所 1 立式压力蒸汽灭菌器 1 2 全自动菌落计数仪 1 3 精密电导率仪 1 4 生化培养箱 1 5 恒温恒湿培养箱 1 6 微波消解仪附件-赶酸装置 1 7 微波消解仪附件-消解罐（可采进口） 8 8 罗维朋比色计 1 9 电子天平（附密度附件）（可采进口） 1 10 面包体积测定仪 1 11 电热鼓风干燥箱 2 12 箱式电阻炉 2 13 全自动定氮仪 1 14 粗纤维测定仪 1 15 全自动旋光仪 1 16 全自动折光仪 1 17 真空干燥箱 1 18 通风橱 1 19 Ph计 1 9 潍坊市安丘产品质量监督检验所 1 气质联用仪（可采进口） 1 10 潍坊市青州产品质量监督检验所 1 原子吸收分光光度计（单石墨）（可采进口） 1 11 泰安市产品质量监督检验所 1 电感耦合等离子体质谱仪(可采进口） 1 　　六、获取招标文件地点：山东省济南市马鞍山路2-1号山东大厦四层8406室 　　时间：2012年12月19日开始至2013年1月7日止，上午8:30到下午17:30(北京时间，节假日除外)。购买招标文件时请携带营业执照副本原件(或复印件加盖公章)，若要以邮寄方式获取招标文件，请加邮寄费50元，连同招标文件费用汇至我方(开户单位：山东英大招投标有限公司，开户银行：中国银行济南趵突泉支行，帐号：242913021560)。招标文件售出不退。 　　售价：200元/包 　　七、投标截止日期：2013 年1月9日上午9：00-9：30(北京时间) 　　八、开标日期：2013年1月9日上午9：30(北京时间) 　　开标地点：省级政府采购招标大厅开标会议室(五) 　　地址：济南高新技术产业开发区伯乐路316号(省级机关政府采购中心办公楼)。 　　九、本项目联系人：邓惠真、常威 　　联系电话：0531-85198189、0531-85198109 　　传 真：0531-85198109 　　十、其他：届时请参与投标的供应商代表出席开标仪式，逾期递交或不符合规定的投标文件恕不接受。 山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购竞争性谈判公告 　　一、采购人：山东省产品质量监督检验研究院 地址：经十东路31000号 联系方式： 0531-89701975 　　二、采购代理机构：山东英大招投标有限公司地址：济南市马鞍山路2-1号山东大厦 联系方式：0531-85198189、0531-85198109 　　三、政府采购计划编号：406011201200046,406011201200045,406011201200044 　　四、项目名称：山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购 项目编号：SDYD2012-476 　　五、采购货物和服务的用途、数量、简要技术要求等： 　　本项目为山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购项目，共分3个包，分包情况详见附件，具体参数详见招标文件第三章项目说明部分。 包号 采购单位名称 序号 设备名称 数量（台/套） 1 山东省产品质量监督检验研究院 1 原子荧光光谱仪 1 2 山东省产品质量监督检验研究院 1 微波消解仪 （可采进口） 1 3 山东省产品质量监督检验研究院 1 电子分析天平 2 2 加热板 2 3 控温赶酸板 2 4 水浴锅 3 5 行星研磨仪 1 　　六、供应商资格要求： 　　在中国境内注册、具有独立法人资格，并具备本采购文件要求的提供货物能力的供应商，详细资质要求见采购文件。 　　七、获取谈判文件地点：山东省济南市马鞍山路2-1号山东大厦四层8406室 时间：2012年12月19日开始，至2013年1月7日截止，每日上午8:30到下午17:30(北京时间，节假日除外) 方式：购买招标文件时请携带营业执照副本原件(或复印件加盖公章)，若要以邮寄方式获取招标文件，请另加邮寄费50元，连同招标文件费用汇至我方(开户单位：山东英大招投标有限公司，开户银行：中国银行济南趵突泉支行，帐号：242913021560)，招标文件售出不退 售价：200元/包 　　八、接受报价起止时间：2013 年1月9日上午9：00-9：30(北京时间) 　　九、公开报价时间：2013 年1月9日上午9：30(北京时间) 谈判地点：省级政府采购招标大厅开标会议室(五)、地址：济南高新技术产业开发区伯乐路316号(省级机关政府采购中心办公楼)。 　　十、本项目联系人：邓惠真、常威 联系电话：0531-85198189、0531-85198109 传真：0531-85198109 　　十一、其他：届时请参与投标的供应商代表出席开标仪式，逾期递交或不符合规定的投标文件恕不接受。 山东省食品专项聊城/菏泽/德州市质量技术监督局实验室仪器设备采购项目 　　一、采购人：德州市质量技术监督局,聊城市质量技术监督局,菏泽市质量技术监督局 地址： 联系方式： 　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场 6号楼21层 联系方式： 　　三、政府采购计划编号：406024201200023,406025201200015,406027201200025 　　四、项目名称：山东省食品专项聊城/菏泽/德州市质量技术监督局实验室仪器设备采购 项目编号：SDSS-2012326-C086 　　五、采购内容及分包情况： 　　采购内容(包括采购货物和服务的名称、用途、数量)： 包号 序号 设备名称 数量 单位 备注 包1：聊城市质量技术监督局 1 等离子体发射光谱仪 1 台 可采进口 2 粉质仪 1 台 3 凯氏定氮仪 1 台 可采进口 包2：菏泽市质量技术监督局 1 高效液相色谱仪 1 台 可采进口 2 气相色谱仪 1 台 可采进口 3 氨基酸测定仪 1 台 可采进口 4 二路低本底αβ测量仪 1 台 包3：德州市质量技术监督局 1 气相-质谱联用仪 1 套 可采进口 　　本项目共3包，供应商可选择一包或多包投标，但不得就包内设备分解响应。除备注标注为“可采进口设备”外，其他设备不接受原装进口产品投标。详细技术指标见第三章项目说明部分。分包情况及合格投标人详见附件。 　　六、获取招标文件地点：山东三阳项目管理有限公司(济南高新区舜华路2000号舜泰广场6号楼21层)时间：2012年12月7日- 12月21日，上午8:30?下午17:00(北京时间，节假日除外) 方式：购买招标文件时，携带营业执照副本原件及以上证件的电子影印件 售价：200元/包。若需邮寄，请加邮寄费50元，连同招标文件工本费用一起汇至山东三阳项目管理有限公司账户(山东三阳项目管理有限公司，账号：7377010182800012701开户行：中信银行济南高新支行)。招标文件售出不退。 　　七、投标截止日期：2012年12月27日9:00-9:30(北京时间) 　　八、开标日期：2012年12月27日9:30(北京时间) 开标地点：省级政府采购中心开标会议室(五)。 　　九、本项目联系人：韩琳、张会 联系电话：0531-86921129 　　十、其他：邮箱：sanyangzhaobiao@126.com 山东省食品专项威海市质量技术监督局实验室仪器设备采购项目 　　一、采购人：威海市质量技术监督局 地址：威海市统一路416-A号 联系方式：毕见君 　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场 6号楼21层 联系方式： 　　三、政府采购计划编号：406020201200027 　　四、项目名称：山东省食品专项威海市质量技术监督局实验室仪器设备采购 项目编号：SDSS-2012319-C079 　　五、采购内容及分包情况： 　　采购内容(包括采购货物和服务的名称、用途、数量)： 　　本项目共1包，供应商不得就包内设备分解响应。除备注标注为“可采进口设备”外，其他设备不接受原装进口产品投标。详细技术指标见第三章项目说明部分。设备明细及投标人资格要求详见附件。 序号 设备名称 单位 数量 备注 1 超高效液相色谱仪 台 1 可采进口 2 凯氏定氮仪 台 1 可采进口 3 膳食纤维测定仪 台 1 可采进口 4 FID检测器 台 1 可采进口 5 ECD检测器 台 1 可采进口 6 生物培养箱 台 2 7 移液枪 支 4 可采进口 　　六、获取招标文件地点：山东三阳项目管理有限公司(济南高新区舜华路2000号舜泰广场6号楼21层) 　　时间：2012年12月5日- 12月21日，上午8:30?下午17:00(北京时间，节假日除外) 　　方式：购买招标文件时，携带营业执照副本原件及以上证件的电子影印件。 　　售价：200元/包。若需邮寄，请加邮寄费50元，连同招标文件工本费用一起汇至山东三阳项目管理有限公司账户(山东三阳项目管理有限公司， 　　账号：7377010182800012701开户行：中信银行济南高新支行)。招标文件售出不退。 　　七、投标截止日期：2012年12月27日9:00-9:30(北京时间) 　　八、开标日期：2012年12月27日9:30(北京时间) 开标地点：省级政府采购中心开标会议室(五)。 　　九、本项目联系人：韩琳、张会 联系电话：0531-86921129 　　十、其他：邮箱：sanyangzhaobiao@126.com

中国食品药品检定研究院溶出度仪等国产仪器设备采购项目招标公告 　　采购人或政府集中采购机构名称：中国食品药品检定研究院 　　采购代理机构名称：五矿国际招标有限责任公司 　　项目名称：中国食品药品检定研究院溶出度仪等国产仪器设备采购项目 　　采购内容： 包号 品目号 货物名称 数量 （台套） 预算金额 交货期 交货地点 1 1-1 溶出度仪 1 46万元 合同签 订后2 个月内 中国食品 药品检定 研究院 2 2-1 粉体综合特性测试仪 1 27.1万元 2-2 气体透过率测定仪 1 2-3 电子测厚仪 1 3 3-1 光谱辐射计——内窥镜测试系统 1 30万元 4 4-1 ＵＶＡ光源系统 1 27.527万元 4-2 脱色摇床 1 4-3 玻璃仪器气流烘干器B型 1 4-4 转移摇床 1 4-5 恒温水浴锅 1 4-6 高速分散器 1 4-7 小型粉碎机 1 4-8 数字式紫外辐射照度计（UVA+UVB） 1 4-9 加热磁力搅拌器 2 4-10 凝胶干燥仪 1 4-11 鞋套机 14-12 微孔板孵育和振荡器 1 4-13 真空脱气仪 1 4-14 低温恒温槽 1 4-15 超净工作台 1 4-16 超低温冰箱 1 　　招标方式：公开招标 　　招标编号：0716-1141ZJ270269 　　开标时间：2011年8月2日上午9：30 　　开标地点：北京市海淀区三里河路5号中国五矿大厦第十会议室 　　招标文件购买时间： 2011年7月12日起(节假日除外)至2011年8月2日，每日上午9:00～11:30下午1:30～4:30(北京时间)。 　　招标文件购买地点：五矿国际招标有限责任公司(北京市海淀区三里河路5号中国五矿大厦D座二层D206) 　　招标文件售价：每包售价人民币300元，售后不退。若邮购，另加人民币100元。 　　　　近日仪器信息网“资讯频道”转载发布的招标中标信息一览： 塔里木大学采购435台/套实验室仪器 农科院特产所1250万元仪器采购大单揭晓 广西药检所采购千万元专用仪器设备 福建省质监局1386万元采购7套LC-MS 广东省药检所采购近千万元仪器设备 大连化物所105万美元采购光谱、气质、液质3套仪器 质检总局过亿仪器采购大单揭晓 山东多个省市级部门采购近3千万元仪器设备 中科院沈阳应用生态所780万专项采购进口仪器 四川食药局拟采购液相等仪器78台套 山东农业大学采购大批实验室仪器设备 检验检疫系统欲采购一大批仪器 上海有机所欲采购6台大型核磁共振谱仪 国家眼镜产品质检中心1270万仪器大单揭晓 中科院微电子所8批共3600万元仪器采购大单一览 国家质检总局采购一批高端仪器设备

塔里木大学动物科学及生物科学实验室设备采购项目公开招标采购 　　兵团统一采购中心将对塔里木大学动物科学及生物科学实验室设备采购项目进行公开招标采购，符合政府采购法第二十二条规定，具有法人资格，国内注册企业，且在疆内有售后服务机构的生产厂家或经销商均具备参加本次投标的资格。 　　1、文件编号： BTCG-ZB2011-023 　　2、招标内容： 　　第一包 动物科学实验设备 序号 仪器名称 数量 1 高速迷你离心机 2 2 电子天平 3 3 电泳槽 1 4 医用手推车 2 5 电刺激采精器 2 6 摇瓶机 1 7 小型粉碎机 2 8 可调式电热板 1 9 紫外分光光度计（配套电脑和打印机） 1 10 单通道加样器（配枪头，枪架子和枪头盒子） 2 11 单通道加样器（配枪头，枪架子和枪头盒子） 2 12 比色皿 2 13 体视显微镜 10 14 玻璃仪器烘干器 3 15 可控温双联电炉 6 16 恒温平滑肌槽 4 17 切片机 1 18 移液器 6 19 移液器 6 20 低速台式自动平衡离心机 2 21 三孔恒温水浴锅 4 22 自记湿度计(日记) 5套 23 自记温度计 （日记型） 5套 24 自记气压计 （日记型） 5套 25 电子微风仪 (热球微风仪) 5个 26 轻便三杯风速表 5个 27 目镜测微尺 20 28 镜台测微尺 20 29 浮游生物网 10套 30 CC-ZP浮游生物计数框 10套 31 CC-PZ浮游生物计数框 5套 32 采水器 水生81-型有机玻璃采水器 5 33 底栖生物附着挂板 10 　　第二包 生命科学实验设备 序号 仪器名称 数量 1 精密天平 3 2 电子称 10 3 电子天平 1 4 电子天平 2 5 KW计重台秤 1 6 电热鼓风干燥箱 1 7 电热鼓风干燥箱 2 8 电热鼓风干燥箱 1 9 电热鼓风干燥箱 2 10 数显鼓风干燥箱 1 11 电热鼓风干燥箱 1 12 真空干燥箱 2 13 电热恒温培养箱 4 14 数显电热恒温箱 1 15 数显水浴恒温调节器 2台 16 数显水浴恒温振荡器 2台 17 气浴恒温振荡器 2 18 气流烘干器 4 19 自动烘干器 4台 20 不锈钢加热板 12 21 数显恒温水浴锅 2 22 恒温水浴锅 20台 23 电热恒温水浴锅（2孔） 12 24 不锈钢立式压力蒸汽灭菌器 1 25 手轮式不锈钢立式压力灭菌器 1 26 手轮式不锈钢立式压力灭菌器 1 27 磁力搅拌器 6 28 不锈钢电热蒸馏水器 1 29 超净工作台 1 30 洁净工作台 1 31 醒发箱 1 32 真空泵 4 33 无筛粉碎机 1 34 卧式不锈钢灌肠机 1 35 自动塑料袋封口机 1 36 手持糖度计 10 37 自动定氮仪 1 38 石墨消解仪 1 39 Dragon移液器（套、配支架、枪头盒） 共计24支 40 全自动酶标仪 1 41 电泳仪 5 42 电泳槽 10 43 紫外仪 1 44 中和热测定装置 2 45 凝固点测定装置 2 46 燃烧热测定系统 2 47 微机BZ震荡反应实验系统 2 48 恒电位仪 3 49 配件（碳钢电极、三室电解槽、饱和甘汞电极、铂电极） 5 50 氮气钢瓶 2 51 精密数字气压温度计 152 超声清洗器 1 53 RO反渗透膜 1 54 水热合成斧 5 55 台式双频数控超声波清洗器 4 56 低速台式大容量离心机 1 57 XFD单槽浮选机 1 58 直流稳压电源 1 59 粉碎机 1 60 阿贝折射仪 1 61 旋转粘度计 1 62 罗氏泡沫仪 1 63 旋片式真空泵 2 64 旋转蒸发器 2 65 水循环真空泵 4 66 数显恒温磁力搅拌电热套 6 67 可见分光光度计 1台 68 防毒面罩 1只 69 循环水式真空泵 1 70 手推车 2 71 移液器 2 72 培养架 40个 73 紫外灯 4个 　　3、购买文件时间： 2011年7月12日至2011年7月25日(节假日除外) 　　4、购买标书地点：新疆乌鲁木齐市建设西路41号5楼兵团统一采购中心财务室 　　5、开标时间：2011年8月 2日 北京时间上午10：30 　　6、开标地点：乌市五星北路东二巷225号兵团兽医总站培训中心 　　7、招标文件售价：200元 　　8、开户名称：新疆生产建设兵团兵直事业单位会计核算中心 　　9、帐号：703101040007227 　　10、开户银行：中国农业银行新疆兵团分行乌鲁木齐市建设路支行营业处 　　11、本招标文件不提供电子文档 　　项目联系人：祖莉、孟秋萍、马金鸣 　　联系电话：0991-2362020 2362017 传 真：0991-2362018

热销的品牌牛肉干，查出添加有国家明令禁止的苏丹红、罗丹明；餐馆卖的酒水中，竟被验出“伟哥”。昨日，市食药监局发布了行政执法案件2015年第三期通报，重庆22家食品生产、餐饮企业及医药公司上榜，因违规受到罚款、停业、停产等重罚，里面不乏知名企业。两家牛肉制品查出苏丹红、罗丹明重庆颐之时饮食服务有限公司老四川牛肉制品分公司，牛肉制品查出添加苏丹红。重庆市南岸区亚松森食品厂，半成品香辣牛肉片被检测出苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅳ、罗丹明B等。主要品牌为“川妹子”。两家食品生产加工所购的牛肉原材料和半成品，均来自于云南金福牛食品有限公司。酱肉包、玉米饼被查出铝超标九龙坡区杨家坪“让鸭脑壳飞”餐馆经营的玉米饼，铝含量超标。杨家坪渝苑湘大酒楼和重庆渝都酒店有限责任公司生产经营的酱肉包，铝含量不符合规定。“铝含量超标，问题应该出在食品添加剂膨松剂中。”食品专家表示，含铝泡打粉、明矾等含铝添加剂，国家已经明令禁止使用，但是相比传统酵母粉、小苏打，其发面时间短，膨松效果好，部分从业者还是在违规使用。

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。”高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要天平室、基础化学实训室、食品工艺实训室、食品质量与安全控制实训室、食品微生物检验实训室微生物、无菌室、食品理化检验实训室、食品仪器分析实训室、食品安全快速检测等实训室。以下为仪器信息网整理高等职业学校食品质量与安全专业仪器设备装备规范清单：天平室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子分析 天平主要功能：样品称量。技术要求：1.称量范围： 0g～200g； 2.精度： 0.0001g台102电子天平主要功能：样品称量。技术要求：1.称量范围： 0g～200g； 2.精度： 0.001g台103电子天平主要功能：样品称量。技术要求：1.称量范围： 0g～2000g； 2.精度： 0.01g台10基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1通风橱主要功能：通风，排除有毒有害气体。技术要求：1.通风柜的面风速：不低于 0.5m/s；2.导流板：通风柜内配置有 导流板及其后的排气夹层，导 流板上方与中、下方出风口排 风量比例约 50%+10%；3.配有可由柜外予以维修的 双管日光灯及灯罩，灯罩内具 日光灯两支， 工作面照度≥ 350LX套12离心机主要用途：样品分离。技术要求：1.使用电源： 220V ，50Hz； 2.转速：≤6000r/min台33恒温干燥箱主要用途：快速干燥样品 ，烘干玻璃 器皿。技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台24恒温水浴锅技术要求：1.孔数：≥4 孔；2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台65循环水真空泵主要用途：抽真空。技术要求：1.最大真空度： 0.098MPa； 2.抽气头数量： 2 个套46超声波清洗器主要用途：清洗玻璃仪器、排气。技术要求：1.温度可调节；2.功率可调节；3.时间可调节；4.超声频率： 40kHz台17熔点测定仪主要用途：用于检测样品的熔点。技术要求：1.测定熔 点温度范围：室 温～320℃ 2.测定准确度 ：200 ℃: 0.5℃, 200℃~300℃范围内： 0.8℃ 3.测试量： 0.1mg台28气流烘干器主要功能：烘干仪器。技术要求：1.孔数：≥20孔；2.温度范围： 40℃~120℃ 3.温度精度： 5℃台29多功能电炉主要功能：高温加热。技术要求：功率： 0W～2000W 可调台810紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min ~180L/min3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品工艺实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1食品烤炉主要功能：烤制产品。技术要求：1.温度范围： 0℃~300℃ 2.温控器的动作误差：不超 过5℃ 3.温度误差： 30℃台22醒发箱主要功能：面包面团醒发。技术要求：1.温度范围： 30℃~110℃ 2.湿度范围： 0%～99%台13和面机主要功能：面包面团搅拌。技术要求：1.转速： 120r/min～220r/min；2.打开缸盖自动停止功能台24多功能搅拌机主要功能：搅拌鸡蛋面糊、饼干糊等。 技术要求：1.转速： 100r/min～400r/min；2.配球型和桨形两个搅拌器台85暂存罐主要功能：暂时储存料液。技术要求：1.搅拌转数： 1350r/min； 2.功率： 550W台26奶泵主要功能：输送液体。技术要求：1.流量： 0.5m3/h～3.5m3/h； 2.功率： 550W台37高压均质机主要用途：使液态料液超微细化。技术要求：1.均质压力 21～25Mpa； 2.功率 55kW台18立式胶体磨主要用途：湿式物料微细加工。技术要求：1.加工细度： 2um～50um；2.产量： 10kg/h～50kg/h；3. 电机 转速 ： 1800r/min ~ 5000r/min；4.电机功率： 1.1/1.5kW；5.电压： 380V；6.配冷却系统台19杀菌机组主要功能：乳制品料液杀菌。技术要求：1.设计温度： 150℃ 2.流量： 500kg/h；3.设计压力： 0.8Mpa台110发酵缸主要功能：酸奶发酵设备。技术要求：1.转数： 1350r/min；2.功率： 550W台211封口机主要功能：灌装封口。技术要求：1.灌装量： 10ml～1000ml； 2.功率： 3500W台112制冷机主要功能：热量传导。技术要求：1.控温范围： 5℃~35℃ 2.制冷功率： 2600W台113电热蒸汽发生器主要功能：提供热源。技术要求：1.最高工作压力： 0.7mpa； 2.蒸汽产量： 100kg/h；3.设计压力： 0.8mpa；4.设计温度： 175℃ 5.额定功率： 72KW台114电动绞肉机主要功能：原料肉按不同工艺要求，加 工规格不等的颗粒状肉馅。技术要求：绞肉盘与绞刀的硬度分别不 低于 46HRC 和 48HRC，其硬度 值之差不应小于 2HRC台215斩拌机主要功能：斩刀高速旋转的斩切作用， 将肉及辅料斩成肉馅或肉泥。技术要求：1. 斩 刀 与 斩 锅 的 间 隙 ： 1mm～3mm；2.斩锅主斩拌刀：应具有两 速或两速以上的控制速度台116液压灌肠机主要功能：灌制各种肠类。技术要求：1. 灌 注 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4Mpa；2.活塞工作速度： 0.015m/s~ 0.025m/s台117夹层锅主要功能：肉制品加工蒸煮用。技术要求：1.最高工作温度≤300℃ 2.搅拌转速：20r/min～50r/min台118真空包装机主要用途：能够自动抽出包装袋内的空 气， 达到预定真空度后完成封 口工序。技术要求：1.真空室的最低绝对压强不 大于 1kPa；2. 真 空 室 有 效 容 积 R ≤ 0.03m3 ，真 空室抽气时 间≤ 30S，真空室的初始压强 1kPa 时停止抽真空， 经 1min 泄漏， 真空室压强增量≤0.8kPa台1食品质量与安全控制仿真实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1教学一体机主要功能：满足教师布置实训任务， 学生 实训作业汇报展示。技术要求：1.屏幕：≥86 英寸， LED 液 晶屏；2.屏幕图像分辨率：≥3840根 2160；3.采用红外触控技术；4.整机支持机身前置物理按键；5.内置无线网络模块；6.内置无线传屏接收器；7.内置专业硬件自检维护 工具；8.整机具备不少于 3 路前置 双 系 统 USB3.0 接 口 , 支 持 Android 系统、Windows 系统读 取外接移动存储设备；9.采用抽拉内置式模块化 电脑；10.具有白板教学软件功能台12一体机电脑主要功能：满足各组学生实训任务的讨 论和完成。配合互动系统完成教 学互动环节（实训分组汇报、互 评、讨论等）。技术要求：1.显示屏：≥21.5 英寸，≥ 1920根1080 ，16:9；2. 处 理 器 ： 不 低 于 酷 睿 i5 9500T；3.存储设备： 内存≥16GB ， DDR4 2666MHz ；混合硬 盘 SSD256G+HDD1T；4.显卡：独立显卡， 2GB；5.多媒体设备： 1080P 高清摄 像头，内置麦克风台403互动桌椅主要功能：用于每个小组学生集中就座， 集中完成实训项目。技术要求：1.桌子：梯形；2.桌板下边设置储物空间；3.每套不少于 5 张桌子和 5 把椅子套84演讲桌主要功能：用于教师布置实训任务及小 组汇报。技术要求：带扩音设备张15食品生产虚拟仿真软件主要功能：乳制品生产、肉制品生产、果 蔬加工、饮料加工等虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品生产仿真平台套16食品安全管理仿真软件主要功能：食品安全管理体系的虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品安全管理仿 真平台套17食品大型分析仪器仿真软件主要功能：食品大型分析仪器的虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品大型分析仪 器仿真平台套18食品安全追溯仿真软件主要用途：食品安全追溯的虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品安全追溯仿 真平台套1食品微生物检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1普通光学显微镜主要功能：用于微生物个体形态的观察 及计数、染色结果的观察等。技术要求：1.目镜： 10×大视野、高眼点 平场目镜；2.物镜：平场消色差物镜：4×, 10× , 40×（S），100×（S，Oil）台202高压灭菌锅主要功能：培养皿，培养基，消耗品等 的消毒，灭菌，以及培养物或 特殊样品的高压灭活。技术要求：1.全自动内排高压灭菌器， 内置蒸汽收集瓶容量：≥50L；2.灭菌工作温度： 106℃~ 134℃,可调；3.设计压力：≥0.3MPa；4.安全阀起跳压力： ≥0.27MPa台23培养箱主要功能：微生物培养设备。技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.精确度和波动度： 1℃ 3.控温范围：室温～65℃ 台24霉菌培养箱主要功能：霉菌、酵母培养设备。技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.温度分辨率和波动度： 1℃ 3.控温范围： 4℃~60℃ 4.加湿时： 10℃~50℃ 5.控湿范围： 50%RH~ 90%RH，依温度而定台15恒温水浴锅主要功能：培养基保温。技术要求：1.孔数：≥4 孔2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台46恒温干燥箱主要功能：用于玻璃器皿的烘干，玻璃 器皿、金属器具、耐热物品的 干热灭菌。技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台27冰箱主要功能：用于菌种、生物制剂、需低 温贮藏的试剂的冷藏或冷冻。技术要求：1.主要温度： 4℃与-18℃ 2.制冷方式：风冷；3.控制方式：电脑式；4.制冷类型：压缩机制冷；5.除霜模式：智能除霜；6.变频控温， 总容积 280L 以 上，含冷藏冷冻功能；7.冷冻能力： 10kg/24h 以上台28多功能电炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶 解试剂。技术要求：1.封闭式电炉， 功率： 1kW~ 2kW；2.电压： 220V；3.额定温度： 300℃个89酸度计主要功能：培养基和试剂配制。技术要求：1.自动识别 3 种标准缓冲溶 液（4.00pH、6.86pH、9.18pH）；2.一点或三点校准，具有手 动、自动温度补偿功能；3.可测量 pH：0.00～14.00、 温度： 0℃~80℃ 4.pH 分辨率： 0.01台1010拍击式均质器主要功能：微生物前处理专用。技术要求：1.拍击时间： 0.1s～99min59s 或连续运转；2.拍击速度：3 次/s～12 次/s；3.拍击间距：0mm～50mm 可调台211漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀。技术要求：1.电源： 220V 、50Hz；2.额定功率： 40W；3.溶丝： 0.5A；4.混匀速度： 0r/min～2800r/ min；5.工作方 式：连续、 点动 两档个612紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min ~180L/min；3.洗眼喷头出水量：12L/min套2食品微生物检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1超净工作台主要功能：微生物无菌操作设施， 为无 菌操作提供相对的无菌环境。技术要求：1.洁净等级： ISO5 级；2.平均风速：≥0.3m/s（可调）；3.噪声：≤62dB；4.照度：≥300Lx；5.电源：AC 单相220V/50Hz6.输入功率： 250W；7.适用人数： 单人双面或双 人单面台42恒温水浴锅主要功能：培养基融化保温。技术要求：1.孔数：≥4 孔；2.温度范围： 室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台23漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀。技术要求：1.电源： 220V 、50Hz；2.额定功率： 40W；3.溶丝： 0.5A；4. 混 匀 速 度 ： 0r/min ~ 2800r/min；5.工作方式： 连续、点动两档个24生物安全柜主要功能：二级生物安全实验室配备 微生物检验设备， 为微生物检 验提供相对洁净安全的环境， 保护样品，环境和操作人安 全。技术要求：1.洁净等级： ISO5 级；2.垂直气流风速： 0.25m/s~ 0.50 m/s；窗口气流平均风速： ≥0.50m/s；3.高效过滤器完整性： 可扫 描检测过滤器在任何点的漏 过率不超过 0.01%；4.外排风比例：≥30%；5.噪声：≤67dB；6.光照度：≥650Lx台15紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min~ 180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套1食品理化检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1通风橱主要功能：通风，排除有毒有害气体。技术要求：1.通风柜的面风速： 不低于 0.5m/s；2.导流板：通风柜内配置有 导流板及其后的排气夹层，导 流板上方与中、下方出风口排 风量比例约 50%+10%；3.配有可由柜外予以维修的 双管日光灯及灯罩，灯罩内具 日光灯两支，工作面照度≥ 350LX套22马弗炉主要功能：样品前处理、食品中灰分测定。 技术要求：1.控温范围： 室温～1000℃ 2.控温精度： 1℃台22组织捣碎机主要功能：样品处理，组织破碎。技术要求：1. 转 速 ： 0r/min ~ 12000r/min；2.容积： 1000ml台23粉碎机主要用途：用于样品前处理、样品粉碎。 技术要求：1.转速：≥7000r/min；2.细度： 10 目～120 目； 3.每次处理量 300g 以上1台4磁力搅拌器主要功能：样品处理。技术要求：1. 调 速 范 围 ： 0r/min ~ 2000r/min，无极调速；2.表面最高温度： 350℃ 3.无极调压： 0v～220v； 4.控温精度： 3℃台105高速离心机主要功能：样品离心。技术要求：1.最高转速：≥21000rpm；2. 最 大 相 对 离 心 力 ： ≥ 23000×g；3.转速精度： 30rpm；4.温升指标：≤10℃（运行 20min）；5.定时范围： 1min～999min/ 连续台26恒温干燥箱主要功能：样品干燥。技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台27水分测定仪主要功能：测定水分含量。技术要求：1.量程： 99g～110g；2.精度： 0.01g～0.005g；3.可读性（10g 样品）： 0.05%；4.重复性（3g 样品）：0.2%；重复性（10g 样品）：0.05%；5.最小样品量： 0.5g；6.建议样品量： 3g～20g台108阿贝折射仪主要功能：测定折光率、糖度。技术要求：1. 折射 率测量 范围(nD) ： 1.3000～1.7000；2.准确度(nD)：0.00002；3.蔗糖溶液质量分数(锤度 Brix)读数范围： 0～95%台109手持折光仪主要功能：测定折光率，糖度。技术要求：1.测量范围：0Brix～32%Brix； 2.最小刻度值： 0.20% Brix台1010旋光仪主要功能：测定旋光度。技术要求：1.测定范围： 180° 2.精度： 0.01台411pH 计主要功能：测定 pH 值。技术要点：1.分辨率： 0.01～0.1；2.精度： 0.01pH；3.校准点： 5；4. 测 量 范 围 ： -2.00pH ~ 16.00pH；5.温度分辨率： 0.1℃ 6.精度： 0.3℃台1012电位滴定仪主要功能：溶液的滴定， 主要用于酸价， 酸度，过氧化值的检测。技术要求：1.可进行预控制电位（pH） 调节；2.带搅拌器；3.仪器级别： 0.5 级；4.测量参数： mV（ORP）、 pH；5.测量范围：（0～1400） mV ，（0～14.00）pH；6.分辨率： 1mV ，0.01pH；7.基本误差： pH：0.03pH， mV：5mV；8.稳定性：（0.3mV1 个字） /3h台1613恒温水浴锅主要功能:水浴加热、蒸馏、浓缩等。 技术要求：1.孔数：≥4 孔；2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台414电热套主要功能：样品加热。技术要求：1.控温精度： 1℃ 2.加热温度：表面温度最高 360℃ 3.绝缘层：无碱玻璃纤维， 可耐温 450℃ 4.绝缘系数：相对湿度≤ 35%时≥500MB台2015粗脂肪测定仪主要功能：食品中脂肪含量测定。技术要求：1.测定样品数量：≥6 个； 2.升温时间： 10min 内；3.回收系统：自动；4.熔剂回收率：≥80%；5.控温范围：室温～100℃套616凯氏定氮测定仪主要功能：蛋白质含量测定。技术要点：1. 测 量 范 围 ： 0.1mgN ~ 200mgN；2.回收率： ≥99.5%（1mgN~ 200mgN）；3.重现性（RSD）：≤1%；4.采用玻璃防溅罩；5.蒸馏时间、蒸馏功率数字 显示； 蒸汽量 30%～100%数字 可调；自动感应冷却水流量；6.使用 300ml 消化管，采用 特殊凹型设计， 可以防止瀑沸， 增加回流，提高消解效率管壁 厚度≥2.3mm；7.消化仪加热温度范围：室 温～580℃台117比重计主要功能：测定液体密度。技术要点：1.范围： 0.96g/cm～3g/cm； 2.测量精度： 0.01g/cm3台118粘度计主要功能：测量流体粘度。技术要求：1.正确选择转子或调整转 速，使示值在 20～90 格之间；2.频率在 50Hz；3.被测液体温度恒定在规定 的 温 度 点且精 度不 要超过 0.1℃台119防爆柜主要功能：安全存放有害化学物质，隔 离危险液体。技术要求：1.不锈钢材质， 防火材料填充；2.柜体有通风防火装置；3.三点联动式锁具个120紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2. 喷 淋 头 出 水 量 ： 120L/min～180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品仪器分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1通风橱主要功能：通风，排除有毒有害气体。技术要求：1.通风柜的面风速： 不低于 0.5m/s；2.导流板：通风柜内配置有 导流板及其后的排气夹层，导 流板上方与中、下方出风口排 风量比例约 50%+10%；3.配有可由柜外予 以维修 的双管日光灯及灯罩， 灯罩内 具日光灯两支， 工作面照度≥ 350LX套12固相萃取仪主要功能：样品分离、浓缩、纯化。技术要求：1.高分子有机玻璃外壳，无 色无味，透明度高；2.真空仓耐压度强， 可承受 -0.096Mpa 的高负压；3.各通道采用成 型模具压 制，分离无滞后，萃取速率 相同；4.每个通道可单独开启和闭 合，适用性强台23旋涡振荡器主要功能：震荡混匀。技术要求：1.振荡方式： 点触或连续振 动；2. 转 动 幅 度 ： 回 转 直 径 4.6mm；3.转速范围： 0rmp～3000rmp台54离心机主要功能：离心分离。技术要求：1.最高转速： 6000r/min；2.最大相对离心力： 5120g； 3.最大容量： 24mL×5mL； 4.定时范围： 1min～99min台15超纯水系统主要功能：制备纯化水。技术要求：1.超纯水电导率： ≤0.055μS/ cm@25℃ 电阻率：18.25ΜΩcm @25℃ 2.TOC 含量： 30ppb；3.微生物： 0.2μm）：1/mL；4.热源/内毒素： 0.001Eu/mL；5.产水量： 10L/h～30L/h套16紫外可见分光光度计主要功能：对液体物料进行定量分析。 技术要求：1.波长范围：190nm～1000nm； 2.波长准确度： 0.3nm；3.波长重复性：≤0.1nm台87气相色谱仪主要功能：对可气化物料进行定量和定 性分析。技术要求：1.控温范围： 室温+15℃~ 399℃（增量 1℃) 2. 控温精度：优于 0.1 ℃ （200℃时测）；3.检测器：氢火焰离子化检 测器（FID）、火焰光度检测器 （FPD）、热导检测器（TCD）台28液相色谱仪主要功能：对液体物料进行定量分析。技术要求：1.串联双柱塞往复泵，整个 系统耐压不小于 400bar；2.手动或自动柱后清洗，集 成在线真空脱气机；3.手动或自动进样， 进样范 围： 0.1μL～100μL；4.操作压力不小于 600bar；5.半导体控温模式， 控温范 围：室温下 10℃~80℃,带降 温功能；6.控温精度： 0.15℃ 7.控温准确度： 0.5℃ 8.符合GMP 要求的色谱工作站9.检测器：紫外检测器、荧 光检测器、示差折光检测器台29氮吹仪主要功能：浓缩富集。技术要求：1.温度控制范围：室温+5℃~ 150℃ 2.显示精度： 0.1℃ 3.升温时间(从40℃~150℃)： ≤30min；4.气针长度： 150mm；5.氮气流量： 0L/min～15L/min台210旋转蒸发仪主要功能：浓缩与提取。技术要求：1.转速 20rpm～280rpm；2.恒温锅最高温度 100℃, 锅 容积 5L3.配备有隔膜真空泵控制接 口，能够自动控制真空泵的开 启、停止；4.作为压力控制器使用，真 空控制器性能压力测定范围 0～800mmHg、压力设定范围标 准控制 0～760mmHg台211火焰原子吸收分光光度计主要功能：金属元素的测定。技术要求：1.稳定性：用标准溶液连续 进样， 15s 内仪器示值的相对最 大变化量≤3%；2.重复性：对同一标准溶液重 复进行 7 次连续独立测量≤3%；3.线性误差： K：≤0.005mmol/ L（0.0100～0.0800）mmol/L ， Na ： ≤ 0.03mmol/L(0.0500 ~ 0.400)mmol/L；4. 检测限： K ： 检测限≤ 0.004mmol/L ，Na ：检测限≤ 0.008mmol/L；5.响应时间：响应时间8S；6.样品吸喷量：样品吸喷量 6mL/min台212石墨炉原子吸收分 光光度计主要功能：金属元素的测定。技术要求：1.波长范围： 190nm～900nm；2.光谱带宽： 0.1nm，0.2nm， 0.4nm ，1.0nm；3.波长准确度： 0.1nm；4.波长重复性： 0.05nm；5.静态基线稳定性：≤0.001 A/30min；6. 动 态 基 线 稳 定 性 ： ≤ 0.003A/30min；7.波长分辨率： Mn279.5nm 和 279.8nm 二波长之间的波谷 比小于 15%台213防爆柜主要功能：安全存放有害化学物质，隔 离危险液体。技术要求：1.不锈钢材质，防火材料 填充；2.柜体有通风防火装置；3.三点联动式锁具个114紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min~ 180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品仪器分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1食品添加剂快速测定仪主要用途：可快速定量检测食品中添加 的苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化 硫等食品安全指标。技术要求：1.精度误差： 3%；2.线性误差： 5‰；3.稳定性： 0.001A/hr；4.波长准确度： 2.0nm；5.透射比重复性： 1%；6.比色皿： 10mm×10mm 标准 样品池台22农药残留快速检测仪主要功能：农药残留、真菌毒素检测。技术要求：1.检测仪稳定性： 30min 内，蒸 馏水吸光度值的变化≤0.010Abs；2.检测时间：≤30min；3.速测仪线性：相关系数≥ 0.995；4.速测仪通道差：≤12%台23多功能食品安全检测仪主要功能：甲醛、亚硝酸盐、甲醛次硫酸 氢钠、亚硫酸盐和过氧化氢快速 检测。技术要求：1.波长范围： 360nm～800nm；2.波长示值误差：≤10nm；3.波长重复性：≤2nm；4.线性相关系数：≤0.99台24重金属快速检测仪主要功能：重金属检测。技术要求：1.波长范围： 400nm～850nm； 2.测定精度：≤5%；3.测定时间： 5s；4.重复性：≤5%台25兽药残留检测仪主要功能：兽药残留检测。技术要求：1.环境温度： 5℃~32℃ 2.相对湿度：≤85%；3. 大 气 压 力 ： 860hPa ~ 1060hPa；4.远离强电磁场干扰源， 避免 强光直接照射台26水分速测仪主要功能：水分含量的快速检测。技术要求：1.水分测量范围： 65%～85%；2.采样时间：一次采样时间 2s；3.测量误差： 在 70%～78%范 围内≤1.0%；4.重复性误差： 在 70%～78% 范围内≤0.5%台27ATP 荧光快速检测仪主要功能：清洁度快速检测。技术要求：1.显示： LCD 液晶屏；2.读数： RLU 值（相对光学单 位）；3.测量范围：0RLU～9999RL U；4.重复性： 5%或5RLU台108高速离心机主要功能：离心分离。技术要求：1.最高转速： 16000r/min；2.最大相对离心力： 17800g； 3.最大容量： 12×5mL；4.定时范围： 1min～99min； 5.常温、液晶显示台29匀浆机主要功能：将动植物组织打散并研磨成 均匀的糊状物。技术要求：1.处理量（H2O）： 0.5mL~ 100mL；2.最大黏度： 5000mPas；3.转速调节：无级调速；4. 转 速 范 围 ： 8000rpm ~ 30000rpm台210粉碎机主要功能：固体物料粉碎。技术要求：1.粉碎度： 60 目～150 目； 2.生产能力：≥10kg/h台211均质器主要功能：使样本和溶液或溶剂混合均 匀。技术要求：1.容量： 3mL～400mL；2.定时时间： 1s～100min 或连 续运行；3.拍击速度： 3 次/s～12 次/s；4. 拍击可调间 距： 0mm ~ 50mm台112旋涡振荡器主要功能：震荡混匀。技术要求：1.振荡方式：点触或连续振动； 2.转动幅度： 回转直径4.6mm； 3.转速范围： 0rmp～3000rmp； 4.转速设置方式： 高速或低速台1013紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min ~180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品营养实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1身高体重称主要用途：测量身高和体重。技术要求：1.测重： 0kg～150kg，分度 值 0.1kg；2.测高： 80cm～200cm，分 度值 0.5cm台22血糖测定仪主要用途：测量人体血糖。技术要求：1. 测量范 围 ： 1.1mmol ~ 33.3mmol；2.测量时间： 5s；3.血样量：≥1uL；4.操作温度： 6℃~44℃台103皮褶厚度仪主要用途：测量人体不同部位皮脂厚度。技术要求：1.刻度： 0.20mm；2.测量范围： 0mm～80mm；3.测量压力： 10g/mm2 （常 量）套104膳食分析与营养评价系统主要用途：是一套完整的营养咨询工 具， 可为各个年龄段之个体或 群体提供服务。技术要求：1.营养测算工具；2.营养监测工具；3.配餐工具；4.智能化配平工具；5.食物结构点40食品营养实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1冰箱主要用途：用于食品及相关材料的存放 技术要求：1.温度： 4℃~-18℃2.除霜模式：智能除霜 3.总容积:＞150L台13消毒柜主要用途：用于餐具的消毒技术要求：1.容量： 78L2.功率： 700W3.电压： 220V4.消毒温度： ≥75℃台14微波炉主要用途：提供合适的品评温度技术要求：1.控制方式：机械式 2.底盘类型：转盘式 3.开门方式：手拉式 4.功率： 600W～900W 5.内胆材质：纳米台15品评桌主要用途：用于感官评价的实验操作台。技术要求：1. 评 鉴 工作间 长和 宽约 100cm；2.评鉴工作桌之间要用不 透明的隔离物分隔开， 隔离物 的高度要高于评鉴工作台面 100cm 以上3.评鉴工作桌前面要设样 品和评鉴工具传递窗口。 一般 窗口宽为 45cm、高 40cm（具 体尺寸取决于所使用的样品 托盘的大小）。4.窗口下边应与评鉴工作 台面在同一水平面上， 便于样 品和评鉴工具滑进滑出。台406质构仪主要用途：用于检测食品的嫩度、硬 度、脆性、粘性、弹性、咀嚼 性、抗压强度、穿透强度等技术要求：1.力量感应元： 0.5kg 、1kg、 2kg、5kg 、10kg、20kg、30kg、 50kg 、100kg2.力值分辨率： 0.01kg3.形变分辨率： 0.001mm4.试验速度 ： 1mm/min ~ 1000mm/min（无级调速）5.行程距离:360mm（根据需 要增减） 10N(1kg)台1

膨化食品中脂肪含量的测定本方法是一种快速有效的萃取膨化食品中脂肪含量的测定方法，方法过程为先将样品均质后，依照索氏萃取原理使用 E-500 脂肪萃取仪进行萃取，索氏萃取是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，萃取完成后进行干燥恒重最后通过重量法计算脂肪含量。01相关仪器脂肪萃取仪 E-500均质仪 B-400分析天平(精度± 0.1 mg)烘箱/ 真空干燥箱02实验过程1步骤样品均质, 均质仪 B-400按照索氏萃取的原理, 用萃取仪 E-500 进行萃取计算脂肪含量2样品均质将大约 50g 左右样品放入样品杯(样品高度不要超过 BUCHI 的标志) 将样品杯放入均质仪关闭保护门保持按住开关向右侧 (IN)，均质样品 1-2 秒，马上松开开关保持按住开关向左侧 (OUT)，使刀头离开样品杯，必要时取出样品杯，轻轻摇动和混匀样品 再次放入样品杯，重复均质样品 3 次将样品降温，待用3脂肪萃取根据脂肪萃取的要求一定要使用干净和干燥的烧杯，将烧杯放到烘箱中，在 102°C 干燥 30min 后在干燥器中干燥 1h 后，进行准确称重同时记录质量。4索氏萃取准确称量样品至萃取纸滤筒，使用钳子将纸滤筒放入萃取腔并用垫圈固定好，调节光学传感器的高度，使刻度线略高于样品的位置。见下图：萃取中索氏萃取腔添加溶剂到烧杯中，放到对应的加热位置后，关闭安全防护门，降低萃取架，激活相应的萃取位置。打开冷凝水或者循环冷却机，根据表 1 设置参数后开始进行萃取：表 1: 萃取仪 E-500 参数设置溶剂石油醚萃取步骤70 min淋洗5 min干燥smart dry（on）溶剂体积120 mL萃取样品干燥，将萃取结束后的烧杯放入烘箱中，在 102 °C 的烘箱中烘干至恒重，再将烘干后的烧杯放入干燥器中冷却至室温 1h，准确记录烧杯质量。5计算%Fat = （m总质量 - m烧杯质量）/m样品质量 *100%03实验结果与讨论步琦脂肪萃取仪完全按照国标法进行萃取，食品中脂肪含的测定结果符合国标法要求的误差范围，同时脂肪含量高和低的样品，均可以获得较为准确的测量结果。具体结果见表 2表2：部分膨化食品中的脂肪含量的测定结果_样品质量msample [g]空杯质量 mbeaker [g]总质量 mtotal [g]脂肪含量 [g/100 g]测定含量 [g/100 g]样品 1（香蕉味酥）1.9895108.3915109.096135.935.4样品 2（脆锅巴）1.9896108.0975108.515120.820.6样品 3（油炸点心）2.0209108.7691109.491135.935.7样品 4（洋葱圈）2.0089110.0226110.484223.123.0样品 5（仙贝）2.0033108.8157109.202819.919.3样品 6（薯条）2.0390110.7188111.171433.433.5本研究选择 BUCHI 公司的 E-500 脂肪萃取仪将膨化食品根据索氏萃取方法进行脂肪萃取，六个萃取位可以同时萃取实验方案，分析物保护功能，高效智能，准确可靠的优点。该方法比标准索式萃取方法相比节省了 2-3h 的萃取时间并且能够获得可靠的脂肪含量结果。

食品安全，不仅在于食物本身，还事关食品接触材料。这些与“食品”接触的包装材料、容器、食品加工工具和设备等，统称为“食品接触材料”。从农场到餐桌，各个环节都可能涉及食品接触材料，食品接触材料往往存在诸多安全隐患，材料的种类不同，相应的风险物质也不同。常用的食品接触材料有哪些？从材料的类型来看，常见的食品接触材料包括塑料、纸、金属、玻璃、复合材料，以及各类各类材料上所用的印刷油墨、粘合剂等。潜在的风险有哪些？不同的材料化学成分和特性不同，当这些材料与食物接触时，往往会释放不同的有害物质出来，这个过程一般称为“迁移”。塑料材料塑料材料由树脂加工而成，树脂中可能残留有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，例如ABS材料中的丙烯腈等。另外，塑料生产过程中添加的有毒助剂，如塑化剂、着色剂等也可能迁移释放出来。纸制品纸制品在造纸过程中使用的各种添加剂、填料、漂白剂等可能残留后溶出至食品常见的有害物质为荧光增白剂，也可能残留有防霉的甲醛和二氧化硫等物质。陶瓷和玻璃陶瓷和玻璃相对安全，主要是釉彩颜料中释放铅、镉等金属元素。金属材料金属材料易被酸性物质腐蚀，迁移出各种重金属。如果金属材料表面涂覆有机涂层，则可能还有酚、甲醛等有害物质。常测的项目“总迁移”代表什么意义？有机材料配方成分复杂，释放的化学物质种类多样，不可能把释放出来的所有化学物质都测出来。因此，食品接触材料设置的卫生指标通常分成两大类：一类是考察迁移总量，一类是考察某个具体物质的迁移量（特定迁移）。总迁移的测试步骤：用10%乙醇、4%乙酸、植物油等模拟液，对产品在一定的温度下浸泡一段时间，将得到的浸泡液烘干，得到残渣的重量，即为总迁移，表示为mg/dm2或者mg/kg。常测的项目“总迁移”有什么危害？总迁移是对迁移出来的化学物质总量的一个粗略的评估，表示的是能够浸泡出来的不挥发物质的总量，并不是针对某个具体物质。因此，无法像具体的化学物质（比如甲醛、三聚氰胺、双酚A等）那样，明确说出这个指标对人体有多大的危害。只能笼统的认为，迁移总量过多，会对人有潜在的危害。目前，总迁移10mg/dm2或60mg/kg，已成为世界各国公认的限量指标。近年来，食品安全问题屡见报端，引起社会各界的广泛关注，其中食品接触材料的安全性是重要因素之一。由食品包装及接触材料引起的污染物残留、有毒添加剂等食品安全问题层出不穷，对消费者的健康带来潜在危害。由此食品接触材料的安全性已成为社会各界关注的热点。为了促进食品接触材料行业分析检测技术交流，研讨国内外最新研究应用进展，仪器信息网在6月19-21日举办的第四届“食品及农产品质量安全及检测新技术”主题网络研讨会中设立食品接触材料检测技术专场。特别邀请到行业专家及相关厂商技术人员参与本次网络研讨会，把最新的科研成果和检测技术呈现给大家。点击图片 免费报名点击链接，报名会议：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/agrfood2024/扫描二维码报名

近日有媒体爆出，珍珠奶茶里的“珍珠”普遍含有明胶成分。年轻人爱喝的珍珠奶茶里，含不含皮革明胶等违规成分?记者联系山东轻工业学院分析测试中心进行了实验。由于塑料成分主要为有机物，其分子结构不易分析测试，随着“毒胶囊”而进入公众视野的重金属“铬”成为此次检测锁定的目标。 　　先烘干，再溶解出金属元素 　　4月18日，记者从济南市历下区文化东路、长清大学科技园商业街附近的4家奶茶铺分别购买了4种珍珠奶茶。 　　当晚，实验室的工作人员对四份送检样品进行前期处理。他们先用干净的小勺取出奶茶中的“珍珠”，再用清水冲洗干净，之后放入坩埚。“实验的前期准备工作比较复杂，我们需要把珍珠中含有的水分和有机物破坏掉，把其中含有的金属元素溶解出来，配成标准溶液之后才能进行实验。”工作人员王珊珊说。 　　前期处理过程中，需要把“珍珠”加热到50℃并保持24小时，待水分充分蒸干后放入箱式电阻炉，以600℃的温度灼烧7个小时，破坏掉有机物。再将烧干后的剩余物质各取约2g，用3ml的浓盐酸配成100ml的标准溶液，溶出金属离子。 　　4份“珍珠”铬含量均高于自来水 　　4月23日，记者再次来到山东轻工业学院分析测试中心时发现，经过前期处理后的黑色“珍珠”已经变成了四瓶几乎透明的溶液，瓶身上贴有1、2、3、4的标志。 　　在电感偶和等离子发射光谱仪实验室，实验员魏老师已经启动了电感偶和等离子发射光谱仪，机器轰隆隆响起来。 　　魏老师介绍，为了进行实验比对，她先用移液枪将浓度较高的铬溶液配成5mg/l的标准溶液，溶液呈现出浅黄色。 　　随后，她将配好的铬标准溶液通过一根细软管输入电感偶和等离子发射光谱仪，大约30秒钟之后，测试结果通过旁边的电脑呈现出来，浓度为5mg/l。 　　以相同的方法，魏老师依次测出了送检的4瓶“珍珠”溶液和一杯自来水的铬含量，4瓶“珍珠”溶液的铬含量测试结果分别为0.026mg/l、0.005mg/l、0.015mg/l、0.017mg/l，而自来水中的铬含量仅为0.002mg/l。 　　山东轻工业学院化学与制药工程学院杜登学教授分析，四瓶送检珍珠溶液中，1号瓶中的铬含量最高，为0.026mg/l。他边计算边解释说，由于1号瓶溶液是由烘干后约2g的“珍珠”酸化而来的，“也就是说，相当于1号样品每2g‘珍珠’中含有0.0026mg铬。这样算起来的话，1号珍珠样品的铬含量相当于1.3mg/kg。” 　　铬含量标准存在争议 　　“其实国家目前正在修订有关标准。”山东省疾控中心食品和营养所所长赵金山说，现在的《食品中污染物限量标准》是2005年制定的，现在来看有些食品分类不够细化，有些污染物的标准也需要调整。“比如铬的含量标准目前就存在争议。” 　　对于珍珠奶茶中珍珠中铬每千克1.3毫克的含量是否超标，赵金山说如果按照普通食品来看的话，应该低于每千克1毫克这个标准。“但是珍珠中即便有工业明胶也是添加剂，是当做辅料的，珍珠的主料是什么很重要，因为铬含量会因为食品类型不同而有所差别，这关系到把珍珠归为哪一类的食品。” 　　“食用明胶中铬的含量应该不超过2mg/kg。”赵金山说，之所以会含有铬，是因为动植物中其实都含有不同量的微量元素，但只要不超标就基本没什么危害。 　　正宗珍珠奶茶是木薯淀粉做的 　　近日，记者走访省城多家奶茶店和原料批发店展开调查。“有些劣质便宜的珍珠就是塑料。”一位原料批发商毫不讳言。 　　部分店停售珍珠奶茶 　　“来一杯珍珠奶茶。”4月22日，记者在火车站附近某连锁奶茶店见到，一杯价格6元的珍珠奶茶制作过程前后只需不到两分钟。服务员先搅拌一下煮好的黑色珍珠，舀一勺放进塑料杯里，再倒入已经稀释好的由奶精、糖浆、果味粉等调和的浓缩浆，加入冰块和水，封口就做好了。当记者要求多加一点珍珠时，服务员告诉记者：“还是少吃点这个。” 　　与此同时，记者发现，部分原本卖珍珠奶茶的店已经停售珍珠。4月20日，记者在山东师范大学附近某连锁奶茶店要点珍珠奶茶时，店员称以前有，根据总部的要求，从去年起就都不做珍珠奶茶了。随后记者在长清大学城多家奶茶店询问，同样得到“不做珍珠奶茶”的答复。 　　“奶茶成本一杯一元”　　4月20日，记者在一家奶茶原料批发店内看到，制作奶茶的原料应有尽有，果味粉、奶精粉、果糖浆、椰果、珍珠粉圆成袋成桶地摆放着。一袋900克的珍珠粉圆售价6元，店主称小袋装主要为了方便小型奶茶店加工。 　　与煮好的黑色珍珠不同，记者看到未加工的珍珠是褐色的干燥圆粒，包装上印着“珍珠粉圆”，属于薯类产品，配料栏写着木薯淀粉、纯净水，食品添加剂中标明羧甲基纤维素钠、焦糖色和双乙酸钠。 　　“木薯淀粉就是地瓜粉吧。”男店主告诉记者，他们店内就只卖这一种珍珠粉圆，一袋900克可以做五十到六十杯。店主表示，公司还生产快熟的珍珠粉圆，那种加工方便，“用开水煮一小会儿就行”。 　　男店主向记者透露。”奶茶成本很低，一杯就在一块钱左右，销售价格却在五到十元不等，价格不一的原因主要是加盟费和店租不同，“有的加盟费贵，出名的牌子加盟费就要一两万。” 　　“其实正宗珍珠奶茶的珍珠就是木薯淀粉做的，现在为了口感更好，免不了要加点七七八八的东西。有的奶茶店用的珍珠非常便宜，那种便宜的、劣质的就是塑料。”

食品馅料在生产过程中，很多馅料都涉及到炒制这一步骤，在炒制过程中，馅料要炒多久，要炒到什么程度，重要的决定因素之一就是水分含量。馅料水分的检测方法有很多，《GB/T21270-2007》中规定的检测方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法四种方法，其中直接干燥法和减压干燥法操作繁琐、耗时极长，不利于馅料边炒边检测水分；蒸馏法和卡尔费休法检测速度相对前两种方法较快，但是会有耗材，卡尔费休试剂还有毒，并且对检测人员和检测环境有极高的要求，也不适用馅料边炒边检测水分。检测速度与检测准确性本来就是一对矛盾体，在馅料的炒制过程中，有没有一种成本低的方法，能够既快速、又准确的检测炒锅里的馅料水分呢？有，就是冠亚牌食品馅料快速水分仪！冠亚牌食品馅料水分仪采用热解重量原理设计的，是一种新型食品馅料水分测量仪器。采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了设备的智能化，操作的自动化。该仪器的加热单元和水分蒸发通道能够快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%比，干燥程序完成后，终测定的水分含量值通过7寸液晶触摸屏被锁定显示。其优势如下：1、数据准。完全自主研发的水分测量系统，依据干燥箱原理，保持与干燥法水分值的良好一致性。2、速度快。仪器自带快速烘干程序及特制加热光源，能让样品快速完成干燥。3、全自动。仪器自带称重系统，在测量过程中始终检测样品重量变化。样品受热后水分丢失，重量持续减轻，当样品水分完全干燥后，重量维持恒重不变，仪器自动结束测量。4、零耗材。目前市面上的水分仪绝大多数采用的是铝箔纸样品盘，属于易耗品，不能重复使用，后续耗材成本不菲，但冠亚牌食品馅料水分仪采用特制不锈钢样品盘，测试完成后样品不粘盘，易清洗，可重复使用，不仅能够帮助用户降低成本，而且还属于环保产品。

6月29日，记者测试用烘手机烘干手和自然晾干手的菌落数量。 6月30日，实验人员计算培养皿中的菌落数量。 　　天天洗手，你有没有想过洗手的方式压根儿不对?尤其是洗过手后还用烘手机吹一下。烘手机不用直接接触，给人感觉很卫生，但实验显示，用烘手机反而会吹脏你的手。 　　近日，记者在北京一家食品安全一级实验室，模拟平时的洗手环境，分别在一家快餐厅和一家KTV的洗手间用洗手液洗手，并用烘手机烘干。为了对比实验效果，记者洗手后，分别将右手用烘手机烘干、左手自然晾干，并请实验人员分别从手部取样，检测不同方式下手部细菌的情况。 　　实验结果显示，经过烘干的手比自然晾干的手菌落数量分别增加约67%和28%。 　　北京一位疾控专家表示，安装烘手机的地方一般比较潮湿，烘手机内容易滋生细菌，因此会测出手部细菌比自然晾干时要多。建议大家用标准的&ldquo 六步洗手法&rdquo ，并自然晾干双手。 　　实验 　　实验样品：分别在东三环一家肯德基快餐厅、一家KTV的卫生间洗手，通过烘手机烘干、自然晾干两种方式手干后，分别在手部取样检测 　　实验地点：北京一家食品安全一级实验室 　　用烘手机菌落数量增近七成 　　1、取样：模拟日常洗手习惯，记者分别在实验室附近的肯德基快餐厅和一家KTV内的洗手间洗手，使用同一种洗手液，并错开两次洗手的时间。 　　为对比实验结果，洗手后，将右手用烘手机烘干，左手则自然晾干。为防止二次污染，需及时回到实验室，并请实验人员分别用一次性快速涂抹棒在记者手部擦拭取样，并放入无菌营养液中。 　　2、检测：将样品溶液放入9毫升的无菌生理盐水试管中。同时，再稀释一个10倍的溶液样品，分别制成1:10和1:100的样品匀液。将两种不同浓度的溶液样品分别培养基中，常温下培养菌落24小时以上。 　　实验结果：在肯德基快餐厅内洗手间洗手后，自然晾干后手部菌落数量为30cfu/g(cfu/g是菌落形成单位，表示每克样品中含有的微生物群落总数)，用烘手机烘干后手部菌落为50cfu/g，增加约67% 在KTV内洗手间洗手后，自然晾干后手部菌落数量为180cfu/g，用烘手机烘干后手部菌落为230cfu/g，增加约28%。 　　实验分析：实验技术人员介绍，从两组数据来看，用烘手机烘干后的手部菌落数量均明显高于自然晾干方式，说明烘手机可能吹出了一些细菌。 　　洗手方式不对细菌多出44倍 　　1、取样：记者先模拟日常生活中接触一些细菌容易滋生的地方，再简单清洗手心和手背，时间持续在10秒以内，及时到实验室取样。随后记者再次重复接触细菌容易滋生的地方，并采用实验人员建议的正确洗手方式&ldquo 六步洗手法&rdquo ，分别清洗手心、手背、虎口、指尖、指间、指肚等处，持续时间约60秒，并及时到实验室取样。 　　2、检测：与上述方法相同，将样品溶液放入9毫升的无菌生理盐水试管中，再分别制成1:10和1:100的样品匀液。将两种不同浓度的溶液样品分别培养基中，常温下培养菌落24小时以上。 　　实验结果：按照&ldquo 六步洗手法&rdquo 的标准方法洗手后，手部菌落数量是120cfu/g 而普通方式洗手后，手部菌落数量高达5300cfu/g。 　　实验分析：实验技术人员介绍，从实验数据来看，普通洗手方式后手部的菌落数量是标准洗手方式后的44倍左右，建议大家采用&ldquo 六步洗手法&rdquo 。 　　追访 　　快餐厅 　　烘手机只擦外表不会洗内部 　　昨日记者回访了实验取样的肯德基快餐厅和KTV。 　　肯德基快餐厅内洗手间的位置靠近入口处，通风条件好，洗手间内不停有保洁人员打扫。一名保洁人员说，每次轮班的人都要把洗手台和烘手机都擦洗几遍，一天至少清洗两三次，但是并不会清洗烘手机内部，也不了解是否会滋生细菌。 　　相对于肯德基，取样所在的KTV内洗手间环境较阴暗，通风条件较差，且保洁人员并非轮班执勤，保洁人员表示不经常擦洗烘手机。 　　烘手机厂家 　　建议每周清洗过滤网及碳刷 　　根据取样的两台烘手机上标识的产品信息，记者致电了烘手机的生产厂家。一家售后人员介绍，该公司生产的这款烘手机里面有一个过滤网，经常使用的话，过滤网可能容易滋生微生物，最好每周清洁一两次。如果使用超过两年以上或更久，最好直接换掉过滤网。另一家公司工作人员表示，不建议拆开烘手机内部来清洗，因为容易触电并破坏机器。但其生产的烘手机出风口处有一个黑色的碳刷可拆卸，最好一周清洗一两次。 　　专家说法 　　暖风温度不足以杀菌 　　一位北京疾控专家表示，烘手机的工作原理主要就是风和温度，而烘手机吹出的一般是暖风，温度达不到高温杀菌的程度，加之洗手间一般比较潮湿，湿热环境下烘手机内反而容易滋生细菌。因此洗手后用烘手机烘干，手部细菌比自然晾干时还要多也很正常。 　　专家说，很多人洗手都只是简单冲洗手心、手背，而且不用洗手液或香皂，但是每次洗手至少要洗20秒以上才能有效。同时，建议大家采用&ldquo 六步洗手法&rdquo 。 　　标准&ldquo 六步洗手法&rdquo 　　1 掌心相对，手指并拢相互摩擦 　　2 手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行 　　3 掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦

食品安全与民生息息相关。近年来，“三聚氰胺”“瘦肉精”“苏丹红”等安全事故频发，食品安全已成为政府和人民公众无法回避的的重要问题。对于这个涉及面广、错综复杂的长期问题，2015年政府重磅出击，通过了食品安全法修订草案，号称史上最严的食品安全法于2015年10月1日正式执行。修改后的食品安全法对食品生产、经营等环节设立了最为严格的管理流程、追溯机制和惩处制度，强化了包括网络食品交易第三方平台在内的企业主体的安全责任。对于构成犯罪的行为依法追究刑事责任，同时加大了对地方政府负责人和监管人员的问责力度。　　纵观食品生产环节，包装是食品与外界的唯一屏障，也是食品安全的最后一道关卡，若其质量存在问题，食品安全更沦为一纸空谈，可见，包装对食品安全的作用不可小觑。细读食品安全法，其中第三十四条“禁止生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”和第四十六条“从生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制，保证生产的食品复合食品安全标准”皆从食品包装的角度提出了质控要求。现就其影响及其质量控制手段进行详细解析。　　食品品种日益丰富，相应的食品包装材质不一，如塑料薄膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝箔复合膜等膜等，以及形态各异的包装容器，其中塑料包装材料占所有食品包装材质的90%以上，其材质、性能和工艺是影响食品安全的重要因素，基本集中在以下三个方面：　　塑料包装材料生产过程中的添加剂对食品安全的影响　　新修订食品安全法第四十一条要求，对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，应按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。安全法把规范重点集中在直接接触食品的包装材料方面不是没有道理，因为塑料、橡胶、纸、金属、涂料等食品接触材料在加工过程中会加入抗氧化剂、稳定剂、增塑剂、稀释剂等助剂，以适应各种包装需求。这些助剂在与食品接触过程中，尤其是油脂类或酸性食物，分子通过材料迁移进入食品，影响食品的安全，进而对人体健康构成威胁。对此，国家制定了相关标准对塑料包装向食品中迁移物的量以及检测方法做了规定，如我国的GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》、GB9683-88《复合食品包装袋卫生标准》、GB 4805-1994《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准》等。标准中，采用蒸发残渣这一指标来衡量包装材料浸出物的情况。　　蒸发残渣是检测食品接触材料在使用过程中接触水、酸性物质、酒精类、油脂类等食品时可能析出的化学物质量的指标，即蒸发残渣指标用来考核一定时间内包装中各类物质向食品迁移的总量，用mg/L表示。模拟物一般采用蒸馏水、4%乙酸、20%或65%乙醇和正己烷。相较于人工测试易出现的随机误差，建议采用仪器自动测试法，如ERT-01蒸发残渣恒重仪，能减少了烘干、干燥、称重等试验过程中的人为操作干预，且确保了试样重量测试过程一直处于相对平稳的环境中，避免了试验环境对试验结果的影响。　　塑料复合包装材料使用的粘合剂和印刷油墨对食品安全的影响　　一方面，包材复合使用的粘合剂在高温时会发生裂解，生成有毒有害物质，另一方面，某些不良供应商会在胶黏剂中的溶剂中添加甲苯或二甲苯类类有害物质，增大了所包装食品的致癌危险。此外，当前国内包装印刷业采用的油墨以聚酯类树脂为主体结构，甲苯、丁酮为主溶剂，以溶剂挥发为干燥方式。由于胶黏剂和油墨中所含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶剂挥发速度并不相同，这就造成了各种溶剂残留量数值不一。于此同时，若溶剂对树脂分子溶解性较好，树脂分子对溶剂的释放性较差，同样会导致大量的溶剂残留。在此基础上，随着胶黏剂和墨层涂覆的厚度增加，溶剂残留量也会随之增加。当溶剂残留量超过一定限度时，会同时向内和向外迁移，若进入包装内容物中就会对其造成污染，进而对消费者的健康带来危害。　　国家对食品用复合包装的溶剂残留指标已经做出了严格要求：（1）残留总量，包括乙醇、丙酮、异丙酮、丁酮、乙酸乙酯、丁醇、乙酸异丙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、二甲苯等共11种。（2）苯类溶剂残留量，包括苯、甲苯、二甲苯等3种。GB/T10004-2008 《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》要求残留总量≤5.0mg/m2，苯类溶剂不得检出，检出限为0.01 mg/m2。由于复合包装的溶剂残留一般产生于油墨、溶剂、粘合剂，与薄膜自身、生产工艺和环境有着密切的关系，企业很难全面的进行把控，因此复合包装的溶剂残留检测显得格外重要。相关企业可以利用包材检测专用的气象色谱仪进行日常检测，根据测试数据，相应调整生产原料和工艺，以减少溶剂超标的发生几率。　　包装材料物理机械性能及包装密封问题对食品安全的影响　　包装材料是包装容器的基质，这些材料应用在食品类包装中需要在厚度、阻隔性、力学性能多方面具备良好的特性。厚度，是所有性能中最基本的一项。保持包装材料的厚度均匀，除了可以帮助乳品企业节省生产成本，同时宜于控制包材各部分性能均匀。厚度的测试方法有多种，根据目前国际、国内多项标准规定，面接触式测厚为指定测厚方法。另外，包材的力学性能也是关系到食品包装承重和耐冲击重要性能的基本因素，包括拉伸强度、断裂伸长率、剥离力、撕裂性能等，其测试方法已有标准可依且相对成熟，将以将其纳入食品包材质控体系中进行日常监测。　　阻隔性是指包装材料阻隔水汽、气体渗透的性能。众所周知，水和氧气是导致食品变质的主要因素，因此包装材料作为食品与外界环境的隔离材料，其阻隔性要求非常高。由于此项检测需要极高的精密度和准确性，日常检验多依靠实验室检测仪器进行测试，而后实验人员根据材料的阻隔差异指导不同类型的食品包材选购。水汽和氧气除了通过包装材料渗透进入外，包装泄露处也是其渗入的薄弱环节。针对这一项内容，首先需要确认包装泄露部位的分布情况，建议采用负压法做密封试验，测试步骤可参照GB/15171《软包装件密封性能试验方法》。其次，根据测试结果找出泄露多发部位，一般来说封口泄露较为常见。现代企业大多采用热封技术封口，热封时间、温度、压力是决定热封效果的三大技术指标。通过借助热封试验仪等相关检测仪器，在模拟生产线的环境下试验不同的技术参数，从而找到最优热封工艺，改进封口质量。　　综上所述，包装材料的对食品安全的影响虽是潜在的，却无时无刻不在发生。新版食品安全法的诞生，一方面预示了我国食品安全机制走向了新阶段，另一方面也带动了包材质量管控逐渐步入一个更加严格的时代，为食品安全保驾护航！

戴手套从事食品生产加工似乎已经成为一种促进食品安全的象征，但事实上，食品伙伴网从最新一期《食品保护》了解到，这种安全感只是一种表面的虚假暗示。 　　研究人员认为，即使是最好的手套也不可能替代定期、彻底洗手。 加工直接食用食品时，戴手套并不能充分防止食品污染。相反，因为错误的心理暗示可能会鼓励操作者的一些冒险行为导致不可预见的风险。 　　研究表明，手套里温暖潮湿的环境是微生物繁殖的理想场所。不同品牌的手套材质不同 ,开裂的概率不同。比如，乙烯基手套比乳胶的更容易撕裂，另一重威胁是长指甲或戒指大大增加穿刺手套。即使最微小的孔或通过汗液也可能传播细菌。从指甲和珠宝里传播出来的有害细菌比直接用手浓度。 　　戴手套的时间越长，就越有可能其作为屏障的有效性将被破坏。无数的研究建议，为防止看不见的可能的划痕，加工食物最好每两小时更换一付新手套。 　　其实，这只是一个方面，在食品服务行业的手套使用不当导致的后果可能比手套泄漏问题更严重。 　　在英国研究得出结论，相对于裸露的双手，戴手套的人往往更敢于用手接触微生物较多的食品或者原料。这样，手套可能成为一个交叉污染点。厨师在处理蔬菜肉类等不同食品原料时，手套应更换或消毒以防止交叉污染。这是一个非常繁琐的过程，包括以下五个步骤程： 　　1、戴手套的手浸泡在0.5%的次氯酸钠溶液中 　　2、在消毒液里取下手套，浸泡10分钟 　　3、用肥皂水里里外外清洗手套的手 　　4、彻底冲洗 　　5、对手套内部加压，检测是否有泄漏点。 　　即使使用了上述方法，研究报告的作者表示仍不能保证手套净化。(康桥夕阳注：主要是手套可能触及到油脂类等，上述步骤难以有效去除手套上的油污)他们强烈建议在不同食物之间切换时，改一付新手套。 　　研究表明，即使戴完好的手套，最重要的食品安全预防措施依然是正确洗手，烘干。这意味着，进入食品处理区，处理原料、生的食物和使用厕所后，进行清洁工作处理食物垃圾，接触的非食品接触表面(例如，机器，电源开关，按钮和手机)，接触的身体部位等等都需要。然而，即使这样也不是万无一失的预防措施。 即使经过洗涤健康人的手依然可能有导致食物中毒的微生物。但作者强调规范洗手效果好得多。 　　不过，作者还是认为手套防止食品污染的防护措施之一。其他防护措施包括发网，清洁用具，有效的规章制度，食品防护和合适的工作服。 　　然而手套往往是最简单的食品安全监管方法之一，这项研究显示：“手套的使用是很容易观察评估，以验证不同频率和彻底洗手卫生合格。”雇主可以很容易地检查，看看有多少手套已被使用，以及它们的状况。 　　研究者坦诚，重点研究的是多数细菌通过手套的传播，但手套防止肠道病毒例如诺沃克病毒感染的能力，一直没有很好的研究。

食红外热像仪在食品行业中的应用在食品行业中，对贯穿生产、运输、储存和销售过程中的易腐食品，进行认真仔细地温控至关重要。因为食品加工过程中人为因素的不确定性，所以食品加工商可以在关键的操作时选择自动化工具，这样有助于减少人为错误，同时压低成本。红外热像仪就是这样一款理想工具。使用FLIR红外热像仪可以在多种食品加工应用中实现自动化非接触式温度测量。模拟视频输出显示在视频显示器上。数字温度数据，包括MPEG4视频输出，可通过以太网发送至计算机上。FLIR工作原理在食品加工行业中进行非接触测温的主要元件是红外热像仪和相关软件。它们作为“智能型”非接触式传感器，执行的检测工作，在设备、冷藏产品和熟食退出烹饪流程时对其进行温度测量。红外热像仪便于操作，外观小巧，可以视需要放置在任何地方。可用来检测包装密封，提高其他食品加工操作的效率。FLIR红外热像仪带有固件和通讯接口，可确保热像仪在自动化控制过程中应用自如。第三方软件使其轻易将这些工具集成至自动化机器视觉系统中，而无需大量的自定义控制代码。应用范围红外热像仪在食品加工领域的应用不断扩大，包括以下应用：● 检测烤箱烘焙的食品● 检测微波煮熟的肉类● 检测微波干燥的蒸谷米和其它谷物● 检测烤箱的适当温度● 冷冻餐食包装的适当灌装● 检查微波餐玻璃纸的密封性● 检测外包装纸盒的盒盖胶● 监测冷藏间和冷冻间食品质量保证红外热像仪是首屈一指的质量保证（QA）工具。控制熟肉食品的质量和安全是红外热成像技术卓越价值的真实体现。比如，安装一台固定式红外热像仪可记录酥炸鸡柳从连续式传送带烤箱中出炉时的温度。目标是保证鸡柳足够熟，但是不至于焙烧过度或烘干。此外，红外热像仪还可用于检测微波预烹制生产线。除了提高产品质量和安全性，还可增加总体生产能力。另一额外益处是降低能源成本。食品设备监测除熟食检测外，红外热像仪还能监测传送带烤箱。红外热像仪甚至可以作为反馈回路的一部分帮助控制烤箱温度。红外热像仪在传送带烤箱的另一个应用是监测整个传送带烤箱，使烘烤带的温度一致。如果电烤箱内部的加热元件发生故障，或整个气体射流冲击让烤箱受热不均，产品流一侧的温度可能会降低。使用红外热像仪可迅速发现这个问题。诸如此类的质量监测，使用传统的接触式温度传感器不易检测出来。因此，红外热像仪有助于在众多产品报废前更正产品发生的变化，提升产品质量。食品包装检测配套软件可用于帮助红外热像仪定位图像中的目标物和图形。图形匹配可应用在冷冻食品生产中——热机器视觉可使用图形识别软件检测食品托盘隔间是否填装适当。通过温度检测汉堡的熟度间接影响产品安全的一个问题是包装纸箱的完整性，这些纸箱用来包装和保护食品容器。密封外包装纸箱性价比好的一种方式是在纸箱接缝处使用高温点状胶合法。以前，点胶合的完整性通过定期做样品破坏试验来决定。但这种方法既耗时又昂贵。由于凝胶被加热，所以红外热像仪能“看穿”硬纸板，从而检查胶合点的图形和大小。采集的数据用来决定每个包装箱是否合格，不合格的包装箱可即刻从生产线上清除。这些数据可自动载入QA系统进行趋势分析，如果不合格包装箱的数量超过一定值，就会发出报警。红外热像仪的另一个应用是监测容器灌装操作。尽管该过程几乎不算是生产安全问题，但确实影响收益率和合规性。可以预定义容器瓶的不同区域，使其发出报警，从而除去灌装过量或灌装不足的容器瓶。容器瓶使用深色玻璃或塑料制成的情况下，较之于可见光相机，红外热像仪可谓更好的选择。该热图像显示自动灌装的包装瓶，可清除灌装过量或灌装不足的包装瓶如果包装瓶使用深色玻璃或塑料制作，热像仪检测比可见光相机更有效。自动化测量目前红外热像仪可使用的应用软件具备各种各样的功能，可支持自动化食品加工应用。该软件与集成于红外热像仪内的固件相辅相成，共同工作。热像仪中常见的两个功能是点测温和区域测温。在传送带烤箱应用中，通常使用区域测温功能，因为熟食碎屑经常杂乱散落在传送带上。可为热像仪设定程序，以测定预定义区域内的最小值和Max值。如果某个点温值在操作者预定义的限定值之外，在电脑或可编程控制器上运行的应用程序就会即刻触发报警，提醒操作者检查视频显示器或电脑上的热图像，从而找出并清除不良产品和或调整烘焙温度。在现场监测情况下，红外热像仪无需使用额外软件，其数字输入/输出功能可直接触发报警装置。FLIR A3110在食品行业，生产工程师和技术人员还面临着生产量增长的需求，同时还得维持质量稳定，降低成本。FLIR A系列红外热像仪是红外机器视觉、闭环工艺控制和高质量成像可用的非常高效的工具，有助于验证和提高产品质量和生成量，从而带来竞争优势，提高利润率。比如：FLIR A310是一款固定安装式红外热像仪。可应用于食品行业各种类型的监测工作中。

5月19日，财政部发布了东莞市技师学院食品理化实验室仪器采购结果公告，该采购是由广东一晨科技有限公司中标，总成交金额为152.82万元。该次中标，无论是仪器还是实验室常用装置，品牌均为国产。其中涉及到普析的原子吸收光谱仪和紫外可见分光光度计、雷磁的台式pH计、仪电物光的自动旋光仪、新仪的微博消解仪和微波消解反应罐、仪电分析的气相色谱仪、迈时迪的显微镜等等。详细信息见如下表格品目号采购标的品牌规格型号数量（单位）单价(元)总价(元)1-1原子吸收光谱仪普析TAS-990F1.00(项)128,220.00128,220.001-2双开门冰箱海尔BCD-651WLHSS6ED91.00(项)7,500.007,500.001-2台式pH计雷磁PHS-3E6.00(项)2,250.0013,500.001-2货架2国产定制1.00(项)350.00350.001-2自动旋光仪仪电物光SGW-11.00(项)13,300.0013,300.001-2一级蒸馏水制备装置力辰UPTA-20L2.00(项)8,300.0016,600.001-2二级蒸馏水制备装置力辰UPTC-20L2.00(项)4,685.009,370.001-2超声清洗仪洁盟JP-0604.00(项)1,950.007,800.001-2马弗炉一恒SX2-4-10N1.00(项)4,800.004,800.001-2货架1国产定制5.00(项)590.002,950.001-2阿贝折射仪力辰WYA-2WAJ1.00(项)1,896.001,896.001-2折叠手推车国产定制2.00(项)300.00600.001-2拍击式均质器力辰LC-PJ-4002.00(项)6,200.0012,400.001-2磁力搅拌器雷磁JB-2A12.00(项)425.005,100.001-2可移动推车国产定制6.00(项)400.002,400.001-2电子分析天平2华志PTX-JA210S6.00(项)6,850.0041,100.001-2菌落计数器力辰LC-JLQ-112.00(项)1,250.0015,000.001-2砝码锐祺1g-5kg1.00(项)650.00650.001-2恒温培养箱一恒GHP-9160N6.00(项)8,600.0051,600.001-2恒温摇床力辰THZ-822.00(项)2,800.005,600.001-2振荡器尚仪SN-DMT-25002.00(项)4,500.009,000.001-2漩涡震荡仪叶拓Vortex-224.00(项)680.0016,320.001-2恒温水浴锅力辰HH-82.00(项)880.001,760.001-2紫外可见分光光度计普析TU-19001.00(项)69,500.0069,500.001-2冷冻干燥机力辰LC-10N-50C1.00(项)12,000.0012,000.001-2台式数据采集终端惠普HP 288 Pro G6 MT6.00(项)5,200.0031,200.001-2电子分析天平1华志PTX-FA120S6.00(项)7,900.0047,400.001-2微波消解仪新仪JUPITER-B1.00(项)115,000.00115,000.001-2微波消解反应罐新仪JK-1001.00(项)13,500.0013,500.001-2气相色谱仪仪电分析GC126N1.00(项)98,500.0098,500.001-2器皿柜国产定制3.00(项)1,880.005,640.001-2危险化学品安全柜名挚定制2.00(项)2,450.004,900.001-2干燥器诚仪诺400mm6.00(项)700.004,200.001-2仪器柜国产定制3.00(项)1,780.005,340.001-2超净工作台力辰LC-CJ-2FD4.00(项)7,500.0030,000.001-2生物安全柜沪净BSC-1600IIB22.00(项)22,755.0045,510.001-2PP酸碱柜国产定制5.00(项)1,890.009,450.001-2实验室安全制度牌国产定制14.00(项)120.001,680.001-2超级恒温水浴锅新宝HH-501A1.00(项)2,280.002,280.001-2鼓风干燥箱一恒DHG-9203A2.00(项)6,450.0012,900.001-2罗维朋比色计仪电物光WSL-21.00(项)3,250.003,250.001-2水分活度计华科HD-51.00(项)9,200.009,200.001-2数显糖度计爱拓PAL-13.00(项)1,830.005,490.001-2三用紫外分析仪铭仁ZF-71.00(项)1,500.001,500.001-2移液枪大龙100-1000ul20.00(项)169.003,380.001-2显微镜1迈时迪MSD1053.00(项)3,900.0011,700.001-2电子天平力辰TD30002A18.00(项)698.0012,564.001-2分光光度计菁华723自动1.00(项)5,500.005,500.001-2显微镜2迈时迪MSD100-924.00(项)950.0022,800.001-2通风橱国产定制2.00(项)4,200.008,400.001-2立式玻璃门冰箱（冷暖两用）铭镁800L1.00(项)3,900.003,900.001-2洗眼器振硕定制4.00(项)850.003,400.001-2凯氏定氮仪力辰HR-5001.00(项)7,550.007,550.001-2消化炉力辰KDN-08C1.00(项)3,890.003,890.001-2烘干机红升40层1.00(项)6,900.006,900.001-2破壁机九阳L18-Health662.00(项)650.001,300.001-2真空泵（与真空干燥箱配套）力辰2XZ-41.00(项)1,940.001,940.001-2生化培养箱一恒MJ-250F-I2.00(项)9,200.0018,400.001-2高速离心机力辰LC-LX-HR165A1.00(项)15,800.0015,800.001-2真空干燥箱力辰DZF-6090AB1.00(项)7,350.007,350.001-2空气发生器全浦QPA-2LP1.00(项)4,200.004,200.001-2实验气体国产国标1.00(项)2,485.002,485.001-2氢气发生器全浦QPH-300II1.00(项)5,500.005,500.001-2无线移动摄像机希沃SC081.00(项)1,400.001,400.001-2微课制作软件希沃剪辑师1.00(项)100.00100.001-2数据打印机联想LJ22053.00(项)750.002,250.001-2交换机普联TL-SG1016DT1.00(项)580.00580.001-2气瓶柜国产定制1.00(项)2,997.002,997.001-2智能交互一体机希沃HV86EA1.00(项)36,000.0036,000.001-2推拉黑板旺星定制1.00(项)1,900.001,900.001-2电热套2力辰ZNHW-500ml5.00(项)348.001,740.001-2技术服务一晨定制1.00(项)145,000.00145,000.001-2接种环灭菌器尚仪SN-HM-900L12.00(项)480.005,760.001-2电热套1力辰ZNHW-250ml12.00(项)335.004,020.001-2便携式酸度计雷磁PHB-412.00(项)1,100.0013,200.001-2ATP荧光检测仪竞道JD-ATP2.00(项)5,100.0010,200.001-2电砂浴炉国产定制1.00(项)798.00798.001-2高压蒸汽灭菌锅力辰DGL-100B2.00(项)13,500.0027,000.001-2快速水分测定仪力辰DHS-166.00(项)2,800.0016,800.001-2工具包国产定制1.00(项)290.00290.001-2食品生产及质量管理认证虚拟仿真实验建设润尼尔V1.01.00(项)49,800.0049,800.00

据中国之声《新闻纵横》7时41分报道，河南开封杞县放射性物质钴60事件，一个多月来成为新闻热点，同时也把"辐照技术"这个陌生的专业字眼带到了公众面前。辐照--辐射的辐，照亮的照。这两个字的结合本属于核辐射的范围，可是如今，辐照这个词已经和我们吃的食品联系在了一起，于是产生了一个更新的名词：辐照食品。但是很少有人知道，自己吃的食品哪些可能就是被辐照过的? 辐照技术主要用于灭菌 　　辐照食品，是指用一种辐射加工技术，运用γ-射线的照射对食品进行加工处理，在强大的理化和生物效应下，对食品进行杀虫、灭菌、保持营养品质和延长保质期的特殊食物。 　　生活中究竟哪些食品是辐照食品?从干果果脯到水果蔬菜、从大蒜到辣椒粉、还有饭桌上的熟肉，冰箱里的冻虾仁，方便面里的调料，甚至是调理身体的中药丸，他们都有可能是辐照食品。 　　由于辐照食品要达到的灭菌效果，需要有放射源，所以当很多人知道自己吃下的中药丸、辣椒粉、甚至大蒜都是这种食品时，表现出的惊讶和后怕可想而知。于是不禁有人要问，为什么一定要用放射性物质进行食品的灭菌，甚至像中药丸这样的药品也要加入其中。一位长期从事中药生产管理的业内人士介绍了其中的缘由：“其实外人很陌生，干这个工作的人并不陌生。中药材本身从地下挖出来通过人的加工，在这个过程当中他有很多的细菌在里面，包括大肠杆菌和很多的杂菌。这些东西通过粉粹通过清洗晾干烘干，打成粉。打成粉以后装上袋子，送到农科所进行钴60灭菌。这在过去是不存在的，过去用硫磺熏，这样去一些虫子，不让他发霉变质。这个粉子钴60灭完以后回到工厂再加工成蜜丸，蜜丸(中药丸)蜡封以后装上盒，再重新装箱以后整箱的再去一次钴60，往往这样出来的产品没有菌了，到现在还是用这种方法。” 　　各国的辐照食品标准不一 　　世界上第一家商业食品辐照工厂1991年就在美国佛罗里达州注册。截至目前，世界上42个国家正式批准了240多种辐照食品的标准。有些国家则严格禁止辐照食品。 　　在我国，目前大约有近百种辐照食品通过了鉴定，已经有28个省市自治区建立了50多个辐照装置，专业的大型辐照工厂也已经达到了80-100家左右。2005年我国全年辐照食品产量就已达到世界辐照食品总量的三分之一，堪称辐照食品产量大国。 　　专家：标准线内的辐照食品安全 　　但是，河南钴60事件让辐照技术的应用范围浮出水面，也让人们的心提了起来。放射性物质辐照过的东西，人吃了到底安全不安全?下面我们就来连线中国疾病控制中心营养与食品安全所罗雪云教授： 　　主持人：从您的研究来看，我们想知道，辐照食品到底对我们身体健康有没有危害呢? 　　罗雪云：实际上这个辐照食品，世界各国对它的安全性都非常的关注。刚刚是提到了美国，从1955年就开始研究它的安全性，做一般的要求，辐照食品要求进行两种动物经过两年的实验研究，包括它的疾病毒性，致癌性、致畸性和致多变性，还有它的生长实验，一共要做4代甚至7到8代的动物实验，所以从动物实验上来讲是这样的，我们国家从50年代就开始进行了辐照食品的毒性研究，70年代在国家科委组织领导下，在全国范围内，比如说北京、上海、天津、四川、河南、山东、广东都进行了大量的研究工作，特别要提出来的就是我们卫生部组织先后在刚刚我们提到的那些省市自治区、直辖市进行了大量的人体实验，事实实验，就是吃辐照食品，一共做了将近450个人，试用时间从7周到15周。就是吃了一个50天到三个半月，吃的辐照食品的品种一共有35种，辐照食品占膳食食品的19%到70%，在做实验的期间，大米可以吃到一斤每天，就是辐照过的大米，所以那么进行了包括血液生化、还有染色体分析、肝肾的扫描进行了全项目的检验，都没有发现有什么问题。所以根据世界卫生组织，根据世界各国都进行了大量的研究，所以他们认为，得到的结论是10个kGy以下的产品，不需要再做毒理学的安全性评价，我们国家定的辐照的剂量，辐照食品的标准都在10个kGy以下，比如说肉、熟肉都是在8个kGy。 　　主持人：就是说在标准线以下的都是属于安全的? 　　罗雪云：对。 　　主持人：去商场，到超市，我们究竟怎样才能辨别出哪些食品是经过了辐照? 　　主持人：由于经过了辐照的食物口味基本不会改变，感观上也与一般食品没什么两样，仅凭肉眼您可能无法分清辐照食品与非辐照食品。所以，国家强制规定，经电离照射后的食品，必须在包装上加贴标识和中文解释。但现实是有令不行，我们发现，绝大部分辐照食品并没有加贴标识明示。所以，我们在提示大家购物时关注包装上辐照标志的同时，也要提醒广大商家别忘了在您的产品上亮出"辐照食品"的身份!

5月29日，中国政府采购网发布北京林业大学2013年仪器设备采购项目(六)招标公告，采购PM2.5粒子连续监测仪、紫外可见分光光度计等165台/套仪器设备，详情如下： 　　1、 招标编号：CEIECZB03-13YL040 　　2、 采购人名称：北京林业大学 　　3、采购代理机构名称：北京中教仪国际招标代理有限公司 　　4、政府采购项目名称：北京林业大学2013年仪器设备采购项目(六) 包号 品目 设备名称 数量（台/套） 01 1 PM2.5粒子连续监测仪 1 02 1 紫外可见分光光度计 2 2 可见分光光度计 6 3 pH/mV计 6 4 立式压力蒸汽灭菌器 1 5 流体力学综合实验台 2 6 流速分布测定仪 5 7 电导率仪 2 8 平流式气浮池 1 03 1 超声波传感器 1 2 电磁场电磁波及天线测试系统 1 3 双通道声发射测量系统 1 04 1 电热鼓风干燥箱 1 2 可见分光光度计 1 3 pH计 1 4 电脑微波固液相合成/萃取仪工作站 1 5 电化学分析仪 1 05 1 力学实验机 1 2 力学试验机 1 3 环式拌胶机1 4 含水率测定仪 2 5 在线含水率测试系统 1 6 空气对流干燥箱 2 7 烘箱 2 8 高剪切分散乳化机 1 9 电动移液器 4 10 单道可调移液器 6 11 真空干燥箱 2 12 真空泵 2 06 1 传热实验装置 1 2 常压微波合成/萃取系统 1 3 扫描型紫外可见分光光度计 1 4 三目生物显微镜 8 5 三目生物显微镜 1 6 烘箱 1 7 真空干燥烘箱 1 8 双开门冰箱 1 9 超声波洗涤槽 1 10 甩干机 1 11 真空泵 10 12 电热套 10 13 磁力搅拌器 10 14 电动搅拌器 5 15 旋转蒸发仪 1 16 万分之一天平 2 17 抄片机揭纸辊 5 18 干燥铜网 20 19 成型铜网 10 20 打浆度测定杯 2 21 pH计 5 22 水浴摇床 2 23 玻璃仪器烘干器 4 24 小型离心机 2 25 红外光谱仪 1 　　5、采购方式：公开招标 　　6、采购货物名称及数量：(详见招标文件第八章)，共分6个包，投标人只可针对整包货物投标，不得只投一包中的部分货物。 　　7、标书出售价格：根据投标人所投包数，每包售价人民币200元，标书售后不退。特别说明：招标文件所有文字和图表，包括商务、技术要求均以在我公司购买的本项目纸质招标文件为准。若邮购，需另付邮寄费人民币50元。请按下述地址汇款，汇款单上应注明汇款用途、所购招标文件编号，然后将汇款单复印件、购买单位名称、详细通讯地址、电话、传真及联系人、拟投标包号等内容传真给我公司，我公司收到传真后将尽快以EMS方式将招标文件邮寄给贵方。 　　8、购买招标文件时间：2013年 6月 1日起至　2013　年 6 月20 日止， 　　每天9：00-11：00 13:30-17：00(法定节假日除外)。 　　9、标书发售地点：北京中教仪国际招标代理有限公司 　　北京市西城区大木仓胡同北一巷1号 403室 　　10、投标截止时间：2013年 6 月 21 日　上午9：00　(北京时间) 　　11、开标时间：2013年6月 21 日　上午9：00　(北京时间) 　　12、开标地点：北京中教仪国际招标代理有限公司6楼会议室，北京市海淀区文慧园北路10号。 　　13、投标人的资格条件： 　　13.1 　按照招标公告的规定，获得招标文件。 　　13.2 在中华人民共和国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力的本国供应商，包括法人、其他组织及自然人。 　　13.3 遵守国家有关法律、法规、规章和北京市政府采购有关的规章，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。 　　14、评标方法和标准：综合评分法 　　15、联系方式： 　　联 系 人：张艳丽 杨硕 　　电　　话：010-66059134 66077305 传　　真：010-66023548 　　电子信箱： zhangyanli@moe.edu.cn 　　联系地址：北京中教仪国际招标代理有限公司， 　　北京市西城区大木仓胡同北一巷1号 403室 　　邮政编码：100032 　　16、招标代理机构银行信息: 　　开户名：北京中教仪国际招标代理有限公司 　　开户行：中国银行北京金融中心支行 　　帐 号：810721880708091001 　　北京中教仪国际招标代理有限公司 　　2013年5月29日

食品自动化生产随着自动化生产发展越来越完善，在食品行业中，对贯穿生产、运输、储存和销售过程中的易腐食品，进行认真仔细地温控至关重要。因为这些自动化生产加工的过程中，选择合适的监控工具，可以省时省力省钱！红外热像仪就是这样一款理想的监控工具。使用FLIR红外热像仪可以在多种食品加工应用中，实现自动化非接触式温度测量。智能传感器配置简化了与热像仪的集成工作，热像仪可以与标准工业协议和视频管理系统通信，包括HMI、SCADA和可选的ONVIF S兼容。FLIR热像仪的工作原理实时监控，操作简便在食品加工行业中进行非接触测温的主要元件是红外热像仪和相关软件。它们作为“智能型”非接触式传感器，执行100%的检测工作，在设备、冷藏产品和熟食退出烹饪流程时对其进行温度测量。红外热像仪便于操作，外观小巧，可以根据需要放置在任何地方。因此可用来检测包装密封性，提高其他食品加工操作的效率。FLIR红外热像仪带有固件和通信接口，可确保热像仪在自动化控制过程中应用自如。第三方软件使其轻松集成到自动化机器视觉系统中，而无需大量的自定义控制代码。FLIR热像仪的选择FLIR Axxx系列智能传感器红外热像仪在食品加工领域的应用不断扩大，主要可以用来检测烤箱烘焙的食品、微波煮熟的食物、烤箱的适当温度、冷冻餐食包装的适当灌装、微波餐玻璃纸的密封性、外包装纸盒的盒盖胶、监测冷藏间和冷冻间等。FLIR Axxx系列智能传感器热像仪可用于食品自动化生产、存储、运输等过程中的监控，其目前包含三种型号，分别为A400/500/700，它能提供多种镜头选择和电动调焦功能，拥有出色的图像质量，红外像素分辨率最高可达640×480 (307,200像素)，测量精度高达±2°C，还配备精密自动调焦功能，可以看清食品各个过程中的细节。作为一个智能传感器，当你对FLIR Axxx系列热像仪进行功能配置后，便得以实现先进的红外热成像、边缘计算和工业物联网(IIoT)功能，将其快速融入到IIoT网络中，可大幅简化网络融合工作。拥有无与伦比网络连接性能的FLIR Axxx，可以满足复杂的远程监控、报警和分析需求。FLIR热像仪的实际应用FLIR监控用热像仪保障食品质量红外热像仪是首屈一指的质量保证（QA）工具。控制熟肉食品的质量和安全是红外热成像技术卓越价值的真实体现。比如，安装一台FLIR固定式红外热像仪可记录酥炸鸡柳从连续式传送带烤箱中出炉时的温度。使用红外温度测量和热图像来定位未熟鸡肉，及时调整生产线，以便去除未熟嫩鸡肉目标是保证鸡柳足够熟，但是不至于焙烧过度或烘干。此外，红外热像仪还可用于检测微波预烹制生产线。除了提高产品质量和安全性，还可增加总体生产能力，另一额外用途是降低能源成本。监控食品设备除检查熟食外，红外热像仪还能监测传送带烤箱。红外热像仪甚至可以作为反馈回路的一部分帮助控制烤箱温度。红外热像仪还能监测整个传送带烤箱，使烘烤带的温度一致。如果电烤箱内部的加热元件发生故障，或整个气体射流冲击让烤箱受热不均，产品流一侧的温度可能会降低，幸好使用FLIR红外热像仪可迅速发现这个问题。查看烤箱内的汉堡受热是否均匀诸如此类的质量监测，使用传统的接触式温度传感器检测出来要很困难。因此，红外热像仪有助于在大量产品报废前更正产品发生的变化，提升产品质量。食品包装检测配套软件可用于帮助红外热像仪定位图像中的目标物和模型。模型匹配可应用在冷冻食品生产中。热机器视觉可使用模型识别软件检测食品托盘隔间是否填装适当。间接影响产品安全的一个问题是包装纸箱的完整性，这些纸箱用来包装和保护食品容器。密封外包装纸箱性价比最高的一种方式是在纸箱接缝处使用高温点状胶合法。以前，点胶合的完整性通过定期做样品破坏试验来决定，但这种方法既耗时又昂贵。由于凝胶被加热，所以红外热像仪能“看穿”硬纸板，从而检查胶合点的图形和大小。采集的数据用来决定每个包装箱是否合格，不合格的包装箱可即刻从生产线上清除。这些数据可自动载入QA系统进行趋势分析，如果不合格包装箱的数量超过一定值，就会发出报警。为了满足用户更加个性化的需求，FLIR Axxx系列智能传感器热像仪还提供高级模式，该模式支持改善目标区域定义，支持多边形分析，还可以根据温度源调整温度测量和报警选项，让你可以根据热信息立即做出决策，大大提高了工作效率！自动填充的饮料，瓶子为深色，外表看不出液体的高度，但是通过红外热像仪的扫描，可清晰辨别当然可用于食品自动化检测的FLIR热像仪还有FLIR A50/A70系列，他们也能帮助您构建更好的监控系统。

CBIFS2016第九届中国国际食品安全技术论坛于2016年4月7日-8日在南京金陵会议中心隆重举行。中国国际食品安全技术论坛是中国食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度行业盛会。会议期间培安展台吸引了来自全国各地的客户，销售人员与参观客户进行了深度的交流，详细地介绍了SPRINT真蛋白质测定仪、SMART TRAC II 脂肪水分测定仪等仪器。下面我们就来简单了解一下这些产品吧！NO. 1 CEM Sprint 生物标签真蛋白测试仪 CEM公司的SprintTM真蛋白质快速测定仪结合生物科学与食品科学技术，进行快速精确的蛋白质测定。该系统使用蛋白质氨基酸分子标签技术区分及测量蛋白质含量（而非氮元素），因此你不必为待检样品中添加过量含氮物质或被含氮物质污染所造成的数据失真而担心。 应用范围：乳制品蛋白、肉制品、粮油制品、果蔬、谷粒种子、坚果、油籽、豆类、饲料、动物制品、巧克力饮料、脱脂奶及冰淇淋等。 NO.2 ProFat Meat 快速肉类分析仪 SMART ProFat整合了CEM公司杰出的微波水份测量技术及数据模型分析，能够快速准确地对牛肉、猪肉、鸡肉以及火鸡肉等各种肉产品的品质进行评估。这种快速分析可用于食品加工生产过程中混合配料、减少物料使用，进而降低产品的生产成本。SMART ProFat还可以用于NIR或者X-RAY等设备的日常校准和维护。NO.3 EVAPT 5 蒸发浓缩干燥系统 采用独家自动放空技术Self-generated blow-down, 热冷同步双循环系统，轻组分加热旋转双重过程中，随产生的负压流动气流离心逃逸，同时被standby 密闭循环冷阱系统收集，设计巧妙静音高效，全过程无需真空泵无暴沸，完全密闭安全无泄漏，堪称蒸发技术革命。 应用范围：特别适用于生命科学、中西制药、合成化学、分析等领域，包括有毒化合物反应、放射性同位素物质、有机合成反应、RNA/DNA纯化、蛋白质浓缩、低温反应、色谱分析、HPLC 等样品快速浓缩。 NO.4 AquaLab 4TE 水活度测量仪 美国DECAGON公司是水分活度测量的创始者，有20多年经验。旗下AquaLab水分活度测量系列具有权威性，是国际上唯一达到无需日常标定的水分活度测量装置。是AOAC水分活度的标准，也是美国FDA强制食品法规和USP方法1112方法引用仪器。AquaLab通过国家标准技术协会NIST认证。 应用范围：AquaLab水活度和动态水蒸气吸附分析广泛应用于食品安全、制药、烟草、材料、造纸、土壤、日用化工等各个领域。 NO.5 Aqualab VSA 动态水蒸气吸附分析AQUALAB VSA 动态水蒸气吸附分析仪可以直接测量水活度，在48小时内得到100点的 吸湿（解吸）等温线线。该仪器通过仪器内的电子天秤确定加湿或干燥样品时的重量变化， 由镜面冷凝露点传感器精确测定水活度。 NO.6 SMART 6 微波水分固形物分析仪 SMART 6 微波水分固形物分析仪应用突破型iPower技术，能在5秒钟之内将样品升温到最理想的烘干温度而不会烧焦样品，创立了测试水分含量速度的新标准。应用AOAC批准的方法，被证实是市场上具备最佳准确性和重复性水分分析仪。

近年来，中国食品安全事件频出，作为我国食品安全检测力量最为雄厚的机构之一&mdash &mdash 出入境检验检疫局也更多地走入到公众的视线中，引起大家的关注。陕西出入境检验检疫局技术中心食品室主任孔祥虹研究员正是其中的一名&ldquo 老兵&rdquo ，与众多分析测试人一样也不一样，孔祥虹对于从事的分析检测工作有着自己的理解与感悟。 陕西出入境检验检疫局技术中心食品室主任孔祥虹 　　打好基本功 从&ldquo 小事&rdquo 做起 　　1994年硕士毕业的孔祥虹选择加入陕西进出口商品检验局(现陕西出入境检验检疫局) ，从事分析检测工作，到今年正好20年。别看如今孔祥虹已经是食品检测专家级人物、食品检测实验室认证认可评审员，但这其中的艰辛及付出的汗水只有孔祥虹自己知道。孔祥虹告诉笔者，&ldquo 现在，出入境检验检疫机构无论硬件条件还是软件条件都是一流的，可在上世纪90年代条件并不是很好，我所在的食品室仅2名技术人员，大型分析仪器也仅有气相和液相2台，并且国家对于分析测试也远未有现在这么重视。&rdquo 　　在那样的环境下，孔祥虹依然对自己有严格的要求和明确的定位：打好基本功，先解决小问题。孔祥虹说，&ldquo 最初，我对于仪器本身也不是非常了解，在操作过程中，遇到问题及不清楚的地方，常常查询大量的资料，一点点摸索、反复测试。曾经为了搞清楚一个问题，我晚上熬夜不睡觉。一点点的积累，慢慢地就收获越来越多，此后再经历这样的过程就并不觉得苦和累，而是一种享受。&rdquo 　　孔祥虹在带领笔者参观实验室过程中，对于实验室中的每台仪器都如数家珍，深知它们的&ldquo 脾气&rdquo 。在他看来，分析测试人员必须对所使用的仪器有深度的了解，掌握仪器的状态。虽然如今的仪器技术发展日新月异，但其基本理论却没有变，打好基本功即可应对一切。而这也是他对实验室年轻一代的要求。 　　除了基本功外，孔祥虹还非常愿意干看似&ldquo 小&rdquo 工作，他觉得正是无数小工作加速了自己的成长。单位采购仪器都需要写仪器的技术参数，很多人会觉得这项工作枯燥，不愿意干，但孔祥虹却觉得这项工作不仅有意思，对自己更是一个增值的过程。孔祥虹说，&ldquo 在写技术参数过程中，我需要与不同的供应商沟通，而这其中就可以学习到很多关于仪器的新知识及技术核心。但厂家的销售通常缺乏条理性，我就利用我的优势，告诉他们如何条理化，最终这项工作让我们双方都获益。&rdquo 　　打破常规 执于创新 　　当2008年三聚氰胺事件爆发之时，孔祥虹所在的技术中心食品室早在一年多前就已经在国内核心期刊上发布了相关论文，而彼时，陕西省所有抽样奶粉样品都送往技术中心食品室，3天之内他们就完成了500多个样品的检测。 　　我不禁好奇，技术中心食品室是如何做到&ldquo 未卜先知&rdquo ?其实哪有&ldquo 未卜先知&rdquo ，而是技术中心食品室在孔祥虹的带领下常年来一直坚持打破常规，执于创新。2007年，质检总局发现出口的宠物饲料引起了动物的死亡，为此展开了研究，最终发现是饲料中添加了三聚氰胺。孔祥虹及他的团队在开发方法时就多想了一些，饲料主要成分是蛋白，而奶制品主要成分也是蛋白，因此就创新性针对奶粉样品开发了三聚氰胺的检测方法。没想到日后这一方法成为了奶粉中三聚氰胺检测的国家标准。 　　类似的事情还很多，如2007年的大白兔奶糖甲醛事件爆发时，技术中心食品室成为质检总局直属机构中为数不多具备甲醛检测能力的机构之一。而这也是得益于前期孔祥虹他们曾做过纺织品中的甲醛检测，有积累，很快就开发出相关检测方法，快速地应对了该事件。 　　标准在实验室常常被奉为&ldquo 教科书&rdquo ，但在孔祥虹的实验室，他鼓励技术人员创新，改进标准。孔祥虹说，&ldquo 标准也是检测人员做出来的，并不是最优方法，只是在他当时的实验条件下的最优，而在我们当前的实验条件下可能就不是最优方法，有着改进的空间。特别是我们的实验室有很多优势，其一仪器种类很全，气相、液相、质谱等一应俱全，其二我们在前处理方面有很多经验积累。&rdquo 　　在鼓励创新的氛围下，技术中心食品室也取得了诸多成果。如国标中对于每类兽残都有相应的检测标准，比较繁琐，孔祥虹带领的团队开发了30多类兽残同时检测的方法，极大提升了效率。再如，火锅底料中的罗丹明B按传统方法检测需耗时3天，他们通过改进样品前处理及检测技术，现在1天就可以检测100多个样品，同样大大提升了效率。 　　乐于分享 帮助年轻一代 　　作为分析测试的&ldquo 老兵&rdquo ，孔祥虹还非常乐于分享，帮助年轻一代。目前，技术中心食品室的主体是80后一代，孔祥虹在内部采用&ldquo 传帮带&rdquo 的方式，将优秀的方法和经验传授给年轻人，并通过定期举办专题讲座、实验室现场培训及座谈交流，以及鼓励技术人员多写论文及申请课题等方式加速年轻一代的成长。 　　此外，孔祥虹还积极地帮助外部年轻人的成长。孔祥虹如今是多个核心期刊的编委及审稿人，对于交予他的每篇文章，他都会认真审阅，并给出自己中肯的审稿意见。作为实验室认证认可评审员，每到一个实验室评审，他都会将自己20多年的实验室经验传授于他人。并且技术中心食品室还为社会培养大批检测人才，经过培训的技术人员在各单位和岗位如今都发挥着重要作用。在孔祥虹看来，自己一个人成功了不算什么，重要的是团队的成功，年轻人的成长。 　　采访编辑：杨娟 　　附录：孔祥虹个人简历 　　孔祥虹，男，1965年8月生，陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任，研究员，1988年7月毕业于北京大学化学系化学专业，1994年7月毕业于西北大学分析化学专业，获硕士学位。自1994年至今，在陕西出入境检验检疫局技术中心一直从事食品安全检测技术研究，在色谱分析方面有比较深入的研究。2004年受质检总局派遣在加拿大温哥华JR实验室学习食品安全检测技术。2012年起享受陕西省&ldquo 三秦人才津贴&rdquo (全省有112名)，2014年受聘任中文核心期刊《分析试验室》第四届编委会委员，兼任《食品科学》《食品工业科技》等期刊审稿人。陕西出入境检验检疫局科技委委员，受聘任陕西师范大学和陕西科技大学校外硕士研究生导师，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)技术评审员，国家级和陕西省实验室资质认定及食品检验机构资质认定评审员，2003年至今，连续六届任陕西出入境检验检疫局食品检验学科带头人。主持和作为主要参加人制定国家及行业标准14项(已发布实施8项)。主持省部级科研项目5项(完成4项，在研1项)，参与完成省部级科研项目6项。获质检总局&ldquo 科技兴检&rdquo 二等奖1项，三等奖2项(其中1项主持)，获总局2008年度优秀论文三等奖3项。迄今共发表论文70余篇，其中以第1作者在国家级核心刊物上发表研究论文近30篇，参编专著2本，获得发明专利1项，实用新型专利6项。

2012年3月10日，江西省东华理工大学仪器设备采购项目相关的5个采购公告发布，该大学拟千万元采购2314台/套仪器设备及软件，以下是详细公告： 江西省国投招标代理有限公司关于江西省东华理工大学“仪器设备采购项目”(招标编号:Jxgt12024)公开招标的公告1 　　江西省国投招标代理有限公司受东华理工大学的委托，按照江西省政府采购办(2011)部门747号批复，就其“仪器设备采购项目”采取公开招标方式采购，欢迎国内合格供应商前来参加。 　　1、本次招标项目内容： 包号 序号 项目编号 项目名称 数量 预算 金额 技术参数及要求 包一 1 11B747068 潜水模拟装置设备 2 43.908万元 详见公开招标文件 2 11B747069 承压水模拟装置设备 2 3 11B747070 多级次地下水流动系统演示仪设备 1 4 11B747071 砂土中水的毛细运动装置设备 2 5 11B747072 横卧变径式达西渗流仪装置设备 2 6 11B747073 达西仪装置设备 2 7 11B747074 淋溶、吸附试验装置设备 2 8 11B747075 石英砂 1 9 11B747076 渗流槽(一)设备 2 10 11B747077 渗流槽(二)设备 2 11 11B747078 地下水系统与污染修复模拟设备 1 包二 1 11B747079 原子吸收仪 1 59.82万元 2 11B747080 COD快速测定仪 4 3 11B747081 BOD分析仪 4 4 11B747082 生化培养箱（无氟） 2 5 11B747083 便携式PH计 4 6 11B747084 pH电导仪 4 7 11B747085 可见分光光度计 2 8 11B747086 可见分光光度计 2 9 11B747087 万分之一分析天平 4 10 11B747088 百分之一天平 4 11 11B747089 测汞仪(汞分析仪) 1 12 11B747090 马弗炉 2 13 11B747091 TDS测定仪 4 14 11B747092 高速台式离心机 2 15 11B747093 蒸馏水器 2 16 11B747094 超纯水器 1 17 11B747095 冰箱 2 18 11B747096 KDB-120型中流量TSP/PM10采样器（配备120PM10采样头） 4 19 11B747097 大气采样器（配备三角架） 4 20 11B747098 ZDLC-O3 六合一室内空气质量检测仪 4 21 11B747099 电动通风干温表 4 22 11B747100 空盒气压表 4 23 11B747101 KQ5200DE超声波清洗器 1 24 11B747102 数显控温电热板 10 25 11B747103 ZPY－1型水质采样器 4 26 11B747104 废气分析/便携式汽车尾气分析仪 2 27 11B747105 气浴恒温振荡器 4 28 11B747106 数控干燥箱 2 29 11B747107 便携式溶氧仪 4 30 11B747108 手提式不锈钢蒸汽消毒器 2 31 11B747109 数显恒温水浴锅 6 32 11B747110 自控石墨炉电热消解仪（分体机，配备消解管） 1 33 11B747111 固体样品粉碎机 1 34 11B747112 移液器 4 35 11B747113 P-5L2C微电脑粉尘浓度测定仪 2 36 11B747114 烟气分析器 2 37 11B747115 MSP-6600微波消解仪 1 包三 1 11B747116 超净工作台 1 29.452万元 2 11B747117 扫描型双光束紫外可见分光光度计 1 3 11B747118 电热恒温培养箱 2 4 11B747119 手提式不锈钢消毒器 3 5 11B747120 生物显微镜 2 6 11B747121 物镜测微尺 5 7 11B747122 目镜测微尺 5 8 11B747123 移液器 6 9 11B747125 磁力加热搅拌器 3 10 11B747126 冰箱 2 11 11B747127 立式圆形灭菌器 2 12 11B747128 离心机 2 13 11B747129 学生用生物显微镜 20 14 11B747130 电子天平（1/十万） 1 15 11B747131 气浴恒温振荡器 3 16 11B747132 循环型水真空泵 2 17 11B747133 电热恒温培养箱 3 18 11B747134 恒温磁力搅拌器 2 19 11B747135 电泳仪 6 20 11B747136 水平电泳槽 5 21 11B747137 双垂直电泳槽 1 22 11B747138 数码型体视显微镜1 23 11B747139 PCR仪 2 24 11B747140 人工气候箱 2 25 11B747141 超声波清洗器 1 　　2、投标人须具备以下资格： 　　1)具有独立法人资格并能够提供相应服务的企业，本项目不接受联合体投标 　　2)具有良好的商业信誉和健全的财务制度 　　3)具有履行合同所必须的设备和专业技术能力 　　4)参加本次政府采购活动的前三年内，在经营活动中没有重大违法记录 　　5)法律、行政法规和招标文件规定的其他条件。 　　3、购买招标文件时间和地点：有意向的合格投标人可从2012年3月9日起到2012年3月26日止，每天 08:30—17:00(北京时间)在江西省国投招标代理有限公司(江西省南昌市福州路98号金昌利大厦6楼A座)购买招标文件并可查阅招标详细信息。招标文件每包售价300元人民币 售后不退。 　　4、购买招标文件须提供下列文件： 　　(1)企业法人营业执照副本原件和加盖公章复印件 (原件验后归还) 　　(2)企业税务登记证副本原件和加盖公章复印件 (原件验后归还) 　　(3)企业组织机构代码证副本原件和加盖公章复印件 (原件验后归还) 　　(4)授权代理人身份证原件及加盖公章的复印件 (原件验后归还) 　　(5)单位介绍信原件。 　　5、递交投标文件截止时间：所有投标文件应于2012年3月31日9:30时(北京时间)之前递交到江西省南昌市公共资源交易中心(南昌市红谷滩新区丰和大道1318号)四楼7号开标厅。在截止时间以后送达的投标文件，招标机构将拒绝接受。 　　6、开标时间: 2012年3月31日9:30时。 　　7、购买了招标文件的供应商，如不能参加此次投标的，请在开标3日前以书面形式通知招标代理机构放弃 否则，不得再参加该项目的采购活动。 　　招标机构名称：江西省国投招标代理有限公司 　　详细地址：江西省南昌市福州路98号金昌利大厦6楼A座 　　开标仪式详细地址：江西省南昌市公共资源交易中心(南昌市红谷滩新区丰和大道1318号)四楼7号开标厅。 　　联 系 人：杨先生、刘女士 　　电 话：0791-86391579、86391578 邮 编：330006 　　传 真：0791-86391579 　　电子函件： jxsgtzb@vip.163.com 　　开 户 名：江西省国投招标代理有限公司 　　开户银行：中国农业银行南昌市叠山支行 　　账 号：312101040015611 　　江西省国投招标代理有限公司 　　江西省国投招标代理有限公司关于江西省东华理工大学“仪器设备采购项目”(招标编号:Jxgt12024)公开招标的公告2 　　江西省国投招标代理有限公司受东华理工大学的委托，按照江西省政府采购办(2011)部门747号批复，就其“仪器设备采购项目”采取公开招标方式采购，欢迎国内合格供应商前来参加。 　　1、本次招标项目内容： 包号 序号 项目编号 项目名称 数量 预算 金额 技术参数 及要求 包四 1 11B747142 颗粒静置自由沉降实验装置 2 73.71万元 详见公开 招标文件 2 11B747143 絮凝实验 2 3 11B747144 活性炭吸附实验装置 2 4 11B747145 自来水深度处理实验装置 1 5 11B747146 曝气充氧能力测定装置 2 6 11B747147 曝气充氧能力测定装置 2 7 11B747148 瓦氏呼吸仪 2 8 11B747149 污泥比阻测定实验装置（二组） 2 9 11B747150 六联自动升降搅拌器 2 10 11B747151 数显气浴恒温振荡器 2 11 11B747152 浊度测定仪 4 12 11B747153 超声波清洗器 1 13 11B747154 臭氧脱色实验装置 1 14 11B747155 过滤与反冲洗实验设备 1 15 11B747156 虹吸滤池实验装置 1 16 11B747157 气浮实验装置 1 17 11B747158 臭氧紫外光杀菌分点测定系统 1 18 11B747159 二氧化氯发生器 1 19 11B747160 多功能空气动力学实验装置 1 20 11B747161 多功能防尘实验装置 1 21 11B747162 斜管微压计 2 22 11B747163 粉尘采样器 2 23 11B747164 大气采样器（配备三角架） 1 24 11B747165 实验室球磨机 2 25 11B747166 标准试验分析筛 2 26 11B747167 不锈钢圆形垃圾发酵实验罐 1 27 11B747169 水泥固化装置 2 28 11B747170 净化处理装置 2 29 11B747171 TCLP毒性物质浸出装置(国产) 1 30 11B747172 GB/T 1346-2001型水泥稠度凝结测定仪 131 11B747173 无侧压抗压强度测试仪 1 32 11B747174 粉尘粒度分析仪 1 33 11B747175 积分声级计 10 34 11B747176 噪声标准器 3 35 11B747177 频谱分析仪 1 36 11B747178 便携式噪音记录仪 1 37 11B747179 GC9890B型气相色谱仪 1 包五 1 11B747180 自循环水击综合实验仪 2 59.04万元 2 11B747181 自循环紊动机理实验仪 2 3 11B747182 流体静力学综合实验仪 2 4 11B747183 自循环伯努利方程综合实验仪 2 5 11B747184 自循环文丘里实验仪 2 6 11B747185 自循环雷诺实验仪 2 7 11B747186 自循环动量定律综合实验仪 2 8 11B747187 自循环孔口管嘴综合实验仪 2 9 11B747188 自循环局部阻力综合实验仪 2 10 11B747189 自循环沿程阻力综合实验仪 2 11 11B747190 自循环毕托管测速实验仪 2 12 11B747191 自循环活动水槽实验仪 1 13 11B747192 自循环明渠水力学多功能实验仪 1 14 11B747193 实验CAI课件 1 15 11B747194 在线流量监测仪 6 16 11B747195 在线压力表 15 17 11B747196 实验信号采集与分析系统 1 18 11B747197 供水泵 2 19 11B747198 供水泵 1 20 11B747199 循环水泵 1 21 11B747201 变频器及控制柜 1 22 11B747202 给水管网系统模拟装置 1 23 11B747203 排水管网系统模拟装置 1 24 11B747204 降雨模拟系统及雨水收集系统装置 1 25 11B747205 建筑给排水设备、消防设备 1 26 11B747206 建筑供水水质污染现象的模拟实验设备 2 27 11B747207 水封破坏条件测定装置 2 28 11B747208 建筑给排水管道安装实践材料装置 4 29 11B747209 建筑变频供水系统优化运行控制实验 1 30 11B747210 小型建筑变频给水系统 1 　　2、投标人须具备以下资格： 　　1)具有独立法人资格并能够提供相应服务的企业，本项目不接受联合体投标 　　2)具有良好的商业信誉和健全的财务制度 　　3)具有履行合同所必须的设备和专业技术能力 　　4)参加本次政府采购活动的前三年内，在经营活动中没有重大违法记录 　　5)法律、行政法规和招标文件规定的其他条件。 　　3、购买招标文件时间和地点：有意向的合格投标人可从2012年3月9日起到2012年3月26日止，每天 08:30—17:00(北京时间)在江西省国投招标代理有限公司(江西省南昌市福州路98号金昌利大厦6楼A座)购买招标文件并可查阅招标详细信息。招标文件每包售价300元人民币 售后不退。4、购买招标文件须提供下列文件： 　　(1)企业法人营业执照副本原件和加盖公章复印件 (原件验后归还) 　　(2)企业税务登记证副本原件和加盖公章复印件 (原件验后归还) 　　(3)企业组织机构代码证副本原件和加盖公章复印件 (原件验后归还) 　　(4)授权代理人身份证原件及加盖公章的复印件 (原件验后归还) 　　(5)单位介绍信原件。 　　5、递交投标文件截止时间：所有投标文件应于2012年3月31日9:30时(北京时间)之前递交到江西省南昌市公共资源交易中心(南昌市红谷滩新区丰和大道1318号)四楼7号开标厅。在截止时间以后送达的投标文件，招标机构将拒绝接受。 　　6、开标时间: 2012年3月31日9:30时。 　　7、购买了招标文件的供应商，如不能参加此次投标的，请在开标3日前以书面形式通知招标代理机构放弃 否则，不得再参加该项目的采购活动。 　　招标机构名称：江西省国投招标代理有限公司 　　详细地址：江西省南昌市福州路98号金昌利大厦6楼A座 　　开标仪式详细地址：江西省南昌市公共资源交易中心(南昌市红谷滩新区丰和大道1318号)四楼7号开标厅。 　　联 系 人：杨先生、刘女士 　　电 话：0791-86391579、86391578 邮 编：330006 　　传 真：0791-86391579 　　电子函件： jxsgtzb@vip.163.com 　　开 户 名：江西省国投招标代理有限公司 　　开户银行：中国农业银行南昌市叠山支行 　　账 号：312101040015611 　　江西省国投招标代理有限公司关于江西省东华理工大学“仪器设备采购项目”(招标编号:Jxgt12024)公开招标的公告2 　　江西省国投招标代理有限公司受东华理工大学的委托，按照江西省政府采购办(2011)部门747号批复，就其“仪器设备采购项目”采取公开招标方式采购，欢迎国内合格供应商前来参加。 　　1、本次招标项目内容： 　　 包号 序号 项目编号 项目名称 数量 预算 金额 技术参数及要求 包六 1 11B747231 电子台秤 2 75.0827万元 详见公开招标文件 2 11B747232 数显恒温水浴锅 2 3 11B747233 循环水真空泵 2 4 11B747234 气流烘干器 2 5 11B747235 电热套 10 6 11B747236 电冰箱 1 7 11B747237 电热鼓风干燥器 1 8 11B747238 行星式球磨机 1 9 11B747239 振荡器 2 10 11B747240 玻碳电极 4 11 11B747241 实验室电炉 1 12 11B747242 2016扣式电池专用手动冲压机 1 13 11B747243 数显恒温水浴锅 2 14 11B747244 循环水真空泵 2 15 11B747245 气流烘干器 2 16 11B747246 电热套 20 17 11B747247 纯水机 1 18 11B747248 电冰箱 1 19 11B747250 电热鼓风干燥器 1 20 11B747251 调速多用振荡器 2 21 11B747252 数控超声波清洗器 2 22 11B747253 真空干燥箱 2 23 11B747254 大功率微波炉 2 24 11B747255 高速离心机 1 25 11B747256 紫外可见分光光度计 1 26 11B747257 上平牌JY电子天平 2 27 11B747258 磁力加热搅拌器 2 28 11B747259 电动搅拌器 2 29 11B747260 循环水真空泵 2 30 11B747261 气流烘干器 2 31 11B747262 数控超声波清洗器 2 32 11B747263 电热鼓风干燥器 1 33 11B747266 电子天平 2 34 11B747267 酸度计2 35 11B747268 可见分光光度计 2 36 11B747269 数字式电导率仪 2 37 11B747271 数字式电导率仪 2 38 11B747272 自冷式凝固点测定仪 1 39 11B747273 精密数字温度温差仪 2 40 11B747274 恒流电源 2 41 11B747275 乌氏粘度计 2 42 11B747276 精密增力电动搅拌器 2 43 11B747277 数字（真空）压力计 2 44 11B747278 超级恒温水浴 1 45 11B747279 电子继电器 2 46 11B747280 电动搅拌器 2 47 11B747281 旋光仪 1 48 11B747282 阿贝折射仪 1 49 11B747283 接触调压器 2 50 11B747284 真空泵 2 51 11B747285 空盒气压表 2 52 11B747286 真空干燥箱 1 53 11B747287 数字显微熔点仪 1 54 11B747289 紫外可见分光光度计 1 55 11B747291 原子荧光光度计 1 56 11B747292 电冰箱 1 57 11B747293 鼓风干燥器 1 58 11B747294 真空干燥箱 2 59 11B747295 酸度计 2 60 11B747296 可见分光光度计 4 61 11B747297 恒温水浴锅（带磁力搅拌） 20 62 11B747298 电热套（带磁力搅拌） 20 63 11B747299 旋转蒸发仪 1 64 11B747300 生化培养箱 1 65 11B747301 高速乳化仪 1 66 11B747302 电子天平 2 67 11B747303 数显水浴恒温振荡器 2 68 11B747304 紫外分光光度计 1 69 11B747305 电子天平 1 70 11B747306 台式高速离心机 1 71 11B747307 开启式可编程管式炉 1 72 11B747308 程控箱式电炉 1 73 11B747309 恒温真空干燥箱(配ZXZ-4真空泵) 174 11B747310 智能数显磁力电热套 10 75 11B747311 恒温磁力加热锅 10 76 11B747312 智能多点磁力加热板 2 77 11B747313 （数显）水浴恒温振荡器 2 78 11B747314 磁力调温搅拌器 15 79 11B747315 恒温水浴锅 5 80 11B747316 恒温真空干燥箱 1 81 11B747317 电子精密天平 1 82 11B747318 容声冰箱 1 83 11B747319 数显电热鼓风干燥箱 1 84 11B747320 显微熔点仪 1 85 11B747321 旋转粘度计 1 86 11B747322 精密增力电动搅拌机 15 87 11B747323 不锈钢台式循环水真空泵 4 88 11B747324 电热套 15 89 11B747325 板框及动态过滤联合实验装置（配电脑）1 90 11B747326 传热实验装置（配电脑） 1 包七 1 11B747327 显微镜多媒体观察示教设备系统 1 30万元 2 11B747328 超声波清洗设备 2 3 11B747329 高压灭菌锅 1 4 11B747330 电热鼓风干燥箱 2 5 11B747331 冰箱 2 6 11B747332 恒温水浴锅 2 7 11B747333 三抽头循环水多用真空泵 2 8 11B747334 恒温水浴锅 2 9 11B747335 冰箱 2 10 11B747336 多参数水质分析仪（紫外分光光度计） 1 11 11B747337 低温台式高速离心机 1 12 11B747338 恒温摇床培养箱 2 13 11B747339 光照培养箱 1 14 11B747340 冰箱 2 15 11B747342 超低温冰箱 1 16 11B747343 冰箱 2 17 11B747344 恒温水浴锅 2 18 11B747345 高压灭菌锅 8 19 11B747346 3L发酵罐 1 20 11B747347 冷冻干燥机 1 21 11B747348 液氮罐 1 22 11B747349 冰箱 2 包八 1 11B747350 晶体单形 5 44.765万元 2 11B747351 典型金属晶体模型 5 3 11B747352 化合物的晶体模型 5 4 11B747353 硅酸盐晶体模型 5 5 11B747354 真空泵 3 6 11B747355 酸度计 4 7 11B747356 集热式磁力加热搅拌器 5 8 11B747357 电子天平 5 9 11B747358 超声波分散器 2 10 11B747359 膜评价仪 1 11 11B747360 旋转蒸发仪 2 12 11B747361 超声波清洗仪 1 13 11B747362 计算化学工作站 1 14 11B747363 台式高速离心机 2 15 11B747364 手提式紫外分析仪 1 16 11B747365 冷冻干燥机 1 17 11B747366 真空干燥箱 2 18 11B747367 马弗炉(箱式电阻炉) 2 19 11B747368 激光粒度分析仪　　 1 20 11B747369 接触角测量仪 1 21 11B747370 微电泳仪 1 22 11B747371 荧光分光光度计 1 23 11B747372 项目编号 项目名称 数量 预算 金额 技术参数及要求 包九 1 11B747375 模拟示波器 35 64.831万元 详见公开招标文件 2 11B747376 函数信号发生器 35 3 11B747377 数字万用表 11 4 11B747378 模拟与数字电路实验箱 45 5 11B747379 模拟示波器 40 6 11B747380

项目编号：GDZY-DB2022002项目名称：电白沉香检测中心项目（仪器设备、耗材采购）采购方式：询价预算金额：200.0000000 万元（人民币）采购需求：（一）设备清单（具体参数、配置要求见第二部分）序号设备名称数量序号设备名称数量1生物显微镜118净气型储药柜12体式显微镜119冷藏箱13超声波清洗仪120冰箱14紫外分析仪121UPS15千分之一电子天平122稳压器16十万分之一电子天平123数码相机17高效液相色谱仪124真空干燥箱18水浴锅125气相色谱-质谱联用仪19水浴锅126电热套310低温冷却循环泵227电热套311粉碎机128电热套312粉碎机129旋光仪113隔膜真空泵130折光仪114电热恒温鼓风干燥箱131超纯水仪115气流烘干器132激光打印机116旋转蒸发仪133电脑617微量移液器1 （二）耗材清单（具体规格要求见第二部分）序号耗材名称数量序号耗材名称数量1生物解剖工具套装数量36滤膜2盒2载玻片1套37滤膜2盒3盖玻片5盒38一次性注射器1包4刀片5盒39量筒5个5牙签10盒40量筒各2个6擦镜纸1盒41具塞锥形瓶20个7离心管5包42漏斗10个8离心管盒1包43烧杯各10个9载玻片盒2个44试剂瓶各10个10一次性塑料滴管2个45玻璃棒5根11称量纸2包46球形冷凝管10个12长柄药匙2包47干燥器2个13样品筛4个48具塞试管20个14定性滤纸1套49容量瓶各10个15点样毛细管10盒50刻度管各2个16硅胶薄层色谱板2管51液相进样瓶3盒17镊子5盒52样品瓶各2包18玻璃刀3把53蒸发皿20个19酒精灯1把54水合氯醛2瓶20铁架台2个55香草醛1瓶21石棉网10个5695%乙醇2箱22O型圈夹4个57色谱乙腈1箱23表面皿4GE58色谱甲醇1箱24硅胶管1盒59甲酸1瓶25冷凝夹10米60沉香四醇5瓶26万向夹10个61沉香对照药材10瓶27烧瓶夹10个62蓝色变色硅胶5瓶28木制漏斗架10个63冷却防冻液5桶29试管架3个64五氧化二磷2瓶30吸耳球2个65称量瓶10个31移液器枪头4个66无水氯化钙干燥管2个32色谱柱1包67移液管各233玻璃器皿清洗刷子各2根68刻度尺234封口膜1批69层析缸各235标签纸2卷合同履行期限：/本项目( 不接受 )联合体投标。

2011年4月22日，中国政府采购网消息，厦门市公物采购招投标有限公司受华侨大学的委托，就华侨大学厦门校区化工学院实验室设备采购项目接受合格的投标人参与投标。有关事项如下： 采购项目编号/包号: GW2011-930（HDCG20110512） 采购人名称、地址和联系方式: 华侨大学 采购代理机构名称、地址和联系方式: 厦门市公物采购招投标有限公司 厦门市湖滨南路81号光大银行大厦21楼 电话：0592-2230888 采购项目名称: 华侨大学厦门校区化工学院实验室设备 来源: 非市级 采购方式: 公开招标 项目主要内容(用途、数量、简要技术要求、招标项目性质): 华侨大学厦门校区化工学院实验室设备，共10个合同包。 招标项目一览表详见附件。 供应商资格要求: 投标人应具有独立的法人资格，并具备参加政府采购活动的合法条件。其他详见招标文件 获取采购文件时间、地点、方式: 获取招标文件时间：即日起至2011年5月11日（节假日除外） 获取招标文件地点：厦门市湖滨南路81号光大银行大厦21楼 获取招标文件方式：现场或邮寄购买（见其他） 联系人及电话：郑小姐、蔡小姐0592-2230888 传真：0592-2225703 采购文件售价(人民币): 200元/套，EMS费：50元/套。 投标截止时间、开标时间: 2011-5-12 9:30 答疑会、开标地点: 华侨大学厦门校区机电信息学科实验楼A201 采购项目联系人姓名和电话: 黄小姐：0592-2233021，林先生：0592-2279302 咨询时间：周一至周五工作日，上午8:00-12:00、下午15:00-17:30。 其他: 收款单位名称：厦门市公物采购招投标有限公司 开户行：中国农业银行厦门非矿支行 账号：40-343001040010641 采购补充通知: 附：招标项目一览表 合同包 序号 项目名称 数量 一 1 自动核酸蛋白分析仪 6台 2 紫外可见分光光度计 6台 3 台式高速离心机 6台 4 不锈钢电加热板 10台 5超声波细胞粉碎机 1台 6 移液器 2台 7 全自动高压灭菌器 1台 二 1 恒温水浴锅 7台 2 单人单面超净台 2台 3 双人双面超净工作台 1台 4 移液器 15台 5 电子天平 10台 6 生化培养箱 2台 7 医用冷藏箱 1台 8 隔膜真空抽滤装置配套抽滤瓶 7个 9 干热灭菌器 1台 10 全温摇床 1台 11 智能光照培养箱 1台 三 1 生物显微镜 23台 四 1 可调移液器 1套 2 节能智能恒温槽 1台 3 机械搅拌器 1台 4 接触角测定仪 1台 5 紫外可见分光光度计 1台 五 1 旋转蒸发器 1台 2 自动部分收集器 1台 3 循环水真空泵 1台 4 超声波清洗仪 1台 5 真空干燥箱 1台 6 数显恒温水浴锅 2台 7 电子天平 1台 8 电子天平 4台 9 野外便携式植物标本快速干燥箱 1台 10循环式恒温干燥箱 1台 六 1 台式恒温振荡器 2台 2 紫外可见分光光度计 2台 3 台式离心机 4台 4 电导率仪 2台 5 溶解氧仪 1台 6 电热恒温水浴锅 2台 7 透明度盘 10个 8 磁力搅拌器 5台 9 有机玻璃定深采水器 15台 10 回声测深仪 2台 11 水色计 5套 七 1 电动搅拌器 4台 2 单口恒温水浴锅 4台 3 水循环式真空泵 5台4 电磁搅拌器 4台 5 超纯水器滤膜(反渗透膜)、滤芯 2套 6 pH计 2台 7 四联磁力搅拌器 1台 8 集热式恒温加热搅拌器 1台 9 粉碎机 1台 10 电热鼓风干燥箱 2台 11 高温管式气氛炉 1台 12 多头数显电子控温磁力搅拌器 1台 13 水浴恒温摇床 1台 14 气相色谱（配电脑） 1台 15 奥氏气体分析仪 1台 16 玻璃仪器气流烘干器 4台 17 恒流泵 1台 18 固相萃取装置（含真空隔膜泵、固相萃取柱） 1台 19 压片机 2台 20 微胶囊成型装置 2台 21 片剂四用测定仪 2台 22 微机型生物机能实验系统 2套 23 旋光仪 2台 八 24 恒沸精馏