食品色度仪

色度检测用的仪器包括[url=https://www.hach.com.cn/product/LICO690]色度仪[/url]、色度计等等应用在不同行业不同样品它内部的光源是不是不一样？或者说检测的原理，用的色度体系不同？我们最近用水质色度仪检测了一批有机化学品，但出现的数值是一直是负值，是仪器坏了，还是根本就不该用水质仪器测上述化学品？

是我看漏了么？物性测试仪（质构仪）在哪里呢？使食品的质地(Texture)测量由模糊的感官评价转化成使用仪器进行准确的量值表述，将食品的弹性、延展性、咀嚼性、粘力等物性指标数量化。除食品外也可以应用在某些材料和化妆品等的研究上。为什么看不到相关的帖子呢？难道就没人用啊？另外还有一个就是色度仪，怎么也没看见啊。实验室有这些仪器，可自己又很菜，希望可以在这里学习一下。

尊敬的广大客户：您好！2014年第七届中国北京国际食品安全高峰论坛将于4月1日-4月2日在北京国际会议中心隆重举行，历时2天的北京国际食品安全高峰论坛吸引了各大食品相关行业的参展商，食品安全一直是大家所关注的话题，我国食品安全问题多多，届时将围绕我国食品安全问题作出交流讨论。对于食品安全的检测，东南科仪为食品行业引入了先进的仪器，在此次食品安全峰会，东南科仪将展示美国博勒飞brookfield粘度计、美国optimelt全自动熔点仪、爱色丽X-rite便携式分光光度计、Atago折射仪、Lovibond全自动色度仪和东南科仪总代理意大利VELP搅拌器，VELP搅拌器系列为用户提供完整的解决方案和服务。东南科仪诚邀您参加咯：展会地址：北京国际会议中心东南科仪展位：展位号273更多关于展会讯息，请戳www.sinoinstrument.com！http://www.sinoinstrument.com/UploadFiles/Image/huhu.jpg

1.包装材料食品包装有害物质残留主要来源于包装材料，特别是包装印刷过程中使用含苯、正己烷、卤代烃等有害化工材料作主要原料的油墨、溶剂所致。而且，这类富含有害物质的油墨、溶剂在生产过程中还会引起操作工人的急性、慢性中毒，既影响劳资双方的合作关系，也严重影响社会稳定。 2.印刷油墨食品包装膜对油墨的要求除了具有一般的与基材结合力、耐磨性外，还要能够耐杀菌和水煮处理要求，及耐冻性、耐热性等以保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。3.印刷辅料食品包装印刷污染已经成为食品二次污染主要原因之一。一直以来被公认为是致癌物质的苯类，目前主要用于复合包装材料粘合剂和塑料印刷油墨的溶剂。由于在印刷过程中苯类溶剂挥发不完全，有可能造成苯类物质在包装材料中残留。在食品包装过程中，苯类物质渗透到食品中，从而造成对食品的污染。4.印刷工艺我国日前的食品包装袋基本上以凹印为主，在超市里所见到的各种各样的食品包装袋，包括饼干、糕点、奶粉等包装，也基本上采用氯化聚丙烯类油墨印刷的居多。而欧美等国家大都采用柔印为主，柔印在网点表现上比凹印稍逊一筹，印刷质量稍逊，但是在环保方面却占尽先机。在我国，柔印等环保技术在市场上的接受度并不高。因为柔印采用的是凸印原理，比起浓油重彩的凹印，相对上色油墨较少，比较薄，着色度也不是很高，从亮度上来讲不及凹印鲜亮。近年来，由于食品包装中有害物质残留过高，食品因此被污染而引起中毒的事件频频发生，给创建和谐社会带来诸多不利因素。2004年9月，国家质检总局公布的食品包装（膜）抽查结果表明，除一般的塑料袋外，专用的食品包装袋抽检不合格率高达15％。近几年各地包装袋的抽样合格率普遍偏低，合格率只有50％～60％。有关方面必须尽快加强油墨、胶粘剂、印刷、复合加工新技术、新工艺的研究，生产出安全、环保的食品包装产品。

色度仪、色度计等等色度检测的仪器应用在不同行业上的仪器内部的光源是不是不一样？最近检测了一批有机化学品，用的水质色度仪，出现的数值是负值，然后电话了厂家，厂家一听是负值就知道液体中有化学物质，但是废水中成分很杂的，也算是化学品，那这样岂不是要规定水溶液中化学物质的含量是多少才行？后来厂家建议对比法，以一种已知色度值的化学品作为零点，然后比对其他的同类产品，若是出现正值则是色度高于零点的那个样品，若是出现负值则是低于零点的参考样品。只是给出的数值不是确切值。后来我也按照此类方法做了。不过新问题来了，有个甲样品是乳白色、乙样品是粉红色的，最后检测的结构是粉红色的比乳白色的色度值低。现在都糊涂了，到底这种对比法是否可行？还是因为色度仪的 光源的原因导致这种比对检测方法行不通？

请问各位大佬有没有生活水的色度序列的视频？就是加铂-钴标准溶液配的标准色列！是生活水不能用稀释倍数法，买的标准液还没到。。谢谢各位大佬了

甲醛又称蚁醛，为无色液体，有刺激性气味，分子量为30.03。甲醛易溶于水、醇和醚，商品甲醛水溶液为了防止聚合作用往往加入0～15％的甲醇。其35％～40％的水溶液称为。福尔马林。 甲醛对皮肤、眼、呼吸器官的粘膜有刺激作用。低浓度的甲醛可引起过敏性接触皮炎。我国化妆品卫生标准规定甲醛为限用物质，游离甲醛的浓度不得大于0.2％(1)。 甲醛因其所具有的防腐保鲜等作用而被一些不法商用于食品尤其是水发产品的保鲜，如浸泡鱿鱼,浸泡竹笋,浸泡火腿,粉丝....... 甲醛与啤酒的关系更可谓渊远流长。原来，20世纪60年代，由于原料和生产工艺的低下，为了提高啤酒的稳定性，就在糖化过程中添加一定量的甲醛。因为，甲醛可以抑制啤酒大麦麦芽麦壳中的多酚物质的氧化和溶出，能有效地降低啤酒的色度，增强使用物品的外在质量，又可大大缩短出酒时间。同时，其价格低廉，因此目前国内外许多啤酒厂家都在使用。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君也承认：我国啤酒酿造添加甲醛有很长的历史了，虽不能说使用甲醛违法，但甲醛的确是一种对人体有害的物质，卫生和行业管理部门都希望尽早取消这种助剂的使用。国内啤酒企业受设备、技术等条件的限制，目前还难以摆脱，国家无法采取一刀切的方式，立即全面禁止甲醛的使用。 目前我国国家标准对啤酒里甲醛含量的要求是2PPM(毫克每升)，而对绿色啤酒的甲醛含量要求是0.2个PPM。但是，甲醛即使不用做加工助剂添加到啤酒当中，啤酒在自然发酵过程中也会出现甲醛，而且含量并不见得比添加了甲醛的要低，它很可能是高于0.2个PPM的，目前我国啤酒甲醛含量整体水平在0.3个PPM，而国际卫生组织(WHO)对饮用水的甲醛限量标准是0.9PPM。此外，《食品安全法》还处在正在制定过程当中，并没有出台，目前甲醛作为一种食品加工助剂里的原料是允许使用到啤酒当中的，当然，我国啤酒业正在推行无甲醛加工。

目前世界上再也没有比核磁更先进的测脂肪的方法了，CEM公司开创的Smart Trac采用核磁共振NMR技术与微波水份分析系统一起，可快速精确地分析食品中水分和脂肪。核磁是一种快速精确，并且对样品无破坏的脂肪测试方法，它利用信号/质量比直接检测脂肪的总含量，核磁穿透整个样品进行测试，所以它不受样品均匀性和表面特性如色度、冰晶、颜色和质地的影响，都能得到快速准确的分析结果，而间接方法如NIR一般只检测样品表面的脂肪含量，对样品的均匀性要求非常高，因此Smart Trac核磁技术有无法比拟的优势。可通过直接测试脂肪氢核，得到全体积样品中的脂肪量。测定时间一般在几分钟之内就可以完成。如有兴趣请登陆：www.analyx.com.cn 查询

谁知道哪有色度测定按GB/T6540——1986《石油产品颜色测定法》进行的视频？

食品等安全检测服务 项目列表 水质检测 化学试剂和化工产品检测 化妆品检测 饲料肥料检测 食品农副产品检测 生态纺织品服装检测 生物医药 其它检测 水质检测 检测范围： 包括农田灌溉用水，渔业用水，地表水，淡水养殖用水，海水养殖用水，畜禽饮用水，畜禽产品加工用水，矿泉水（包括饮用天然矿泉水，医疗矿泉水，医疗热矿水），饮用水（包括生活饮用水，瓶装饮用纯净水，饮用净水），地下水，饮用水化学处理剂和生活饮用水输配水设备及防护材料，工业锅炉水，海水，分析实验室用水，工业循环冷却水及锅炉水，电子级水 部分项目： 色度、浊度、臭和味、肉眼可见物；铁、锰、铜、铬（六价）、汞、砷、镉、铅、锌、铝、钡、钴、镍、锶、铋、铟、铊、硒等元素和氟化物、氰化物、硝酸盐、氯 仿、四氯化碳、游离余氯、硫酸盐、氨氮、氯化物、亚硝酸盐氮、碘化物化合物；多环芳烃、有机磷农药、有机氯农药、烷基汞、苯系物、苯、苯胺类、挥发性卤代 烃、苯并(α)芘、甲醛、多环芳烃；细菌总数、粪大肠菌群、沙门氏菌、绿脓杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌 化学试剂和化工产品检测 检测范围： 　化学试剂，化工原料，石油产品（包括石油甲苯、石油混合二甲苯、焦化苯、焦化甲苯、焦化二甲苯），原油、残渣燃料油和燃料油，化工产品（包括工业乙酸酯类溶剂、工业乙酸乙酯、乙酸丁酯、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、丙酮、正丁醇）部分项目： 色度、水份、密度、熔点、沸点、折光率、比旋光度、结晶点、有机及无机成份定性定量、挥发性有机成份定性定量、微量杂质元素、水不溶物、残渣、全部或部分参数测试 化妆品检测 检测范围： 香料，精油，单离及合成香料，化妆品 部分项目： 试样制备、香气评定、色泽检定、折光指数、旋光度、残渣、冻点、桉叶素、黄樟油素、含酚量、微量氯、羰基化合物、黄樟油、黄樟素和异黄樟素、羰基和羰基化合物，精油取样、乙醇中溶混度、相对密度、酸值、酯值、乙酰化后酯值和游离醇与总醇、含难以皀化酯类的精油酯值、精油的成份以及防紫外线效果

色度 纯水为无色透明。清洁水在水层浅时应为无色，深层为浅蓝绿色。天然水中存在腐殖质、泥土、浮游生物、铁和锰等金属离子，均可使水体着色。 纺织、印染、造纸、食品、有机合成工业的废水中，常含有大量的染料、生物色素和有色悬浮微粒等，因此常常是使环境水体着色的主要污染源。有色废水常给人以不愉快感，排入环境后又使天然水着色，减弱水体的透光性，影响水生生物的生长。水的颜色定义为“改变透射可见光光谱组成的光学性质”，可区分为“表观颜色”和“真实颜色”。 “真实颜色”是指去除浊度后水的颜色。测定真色时，如水样浑浊，应放置澄清后，取上清液或用孔径为0．45μm滤膜过滤，也可经离心后再测定。没有去除悬浮物的水所具有的颜色，包括了溶解性物质及不溶解的悬浮物所产生的颜色，称为“表观颜色”，测定未经过滤或离心的原始水样的颜色即为“表观颜色”。对于清洁的或浊度很低的水，这两种颜色相近。对着色很深的工业废水，其颜色主要由于胶体和悬浮物所造成，故可根据需要测定“真实颜色”或“表观颜色”。 水的色度单位是度，即在每升溶液中含有2mg六水合氯化钴(Ⅱ)(相当于O．5mg钴)和1mg铂(以六氯铂(Ⅳ)酸的形式)时产生的颜色为1度。1．方法选择测定较清洁的、带有黄色色调的天然水和饮用水的色度，用铂钴标准比色法，以度数表示结果。此法操作简单，标准色列的色度稳定，易保存。对受工业废水污染的地表水和工业废水，可用文字描述颜色的种类和深浅程度，并以稀释倍数法测定色的强度。2．样品的采集与保存要注意水样的代表性。所取水样应为无树叶、枯枝等漂浮杂物。将水样盛于清洁、无色的玻璃瓶内，尽快测定。否则应在约4℃冷藏保存，48h内测定。(一)铂钴标准比色法(A)1。方法原理用氯铂酸钾与氯化钴配成标准系列，与水样进行目视比色。2．干扰及消除如水样浑浊，则放置澄清，亦可用离心法或用孔径为0．45μm滤膜过滤以去除悬浮物。但不能用滤纸过滤，因滤纸可吸附部分溶解于水的颜色。3．仪器50ml具塞比色管，其刻线高度应一致。4．试剂铂钴标准溶液：称取1．246g氯铂酸钾(K2PtCl6)(相当于500mg铂)及1．000g氯化钴　(CoCl26H20)(相当于250mg钴)，溶于100ml水中，加100ml盐酸，用水定容至1000ml。此溶液色度为500度，保存在密塞玻璃瓶中，放于暗处。5．步骤(1)标准色列的配制向50ml比色管中加入0、0．50、1．00、1．50、2．00、2．50、3．．00、3．50、4．00、4．50、5．00、6．00及7．00ml铂钴标准溶液，用水稀释至标线，混匀。各管的色度依次为0、5、10、15、、20、25、30、35、40、45、50、60和70度。密塞保存。(2)水样的测定①分取50．0ml澄清透明水样于比色管中，如水样色度较大，可酌情少取水样，用水稀释至50．0ml。②将水样与标准色列进行目视比较。观测时，可将比色管置于白瓷板或白纸上，使光线从管底部向上透过液柱，目光自管口垂直向下观察。记下与水样色度相同的铂钴标准色列的色度。6．计算色度(度)=A×50/B式中：A——稀释后水样相当于铂钴标准色列的色度；B----水样的体积(m1)。7．注意事项(1)可用重铬酸钾代替氯铂酸钾配制标准色列。方法是：称取0．04．37g重铬酸钾和1．000g硫酸钴(CoS047H20)，溶于少量水中，加入0．50ml硫酸，用水稀释至500ml。此溶液的色度为500度。不宜久存。(2)如果样品中有泥土或其它分散很细的悬浮物，虽经预处理而得不到透明水样时，则只测“表观颜色”。(二)稀释倍数法(A)1．方法原理为说明工业废水的颜色种类，如：深蓝色、棕黄色、暗黑色等，可用文字描述。为定量说明工业废水色度的大小，采用稀释倍数法表示色度。即，将工业废水按一定的稀释倍数，用水稀释到接近无色时，记录稀释倍数，以此表示该水样的色度，单位为倍。2．干扰及消除如测定水样的“真实颜色”，应放置澄清取上清液，或用离心法去除悬浮物后测定；如测定水样的“表观颜色”，待水样中的大颗粒悬浮物沉降后，取上清液测定。3．仪器50ml具塞比色管，其标线高度要一致。4．步骤(1)取100～150ml澄清水样置于烧杯中，以白色瓷板为背景，观测并描述其颜色种类。(2)分取澄清的水样，用水稀释成不同倍数。分取50ml分别置于50ml比色管中，管底部衬一白瓷板，由上向下观察稀释后水样的颜色，并与蒸馏水相比较，直至刚好看不出颜色，记录此时的稀释倍数。(A)本方法与GB 11903—89等效。

我想请问一下，水质 色度的测定 GB/T11903-1989 中色度稀释倍数为1.25时，结果写＜2倍还是1.25倍？稀释倍数都要保留整数吗

测色度用色度仪和目视比色法哪个更准确当色度5时，目视比色法难以辨别

请教大家,有用过OPTEK的在线色度仪的吗?其检测结果是直读色度(度)吗?如不是需怎样换算成度?另外请解释一下HAZE这个单位.先道声谢谢.

哪位用过XS-1型数字式色度仪？质量如何？

食品添加剂 三聚磷酸钠 重金属(以铅计)含量的测定 中华人民共和国行业标准食品添加剂 三聚磷酸钠 重金属(以铅计)含量的测定QB 1035.1-911 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂三聚磷酸钠中重金属(以铅计)含量的测定方法。 本标准适用于热法制得的食品添加剂三聚磷酸钠；也适用于分析热法制得的工业三聚磷酸钠。 2 原理 在规定的试验条件下,铅标准溶液和样品溶液中的重金属离子分别与硫离子(S**2-)反应生成黑色硫化物,进行目视比色,判断样品中的重金属含量。 3 试剂 分析过程中只应使用分析纯试剂和新煮沸10min后冷却的去离子水或纯度相当的水。 3.1 盐酸(GB 622),c(HCl)=6mol/L溶液。3.2 盐酸,1∶3水溶液。 3.3 硝酸(GB 626),1％水溶液。 3.4 氨水(GB 631),1体积浓氨溶液与2体积水的混合液。 3.5 酚酞(GB 10729),10g/L95％乙醇溶液。 3.6 乙酸(GB 676),6％水溶液。 3.7 甘油(GB 687)。 3.8 硫化钠(HG 3-905),125g/L甘油/水溶液。 将5g硫化钠溶于10mL水和30mL甘油(3.7)的混合液中,混匀,装入磨口棕色瓶中并避光 保存。 注:固体硫化钠极易吸水,应置于干燥器内并避光保存。 3.9 硫化氢饱和水溶液 将硫化氢气体通入水中至饱和为止(临用时现配)。 3.10 铅标准储液,每毫升溶液含铅1mg 准确称取0.1589g在105℃烘干2h的硝酸铅(HG 3-1070)于小烧杯中,加10mL硝酸(3.3), 待完全溶解后定量转移至100mL容量瓶中,并用水稀释至刻度,混匀。 3.11 铅标准使用溶液,每毫升溶液含铅10μg 准确移取1.0mL铅标准储液(3.10)于10mL容量瓶中,以硝酸溶液(3.3)稀释至刻度,混匀。4 仪器 4.1 台式天平,感量0.1g。 4.2 平底烧瓶或锥形烧瓶,500ml。 4.3 50ml奈斯勒比色管及比色架。 5 试验程序 5.1 称取2.0g样品(准至0.1g)于50ml烧杯内,加入25ml水并迅速搅拌,待完全溶解后转移至50ml奈斯勒比色管中,并用少量水洗涤烧杯,洗涤液并入比色管中,使总体积为40ml。此溶液为A。制备二份平行试验溶液。5.2 准确移取2.0ml铅标准使用溶液(3.11)于另一奈斯勒比色管中,加水至约40ml。混匀。此溶液为B。 5.3 将40ml水加至第四个比色管中作空白溶液。此溶液为C。 5.4 向各个比色管中各依次加入1滴酚酞(3.5),滴加氨水(3.4)至溶液呈粉红色,滴加盐酸使红色刚刚退去,再加入2ml乙酸(3.6),混匀。此溶液的pH值为3.5ｂ～4.0。 5.5 向各个比色管中加入2滴硫化钠甘油/水溶液(3.8),或10ml硫化氢饱和水溶液(3.9), 迅速加水至50ml,混匀(摇动时间和用力程度应基本一致) 并在混匀后的2ｂ～8min内以漂 白纸为背景,从比色管液面的上、侧两个方面观察比较A、B、C溶液的色度。 注:①比色完毕的比色管,用自来水冲洗后须置于6％硝酸中浸泡过夜,洗净再用。 ②分析工业三聚磷酸钠时,可用稀释法减少样品量,或变更铅标准使用溶液用量至 含铅量不超过40μg。 6 试验结果评判 溶液A的色度应大于溶液C,不深于溶液B,可评判样品中重金属(以铅计)含量不大于0.001％。附加说明：　　 本标准由轻工业部质量标准司提出。　　 本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心和卫生部食品卫生监督检验所技术归口。　　 本标准由轻工业部日用化学工业科学研究所负责起草。　　 本标准主要起草人：张佩芬。　　 本标准参照采用美国化学用品法典(FCC)(1981)。中华人民共和国轻工业部1991-03-30批准 1991-12-01实施

国家标准GB/T15901-1994《食品工业基本术语》第2.1条将"一般食品"定义为"可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。"国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN1:1985《预包装食品标签通用标准》对"一般食品"的定义是："指供人类食用的，不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质"。国家标准和国际标准的定义虽文字表达方式不同，但涵义是一致的，概括起来就是：供人类食用的所有物质。在GB16740-1997《保健(功能)食品通用标准》第3.l条将保健(功能)食品定义为："保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。"一般食品和保健(功能)食品有共性也有区别。共性：保健(功能)食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能)，都具有特定的色、香、味、形(食品的第二功能)。区别：(1)保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)，能调节人体的机能，具有特定的功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。(2)保健(功能)食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范围。在一般食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节机能的浓度，不能实现功效作用。保健(功能)食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品的第三功能。保健(功能)食品与药品的区别药品是治疗疾病的物质；保健(功能)食品的本质仍然是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健(功能)食品是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，保健(功能)食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲，注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格，才是健康的根本保证。食品中还有一类特殊营养食品，是"通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品"(《特殊营养食品标签》3.l条)。如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂的食品，都属于这类食品。特殊营养食品与保健(功能)食品的共性是：都添加或含有一定量的生理活性物质，适于特定人群食用。区别是：前者不需要通过动物或人群实验，不需要证实有明显的功效作用；而后者必须通过动物或人群实验，证实有明显、稳定的功效作用。

最近实验室要采买色度仪器和卡尔费舍尔水分滴定仪，大家帮忙推荐下常用的设备和厂家，谢谢了。

英国专家警告：[color=#fe2419]不少食品不干胶标签含剧毒[color=#000000]新华网北京５月２５日专电英国皇家化学会日前针对食品包装标签的一项检测显示，不少不干胶标签使用的胶中含有剧毒化学物质。 [/color][/color] [color=#0162f4]据英国《每日邮报》２４日报道，英国皇家化学会的一项研究发现，不少食品包装外的商品标签使用丙烯酸黏合剂，这种黏合剂多数含有剧毒化学物质。 [/color][color=#0162f4] 研究发现，抽查的４种食品标签黏合剂被检查出１１种毒素，对人体的伤害不亚于汞或盐酸，其中４种毒素具有渗透性，可渗过外包装污染食品。 [/color][color=#0162f4] 研究没有说明抽检食品的产地，但强调这种有毒标签“使用普遍”。人体摄入这些毒素可能对内脏系统产生影响，部分毒素可致癌，导致不孕不育，致使免疫系统紊乱和神经系统病变，大量摄入可直接致人死亡。 [/color][color=#0162f4] 报道说，欧洲现行食品安全条例只是强调这些毒素不可与食品直接接触，但没有禁止它们出现在标签黏合剂中。[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09509.gif[/img][/color]

[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品安全检测仪适用于哪些食品[/color][/font]食品安全检测仪是一种用于检测食品中可能存在的各种有害物质和残留物的设备。它可以检测的项目包括农药残留、兽药残留、重金属残留、霉菌毒素残留、滥用食品添加剂等。该设备的应用范围非常广泛，适用于多种食品的检测。具体来说，食品安全检测仪可以用于检测谷类、蔬菜水果、新鲜水果、肉类食品等商品的质量和安全性。此外，它还可以检测禽畜、蛋、水产品、纯蜂蜜、蛋白质、精饲料等食品中的有害物质。对于水安全、茶叶、谷物、土壤等，食品安全检测仪同样能够发挥其检测作用。总的来说，食品安全检测仪是一种非常重要的食品安全监管工具，它能够迅速、准确地检测出食品中的有害物质，从而确保食品市场的安全、健康和透明。无论是大型商场、农贸批发市场还是各级食品安全检验机构，都可以利用食品安全检测仪来加强对食品质量的监管，保障消费者的健康权益。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403280958405041_2722_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

今年是我国发展历程中具有重要意义的一年，也是“十二五”时期承上启下十分关键的一年，加强食品安全工作意义十分重大。进一步做好食品安全工作是惠民生、促和谐的重要抓手，不断提升食品安全水平是调结构、转方式的重要任务，确保我国食品安全是牢牢把握扩大内需这一战略基点的重要保障。各地区、各有关部门一定要继续全力以赴，攻坚克难，扎实做好食品安全工作，让群众吃得安心、吃得放心。深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、违法犯罪等专项整治和乳制品、酒类、保健食品等综合治理工作，依法严厉惩处了一大批违法违规企业和相关责任人，及时应对和稳妥处置食品安全事件，积极推进食品安全监管体系建设，广泛开展食品安全宣传教育培训，有效维护了人民群众利益，维护了市场秩序。同时也要看到，我国现阶段食品安全基础仍然薄弱，制约食品安全的突出问题仍未得到根本解决，违法违规行为时有发生，食品安全形势依然严峻，加强食品安全工作须臾不可放松。上海国际食品检测展2012，上海国际食品仪器展2012，上海国际食品添加剂展2012，上海国际食品安全展2012，上海国际保健食品展2012，上海国际食品饮料2012展，亚洲食品安全展2012，华东食品安全展2012我们期盼2012CFSE中国国际食品安全展（2012年10月30日-1日）在上海光大会展中心（漕宝路88号）隆重召开，我们期待您的参与。主办单位将努力为参展企业构建“展示成果、推广技术、洽谈贸易、加强交流、促进合作”的平台。我们相信，在政府相关部门和行业协会的大力支持和指导下，由上海富邦展览服务有限公司主办的2012 CFSE中国国际食品安全控制及检测仪器设备展览会一定能办成一届成功、精彩、令人难忘的国际行业盛会。咨询人：童辉先生，电话：021-62203235，13621640786 QQ：841271890药物残留检测仪器 、气相色谱 、液相色谱 、气质联用 、液质联用 、薄层色谱 、离子色谱、毛细管电泳仪、 紫外/可见分光光度计 、酶标仪、重金属检测、形态分析仪器、原子荧光光谱、原子吸收光谱、ICP-AES、 ICP-MS、紫外/可见分光光度计、测汞仪食品微生物/毒素检测仪器 、ATP荧光检测仪、菌落计数器 、培养基 、生物显微镜 、基因扩增仪、 生物大分子相互作用仪 、生物芯片、可见分光光度计、微生物检测系统凯氏定氮仪 | 蛋白质测定仪 | 氨基酸分析仪 | 脂肪测定仪 | 纤维素测定仪 | 糖度仪 | 食品品质检测仪 | 牛奶分析仪 | 饮用酒检测仪 | 水活度仪 | 冰点仪 | 食用油品分析仪 | 油脂氧化稳定性分析仪 | 盖勃离心机 | 食品体积测定仪 | 近红外光谱仪 | 红外光谱仪 | 测油仪、农药残留速测仪 | 食品安全速测仪 | 激光拉曼光谱 | 近红外光谱仪 | 生物芯片 | 生物大分子相互作用仪 | ELISA试剂盒 | 试剂卡/试纸条

水源水、管网水，符合GB/T5750要求的，户外便携式色度、电导率仪大家都用的哪家的，具体什么型号？求分享，推荐。

一般色度计不可以测低量程色度值（小于10PCU），请问有什么品牌的色度仪可以准确测量自来水的色度

食品重金属快检仪是一种电化学分析仪器，主要用于检测水质、食品、土壤等样品中的重金属含量。它可以根据客户需要设置多套参数，适用于不同的样品基质的重金属检测，包括铅、镉、铜、锌、汞、砷、铬、镍等。　　食品重金属快检仪的工作原理是通过将食品样品放置在仪器的检测池中，然后使用各种传感器对食品样品进行检测，从而得出食品中重金属元素的含量。通常，食品重金属快检仪包括检测池、传感器、数据处理系统等部分。检测池用于放置食品样品，传感器用于检测重金属元素的含量，数据处理系统用于处理和分析检测结果。　　食品重金属快检仪具有快速、准确、便捷的特点，能够帮助人们及时了解食品中是否存在重金属超标的情况。它具有广泛的适用范围，不仅可以用于检测各类食品中的重金属含量，还可以应用于农产品、水产品等领域。通过对食品重金属含量的检测，可以帮助生产者合理地控制生产过程，减少食品中重金属的污染，提高食品的质量和安全性。　　此外，食品重金属快检仪的使用还可以保障食品安全，提升食品生产企业的竞争力。在当前高度重视食品安全的社会背景下，消费者对于食品质量和安全性的要求越来越高，食品重金属快检仪可以帮助企业提升自身产品的安全保障水平，赢得消费者的信任和口碑。　　在保养方面，食品重金属快检仪需要注意存放在干燥、无尘、无振动处，内部通道应保持清洁，无灰尘。操作时，应避免通光面受到手指或油迹等污染，如有脏物或液体可用滤纸擦净。同时，需要定期清洁传送带和探头，保持其高度的灵敏度。　　以上信息仅供参考，如需更多关于食品重金属快检仪的信息，建议咨询相关领域的专家或查阅相关书籍。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405090958045129_2456_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

根据不同的检测项目，云唐食品安全速测仪可以分为多种类型。以下是一些常见的食品安全速测仪类型，根据其主要的检测项目进行分类：　　农药残留检测仪： 用于检测食品中是否含有农药残留物，可以通过色谱、质谱等技术来分析不同种类的农药。　　重金属检测仪： 专门用于检测食品中的重金属含量，如铅、汞、镉等。　　微生物检测仪： 用于快速检测食品中的微生物，如细菌、霉菌、病毒等，以评估食品的卫生安全性。　　食品添加剂检测仪： 用于检测食品中是否含有非法或超标的食品添加剂，如防腐剂、色素等。

食品重金属铅检测仪广泛应用于多种食品类别，包括但不限于以下类型：　　农产品：如大米、粮食、蔬菜、水果等，这些农产品在生长过程中可能受到土壤、水源等环境因素的污染，导致重金属铅的积累。　　水产品：如鱼、虾、蟹等，水产品也可能受到水域环境的污染，其中重金属铅是一个重要的监测指标。　　乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等乳制品在生产过程中也可能受到重金属铅的污染，因此需要进行检测。　　肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类食品在养殖和加工过程中可能接触到重金属铅，因此需要进行检测。　　糕点糖果：这些食品在加工过程中可能使用到含有重金属铅的原料或添加剂，因此也需要进行检测。　　饮料：包括瓶装水、果汁、茶饮料等，这些饮料的水源或原料可能受到重金属铅的污染。　　此外，食品重金属铅检测仪还可以应用于相关的原材料、半成品和成品的质量控制环节。政府监管部门、第三方检测实验室以及食品生产企业自身都依赖此类检测仪来执行日常的监督抽查和品质管控，以符合国家乃至国际上的食品安全法规和标准要求。　　总之，食品重金属铅检测仪在食品安全检测领域具有广泛的应用价值，是保障食品安全的重要工具之一。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161532407658_4592_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

之前对煤炭检测的量热仪略有耳闻，今天朋友一起讨论时又提到量热仪，用于食品、乳制品检测方面，听了还是觉得很迷茫。 特希望哪位大神讲解下食品方面量热仪的大概原理、检测流程等内容，非常感谢！