食品消解仪

[font=宋体][size=12.0000pt][back=#ffffff]食品样品消解:[/back][/size][/font][font=宋体][size=12.0000pt][back=#ffffff]1）将消解仪预设加热至120℃.[/back][/size][/font][font=宋体][size=12.0000pt][back=#ffffff]2）液体样品(如白酒,纯净水,天然水等)吸取1-10.0ml(样品至消化管中,加入三粒玻璃珠)将消化管放入消解仪上120℃加热至近干,加入1.0ml(消化液240℃恒温消解至近干,取下放冷,定容一定体积进行测定).一般性食品(如色酒,饮料,水果糖,冲剂,面食品,粥类等)称取0.500-1.000g样品至消化管中,加入三粒玻璃珠,加入10.0ml消化液,消化管放入消解仪上160℃消化约1-3h)至消化液澄清后,240℃恒温消解至完全,取下至冷,定容至一定体积进行测定.[/back][/size][/font][font=宋体][size=12.0000pt][back=#ffffff]3）含大量油脂和沉淀物的食品(如肉食品,香肠,豆油,奶粉,奶糖,巧克力等)称取0.300-0.500g样品至消化管中加入三粒玻璃珠,加入10ml消化液,将消化管放入消解仪上160℃消化3h,如果溶液已澄清240℃恒温消解至近干,取下放冷,定容至一定体积进行测定.[/back][/size][/font]

在检测的食品中有些肉类食品含油量很高，比如猪头肉，无论是微波消解（CEM MARS6）还是湿法消解，到最后都漂着一层油，各位有没有什么经验关于这类样品应该怎么检测？有什么方法能把油一起消解掉

各位大神，我想问一下，我消解食品的铅镉铬时用的是湿法消解，消解液有的是接近透明，有的消解液是浅绿色，定容后也是浅绿色，是我消解的问题吗？谢谢[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/07/202007011816137001_2258_3526890_3.png[/img]

各位大神，我想问一下，我消解食品时用的是湿法消解，做的铅镉铬，消解完了之后消解液有的是浅绿色，定容后也是浅绿色。是我消解的问题吗？[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/07/202007011746383966_6649_3526890_3.png[/img]

由于目前各实验室对样品前处理如食品安全、农残、重金属等检测非常重视，微波消解法、高压消解罐法等多数实验都有使用，我想请教一下，这两种方法有什么太大的区别呢，我是想检测食品里面的铅元素。听说高压消解法不错，不知道国内哪个厂家的比较好呢？

请问大家有没有用过压力消解罐做食品中的汞，你们用的都是什么牌子的压力消解罐，注意：是压力消解罐，不是微波消消解罐

请问大家在做植物和食品的时候用高压消解罐消解好还是用微波消解仪消解好？如果用消解罐消解用的是什么型号的？在那里买的？多少钱？

请教一下各位大神，最近要用湿法消解做食品添加剂铅的检测。领导让我用电热炉加热，不能精确控制温度，这能做吗，会不会有什么危险性。然后如果消解1g面粉样品，消解条件大概是咋样的呢，就是多少温度消解多少时间？

不知道大家做的食品砷是用什么方法，用干法消解的话空白高的很，都到几千，如果不加硝酸镁和氧化镁结果会不会影响啊；用湿法消解就是麻烦，时间长，还容易变黑，微波消解有的又消解不出来，大家有什么经验没，交流交流。

单位新买来了一台微波消解仪，如何验证食品样品的消化效果？譬如用原子荧光仪做砷的加标回收能行吗，加标样是多少？原子荧光的加标回收怎么做？求大侠指教

我的样品是食品，用的四加一的硝酸高氯酸消化样品，请问哪位老师有遇到湿法消解样品时，消化好了，无色或者浅黄色，加水赶氮时，消化液加入水后一会儿，会变成粉色，有的还深点，之后，颜色又消失，再定容的时候某些样品又会出现粉红色，到底怎么回事啊，还没想明白？

现在要测量食品中Pb的含量，用原子荧光法做。消解的话说是要用硝酸加高氯酸来消解，看了些文献说高氯酸有爆炸的危险，然后温度要控制好。那想请问下，样品称取多少重量，硝酸根高氯酸的比例一般多少为佳，具体的升温过程或方式又该怎么控制好呢？消解的时候，我用数显的电热板加热的，样品置于锥形瓶，上面放置一个漏斗这样好不http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif求大侠指点

食品采用干灰化法，加酸消解，检测微量元素，加水加多了，容易爆沸，大家是如何办的？

微波消解测食品中金属，称取0.2g样品，加10ml硝酸消解，消解后150度赶酸，整个过程有的食品消解不完全，有的消解完全但是赶酸时间特别长往往需要4个小时以上。想修改为0.2g样品，加5ml酸+2ml过氧化氢敞口预消解1h后，再上微波，再赶酸，这样会不会消解更为完全，赶酸更快一些？还有过氧化氢是预消解时候加还是进微波前加？欢迎大家指导

最近在做食品添加剂测重金属，但是前处理加硝酸，高氯酸，硫酸，过氧化氢这些常用的试剂都好像消解不了，感觉都没啥动静，求各位大神指点指点一下

想请问下，在食品样品消解处理过程中有不少方法要求加酸后放置过夜的，为什么不能直接加热进行消解呢，放置过夜主要目的是什么？请各位大侠指教，谢谢了[em0910]

食品中湿消解法混合酸（硝酸和高氯酸10:1）加10ml，调100摄氏度的温度在电热板加热不到半小时就完全干了，怎么回事？

微波消解食品做汞时，一共6个消解罐，每个称0.3克样品和5毫升，硝酸微波消解完了以后，放在120度的电炉上赶酸等到溶液透明且淡黄色拿下。倒入25毫升容量瓶稀释至刻度，氢化物发生做汞。这样做的空白是很高的。是不是太酸的缘故。但是赶酸太厉害，汞会不会损失呢。望高手帮助

目前在用milestone微波消解，感觉还可以，现打算再购买一台进口微波消解，大家都用哪个品牌的微波消解（食品药品领域）？

譬如花生油，腊肠，烧肉，橄榄菜之类含含油脂的食品消解出来赶酸后的溶液十分浑浊，用的cem高通量40位的（一般满载使用），红外测温，取样量0.3g，硝酸8ml，热预处理30min，程序升温190度保持20分钟，是不是哪个环节出问题了？求指点。

在我这两年日常工作中做食品重金属前处理基本都改成微波消解，通过我实践发现在取0.5克左右的食品，根据不同样品使用3ml左右的硝酸即可消化完全，顶多加点双氧水或高氯酸就好，微波消解推荐用酸量都在6ml左右，太多了，不好赶酸，大家怎么看呢？

为什么食品不能用王水体系消解,而用微波消解和高压闷罐,她们的消解原理和机制有何不同

是食品本什么颜色么？还是。。。？，是要等到消解到澄清无色么？，有浑浊是不是还要继续进行消解？

食品的微波消解方法 主要介绍了： 澳大利亚坚果的微波消解方法 饼干的微波消解方法 发酵粉的微波消解方法 番茄酱的微波消解方法 花生酱的微波消解方法 咖啡豆的微波消解方法 …………[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=41715]食品的微波消解方法[/url]

食品元素检测湿法消解和微波消解的效率和消解效果方面的比较？许多实验室用的方法不同，望老师不吝赐教

微波消解、干法灰化、湿法消解以测定食品样品重金属有害元素，做过的版友都来分享一下经验，比较一下这三种方法的利弊

食品中重金属检测的前处理方法汇总与小结分析食品中的重金属（铅、镉、砷、汞、铬等）含量，我们参照的国家标准一般是GB5009里面的方法，里面的前处理方法有几种：湿法消解、微波消解、干法灰化等。针对不同类型的食品，选择合适的前处理，往往要通过实际试验来确定。现将标准中各类食品中的预处理以及消解方法进行汇总小结。预处理：粮食、豆类：去杂物后，磨碎，过20 目筛，储于塑料瓶中，保存备用。谷类：去除其中杂物及尘土，必要时除去外壳，碾碎，过30 目筛，混匀。蔬菜、水果、鱼类、肉类及蛋类等水分含量高的鲜样：用食品加工机或匀浆机打成匀浆，储于塑料瓶中，保存备用。蔬菜、瓜果及豆类：取可食部分洗净晾干，充分切碎混匀。禽、蛋、水产及乳制品：取可食部分充分混匀。含酒精性饮料或含二氧化碳饮料：先用小火加热除去乙醇或二氧化碳。油脂类：固体油脂先加热融成液体。酒类：先在水浴上蒸去酒精。食品的预处理，是样品进行前处理之前必须做的，其一是为了保证样品的代表性与均匀性；其二是保证有些样品消解时的安全或者更便于消解。消解方式：根据样品的性质，选择合适的消解方法，往往会有几种方法都可以用。饮品及酒类：取均匀试样于烧杯中（酒类应先在水浴上蒸去酒精），于电热板上先蒸发至一定体积后，加入混合酸消化完全后，转移、定容于 50 mL 容量瓶中。包装材料浸泡液：可直接吸取测定。油脂类：称量2.00g混匀试样，固体油脂先加热融成液体，置于100 mL分液漏斗中，加入10mL石油醚，用硝酸溶液（10%）提取2次，每次5mL，振摇1min，合并硝酸液于50 mL容量瓶中，加水稀释至刻度。摇匀备用。一般食品样品常用微波消解，都能轻松应对。如我们常检测的中药材、粮食等；或者用湿法消解，就是比较耗时，像我们检测的酒类样品，消解就是用的湿法。消解用酸的搭配及注意事项：使用最多的是硝酸，硝酸与高氯酸的混合酸，硝酸与过氧化氢，王水与逆王水，硝酸与氢氟酸等的搭配，而硫酸、磷酸用的相对较少。使用氢氟酸时，记得不能用玻璃制品，如玻璃吸管、玻璃烧杯等，赶酸时尽量将氢氟酸赶干净，有人推荐用加硼酸（或高氯酸）来赶氢氟酸。使用高氯酸时，高氯酸容易遇热发生爆炸。用微波消解就得注意了，含有机物多的样品，微波消解时千万别加高氯酸。预消解的重要性，尤其在消解陌生的样品时，要摸索消解条件，称样量尽量少些，同时进行预消解，积累经验慢慢优化消解方法。针对某些元素，如汞尽可能选择微波消解，湿法消解会有损失的可能，而且汞的赶酸温度要控制好。另外测定钙的试样不能用石磨研碎。

用石墨炉法测定食品中的铅，可能是因为微波消解仪的问题，有时会出现消解液浑浊的现象，浑浊的溶液肯定不能直接上机测定，那么，能否用滤膜过滤？因为我曾经用滤膜过滤后上机，平行样品的平行性很差，而且加标回收率也很低。所以很想问下，这种情况是应该反复重新消解直到得到澄清透明的溶液，还是可以用滤膜过滤？

我手头没有微波消解装置，脂肪含量高的食品该如何消解？我用高氯酸+硝酸（1：5），在电炉上加热，溶液即将变成无色透明状时，上面还是有大量的脂肪无法消解掉。随后再加热溶液变黑，并着火炸了起来。 请问该怎么解决这个问题？

请问诸位，为什么食品测总砷时只用湿法消解，不用微波消解？