室干式变仪

干煸豆角、干煸茶树菇等干煸菜，在油炸的时候，不仅会使菜肴中的脂肪含量超标，而且很多维生素会被破坏，比如B族维生素、维生素C、维生素A等。

氮吹仪通常采用水浴加热与干式加热：1 直接加热与间接加热： 水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至试管，可以看做是一个间接加热过程，不同于干式的直接接触热源加热；2 温度控制： 由于水浴加热过程中，可以在烧杯的水中插入一根温度计，用以实时观察水温从而可以很好的控制水的温度，干式加热法则很难实现温度的实时控制。3 .样品受热： 水浴加热过程中试管浸入烧杯水中，各部位受热比较均匀；而干式加热法过通常是试管底部比中上部受热多。4. 加热速度：水浴加热升温慢降温也慢，而且加热温度不超过100℃，是一种“温和”的加热方式；干式加热法升温快降温快，加热温度可以高达160℃左右，可以认为是一种“急火”加热，两种加热方式适用于不同的物质样品。5.样品适用： 一些有机物质不易接触明火，因此加热过程必须要用水浴方式；而有一些有机金属试剂不易接触水分，因此不能使用水浴加热方式（因为水浴加热会产生大量的水蒸气）。

1 引言随着电力技术的发展和科技进步， 人们对电力变压器运行的安全、防火、无污染、少维护和使用寿命等要求越来越高。由于干式变压器采用阻燃型绝缘材料，不存在液体泄漏和污染环境的问题，且干式变压器结构简单，维护和检修较油浸变压器方便，同时因其具有体积小、重量轻、占用空间少、安装方便、低损耗及使用寿命长等特点， 因而得到了越来越广泛的应用。干式变压器在平顶山地区的推广应用起步较晚， 但干式变压器作为站用变， 自2000 年以来在110kV 及以上变电站得到了广泛应用。平顶山供电公司现有35kV 及以上变电站53 座，其中有21 座变电站的29 台站用变采用了干式变压器，干式变的型号主要是SC(B)，容量达9 000 kVA。近两年来，新建变电站的站用变一般采用干式变压器。2 干式站用变压器运行现状及存在的问题平顶山供电公司现有干式变压器38 台，有的放置在室内自带防护外壳，也有的直接布置在柜体内，运行条件各异，但总的来说现场实际运行情况良好，故障率较低，但是也发生了一些故障和异常。2.1 温升对干式变压器的运行寿命的影响树脂干式变压器绕组主要由导体(铜导线、铜箔等)、基体(环氧体系)和增强材料构成，经热固化成型。温度能够改变各构成间的界面物理特征，降低物理强度。如果绕组匝间出现微观裂痕，则会增加变压器的局部放电量， 局部放电量的大小决定变压器的寿命长短。一般干式变压器的绝缘等级为F 级，其理论上的耐受温度极限为155℃。超过这一极限绕组的物理强度会发生本质的转折，也视为寿命终结。在实际应用中，由于结构、工艺等差异的影响，实际标准要低于理论上的155℃标准， 一般以110℃为安全极限。2.2 中置式开关柜的散热问题从以往干式变压器的事故分析可以看出， 主要是由于开关柜内通风不畅、散热效果不好、环境温度过高造成的。对平顶山供电公司汇源变电站两台干式变压器运行状况进行监测，汇1号、2 号站用变分别安装在35kV 和10kV 的开关柜内，没有装设温控器和散热通风装置，站用变间隔后柜箱体温度，夏季达到40℃～50℃，里面的热气散不出来。通过查看使用说明书和《干式电力变压器负载导则》，发现干式变压器必须保证良好的自然通风， 干式变压器按标准应配置温度控制箱。运行中的变压器发生异常声响或超温报警，应予重视并采取相应的措施。而汇源变两台站用变压器不具备这些条件， 如果负载比较大， 中置式开关柜采用全封闭型结构， 对散热很不利，一旦变压器因高温使绝缘老化击穿，可能引起开关柜故障。2.3 柜体间距小带来的弊病将干式变压器布置于开关柜中， 可以减少占用面积，为了减小柜体尺寸，厂家通常采用复合绝缘材料等措施减小间距。然而，由于高压开关柜内电场强度复杂，一定气候条件会产生结露，发生闪络后果严重。《3kV～110kV 高压配电装置设计规范》对屋内配电装置的安全净距按照电压等级有明确的规定。近年来，电网建设速度加快，开关柜不断增多，减小间距所带来的弊病也日益凸现。2.4 两台变比不同的变压器不能并联运行的问题将一台站用变设于10kV I 段母线，另一台站用变设于35kV I 段母线(或35kV I 段母线某一小电源线路)。由于有电势差的存在，在两台变压器的二次绕组间便有环流产生，它不是负载电流，但却要占据变压器的容量，增加了变压器的损耗，使变压器的效率降低。当变比不相等时，由于环流的出现，不能使所有并联的变压器同时带上额定负载， 使得并联运行的变压器容量得不到充分利用。所以分别设于35kV 母线和10kV 母线的两台变压器由于变比不同，站用电低压系统不能并联运行。但实际上低压系统往往需要双路供电， 又不能做到每处都设置机械联锁，所以不能完全杜绝并联的情况。【未完，待续】

微波消解的植物样品，样品取0.3g，硝酸5ml盐酸2ml，反应10ml后进行消解，消解后溶液澄清。赶酸用的电热板和坩埚，160℃。经过两次加水，赶至溶液近干且无色。然后问题来了。第一次，用1+1盐酸和1％氯化铵各5ml溶解，然后定容。在坩埚中，加盐酸后变的超级黄，定容后有悬浮物和沉淀。第二次用的1％硝酸，加完还透明，转移到比色管中瞬间变黄，和用盐酸的颜色一样，而且有悬浮物，定容后依然有这些问题。此外，第二天发现第一次的溶液中 悬浮物大量减少且沉淀消失；未进行赶酸的消解后溶液在放置一天后变黄了，而且顺带消解的两个泥样格外黄。以上所说的黄色，与赶酸时出现的黄色相同。想问一下各位老师：这个黄色究竟是什么引起的？？ 为什么在赶酸，两次复溶，久放的情况下出现了相同的的颜色？？ 如果说是氯离子的原因的话，为什么第二次在转移的时候才瞬间变黄（比色管用蒸馏水洗过了）？？ 还有那个悬浮物和沉淀是啥？？[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711051739_01_3326813_3.jpeg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711051739_01_3326813_3.jpeg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711051739_01_3326813_3.jpeg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711051739_01_3326813_3.jpeg[/img]

[font=微软雅黑]通常实验，干式氮吹仪和湿式氮吹仪是可以互用的。有一些有机金属试剂不宜接触水分，[/font][font=微软雅黑]而水浴加热会产生大量的水蒸气，[/font][font=微软雅黑]因此要用干式加热。[/font]

[size=3][b]15种食品最易“掺”毒 教你辨别 [/b][/size]　　1. 干辣椒　　警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。　　识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。　　2. 海带　　警惕：化学品加工，特别绿的不能买。　　识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。　　3.蘑菇　　警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。　　识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。　　4.水发食品　　警惕：甲醛泡发，一握就碎。　　识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用 二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味 三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。　　5.虾米　　警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。　　识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。　　6.西瓜　　警惕：激素催熟，子是白的。　　识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。　　7.枸杞　　警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。　　识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞 “毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥 另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。　　8.豆芽　　警惕：化肥浸泡，不能选太粗壮的　　识别方法：自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象 用化肥浸泡的豆芽色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝，如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。　　9. 大米　　警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。　　识别方法：购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。　　10. 银耳　　警惕：硫磺熏制，并非颜色越白就越好。　　识别方法：银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10～20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制的。　　11.黑木耳　　警惕：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。　　识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过 有咸味，是用盐水泡过 有甜味，是用糖水拌过 有碱味，是用碱水泡过。　　12.毛肚　　警惕：双氧水、甲醛泡制，又白又大千万别吃。　　识别方法：特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。购买时如果毛肚非常白，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，用手一捏很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。　　13.茶叶　　警惕：铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。　　识别方法：铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗 用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗。另外，正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒毛则是绿色。　　14. 腐竹　　警惕：加入“吊白块”　　识别方法：“吊白块”是一种工业用增白剂。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规掺入有毒物质“吊白块”。“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织 捏一捏，易碎的腐竹质量比较好 取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。　　15. 黄花菜　　警惕：硫磺熏制，色泽迷人不正常。　　识别方法：为了延长存放时间，不法商贩就用硫磺熏“陈货”，变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色，因为黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，其色泽应该越来越深，“色泽迷人”的干黄花菜多数为二氧化硫严重超标，其外表浅黄、浅白均属不正常，而且有刺鼻酸味。食用黄花菜之前，最好先用清水浸泡30 分钟以上，再用清水冲洗几遍。

关于质谱仪器的分辨率，作为新人我理解的还不是很透彻，我记得我查过的资料是峰高10%的峰宽，个人觉得不是很严谨，不知哪位能给解释一下？另外，关于四极杆分辨率的提高，我想到的是增长四极杆长度、提高U/V斜率，不知道还有没有其他方法？

现在市面的氮吹仪有各式各样的，总体分成干式和湿式的，您实验室的氮吹仪是什么样的呢？

市面上销售的红酒琳琅满目，价格也高低不同，一般消费者很难分辨红酒的假劣。其实，利用一些小小的物理、化学原理就可以简单快速分辨假劣红酒。 取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。 若还不能确定的话再用家用食用碱溶于水，滴在葡萄酒的印记上，明显变蓝黑色为优质红酒，稍微变蓝色的品质则稍差，不变色的为色素勾兑假酒。实验原理　　这就是花色苷与碱发生化学反应引起的变色。”花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是 100% 的葡萄汁 ，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的。　　而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，“勾兑酒里没有一丁点儿的葡萄汁 ，颜色都是色素兑出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。

干煸豆角这道川菜用油太多，做这道菜需用油将豆角皮炸至呈“虎皮”状，脂肪含量高。推荐这款健康改良法：将豆角除筋、切好沥干后，用微波炉加热1-1.5分钟，再加少量油，与葱、姜末、肉馅、虾米末、榨菜末一起翻炒，至汁干即可。

[font=微软雅黑]有一些有机金属试剂不宜接触水分，[/font][font=微软雅黑]而水浴加热会产生大量的水蒸气，[/font][font=微软雅黑]因此要用干式加热。[/font]

众说周知，四级杆一般只能区分质量数相差的同位素，一般用10%的峰款来表示。想就此请教三个问题：1.分辨率优劣如何判定：是否10%峰款越窄，分辨率越好呢？2.分辨率与灵敏度关系：分辨率越好，是否意味着灵敏度（非丰度灵敏度）低呢？3.质荷比大小与峰宽关系：是否有正向关系？ 请大家给扫盲一下，谢谢！

请问旋转蒸发仪上配套使用的真空泵都什么要求，干式的真空泵是否可以用？专业人士请指点迷津，谢谢！！

以前赶酸时都是赶到快干时，补加2次水，然后赶到尽干时就好了。但最近在测茶叶中铅时发现样品中背景很高（不是样品空白高），很多时候都是负值。最后发现是消解不完全（赶酸快结束时有沉淀出现）。在后来赶酸时我发现一个我不太懂得现象：当赶一会儿酸时，溶液颜色会变深，我试着滴加了些过氧化氢，然后溶液中产生大量气泡，感觉反应很剧烈的样子，溶液颜色也会褪去。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gif就这样过一会加一些过氧化氢，最后竟然赶到溶液澄清了！！上机测试一切又正常了。。。。。我想问一下大家，加过氧化氢后发生了什么？？我这样做结果可信吗？

俺们实验室，买了个UPLC-msms，是个四级杆串联，搞分离的老是让我给他们打低分辨，我现在还不太会用，机器貌似挺贵的，具体该如何操作

让你“变笨”的12种食物[color=#00008B]1、泡泡糖[/color]　　泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。[color=#00008B]2、加糖鲜榨橙汁[/color]　　加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。[color=#00008B]3、松花蛋[/color]　　松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。[color=#00008B]4、臭豆腐[/color]　　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。[color=#00008B]5、味精[/color]　　每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。[color=#00008B]6、葵花子[/color]　　葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。[color=#00008B]7、猪肝[/color]　　每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。[color=#00008B]8、腌菜[/color]　　长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。[color=#00008B]9、爆米花[/color]　　爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。[color=#00008B]10、鱼干片[/color]　　鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。[color=#00008B]11、油条[/color]　　油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。[color=#00008B]12、.咖啡[/color]　　咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。

一、半干半湿食品的概念部分脱水，水分含量在20~50%，比新鲜果蔬肉类食品低，但比干制品高；可溶性固形物的浓度较高，一般在15~35%。二、特点水分活度0.7-0.85；能抑制细菌、普通霉菌和酵母的生长而不致于短期内腐败变质，如在低温下保存时间会增长；但对于一些曲霉菌和耐渗透压酵母则不足以阻止生长；水分活度尚不足以控制酶的活性，也易发生象美拉德反应一类的化学变化。三、加工注意点1.降低水分活度：加食盐、糖或甘油；2.加防霉剂：山梨酸钾等，注意不要超标；3.注意低温：冬季或春秋；4.结合杀菌：巴氏灭菌,其他杀菌技术。四、产品的例子易流动状食品：蜂蜜、果酱、豆酱、浓缩果汁；易变形（软）的食品：果冻、蜜饯、柿饼、水果蛋糕；固态状食品：香肠、中式火腿、豆腐干。

看到一篇博士论文对于四极杆的分辨率和灵敏度的分析有些疑问，大家一起来看看。“离子的半峰分辨率R1/2=N平方/h，这个N指的是离子在四极杆中的经过RF周期数，h是常数，一般为20，当离子轴向的动能较低时，需要通过四极场的RF周期增多，从而分辨率增大。相对而言，轴向动能高的离子，质谱峰分辨率下降,并且会出现色谱峰拖尾的现象，尤其是在低质量端。”“可以看出如果提高主射频RF的频率,就可以提高四极滤质器的分辨率。但提高RF的分辨率,对于特定质荷比的离子,需要的RF幅度也相应提高，虽然提高RF的频率可以提高分辨率，灵敏度（离子捕获效率提高），但是离子扫描范围降低。”想问一下大家，分辨率和灵敏度正常是此消彼长的关系，上面的内容是来自于一篇博士论文里面对分辨率的分析，请问分辨率提高了，灵敏度也会提高吗？

如题，请问有没有什么培养基能将植物乳杆菌和屎肠球菌区分出来？或者什么方法也可以。在MRS培养基上能区分出来吗？能分别计数吗？

做氨氮水样时，加入纳氏试剂几分钟后，水样变浑浊，颜色也变深，放置一段时间，底下有一层沉淀，是什么导致的呢？

请问使用三重四级杆低分辨[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]分析糖类药物的优势和劣势有哪些？我们有一个项目一直开发多糖、二糖类药物的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]定量分析方法，可是始终无法突破各种难题，HILIC柱易堵，检测限有限，从血浆中提取仍然提取回收率极低，请问各位老师专家有对糖类药物从血浆中提取出来的经验吗？高酸环境更适宜还是高碱？谢谢