面粉面筋定仪

面筋测定仪 Glutopeak2023 年 8 月 1 日，安东帕收购德国公司 布拉本德Brabender，该公司将并入安东帕集团，更名为 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收购后，客户将受益于安东帕的服务和销售网络。借助此解决方案，您可以根据麸质的聚合行为快速鉴定谷物加工产品的质量。GlutoPeak 适合作为谷物接收过程中质量评估的快速方法。该设备在恒定转速下可在 1-10 分钟内完成测量。该过程可以自动运行，仅需要少量样品，范围为 2.5 至 12 克（取决于样品材料）。可以快速识别不合适的材料，从而避免进一步耗时的测量。仪器优势：质量和性能测试：进行准确的快速测试以确定面筋质量。这使得可以对各种烘焙食品和其他食品以及饲料产品进行功能测试。快速、全面的分析：使用快速面粉检查在 1 至 10 分钟内测定湿面筋。获取蛋白质含量、吸水率和 W 值的详细测量结果，从而能够高效、可靠地分析烘焙和食品应用中的面粉质量和性能。优化您的产品：准确测量湿面筋能够帮助面包师和食品制造商评估面筋质量，从而评估特定要求下的整体面粉质量。从而帮助他们优化产品的感官和功能特性。MetaBridge 软件：用户引导的工作流程、参考限值、测量相关性、可定制方法 & 参数等连接性：支持第三方解决方案 (ERP、LIMS)

ST-MJ-III型双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。ST-MJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、STMJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。技术参数1. 电源：AC 200V～240V，50/60Hz。2. 技术指标3. 工作电源：220V；4. 样品量： 10g；5. 面筋仪包括面筋洗涤仪、离心指数仪和烘干仪三部分，可以测定小麦和面粉6. 的湿面筋含量、干面筋含量、面筋指数、以及面筋持水率等质量指标；7. 配有指示灯提示，稳定准确，内置数据程序监控调整实验时间、温度、出水量等。8. 面粉洗涤室：镀铬无环形标记筛架配 88μm聚酯细筛网。9. PC 控制板由控制面团混合时间，洗涤时间和全麦粉停止时间的“计量开关”组成，自动控制面团的混合、洗涤时间和全麦粉停止时间10. 洗面筋仪配有双头洗涤装置，功率小于 300W；11. 搅拌轴的转速为 120±2r/min；12. 混和面团时间为 5s～75s 有级可调，每级为 5s；13. 全麦粉洗涤暂停时间 2min，调节时间间隔为 1 min(1min～3 min)14. 洗涤时间控制为 1 min～15min有级可调；15. 供液泵流量调定在 53mL/min±3mL/min；16. 洗面筋仪配有不锈钢筛网架和进口筛网；17. 离心指数仪转速在 10s 内能达到 6000r/min；转速精度±2r/min；18. 离心指数仪在 6000r/min工作时，运行 1min自停；19. 离心桶采用铝合金材料制造；20. 噪音：≤65dB。21. 烘干炉温度控制在 150℃~200℃；22. 烘干炉有 5 分钟定时功能；23. 烘干板具有防粘功能，干面筋能方便脱开。24. 烘干炉应具有良好的安全防护功能，把手不烫手。25. 可调节自动加水定量移液器：0-5ml；26. 测量精度27. 湿面筋含量：双实验测定结果差≤1%。28. 干面筋含量：双实验测定结果差≤0.6%。29. 面筋指数：指数 70～100，双实验测定结果差≤11 个单位。30. 指数 70 以下，双实验测定结果差≤15 个单位工作原理：10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB／T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。双头面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准）

产品简介　　SDMJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、STMJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。　　工作原理　　10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB/T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。双头面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准)　　技术参数　　1.电源：AC 200V～240V，50/60Hz 　　2.工作电源：220V 　　3.样品量：10g 　　4.面筋仪包括面筋洗涤仪、离心指数仪和烘干仪三部分，可以测定小麦和面粉的湿面筋含量、干面筋含量、面筋指数、以及面筋持水率等质量指标 　　5.配有指示灯提示，稳定准确，内置数据程序监控调整实验时间、温度、出水量等 　　6.面粉洗涤室：镀铬无环形标记筛架配 88μm聚酯细筛网 　　7.PC控制板由控制面团混合时间，洗涤时间和全麦粉停止时间的“计量开关”组成，自动控制面团的混合、洗涤时间和全麦粉停止时间 　　8.洗面筋仪配有双头洗涤装置，功率小于 300W 　　9.搅拌轴的转速为 120±2r/min 　　10.混和面团时间为 5s～75s 有可调，每为 5s 　　11.全麦粉洗涤暂停时间 2min，调节时间间隔为 1 min(1min～3 min) 　　12.洗涤时间控制为 1 min～15min有可调 　　13.供液泵流量调定在 53mL/min±3mL/min 　　14.洗面筋仪配有不锈钢筛网架和进口筛网 　　15.离心指数仪转速在 10s 内能达到 6000r/min 转速精度±2r/min 　　16.离心指数仪在 6000r/min工作时，运行 1min自停 　　17.离心桶采用铝合金材料制造 　　18.噪音：≤65dB 　　19.烘干炉温度控制在 150℃~200℃ 　　20. 烘干炉有 5 分钟定时功能 　　21.烘干板具有防粘功能，干面筋能方便脱开 　　22.烘干炉应具有良好的安全防护功能，把手不烫手 　　23.可调节自动加水定量移液器：0-5ml 　　24.测量精度：　　湿面筋含量：双实验测定结果差≤1% 　　干面筋含量：双实验测定结果差≤0.6% 　　面筋指数：指数 70～100，双实验测定结果差≤11 个单位 指数 70 以下，双实验测定结果差≤15 个单位。

品牌:Bastak 型号:6100设备用于通过湿面筋提取法确定小麦和面粉中的湿面筋含量。可以同时测定2个样品的湿面筋含量。如果需要，为了确定特殊样品中湿面筋的量，通过图形屏幕上的触摸按钮，可以在几秒钟内对设备的捏合周期和洗涤周期进行调整。设备也可用来测量粗面粉。 对于粗面粉样品，搅拌时设备上的"mix"灯亮，洗涤时"wash"灯点亮。安装阶段公司的信息:名称，地址，电话和传真号码以及公司的网址将在内存中记录。通过输入待测试的样本的名称，可以防止对样品的混淆，并且可以通过内部打印机来保存结果。 在每一个打印输出，有日期，小时，样品的名称，测试温度，湿面筋，指数和干面筋值并增加了公司信息。当测试相同的样品时，将计算出平均值。当向设备输入样品水份值时，仪器将给出以克为单位的样品称重量。若样品量未校正，将依据水分校正测量值作为测试的结果。设备带蓝色图形LCD屏，并有27个功能键。屏幕上将显示日期，时间，环境温度及仪器的运行状态(如正运行，正打印，停止....等)。外形尺寸:380x370x350mm ,净重:22kg

品牌 : Bastak, 型号: 2500用干面筋仪测定面粉和小麦的最终净干面筋值。 尤其，虽然各种具有不同吸水率的各种面粉和小麦的湿面筋值相同但干面筋值不同。仪器由微处理器控制。控制盘上有3个警示灯:电源显示,正在测试,测试结束。设备上有温控器指示灯。设备会自动调节到运行的温度150℃。当设备达到150℃时，温控器指示灯将熄灭。测试4分钟结束后设备会自动停止并给出声光提示。为防止样品附着，加热表面涂有特氟聚合物，并有盖锁。尺寸: 250 x 90 x 200 mm,净重: 1,7 Kg南京欧熙科贸有限公司电话: 地址:南京市玄武区四牌楼61号同创软件大厦638室网址: 邮箱:

仪器用途MJ-IIA面筋仪也叫面筋测定仪、由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成，主要用于测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)测定，适用于小麦粉和全麦粉的测定。广泛应用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率等。 面筋仪功能特点1、采用微电脑控制，一键完成测试过程，无需人员看守。2、面板人性化，简洁大方，触摸式按键，使用寿命长。3、仪器无噪音，免维护，外观精美，数据更精确。 面筋仪技术参数搅拌器转速：120r/min±2r/min细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）金属筛细洗涤网规格：筛孔为80μm（26目）不锈钢金属筛洗涤液流量：50ml/min~56ml/min和面时间：1s~59s（数据可调，每1s起调）洗涤时间：1s~59s、1min~9min（分钟、秒均数显可调）离心时间：1s~59s、1min~9min（分钟、秒均数显可调）离心转速：3000r/min、6000r/min±5r/min（可调）离心筛盒：孔径为500μm离心加速度：2000g 测定原理湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分（谷蛋白和醇溶蛋白）经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，后用盐水洗涤，去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋；在离心力作用下，面筋离心出外表粘附的水分使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数；用烘干仪烘干湿面筋的水分后，称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

仪器用途MJ-IIA筋测定仪是一款可以测定面筋指数的仪器，也叫面筋指数测定仪，用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检和科研机构、粮食贮藏、大专院校、科研等部门。功能特点面筋测定仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器，面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。由面筋洗涤仪、指数测定仪、烘干仪三部分组成。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便，测量准确。技术指标执行国标GB/T14608-93及SB/T10248-95.仪器特点面筋测定仪由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。1、采用微电脑控制，一键完成测试过程，无需人员看守。2、面板人性化，简洁大方，触摸式按键，使用寿命长。3、仪器无噪音，免维护，外观精美，数据更精确。 技术参数搅拌器转速：120r/min±2r/min细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）金属筛细洗涤网规格：筛孔为80μm（26目）不锈钢金属筛洗涤液流量：50ml/min~56ml/min和面时间：1s~59s（数据可调，每1s起调）洗涤时间：1s~59s、1min~9min（分钟、秒均数显可调）离心时间：1s~59s、1min~9min（分钟、秒均数显可调）离心转速：3000r/min、6000r/min±5r/min（可调）离心筛盒：孔径为500μm离心加速度：2000g工作原理湿面筋是用GB/T14608-93 规定的方法自小麦粉中获得的一种主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的具有弹塑性的胶状水合物。面筋测定仪是把面粉样品用氯化钠缓冲液制成面团，再用氯化钠缓冲液洗涤并分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等，再除去多余的洗涤液，剩余胶状物即为湿面筋。在离心力作用下，麦胶离心出外表粘附的水份并使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到面粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数，用烘干仪烘干湿面筋的水份后，称量计算则可得到干面筋的含量及面筋持水率。

国标T5506双头面筋测定仪/面筋指数测定仪/双头面筋洗涤仪 型号H08837工作原理 　　双头面筋测定仪的工作原理：　　10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB／T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。 　　双头面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准）：　　双头洗涤　　搅拌器转速 120±2r／min　　离心转速 6000±5r／min　　离心工作时间 1min　　面筋含量两次测定结果之差不大于1.0％。　　面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。　　工作电压：AC220V±5％50Hz　　外形尺寸：400×300×240mm　　重量：16Kg 　　单头面筋洗涤部分：　　细洗涤网规格：200目　　粗洗涤网规格：26目　　洗杯内径：54mm　　洗涤试样量：10g　　洗涤液流量：50～56ml／min　　和面时间：1～99s（数显可调）　　洗涤时间：1～9min（数显可调） 　　面筋离心部分：　　电机转速：6000±5 r／min　　脱水板孔径：500μm　　工作时间：60s　　电机功率：25W 　　烘干仪部分：　　最佳工作温度：100-180℃　　相对湿度：＜90％　　额定功率：650W2.水质硬度检测仪/水中硬度测定仪/微电脑水硬度计 型号H27626 H27626产品介绍： 仪器采用单色冷光源，利用微电脑自动处理数据，直接显示水样的总硬度浓度值。适用于地表水、地面水、污水和工业废水的测定。H27626技术参数1. 测量范围：（超过稀释测定）5.00～200.00mg/L（分5.00～50.00及50.00～200.00mg/L两个量程）2. 示值误差： ≤±5%3. 重复性 ：≤3%4. 光学稳定性：仪器吸光值在20min内漂移小于0.002A5. 外形尺寸：主机 266mm×200mm×130mm6. 重量：小于 1kg3.高电势直流电位差计UJ25 术性能：1、 测量范围：1μV～1.911110V2、 标准度：0.01%3、 外型尺寸：477×257×170(mm)4、 质量：7.5kg成套性(用户自配)：1、 AC15/2型检流计或AC24光电放大检流计配套；2、 YJ42型精密稳压电源或R40甲电池；3、 FJ51型或FJ56型直流分压箱；4、 BC9a型标准电池。 4.便携式氯离子含量快速测定仪 型号:H27623标准GB/T 50476参数◆氯离子浓度测量范围：1～5*10-5Mol/L◆PH范围：4～10pH◆温度范围：0～40℃（推荐使用范围10～30℃）◆响应时间：≦2min◆输入电源：DC 5V/500mA◆分辨率：0.0001◆输入阻抗：≧1*1012Ω 五、H27623便携式氯离子含量快速测定仪产品配置◆H27623便携式含量快速测定仪：1台◆氯离子选择电极：1根◆甘汞参比电极：1根◆水溶性氯离子标准溶液0.055Mol/L：2瓶（100mL）◆水溶性氯离子标准溶液0.0055Mol/L：2瓶（100mL）◆水溶性氯离子标准溶液0.00055Mol/L：2瓶（100mL）◆甘汞参比电极填充液：2瓶（30 mL） 5.风速风量变送器,风管风速风量仪,固定式风速计 型号:H27617 H27617智能风速变送器是通风控制应用方面的理想选择,其工作是按改进型热膜风速计原理运行的,薄膜传感器保证了低风速下的高精度,此外, 抗污染能力强，这就意味着它有很高的可靠性并降低了维护成本。 H27617智能风速变送器既可以是电流输出，也可以是电压输出，测量范围和响应时间都可由用户跳线选择，由于本变送器对方位角依赖关系很小，因此使得安装容易且花费很少。本系列变送器也可以有集成LCD(液晶)显示、远距离传感探头等选件. 典型应用： *暖通空调系统 *楼宇系统 *实验室 *展览馆，博物馆 *过程和环境控制 技术参数: 产品型号 H27617 工作范围(可跳线选择)0-10m/s 0-15m/s 0-20m/s 输出信号(可跳线选择)0-10V -1mA4-20mA RL450Ω 精度在20℃、45%RH、1013hpA之下 0-10m/s ±(0.3m/s+3%所测值) 0-15m/s ±(0.3m/s+3%所测值) 0-20m/s ±(0.3m/s+4%所测值) 在10m/s之下响应时间t90 (可跳线选择)典型值2秒 或典型值0.2秒 6.稳态平板法绝热材料导热试验台 型号:H27613 1 H27613 工作条件 常温、常压下运行,电源电压AC220V2 H27613 实验目的 1、巩固和深化稳定导热过程的基本理论，学习用平板法测定绝热材料导热系数的实验方法和技能。2、测定试验材料的导热系数。3、确定试验材料导热系数与温度的关系。3 H27613 产品特点 1、 双面冷却紫铜板实验台本体；薄膜加热器由低压大功率开关电源供电,并由单片机控制脉冲宽度调制器(PWM)输出控制。3、打印机随时打印实时数据值。4 H27613 技术参数 1、测温传感器：测温范围-55-+127℃2、水泵参数：功率90W，扬程3m，流量 20L/min；3、电流互感器:SX-10DK﹐0-10A。4、上位机平板电脑：7寸65535色真彩液晶显示屏，分辨率800X480，电阻式触摸屏；5、DCS工业控制系统，人机界面清晰透明，全程动画模拟真实工作过程，触摸式操作界面由主界面、工艺流程操作界面、实时数据报表界面、历史数据报表界面、历史曲线界面、报警界面和硬件测试界面共同构成，界面之间可以自由切换，数据可自动形成标准文档通过U盘下载保存；6、循环水箱自动化控制5 产品规格与附件 H27613 主要配置：电加热器；流量调节阀；循环水泵 ； 美国进口温度传感器；低压大功率开关电源﹙+24V10A、+12V1A、-12V1A、+5V3A﹚；触摸式彩色液晶显示器。7.液体冲击式击式微生物采样器 型号:HAD-WYT液体撞击式采样器是全玻璃制造,由采样瓶、进气弯管、喷嘴、控制器组成结构是有一呈90度弧型弯曲的进气管和一盛采样液体的外瓶。进气管上部的弯管，是模拟人的上呼吸道对气溶胶粒子的阻拦。在管的末端有一微孔喷嘴，气流经此速度变快可达声速，利用喷射气流将空气中的微生物粒子采集于液体采样介质中。由于液体的粘附性，将微生物粒子捕获。液体撞击式采样器尤其适用于实验空气微生物学中的浓度测定。常用于微生物气溶胶动物感染的剂量，微生物气溶胶存活的回收率，气溶胶示踪剂的研究，人体气雾免疫的剂量，空气消毒剂和消毒器的灭菌效果，滤材和滤器的阻留效果等实验中的气溶胶采样。 特点 ：1、适用于高浓度的微生物气溶胶的采样，可将采集的样品进行稀释，从而准确测定出空气微生物粒子浓度。2、能将采集的样品分别分析，样品可分成几份，同时用几种方法测定，达到多种实验目的；还可以将一部分采样液置冰箱中保存，以供作重复测定和进一步的分析。 3、液体撞击采样器在采样过程中因气流冲击和采样液搅动，可以把微生物粒子团中的多个微生物释放出来，均匀分布在采样液中，作进一步的生物培养后能准确测出空气中的微生物数量。4、捕获率高。对小粒子气溶胶尤为敏感，可捕获0.5μm的小粒子。5、采样液有保护作用，对脆弱的微生物（如病毒、立克次氏体）也能采样。6、液体撞击采样器由玻璃烧制而成，结构简单，价格低廉，使用方便，易消毒，可反复使用。采样流量：7－－12.5升/分 采样液量：10－－20毫升 8. GB/T 5750水质综合检测仪,余氯、二氧化氯、pH三合一水质仪 型号:HAD-3SY 1、检测项目：余氯、二氧化氯、pH2、检测方法： GB/T 5750.11—2006 DPD光度法检测余氯、二氧化氯； GB/T 5750.4—2006 标准缓冲溶液法检测pH； 3、测量范围： 余氯：0.00—5.00mg/L 二氧化氯：0.00—10.00mg/L pH：6.00—8.504、分辨率： 余氯：0.01mg/L 二氧化氯：0.01mg/L pH：0.015、测量精度：≤1%±0.01；6、检测时间：＜1min；7、直接显示浓度结果，无需计算； 9.色度仪, 铂-钴标准水质色度计 型号:HAD-DD500 1、 检测项目：色度2、 检测方法： GB/T 5750.4—2006 铂-钴标准比色法检测色度； 3、测量范围： 色度：0—500度4、分辨率： 色度：0.1度 5、测量精度：≤1%±0.016、检测时间：＜1min7、直接显示浓度结果，无需计算；★8、操作简单，使用方便，免校准，仅需零点校正，即可实现被测物的测定； 10三相谐波分析仪,电力谐波检测仪 型号:HAD-XB38 ★技术指标 ☆ 频率测量 测量范围：45～55Hz，中心频率50Hz，测量条件：信号基波分量不小于80％F.S. 测量误差: ≤0.02Hz ☆输入电压量程：10-450V ☆ 输入电流量程：5A，其他量程可以根据用户要求选配 ☆基波电压和电流幅值：基波电压允许误差≤0.5％F.S.；基波电流允许误差≤1％F.S. ☆基波电压和电流之间相位差的测量误差：≤0.5° ☆谐波电压含有率测量误差：≤0.1％ ☆谐波电流含有率测量误差：≤0.2％ ☆三相电压不平衡度误差：≤0.2％ ☆电压偏差误差：≤0.2％ ☆功率偏差：≤0.5％ ☆工作时间：内部电池可以连续工作8 小时 ☆外形尺寸（mm）：300×225×135（长×宽×高） ☆仪器重量：1.8kg以上参数资料与图片相对应

浙江托普云农科技股份有限公司供应销售的MJ-IIIA双头面筋测定仪是一款粮食品质检测品质检测仪器。该双头面筋测定仪可以（面筋数量和质量测定仪）可用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数），适用于小麦粉和全麦粉的面筋测定。因此双头面筋测定仪广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。 工作原理： 10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB/T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。 技术参数：（执行GB/T5506-2008）面筋洗涤部分：搅拌器转速：120r/min±2r/min细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）金属筛粗洗涤网规格：筛孔为800μm（26目）金属筛洗涤液流量：50ml/min～56ml/min洗涤样品量：10g（单头）、10g*2（双头）洗涤杯内径：54mm和面时间：1s～59s（数据可调，每1s起调）洗涤时间：1s～59s、1min~9min（数显可调）湿面筋含量：双实验测定结果差≤5%干面筋含量：双实验测定结果差≤5%工作电源：AC220V±5% 50Hz面筋离心部分：离心时间：1s~59s、1min~9min（数显可调）离心转速：3000r/min、6000r/min±5r/min（可调），高精度控速，有安全锁定盖离心筛盒：孔径为500μm指数筛盒：孔径为600μm面筋指数：在指数70~100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位工作电源：AC220V 50Hz烘干部分：工作温度：150℃~200℃工作电压：AC220V ±5% ，50Hz工作环境:相对湿度＜90%更多相关仪器请详见：

产品概述：PGL-E 3500电子式面筋仪主要用于测定面粉中干面筋和湿面筋的品质，代表了面筋测试的最新方法。在面粉质量控制方面，除了测定面粉的流变学特性，如粉质仪和拉伸仪等测试，干、湿面筋的质量控制也正变得越来越重要。PGL-E 3500电子式面筋仪通过测定样品的弹性和拉伸特性，更加定量地衡量面筋的品质，是一种在食品生产过程中测定烘培食品和面食产品质量的理想方法。 性能特点 采用最先进的电子测量系统，测量精度高，准确性好两个圆盘的直径和间隙固定，确保测试试样的体积恒定，保证了测试的可重复性外形小巧，结构紧凑，测量时间短，可试用于工厂、实验室等各种环境通过触摸屏操作，使用简单舒适。可以衡量干燥、加热等对面筋质量的影响 保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期12个月。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器最佳的工作状态。技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发试验方法。全国24小时客服热线：4008 055 000

1.恒奥德仪器面筋测定系统 干面筋数量与湿面筋质量仪 型号HAD-G2850 HAD-G2850面筋测定仪是用于测定面粉中干、湿面筋数量与面筋质量的仪器，适用于小麦粉、硬小麦、粗小麦、谷元粉等的测定。面筋仪通过测定揉制面团后形成的面筋的数量和筋力强弱，客观准确地评价面团特性，是检测面筋质量的标准检测仪器。 HAD-G2850面筋仪自动完成由面粉到面团再到湿面筋的整个制备过程，然后通过离心机内的筛网对湿面筋进一步分离，从而测定湿面筋含量和反映面筋特性的面筋指数。该仪器操作简单，使用方便，测量精度高，适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉加工、食品生产等。 电源：220V AC 50Hz 180W 洗涤液流量:50 mL/min～56mL/min 移液器：0-5ml 塞规：0.6,0.7,0.8mm一套 规格参数 外形尺寸(长×宽×高)：180mm×440mm×520mm 湿面筋含量：双实验测定结果差≤0.5% 干面筋含量：双实验测定结果差≤0.2% 揉和面团的搅拌头：转速120r/min 面团揉和时间为20s，调节时间间隔为1s(5s～75s) 主要特点和优点 &bull 符合和ICC标准No.137,ICCNo.155，AACC标准N0.38-12； &bull 符合中华人民共和国国家标准GB/T14608-93，行业标准LS/T6102-95； &bull 可测定面粉,粗粒面粉和小麦的面筋数量和质量； &bull 适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、食贸、面粉厂等； &bull 测定时间10分钟； &bull 标准化和自动化:自动面筋测定系统包括面团形成、洗涤和离心处理均能实现操作标准化和自动化。同时,我们在水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数,检验结果的可靠性和再现性； &bull 面筋质量指数的测定:新型面筋质量指数测定法是将面筋分为弱、中、强三等,以区分面筋质量； &bull 湿面筋的测定:使用面筋仪和离心仪进行标准化测试。适合全麦粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等产品的测试； &bull 干面筋的测定(面筋持水率):用烘干炉测定干面筋的含量,从而得出面筋持水率。 选配件 离心机（选配） &bull 新型高精度控速无刷电机 &bull 有安全保护开关，一键离心功能 &bull 显示实时转速和时间 &bull 两种离心模式：(6000±2)R/Min 烘干炉（选配） &bull 控温范围：150-200℃（可调） &bull 烘干时间：1-10min（可调） &bull 烘干炉温度实时显示2.涡旋振荡器 型号: HAD-MixPlus混合样品，和连续模式HAD-MixPlus涡旋振荡器(漩涡振荡器)主要适用于医学、生物工程、化学、医药等研究领域，是生物实验室对各种试剂、溶液、化学物质进行固定、振荡、混匀处理的必备常规仪器涡旋振荡器特点1:有两种模式可供选择，接触模式适合短时混合样品，和连续模式。2:设计紧凑的圆周摇床，负载量0.5千克3:LED显示时间调整，方便读取和设定4:电子定时功能开关，控制定时和持续运转模式5:造型新颖，体积小巧，坚固构造确保仪器寿命期长，底座确保仪器不移动6 高效的无刷直流电机驱动，寿命长，无电磁干扰 具有安全转速保护功能7:适合在冷藏室或培养箱内使用，适合在5~40℃范围。8:选用不同配件，对仪器的功能进行扩展，离心管，试管和酶标板等多种振荡板可供选择，其中试管垫片，通用夹具，酶标板夹具（有偿选配）涡旋振荡器技术参数型号 HAD-MixPlus振荡方式 点触或连续振动（可选）转动幅度 回转直径 4.5mm转速范围 0-3000rmp平台尺寸 Φ76mm外型尺寸 155×108×105mm环境温度 5~40℃相对湿度 80%功耗 50W负载 0.5Kg电源 AC220V 50HZ净重 4Kg 3.气体定压比热测定仪/空气定压比热测量仪/空气定压比热测量器 型号：HA/DYBY 产品描述：工作条件：常温、常压下运行,电源电压AC220V 实验目的： 了解气体比热测定装置的基本原理和构思。 熟悉本实验中的测温、测压、测热、测流量的方法。 掌握由基本数据计算出比热值和求得比热公式的方法。 分析本实验产生误差的原因及减小误差的可能途径。 可测300度以下气体的定压比热。 设备特点：本仪器在实验进行中可对空气湿度从实时湿度到相对湿度99%之间无极调整。 技术参数： 体加热最高温度：≦320℃； 加热功率：75W； 电流：0～1A；温度：0～300℃；气体流量：0.06～0.6m3/h；气体压力：±100mmH2O；电源：220V/200W； 湿式气体流量计：型号：LML-1（2升） 离心式交流鼓风机：型号CZR 电压：220V 50Hz 转速2800r/min 功率150W 负载电流0.7A 风量3.2m3/min 风压490Pa 绝缘等级 E级 设备配置：主要配置：主要配置：由鼓风机，镀瓦瓶比热测定本体，精度 ±0.2湿式气体流量计及温度、功率测量仪表等组成。 外形尺寸：1000×400×600mm 4.氨氮测定仪/台式水质氨氮检测仪 型号:HAD-D2A测量范围 0-10mg/L、0-50mg/L HAD-D2A氨氮测定仪产品概述： 适用于大、中、小型水厂及工矿企业、生活或工业用水的氨氮浓度检测，以便控制水的氨氮达到规定的水质标准。 HAD-D2A氨氮测定仪产品原理： 本仪器应用微电脑光电子比色检测原理取代传统的目视比色法。消除了人为误差，因此测量分辨率大大提高。 HAD-D2A氨氮测定仪技术参数测量范围 0-10mg/L、0-50mg/L最小示值 0.01mg/L重复性 ≤2%精度 ±5%FS±1个字充电器 AC 220V 50Hz 5.拍打式无菌均质器,均质器 型号:HAD-400动物组织，生物样品等均值等处理 HAD-400无菌拍打式均质器产品简介： 无菌均质器，又称拍打式匀浆机，广泛用于动物组织，生物样品等均值等处理，在食品、药品、化妆品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域均可应用，特别适合于微生物检测样本的制备。 该装置采用不锈钢系统，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，满足快速、结果准确、重复性好的要求。 本产品也适合肿瘤组织（如肝癌、肠癌、胃癌、乳腺癌）的匀浆，既可得到大量的单细胞（2分钟内可达2×105），必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞（如肝脏等）实现柔软的破碎。 HAD-400无菌拍打式均质器产品特点： 1、安静和容易操作 2、不锈钢系统 3、可拆卸和调整的搅拌器 4、可调整的均质时间 5、固定的或可变的均质速度 6、渐进式均质，卓越的细胞保护 7、无菌一次性滤袋，保证卫生和安全 8、全开启式门，易于清洗 9、样品与均质仪无接触，不需要进行系统清洗 HAD-400无菌拍打式均质器主要技术参数： 1、时间：30、180、600秒或-∞（即连续运转） 2、拍击速度：3~12次/秒 3、有效容量：10~400ml 4、拍击箱体：不锈钢 5、连续功率可调：300W 6、电机速度：500-1500r.p.m 7、显示方式：液晶显示 8、无菌均质袋：17×30cm（可选） 9、拍打间距：可调 10、外形尺寸：250*460*310mm 11、重量：23kg 6..静态应变测力仪, 应变0~±19999με静态应力应变测试仪 型号:HAD-2208A 主要技术指标：测量范围：应变0~±19999με； 拉压力测量适配满量程输出范围为1.000~3.000mV/V 的拉压力应变传感器。能测N、kN、kg、t（分辨率±0.01%)零点不平衡范围：满量程 (程控自动)灵敏系数设定范围：1.00~3.00 □ 非线性：±0.1%F.S.±1个字应变测量方式：1/4桥、半桥、全桥温漂：±3με/4小时 桥压：DC 2V分辨率： 1με 测点数： 1点测力、20点应变 电源：AC 220V (±10%） 50Hz □ 功耗：约 15W7.六合一复合式气体检测仪/多种气体检测仪 型号:HAD-6208适用包括EC、LEL、TC、PID、IR、Gamma开发的新一代六合一复合式气体检测仪，适用包括EC、LEL、TC、PID、IR、Gamma 等在内的所有RAE 传感器，传感器可组合、灵活配置。检测精度高，适用于各种危险环境使用。全球首款可以同时检测射线和气体的检测仪可以同时检测射线和有毒有害气体，让有毒有害气体及射线无处可藏融合三大技术集光离子化、射线检测和无线技术与一身，是二十余年行业应用经验的结晶无线功能无线功能可以将实时的检测数据传到安全中心分辨率最高的复合检测仪10ppb的检测分辨率可以满足各个行业对分辨率的需求，让检测不再复杂一台检测仪表满足您无限的检测需求超过30种可以即插即用的智能传感器,包括射线，ppb和ppm的PID传感器，电化学毒气和氧气传感器，催化燃烧传感器和红外可燃气，CO2传感器，可同时检测六种有毒有害因素运动状态检测跌倒报警功能可以将您的安全尽在掌握友好的人机操作界面超大的LCD液晶显示，支持中英文界面自动根据传感器数量布局，显示人性化内置重力传感器，360°显示无死角国际化认证通过ATEX、UL、CAS、Ex和CMC等认证，国际化高端品质 支持传感器 超过30 种可以即插即用的智能传感器，包括射线、ppb 和ppm 的PID 传感器、电化学毒气传感器和氧气、催化燃烧传感器和红外可燃气、CO2 红外传感器 尺寸 193×96.5×66mm 重量 880g（泵吸式），760g（扩散式） 电池 可充电锂电池（泵吸式工作时间大于12h，扩散式工作时间大于18h，充电时间小于6h）4 节AA 碱性电池（泵吸式工作时间大于6h，扩散式工作时间大于8h） 充电器 带USB 接口的旅行充电器 报警方式 声音报警95 dB@30cm、红色LED 报警灯、振动报警 显示 单色点阵LCD 图形显示 背光 手动，报警时自动 键盘 3 键 直接读数 测量值，电池，数据记录状态，泵状态 采样方式 泵吸式/ 扩散式 数据记录 5 个传感器，一分钟存储间隔，可连续存储6 个月，存储间隔1s~3600s 可调 标定 两点标定，可设置标定值 防护等级 IP65（泵吸），IP67（扩散） 标定设备 同时支持AutoRAE 2 自动标定平台和手动标定 保护 标定、报警等限值设置有密码保护 8.在线式二价铁检测仪/亚铁离子在线监测仪 型号:HAD-FE2 测量方法： 通过强酸酸化，将所有形态的二价铁转化成可溶解的亚铁离子，在加入掩蔽掉其他干扰离子后调解溶液pH值，最后加入特性显色试剂测量地表水和工业废水中铁离子的含量测量范围： （0—10）mg/L测量准确度： 准确度: ±10%，远远优于一般监测仪，这是因为采用了我公司独有的校正技术，通过该算法可实现取样量的高准确性。重复性: 5%，高重复性是因为采用了独特的光学定量算法。零点漂移 ± 0.05mg/L量程漂移 ± 10%MTBF（无故障运行时间） ≥720 h/次实际水样比对误差值 ±10%测量方式： 可实现多种选择，定时测量可实现每天在任何用户想监测的时间来启动仪器进行测量；等时测量可实现每天固定时间间隔每几个小时自动启动仪器进行测量；连续测量可实现自动一个接一个的样品测量，可用于产品验收和相关技术认证；手动测量可实现用户现场随时启动测量，可用于现场实验比对和设备安装调试。测量耗时： 15—60min可任意设定，最短15min，反应时间可任意设定，目的是保证任何水样都能反应完全，通过测量时间的设定保证了任何水样通过该仪器测量都能准确获得检测结果。消解时间： 5—30min，可任意设定，仪器会自动判断样品消解所需的时间，从而实现了兼顾缩短测量时间和提高测量准确度这两大优势，这是比国内外同类产品优秀的根本原因。校正方式： 自动定时校正或手动校正，其中校正用标准溶液可按用户水样实际铁含量范围按就近原则进行配置和设定，因为用户要监测的水样一般都局限在一定的范围内，通过就近原则配制与用户实际水样铁离子含量接近的标准溶液来校正仪器可大大调高测量的准确度，该技术同样为国内首创，也是比国内同类产品优秀的一个根本原因。试剂消耗： 每次测量过程中每种试剂仅消耗1mL，测量完后试剂被排放到一个大容量的回收容器中，整体试剂更换时间大大延长。仪器内部取样： 采用注射泵，注射泵与蠕动泵相比特点是寿命长，不存在像泵管等这样的易老化部件，注射泵使用寿命可伴随仪器终生，每一年只须更换一次注射器就可以了。仪器外部取样： 分别提供潜水泵和自吸泵两种方式，一般潜水泵方式用于水样点与地面落差过大（通常超过2米）的情况，自吸泵用于水样点与地面落差少于2米的情况。维护周期： 如果每天测量24个样，则每3个月更换一次试剂，其他情况可依次类推；根据实际水样情况每三个月清洗一次外部取样泵的过滤网；每六个月清洗一次定量管或选择更换一次定量管。以上维护所需更换部件至少一年内均为免费更换。预处理装置： 多台产品可同时共用一个预处理装置，预处理装置在每次测量完毕后会自动进行冲洗维护，同时预处理装置单独具有控制箱，可单独人工进行清洗维护。二次污染： 所用化学试剂均回收，不存在对外直接排放。数据传输： 提供4—20 mA、RS232、RS485等多种数据传输接口，通过该仪器可将测量结果直接传送到环保局；提供RS485是为了方便远程传输数据到用户监控中心或利用我公司环保信息化监控平台软件进行网络化管理和远程控制仪器。环境温度： +5°C到+40°C，要求用户在仪器安装点保持水样不会结冰，在室外工程安装上需要考虑进行水管保温以防止冬天结冰堵塞水管。机械尺寸： 500 mm x 780 mm x 320 mm，安装时可与预处理装置上下叠放于地面或单独悬挂于墙壁上。重量： 约30kg电源： (220±20) VAC /(50±0.5) Hz功耗： 约50 W 9.经纬智能路灯控制器FA-JWK-1B 二路输出，每路均可设晚间关灯和早晨开灯时间，低于－20℃可按用户要求增加内部保温附件。 一、功能和用途：　　本产品采用先进的微电脑自动控制技术，用户只要校正好控制器的时钟，输入所在地区的经度和纬度，控制器即可根据地球自转和公转的规律，自动计算出不同季节每天的日出日落时间，实现对路灯及相关设备的全自动开关控制。用户也可以根据所在地区的实际情况进行时间微调。该产品技术先进、运行可靠、安装方便，调整简便，可广泛应用于路灯、庭院灯、广告灯箱、霓虹灯、航标灯等室外照明智能控制。可显著节省电能，减少维护成本，具有明显的经济效益和社会效益，是现代室外照明控制的理想选择。　　本控制器有两路输出，每路均可设为全夜灯（即天黑亮灯、天亮关灯）或半夜灯（即用户可自己设定晚间关灯时间和早晨开灯时间）。用户可以让一部分路灯晚上长亮，另一部分路灯定时关闭，既满足了照明需要，又能最大限度的节省电能。　　本产品可根据用户需要附加光控或雨控功能；如果是在-20度以下环境使用，可增加内部保温附件，保温附件在低于5度加温，高于10度停止加温。请在购买时特别说明。二、主要技术指标：　1、使用范围：东经70～136°，北纬5～60°，全国各地均可使用。　2、时钟误差：±1秒/天。　3、一路输出：半夜灯/全夜灯，用户开关灯调整范围±99分，关灯时间用户自定。　　 二路输出：半夜灯/全夜灯，用户开灯调整范围±99分，关灯时间用户自定。　4、输出功率：220VAC/3A/10A.　5、工作电压：220VAC/50/60Hz。　6、停电数据保护时间：四个月。　7、环境温度：－20～＋60℃（低于-20度可增加内部保温附件）　8、环境湿度：＜95%　9、外形尺寸：125×82×68mm　10、重量：　 365g三、主要特点　1、采用数码管显示，显示清晰，工作可靠。　2、每路均可设为全夜灯（即天黑亮灯、天亮关灯）/半夜灯/和早晨开灯。　3、可应用户要求增加光雨控功能。　4、只有四个按键，一个复位键，检查、调整非常方便，一学就会。　5、可以根据用户要求，更改程序及控制方式。 10.FA-PX-01采样阻力测试装置国标50325 是利用YE-100膜盒压力表串联到大气采样器和采样管之间，测试一定采样流量下负载阻力的测试装置。根据膜盒压力表指针指示的负压值，来判断采样管（Tenax-Ta吸附管、活性炭吸附管、TVOC采样管、活性炭采样管等）的阻力大小，同时也能测试阻力相同条件下采样器的抽气泵的负载能力。本采样阻力测试装置系统由公司为国标50325-2001（2010版）设计生产。技术参数：2.1 压力表精确度等级：2.5级2.2 测量范围：-40～0 kpa2.3 外形尺寸：220×220×115mm 以上参数资料与图片相对应

瑞 典 波 通（Perten） 公 司合作产品北京东孚久恒仪器技术有限公司一、产品用途 面筋数量和质量指数测定系统包括面筋洗涤仪、离心指数仪、烘干炉三部分，可以测定小麦和面粉的湿面筋含量、干面筋含量、面筋指数、以及面筋持水率等质量指标。面筋数量和质量指数测定系统是农业、粮食加工、储存和检测部门必备的小麦粉和原粮的质量检测仪器。二、适用范围 面筋数量和质量指数测定系统适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉厂、食品厂等。三、主要特点1、国际ICC标准认可，国际范围通用2、引进国外先进技术，测试精度高3、产品制造精良，质量可靠、安全性能优异4、技术服务及时、全面四、工作原理将小麦粉样品用氯化钠缓冲溶液制成面团，再用氯化钠缓冲溶液在面筋洗涤仪中，以一定的条件充分洗涤，分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等，剩余的胶状物质在标准条件下加以离心，并使其通过一特制的筛网，收集留存在特制筛网上部和下部的面筋，全部的面筋重量为湿面筋的数量。离心后存留在特制筛网上的湿面筋重量占全部湿面筋重量的百分比即为面筋指数。全部湿面筋放入烘干炉中烘干，烘干后物质的重量为干面筋数量。通过湿面筋总量、面筋指数、干面筋数量和湿面筋与干面筋之比值等评价指标，可以综合评定面粉或小麦的特性。五、技术参数 2200型面筋仪 1、产品特点 ① 双样品测定 ② 自动面筋洗涤，标准化、自动化程度高 2、主要参数 搅拌头个数：2个 搅拌沟转速：120±2转/分钟 洗涤液流量：50～56 ml/min 电源：AC 220V/50Hz 260W 外型尺寸：330×350×320 mm 净重：20 kg 2015型离心指数仪 1、产品特点 ① 转速恒定，测试精度高 ② 安全性能好 2、主要参数 转速 6000±2 转/分钟 电源： AC 220V/50Hz 100W 外型尺寸：220×265×235 mm 净重：8 kg 2022型烘干炉 1、产品特点 ① 温度恒定 ② 电子计时，使用方便 2、主要参数 温度：150～180℃ 电源： AC 220V/50Hz,700W 外型尺寸：239×228×97mm 净重：3 kg

用于面粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉。面筋指数测定可将面筋分为弱、中、强三等，新型高精度控速离心机有安全锁定盖，转速60005转/分，干面筋烘干炉带计时器自动控温，使用非常方便技术参数 1.面筋清洗机外形尺寸 385x375x310 mm 重量20kg2.面筋指数测定仪（离心机） 外形尺寸 220x260x360mm 重量14kg3.烘干炉外形尺寸 230x180x260mm 重量6kg4.电压，频率：220 50/60赫，单相产品特点 ?测定快速，十分钟完成面筋数量和质量测定 测定结果重复性、再现性良好 仪器自动化程度高，使用方便 测定步骤标准?*面筋清洗机采用步进电机、触摸屏LCD控制?*面筋指数测定仪，安全控制盖，触摸屏LCD直接控制?*烘干炉采用聚四氟乙烯不沾面

MJ-ⅢB型双头面筋测定仪有双头面筋洗涤仪、MJZ-II型面筋指数测定仪、面筋烘干仪三部分组成， 适合多样品用户。可测定面粉中湿（干）面筋的含量、湿面筋水分含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率，特别适合样品量多的用户，适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检站、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。该仪器根据GB/T5506-2008新国家面筋测定仪标准研制生产。外观以现代的设计理念进行人性化设计，具现代特色；它是在面筋测定仪上采用的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定等功能。性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高，使用户能加方便的进行样品分析。双头面筋测定仪技术参数:（执行GB/T5506-2008）面筋洗涤仪技术参数1、搅拌器转速：120r/min±2r/min2、细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）不锈钢金属筛3、粗洗涤网规格：筛孔为800μm（26目）不锈钢金属筛4、洗涤液流量：50mL/min～56mL/min5、洗涤样品量：10g(单头)、10g×2(双头)6、洗涤杯内径：54mm7、和面时间：1s～99s（数显可调，每1s起调）8、洗涤时间：1s～59s、1min～15min（数显可调）9、湿面筋含量：双实验测定结果差≤1.0%10、干面筋含量：双实验测定结果差≤0.5%11、工作电源：AC220V±5% ，50Hz面筋离心指数仪技术参数1、离心时间：1s～59s、1min～9min（数显可调）2、离心转速：3000r/min 、6000r/min±2r/min（可调），高精度控速，有锁定盖3、离心筛盒：孔径为500μm4、指数筛盒：孔径为600μm5、面筋指数：在指数70～100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位6、工作电源：AC220V±5% ，50Hz面筋烘干仪部分技术参数1、工作温度：150℃～200℃2、工作电压：AC220V±5% ，50Hz3、工作环境：相对湿度90%4、额定功率：650W面筋测定仪操作方法：先是对洗涤网进行处理，将细洗涤筛网装入洗涤杯中，用水彻底湿润筛网以形成毛细管水桥，防止面粉流失。用干布将洗涤网上的水渍擦干，准备用于实验，同时配置一定量的氯化钠溶液。接着称取一定量的样品倒入洗涤杯中，轻轻摇动使粉层平整。第三是用一定量的氯化钠溶液对洗涤杯中的面粉进行洗涤，操作的时候，只需将洗涤被放置于仪器中按照相关的规定进行操作即可。第四取下洗涤杯，用镊子取下面筋，不允许杯内有残留面筋，离心前应把面筋在清水中柔地洗一洗，以免氯化钠溶液腐蚀仪器。第五洗涤工作完成后应立即把整个面筋球放到一个筛盒上(而不要把面筋球分成几分)，如果只需离心单个面筋球，那么在另一离心筛盒上称取3g的橡皮块代替样品作为配重来平衡离心机，合上并压平离心盖板，同时按动离心键，转盘开始转动，此时不能打开离心盖板。1min后离心电机自动停止工作，稍候片刻即可打开离心盖板，取下筛盒，用不锈钢刮板小心刮净通过筛板下的面筋，在0.01g感量天平上称重，再将没有通过筛板的面筋用镊子取出，也放入天平上与通过筛板的面筋一起称重，得到面筋总重量。

产品概述：简述：PG-2850佩克昂面筋测定仪是专业用于测定面粉中干、湿面筋含量与面筋质量的仪器，适用于小麦粉、硬小麦、粗小麦、谷元粉等的测定。面粉的面筋数量和质量对于生产的面包、饼干、面条等产品的质量有很大影响。比如湿面筋含量越高，烘培出的面包体积越大。虽然面筋由蛋白质组成，但是面粉中的蛋白含量并不能真实反映面筋的质量，很多情况下高蛋白含量的小麦，面筋含量很低。面筋仪通过测定揉制面团后形成的面筋的数量和筋力强弱，客观准确地评价面团特性，是国际公认的检测面筋质量的标准检测仪器。PG-2850面筋仪自动完成由面粉到面团再到湿面筋的整个制备过程，然后通过指数仪内的筛网对湿面筋进一步分离，从而测定湿面筋含量和反映面筋特性的面筋指数。通过烘干机对湿面筋烘干，可进一步获得干面筋含量和湿面筋持水率。该仪器操作简单，使用方便，测量精度高，适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉加工、食品生产等。质量控制：PG-2850采用了超静音的设计，避免的使用过程中电磁铁工作产生的巨大噪音。采用瑞典进口滤网，经久耐用，降低了使用成本。指数仪采用直流无刷电机，寿命长，长期工作后不会产生碳粉，保障了操作环境的整洁，数据的精确。 保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期12 个月，12个月内无偿提供所有配件（除洗涤滤网及人为损坏部件）。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。 安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。佩克昂面筋测定仪主要技术指标及参数： 1、认可的认证方法：检测方法符合AACC/No. 38-12.02 、ICC/No 155&158、ICC/No 137/1ISO 21415、GB/T 5506.2；2、电源：220V AC 50Hz 180W；3、外形尺寸：320mm×400mm×280mm；4、采用进口阻尼电磁铁，工作中无异响，噪音小；5、滤网采用瑞典进口合成树脂，工作寿命长；6、配有4.3寸彩色显示屏提示，稳定准确，内置成熟程序机器人监控调整实验时间、温度、出水量等；7、面粉洗涤室：镀铬无环形标记筛架配88μm聚酯细筛网；8、揉和面团的搅拌头：转速120r/min；9、洗涤盐水：洗涤液流量为50 mL/min～56mL/min；10、PC控制板由控制面团混合时间，洗涤时间和全麦粉停止时间的“计量开关”组成，自动控制面团的混合、洗涤时间和全麦粉停止时间；11、面团揉和时间为20s，调节时间间隔为1s(5s～75s)；12、洗涤时间为5min，调节时间间隔为1min(1min～15 min)；13、全麦粉洗涤暂停时间2min，调节时间间隔为1 min(1min～3 min)；14、可调节自动加水定量移液器：0-5ml；15、测量筛网和混合钩距离用塞规：0.6,0.7,0.8mm一套；16、湿面筋含量：双实验测定结果差≤0.5%；干面筋含量：双实验测定结果差≤0.2%；面筋指数：指数70～100，双实验测定结果差≤11个单位；指数70以下，双实验测定结果差≤15个单位。

注：ST007BP =ST007B+ST008+ST009（面筋洗涤仪+面筋指数仪+烘干仪）ST007BP双头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器，面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用食品和面粉加工，粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便，测量准确。技术指标执行国标GB/T5506.2-2008 ST007B面筋洗涤仪特点：l 洗涤时间调整范围增大l 双泵供水使流量稳定性提高l 可单双头操作l 外形重新设计防腐性能提高主要技术参数l 洗涤麦粉量: 10.00±0.01gl 搅拌器转速: 120r/minl 洗涤液流量：50-56ml/min(每个洗杯)l 细洗涤网规格: GFIW0.08/0.045(平纹)(200目/寸)l 粗洗涤网规格:GFIW0.0630/0315(平纹)(26目/寸)l 洗涤杯内径：54mml 和面时间: 0-1min(可调)l 洗涤时间: 1-9min(可调)l 面筋含量: 两次测定结果之羝不大于平均值的1.0%l 工作电压: AC220V±10% 50Hzl 工作环境: 温度0~40℃l 相对湿度80％l 外形尺寸: 280×320×380mml 重量: 18kgST008面筋指数仪(面筋离心机) （ST008） 是根据GB/T5506.2-2008《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器。整机具有运转平稳，性能稳定、操作方便等特点，是同类进口仪器的理想替代产品。技术规格l 工作电压: AC220Vl 电机功率: 25W l 电机转速: 6000r/min 、3000 r/minl 筛盒孔板: Φ 0.6mm×1.25mml 工作时间: 0.5～5min(可调）l 整机重量: 6kg ST009面筋烘干仪是测定小麦粉干面筋含量的专用仪器。本仪器与面筋洗涤仪、面筋指数仪（面筋离心仪）配套使用。 技术规格l 工作电源: AC220V 50Hzl 额定功率: 650Wl 相对湿度 : ＜90%l 工作温度 : 180-200℃l 外形尺寸 : 230×250×110mm l 重量 : 2.5kg山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。

双头面筋测定仪ST007BP用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器，面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用食品和面粉加工，粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便，测量准确。技术指标执行国标GB/T5506.2-2008 ST007B面筋洗涤仪特点：l 洗涤时间调整范围增大l 双泵供水使流量稳定性提高l 可单双头操作l 外形重新设计防腐性能提高主要技术参数l 洗涤麦粉量: 10.00±0.01gl 搅拌器转速: 120r/minl 洗涤液流量：50-56ml/min(每个洗杯)l 细洗涤网规格: GFIW0.08/0.045(平纹)(200目/寸)l 粗洗涤网规格:GFIW0.0630/0315(平纹)(26目/寸)l 洗涤杯内径：54mml 和面时间: 0-1min(可调)l 洗涤时间: 1-9min(可调)l 面筋含量: 两次测定结果之差不大于平均值的1.0%l 工作电压: AC220V±10% 50Hzl 工作环境: 温度0~40℃l 相对湿度80％l 外形尺寸: 280×320×380mml 重量: 18kgST008面筋指数仪(面筋离心机) （ST008） 是根据GB/T5506.2-2008《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器。整机具有运转平稳，性能稳定、操作方便等特点，是同类进口仪器的理想替代产品。技术规格l 工作电压: AC220Vl 电机功率: 25W l 电机转速: 6000r/min 、3000 r/minl 筛盒孔板: Φ 0.6mm×1.25mml 工作时间: 0.5～5min(可调）l 整机重量: 6kgST009面筋烘干仪是测定小麦粉干面筋含量的专用仪器。本仪器与面筋洗涤仪、面筋指数仪（面筋离心仪）配套使用。 技术规格l 工作电源: AC220V 50Hzl 额定功率: 650Wl 相对湿度 : ＜90%l 工作温度 : 180-200℃l 外形尺寸 : 230×250×110mm l 重量 : 2.5kg 山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。

针对面粉、小麦、硬质小麦和粗粒小 麦粉中麸质的国际标准方法面筋是小麦蛋白的功能性成分面筋的特性决定面团特性，影响最终产品的品质。面筋的含量和品质影响面团的弹性、保气性、膨胀性，并对最终的烘焙品质有很大影响。此外，形成面团的能力、保持面团所需的强硬度以及面条烹饪特性都受到面筋特性的影响。Glutomatic面筋仪实验方法能测量面筋指数（反映面筋强度）以及湿面筋含量、干面筋含量和面筋持水率。 Perten面筋指数法是面粉、小麦、硬质小麦和粗粒小麦粉中面筋含量和品质的国际标准方法。该方法还用于谷朊粉生产过程中的质量控制。面筋国际标准方法 面筋含量和面筋指数 AACC/No. 38-12.02 ICC/No. 155 和 158 IRAM 15864 湿面筋含量 ICC/No. 137/1 干/湿面筋含量 ISO 21415-2 和 -4 GBT 5506.2 和 .4 CCAT 方法 13仪器特性和优点易于操作：自动化，用户可通过大触摸屏操作仪器进行分析，结果数据自动计算和存储全能的方法：育种者、小麦经销商、面粉厂和面粉用户、干面筋生产商、面条生产商和面包店均可测定粗粒小麦粉和面粉。分离：鉴定和分离出优质粗粒小麦粉和面粉以使其价值最大化。样品制备简便：无需样品前处理或化学试剂。分析快速：完整的测试时间不到10分钟完成。 稳定的仪器设计：适应恶劣环境，无论是粮仓或其他粮 库。可比较的结果：全球的小麦报告中均可使用Glutomatic 面筋仪方法的结果和价格比对。

面筋数量和质量指数测定系统是瑞典PERTEN公司与北京东孚久恒仪器技术有限公司合作生产的高性能的面筋数量和质量测试仪器，是用来测定小麦粉和全麦粉所含面筋数量和质量的专用仪器，该系统包括2200型面筋洗涤仪、2015型离心指数仪和2022型烘干仪三部分组成。1. 工作原理将小麦粉样品用氯化钠缓冲溶液制成面团，再用氯化钠缓冲溶液在面筋洗涤仪中以一定的条件充分洗涤，分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等，剩余的胶状物质在标准条件下加以离心，并使其通过一特制的筛网，收集留存在特制筛网上部和下部的面筋，全部的面筋重量为湿面筋的数量。离心后存留在特制筛网上的湿面筋重量占全部湿面筋重量的百分比即为面筋指数。全部湿面筋放入烘干炉中烘干，烘干后物质的重量为干面筋数量。通过湿面筋总量、面筋指数、干面筋数量和湿面筋与干面筋之比值等评价指标，可以综合评定面粉或小麦的特性。2. 产品特点2.1 国际ICC标准认可，国际范围通用。2.2 引进国外先进技术，测试精度高2.3 产品制造精良，质量可靠、安全性能优异2.4 技术服务及时、全面3. 主要检测指标1. 湿面筋含量国标GB/T14608-93计算方法是以含水量14％的小麦粉含有湿面筋的百分比来表示，％（m/m）另一种表示方法是ICC标准，使用未修正的湿面筋含量来表示，其计算方法如下：2. 面筋指数面筋指数以留在筛网上的湿面筋占湿面筋总量的百分比表示。其计算方法如下：例如：通过筛网的面筋量： 0.60g；湿面筋总量： 3.00g面筋指数以整数来表示，例如：80。3.干面筋干面筋含量以每百克含水量为14％的小麦粉含有干面筋的克数表示，％（m/m），其计算方法如下：4.面筋吸水量以每百克面筋含有水分的克数表示，%（m/m）计算方法如下： 4. 主要技术性能指标：面筋洗涤仪项目规格型号2200搅拌头数量2个搅拌沟转速120±2转/分钟洗涤液流量50～56 ml/min电源AC 220V/50Hz 260W外型尺寸330X350X320mm净重20 kg离心指数仪项目规格型号2015转速6000±2 转/分钟，10s内达到电源AC 220V/50Hz 100W外型尺寸220X265X235mm净重8 kg烘干仪项目规格型号2022温度150～200℃电源AC 220V/50Hz,700W外型尺寸239X228X97mm净重3 kg

伊伊西科技(北京)有限公司致力于为企业严控产品质量，降低运营成本，提高生产效率．助力客户成功．2200型面筋数量和质量测定系统 符合ICC标准No.137/1和No.155&158，AACC标准No.38－12.2，ISO 21415符合中华人民共和国国家标准GB/T14608-93,行业标准SB/T 10248－95可测定面粉、粗粒面粉和小麦的面筋数量和质量适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉厂等测定时间10分钟 面筋数量和质量指数测定系统 瑞典波通仪器公司研制并生产的面筋测定系统已于1982年成为世界公认的标准。面筋数量及质量测定系统可在10分钟内测定小麦或面粉的四项指标：湿面筋数量、湿面筋质量、干面筋数量和面筋持水率，可快速确定小麦及面粉的品质，区分面筋特性的强弱，决定小麦、面粉的等级和用途。 标准化和自动化：自动面筋测定系统包括面团形成、洗涤和离心处理均能实现操作标准化和自动化。同时，我们在筛钩距离、水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数，以保证检验结果的可靠性和再现性。 面筋质量指数的测定：新型面筋质量指数测定法是将面筋分为弱、中、强三等，以区分面筋质量。 湿面筋的测定：使用面筋仪和离心仪进行标准化测试，适合全麦粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等产品的测试。 干面筋的测定（面筋持水率）：用2020型烘干炉测定干面筋的含量，从而得出面筋持水率。 任选配套仪器： 2200型面筋仪：双样品测定仪2015型离心机：新型高精度控速离心机，有安全锁定盖，6000±5转速/分钟2020型烘干炉：干面筋测定用控温面筋烘干炉，带计时器，150℃烘干4分钟3100型实验磨：使用快速方便，可碾磨小麦。是国际谷物协会推荐的供测试使用的标准样品粉碎磨（ICC No.202） 仪器规格：电源要求（适合所有仪器）电压、频率：110/220/240伏，50/60赫，单相

BASTAK 面筋指数测定仪Gluten Index 2100品牌:Bastak, 型号: 2100面筋指数仪用于测定湿面筋的品质。用该方法，可以根据湿面筋的品质对小麦和面粉的样品进行分组。此外，该设备也能对对小麦和面粉样品的苏恩害虫破坏提供相应的评估建议。该设备由微处理器控制。设备有蓝色LCD屏，6个功能按钮。在设备屏幕上，将显示:日期,时间,环境温度,测试持续时间,设备运行转速及设备运行状态(准备好/测试中/停止....等)。设备依据世界标准在8秒内达到6000转并且在剩下的52秒内持续在6000转运行。应安全考虑，盖子没盖上设备不会运行。并且屏幕上有警告显示。此外，设备开始运行时，盖子会自动上锁。制动系统在工作运行周期到后将自动停止设备运行并给出告知声响。外形尺寸 : 200 x 210 x 300 mm, 净重 : 8 Kg

产品介绍：面筋测定仪采用先进的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定等功能。该面筋测定仪性能稳定、自动化程度高，使用户能更方便地进行样品分析。可精确测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率。面筋测定仪适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，面筋数量和质量测定仪(单头)是将面筋洗涤仪和面筋指数仪一体化。技术参数：面筋洗涤仪：搅拌器转速120r/min±2r/min细洗涤网规格筛孔为80µ m（200目）金属筛粗洗涤网规格筛孔为800µ m（26目）金属筛洗涤液流量50mL/min～56mL/min洗涤样品量10g(单头)洗涤杯内径54mm和面时间1s～99s（数显可调，每1s起调）洗涤时间1s～59s、1min～15min（数显可调）湿面筋含量双实验测定结果差≤1.0%干面筋含量双实验测定结果差≤0.5%工作电源AC220V±5% ，50Hz 离心指数仪：离心时间1s～59s、1min～9min（数显可调）离心转速3000r/min 、6000r/min±2r/min（可调），高精度控速，有安全锁定盖离心筛盒孔径为500µ m指数筛盒孔径为600µ m面筋指数在指数70～100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。工作电源AC220V±5% ，50Hz 面筋烘干仪：工作温度150℃～200℃工作电压AC220V±5% ，50Hz整机功率650W工作环境相对湿度90% 适用范围：用于粮油质检单位、粮食收储企业、面粉厂、食品加工企业、育种单位、大专院校、科研单位等。 产品特点：1、检测准确：采用先进技术，检测数据准确可靠，重复性再现性误差小。2、性能稳定：产品制作精良，质量可靠，性能优异。3、符合国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》方法。

仪器简介：Infratec NOVA是使用全球普遍认可的近红外透射技术的谷物分析仪，能够同时检测大宗粮油商品的多项参数指标（水分、蛋白、油脂、淀粉等）。能提供无与伦比的检测速度和实用性，检测速度相比其他近红外解决方案提高20%。真正的网络化和优良的仪器性能为粮食收购网络获得一致的检测结果，降低管理成本。拥有面粉模块，容重模块选择以及灵活的样品处理方式。Infratec Nova 能够在农忙季节实现快速和准确的谷物分析，它具有最简化操作培训，进而能够减少操作失误带来的风险。仪器使用触摸屏提供直观的显示与操作。使用专用软件ISIscan NOVA Touch易于操作和提供良好的用户体验。例如，工作人员不足时，临时工人也能进行快速而简单的操作。样品区域平整，相比其他Infratec平台更加易于清洁。✔ 速度快：一分钟内检测，同时得到多个参数✔ 样品多：小麦、大麦、玉米、水稻、大豆、花生等各种粮食作物以及面粉✔ 参数全：水分、蛋白、脂肪、淀粉、湿面筋、纤维、灰分、容重等✔ 无制备：样品无需制备，整粒无损分析✔ 定标广：配套5万+样品的ANN 人工神经网络定标，具有广泛的样品代表性✔ 配套巧：可配套育种行业应用的STM少量样品模块、以及容重模块、面粉模块等

IM9520近红外面粉分析仪 产品介绍 波通仪器公司（Perten Instruments）为磨粉机提供分析仪器已有50多年的历史。IM9520型仪器是我们最新推出的近红外仪器，专为细面粉和粗面粉设计。它可提供简单、快速的常规台式分析。在不到30秒的时间内，它即可准确并可重复地完成灰分，水分，蛋白质和其他关键成分的测量。 Inframatic系列以其坚固可靠的设计而闻名，IM9520也不例外。它适用于实验室及在线操作。样本处理和分析非常简单而直接。IM 9520使用标准的近红外传输来分析样品。其单块光学元件经久耐用，使用寿命长，具备可靠性和经济性。 所有仪器在制造过程中均与NIST（美国国家标准与技术研究院）波长标准相匹配。这意味着所有仪器都使用真实的波长范围，并且校准可以跨仪器使用，无需任何修改。IM 9520可提供真正的网络功能，基本上可以实现（分析）结果无限存储，可与Windows连接，持有成本低。 特点与性能专用性。IM9520是波通（Perten）仪器公司久经考验的Inframatic系列的新成员。它是专门为对精细面粉最重要成分进行分析而设计的。 易于使用。凭借直观的菜单和大型彩色触摸屏，该仪器便于任何人操作。比色皿加注站可使样本的多次呈现变得更加简单，并且消除了作为误差重要来源的操作员偏差。分析后，比色皿很容易用刷子清洗。磨粉效率。IM 9520可提供高质量的数据用来对产量进行监测和优化。对灰分和蛋白质进行分析的快速结果，使您基本上可对工艺实时地改进。 面粉质量。面粉质量对所有烘焙产品都是至关重要的。对于交货方和接货方而言，提供符合规格的面粉都是至关重要的。在磨粉厂，使用IM 9520可确保磨出的面粉能够满足客户的需求，并减少退货和索赔。在面包店使用IM 9520则可确保您的投资物有所值，并可对该仪器进行必要的调整。校准随时可用。凭借在NIR和校准开发方面积累的30多年经验，我们拥有开发，维护和更新全球校准的工具和专业知识。我们的即用型校准技术涵盖了各种品种的小麦和面粉。 Inframatic 95系列使用的校准数据库是多年来从众多谷物进行校准所得结果的积累。购买仪器的同时也购买了校准技术。 远程仪器管理。由波通仪器公司（Perten Instruments）提供的基于Web的报告和NetPlus网络平台，可随时随地远程访问该仪器。只需登录网站并查看单台或多台仪器的结果即可。生产经理在家，在办公室或者在路途中均可对生产是否处于目标和范围内进行验证。质量经理可以跟踪交付情况，以验证是否符合规范。附件 参考颗粒检查样品参考颗粒检查样品验证IM 9520符合工厂标准。每个参考样品都经过Perten认证，并提供官方限值。随时立即确认分析仪的状态。样本可以用作检查样本，并提供可追溯的表现记录。产品规格 产品：小麦粉，粗麦粉，黑麦粉，麦麸等 参数：水分，蛋白质，灰分，湿面筋，颜色等等 分析时间：~25秒 分析原理：扫描光栅，透射率 波长范围：570-1100 nm 尺寸（宽x深x高）：485 x 370 x 335毫米 重量：34kg 回归选项：PLS（偏最小二乘）， ANN（人工神经网络）， HR（Honigs回归），分类 接口：以太网，4个USB端口 显示器：12“LCD彩色触摸屏 保护：防尘和防潮

伊伊西科技(北京)有限公司致力于为企业严控产品质量，降低运营成本，提高生产效率．助力客户成功．IM9520近红外面粉分析仪(产品介绍) 波通仪器（Perten Instruments）为磨粉机提供分析仪器已有50多年的历史。IM9520型仪器是我们最新推出的近红外仪器，专为细面粉和粗面粉设计。它可提供简单、快速的常规台式分析。在不到30秒的时间内，它即可准确并可重复地完成灰分，水分，蛋白质和其他关键成分的测量。 Inframatic系列以其坚固可靠的设计而闻名，IM9520也不例外。它适用于实验室及在线操作。样本处理和分析非常简单而直接。IM 9520使用标准的近红外传输来分析样品。其单块光学元件经久耐用，使用寿命长，具备可靠性和经济性。 所有仪器在制造过程中均与NIST（美国国家标准与技术研究院）波长标准相匹配。这意味着所有仪器都使用真实的波长范围，并且校准可以跨仪器使用，无需任何修改。IM 9520可提供真正的网络功能，基本上可以实现（分析）结果无限存储，可与Windows连接，持有成本低。 特点与性能专用性。IM9520是波通（Perten）仪器公司久经考验的Inframatic系列的新成员。它是专门为对精细面粉最重要成分进行分析而设计的。 易于使用。凭借直观的菜单和大型彩色触摸屏，该仪器便于任何人操作。比色皿加注站可使样本的多次呈现变得更加简单，并且消除了作为误差重要来源的操作员偏差。分析后，比色皿很容易用刷子清洗。磨粉效率。IM 9520可提供高质量的数据用来对产量进行监测和优化。对灰分和蛋白质进行分析的快速结果，使您基本上可对工艺实时地改进。 面粉质量。面粉质量对所有烘焙产品都是至关重要的。对于交货方和接货方而言，提供符合规格的面粉都是至关重要的。在磨粉厂，使用IM 9520可确保磨出的面粉能够满足客户的需求，并减少退货和索赔。在面包店使用IM 9520则可确保您的投资物有所值，并可对该仪器进行必要的调整。校准随时可用。凭借在NIR和校准开发方面积累的30多年经验，我们拥有开发，维护和更新全球校准的工具和专业知识。我们的即用型校准技术涵盖了各种品种的小麦和面粉。 Inframatic 95系列使用的校准数据库是多年来从众多谷物进行校准所得结果的积累。购买仪器的同时也购买了校准技术。 远程仪器管理。由波通仪器公司（Perten Instruments）提供的基于Web的报告和NetPlus网络平台，可随时随地远程访问该仪器。只需登录网站并查看单台或多台仪器的结果即可。生产经理在家，在办公室或者在路途中均可对生产是否处于目标和范围内进行验证。质量经理可以跟踪交付情况，以验证是否符合规范。附件 参考颗粒检查样品参考颗粒检查样品验证IM 9520符合工厂标准。每个参考样品都经过Perten认证，并提供官方限值。随时立即确认分析仪的状态。样本可以用作检查样本，并提供可追溯的表现记录。产品规格 产品：小麦粉，粗麦粉，黑麦粉，麦麸等参数：水分，蛋白质，灰分，湿面筋，颜色等等分析时间：~25秒分析原理：扫描光栅，透射率波长范围：570-1100 nm尺寸（宽x深x高）：485 x 370 x 335毫米重量：34kg回归选项：PLS（偏最小二乘），ANN（人工神经网络），HR（Honigs回归），分类接口：以太网，4个USB端口显示器：12“LCD彩色触摸屏保护：防尘和防潮

国际标准方法，检测面团韧性、延展性、 弹性和烘焙力育种、收粮、制粉、食品加工、贸易、官方质检的权威检测工具符合标准 AACC 54-30.02,ICC 121, NF EN ISO 27971, GB/T 14614.4 工作原理：吹泡仪将制备好的面团挤出，形成面片。在一定压力下，面片被吹制成三维膨胀的面泡。面团在发酵过程中，产生大量二氧化碳，使面团产生变形膨胀。吹泡仪的三维膨胀模式再现了面团受二氧化碳影响的变形膨胀过程。 吹泡仪的4个重要指标：P值，表示面团的韧性L值，表示面团的延展性，体现了面团的延伸和持气能力I.e. 值，表示面团的弹性指数W值，表示面团的烘焙力应用：新款PC型吹泡仪与电脑连接，分析软件界面时尚、简单直观。恒量加水实验，检测小麦粉的粘弹性。 根据小麦和面粉用途进行筛选，分等定级甄别虫噬霉变小麦优化配麦配粉选择合适添加剂，提高最终产品质量确保最终产品符合指标要求分析面筋、蛋白酶、活性酵母对面团粘弹性的影响点此链接进入产品详情

面粉粉质测试仪主要优点和特点结构紧凑，性能可靠，占用空间小，可方便安装于各种复杂的实验室环境或工业环境模块化设计，平板终端独立于设备和安装位置，可以在实验室、办公室或其他的忙碌工作中实时跟踪自动计算和加水，确保检测结果更加稳定可靠全球范围内的标准方法，使用广泛，准确可靠，保证始终如一的面粉品质缩短测试时间和/或通过通 过改变速度（2 - 200转/分） 增加搅拌强度测试过程中揉混强度及 能量输入可调，可用于 产品的研究及开发附带软件可以进行复杂 的转速编程，例如，以低转速进行预混，以较快速度进行测试，对长时间地揉混面团还可以插入静止时间评价非典型粉质图谱可变面团搅拌强度和能量输入，适用于研究和开发应用面粉粉质测试仪技术参数1、工作电源220V，电机功率300W★2、输出轴转速可调（2-200）±1r/min，实时显示输出轴转速，快慢搅拌刀转速比：1.5：1★3、采用扭矩传感器检测揉混过程，扭矩范围：0～20Nm★4、扭矩传感器检测精度不低于0.3%5、和面钵容量：300g6、和面钵钵体以及搅拌刀采用优质进口不锈钢7、和面钵有过载保护8、揉混器具有安全保护功能9、测定范围：0～2000 粉质单位，单位转矩：（9.8±0.2）mN&bull m/FU10、加水及操作过程全电脑提示，数据自动处理★11、可对比不同试验的粉质曲线，数据加密处理，可打开并对比市面各类不同品牌粉质仪的粉质文件，从而拥有极强的兼容性；可同时打开的分支文件无上限，且可自定义曲线颜色和名称12、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析13、可以按照国家标准方法、国际标准方法对粉质曲线进行评价14、采用高精度PID水浴控温，和面钵工作温度30±0.2℃15、加水精度为0.2ml（300g 揉混器）16、水浴最大压力340mbar，最大流量15L/min17、仪器采用标准样品进行检测，稳定时间偏差在标准值的15%的范围内18、每年免费采用标准样品标定用户设备，须提供中华人民共和国国家标准样品证书；产品安装调试完毕后第二年和第三年，免费提供产品保养和校准服务19、产品具有国家质检部门出具的测评报告20、可在多终端上实时查看粉质数据（需配合Smart Pbox）21、软件适用系统：Win7 / Win10 含一套使用授权，终生免费升级；22、兼容性强，可载入其他格式的粉质仪历史数据23、可在实验进行时中断实验并计算当前结果24、实时数据实时显示25、可选择标准： &bull 国际谷物化学协会标准ICC 115/1 &bull 美国谷物化学协会标准AACC 54-21 &bull 国际标准化组织标准ISO 5530-1 &bull 中华人民共和国国家标准GB/T 1461426、加水量是否符合要求提醒功能27、智能取零，结果更符合实际情况且更精确28、循环方式：密闭式循环29、恒温箱温度设定范围：20~50℃30、恒温箱温度调节精度：±0.2℃31、恒温箱电源：220V AC 50HZ 1200W★32、最大流量：15L/min，可一键自动上水 33、水槽尺寸：335*185*41034、嵌入式软件控温技术，控温精确、稳定、均匀，同时增加加热元件检测技术，实现对加热元件实时监测35、如有异常系统自动报警提示，使整机更智能化36、耐腐蚀设计，采用进口钢材并进行表面处理37、恒温箱控制采用5寸液晶触控屏配套设备：电子式粉质仪主机（1台）、品牌电脑（1套）、品牌打印机（1台）、恒温水浴(1套)、滴定管(2支)、数据处理软件(1套)等。

面粉水分测定仪测水分含量是稻谷作物储存、加工等过程中一个必要步骤。目前检测水分的大致分为国标法和快速水分测定仪法，快速水分测定仪是目前使用为广泛的仪器。稻谷的水分含量是评价稻谷品质的重要指标，是稻谷检测的基本项目。正常的稻谷都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是稻谷维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，稻谷的水分含量是变化的数值。显然稻谷的储藏稳定性受到水分的影响，只要稻谷水分控制好后，完全可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。面粉水分测定仪 卤素水分仪主要行业：适合研究所、大学、检验所、计量院、企事业单位广泛应用于各种行业如塑料、粮食、碳酸钙、煤炭、泥土、土壤、煤炭、污泥、木材、饲料、粉末、烟草、造纸、瓦楞纸、食品、助焊剂（脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工）、茶叶、饮料、谷物、化工原料、胶水、制药、纺织原料等等，对样品所含的游离水份进行测试 特点&优势大空间可以放置高大7MM物料先进触控技术，全部一块屏幕操作，只需轻轻一点就即可完成德国传感器、精度高、寿命长、稳定先进湿度控制系统，避免游离水分造成干扰实时水分数据显示，直观观察水分变化人性化程序模组，一次设定，直接测量合金金属底座，使水分仪稳定、可靠、减少外界因素干扰数据显示丰富（时间、实时温度、水分、固含量、程序模组）保存多组数据，不用重复设置，随时测试，多种操作选择，满足不同要求样品测量标配RS232通讯接口/可选波特率-方便连接打印机、PC和其他外围设备，满足不同国家要求环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热，维斯科技研发人员设计优良独特温控加热系统，使其加热均匀，形成平衡循环，实时监测水分流失，使结果更jing准型号KT-5量程(g)110-0.005g可读性0.01%测量结果显示模式水分值、固含量、水分含量曲线图湿度补偿有测量范围0.01-100水分操作温度要求常温下秤盘尺寸(mm)Φ90开机预热(分钟)30加热温度范围(℃)RT40~200干燥程序标准加热、阶梯加热、快速加热方式失重设置随意选择湿度显示模式相对湿度停机方式自动停机、定时停机设定时间0~99分 间隔1分钟存储存储100条数据模型，多条测试数据打印热敏打印（外置），输出打印结果外形尺寸(W*D*H)(mm)310*205*200仪器净重（kg）4.3kg

美国NATIONAL和面仪 Mixograph 揉混仪 和面仪 电子揉混仪1 结构和原理揉混仪是通过测定面团搅拌过程中流变学特性变化来检测小麦品质的一种重要仪器, 自上世纪三十年代发明以来，通过不断改进改善，美国National揉混仪在北美及西方发达国家的小麦品质育种和面粉面食工业中发挥了重要的作用。它的结构主要由搅拌器、阻尼臂、记录仪和数据收集分析器组成（图1）。其工作原理是通过搅揉面团，测定并记录面团的抗揉混阻力，得到的揉混曲线图谱（Mixogram）（图2），给出面团的最佳揉和时间、搅拌耐力和其它面团流变特性及烘焙估计吸水值等指标，从而能够比较分辨出不同小麦间的品质差异和专用面粉的适应性。2 同粉质仪的比较德国Brabender的粉质仪（Farinograph）和美国National的揉混仪（Mixograph）作为面团搅揉过程中流变学特性的仪器，二者在国际上有着相同的地位，在世界发达国家小麦品质实验室一直被长期使用。相比较而言，揉混仪所具有的优势在于：一是制造成本和价格便宜（仅为粉质仪的1/3~1/2）；二是样品需要量少（10g）；三是测析速度快（一个样品的实验时间仅为10-15分钟），另外，揉混仪曲线的峰值揉混时间与实际和实验烘焙的揉混时间有着较高的相关性（0.95）。因此，揉混仪在小麦育种行业及小麦品质化学的研究领域有着更广泛的应用。3 技术指标及应用揉混仪图谱的各项指标反应了小麦面团的流变学特性和品质，如图2所示，揉混图谱中心揉混峰值是在C点，C点的高度代表耐揉峰值阻力，CD线段的长度为最佳揉混峰值时间，角度2被称为衰落角，角度越大表示耐揉性越差，图谱宽度及图谱中线以下面积与面团的面筋强度有关。小麦内在因素和外界条件的变化所影响的面团流变学特性均会在揉混仪图谱上得到具体体现。美国National揉混仪使用方法已被批准为美国谷物化学协会（AACC）标准方法（54-40A），其揉混转速为88±2rpm，最佳环境温度要求在25±1°C，揉混峰值范围为0-250px，揉混时间通常0-10Min，10克型揉混仪样品用量为10±0.01g。

面粉中铝检测仪深芬仪器CSY-10ZJSL面粉中铝检测仪能够快速检测面粉中铝含量；根据GB 2762-2005《食品中污染物限量》标准规定面制品中铝含量≦100mg/kg。品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵，使用量较大，铝的含量可能会超过国家有关食品标准。铝通过食物进入人体，在体内蓄积，会损害脑细胞，是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松，贫血，甚至影响神经细胞的发育。面粉中铝检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速，方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。技术参数：☆精度误差：±3%☆线性误差：±5‰☆稳 定 性： ±0.001A/hr☆波长准确度：2.0nm☆吸光度范围：0.000~4.000ABS☆波长范围： 410nm±2nm☆透射比重复性：±1%☆数据储存80,00条☆样品检测时间：≤3分钟☆比色皿：10×10mm标准样品池☆外观尺寸：350X290X130(mm)★7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）★采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据 操作熟练程度，自行选择测量模式，最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现 检测结果的权威性，并利于公示。★配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。★比色通道数：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根据客户定制通道数）以上是CSY-10ZJSL面粉中铝检测仪技术参数，如果您想了解有关于CSY-10ZJSL面粉中铝检测仪操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司