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来源:中国食品产业网 近年,在电视屏幕上时常可以看到玉米、小麦、稻谷、大豆等纷纷跳入瓶子,或相互掺合成为“天然谷物调和油”的产品广告。谷物能否调出油来,这是一个涉及粮油基本科学知识的严肃问题,不能听任虚假广告“忽悠”广大百姓。 众所周知,谷物主要成分是碳水化合物、蛋白质,仅有少量油脂存在于胚及种皮之中。古今中外的食用植物油基本是从油料中制取。而如今某企业竟能将谷物调出油来,究竟是该企业的专利发明,发誓故弄玄虚欺骗消费者,只有他们自己心里明白。更有甚者,为标榜其原料谷物与众不同,还持冠以“天然”两字,似乎目前世上谷物,还有天然与非天然或人工合成之区分。这还不够,近日他们还把其所用原料谷物与青藏高原攀上亲家,要用某著名摄影师“手中的相机与文字,全程记录‘天然谷物调和油’中主要元素——玉米、小麦、稻谷、大豆等谷物的生长地,为消费者提供健康谷物的第一手资料”(详见南京10月21日《金陵晚报》B11版),正是谎言越来越让人感到离奇。谷物调出油来,本是神州神话,而且其原料谷物“天然”倒来自青稞故乡的雪域高原,我们真无法理解,那些高原上长出来的小麦、玉米、稻谷、大豆种子是否也是该企业专门培育的品种。 假如因为该品种中由于沾了点玉米胚芽油、米糠油、小麦胚芽油的光而冠以“谷物”尚情有可原,可企业对该“调和油”的介绍,又信誓旦旦是“在产品原料中加入玉米、小麦、稻谷、大豆四种天然谷物”,那么其所用产品原料又是哪一种神秘品种呢?究竟是谁能破解其谷物调出油来之谜。 对于企业为谋取利益进行虚假炒作不足为径,但奇怪的是对这一违背起码粮油科技知识的离奇产品—天然谷物调和油,在专家学者如云的粮油行业里,至今无人提出质疑,听任其长期在媒体上故弄玄虚“忽悠”百姓,这不能不说是业内人士的麻木不仁和粮油科技领域的一种耻辱。
法国研究机构近日公布一项研究成果称,食用常见转基因谷物会使实验鼠患上肿瘤和多种器官损伤。法国农业部长勒弗尔、环境部长黛尔菲那巴多,以及社会事务部部长玛利索尔图雷纳均表示,已要求法国健康安全局对这项研究成果进行调查。法国健康安全局认为,法国政府将敦促欧盟采取一切必要措施,保护人类和动物健康。实验两年得出研究成果不久前,法国凯恩大学科学家公布的研究结果称,用转基因玉米NK603喂养的实验鼠患上了肿瘤。是美国孟山都公司研制的一种转基因玉米,通过转基因技术,这种玉米对孟山都公司生产的草甘膦除草剂“Round?up”具有抗药性。因此种植这种转基因玉米的农民可以放心使用“Roundup”,既不会对作物造成影响,又能节省费用。但凯恩大学研究团队发现,用NK603和被“Roundup”污染的饲料喂养的实验鼠,罹患肿瘤和其他内脏损伤比例非常高。这一研究成果已刊发在《食品化学毒物学》杂志上,研究强调,这是首次在长达两年以上只吃转基因谷物的实验鼠身上得出的研究成果,而通常在白鼠身上进行的实验往往只持续90天。雌性实验鼠伤害更严重在实验中,200只雄性和雌性实验鼠各自被分成十组,每组十只。其中一组被作为“对比组”,喂食含有33%转基因谷物的普通饲料和白水,另外三组被喂食含有较大剂量草甘膦除草剂的饲料和水,目的是反映除草剂对食物链的影响。而另外六组则被喂食含有不同比例NK603的饲料。经过长达两年的观察,研究人员发现NK603和草甘膦除草剂对实验鼠的健康造成了相似的危害,尤其在雌性实验鼠中,幼鼠夭折和患病的比例特别高。在实验进行到第14个月时,对照组的实验鼠没有一例发现患癌,而在被喂食含有NK603和草甘膦除草剂饲料的组别中,有10%到30%的实验鼠患上了肿瘤。实验进行到24个月,在所有喂食含有NK603和草甘膦除草剂饲料的组别中,50%到80%的实验鼠长了肿瘤,而且平均每只长的肿瘤多达3个,而在对照组中,只有30%患病。而在接受实验的雄性实验鼠中,出现的主要健康问题包括肝脏受损、肾脏和皮肤肿瘤,以及消化系统疾病。欧盟或禁止进口转基因谷物研究结果公布后,孟山都公司法国总部称:“我们还需要请专家对研究结果评估,现在做出评论为时过早。此前所做的超过300多次实验都证明是安全的。”长期以来,欧洲一些环保团体认为,转基因作物可能对人类健康和环境造成危害,但一直没有长期的大规模研究成果作为依据。在欧洲,并不种植NK603,只会进口这种转基因玉米作为饲料,这一研究报告可能导致欧盟禁止进口这种转基因谷物。只有孟山都公司研发的MON810型转基因玉米在欧洲获得了种植许可。然而在澳大利亚、保加利亚、法国、希腊、匈牙利、卢森堡和罗马尼亚,已经禁止了种植MON810型转基因玉米。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209221125_392321_2352694_3.jpg
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407100924252380_984_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 谷物呕吐毒素检测仪在食品安全领域中扮演着至关重要的角色。随着人们对食品安全问题的日益关注,对于谷物中可能存在的呕吐毒素的检测需求也日益增加。这种检测仪能够快速、准确地检测出谷物中的呕吐毒素含量,从而保障人们的饮食安全。 谷物呕吐毒素检测仪的作用不仅在于检测,更在于预防。通过定期的检测,可以及时发现谷物中的呕吐毒素污染,从而避免这些受污染的谷物进入市场,保障消费者的健康。同时,这种检测仪也为食品生产企业提供了一种有效的监管手段,确保他们的产品符合安全标准,避免因此引发的食品安全问题。 在食品安全领域中,谷物呕吐毒素检测仪的广泛应用还推动了相关技术的发展。随着科技的不断进步,这种检测仪的检测精度和效率也在不断提高,使得检测工作更加快速、准确。此外,检测仪的便携性和易用性也得到了极大的提升,使得检测工作更加便捷、高效。 展望未来,谷物呕吐毒素检测仪将继续在食品安全领域中发挥重要作用。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高,对于这种检测仪的需求也将持续增长。同时,随着相关技术的不断发展,这种检测仪的性能也将得到进一步提升,为食品安全领域的发展提供更加有力的支持。 总的来说,谷物呕吐毒素检测仪在保障食品安全方面发挥着不可替代的作用。我们应该充分认识到这种检测仪的重要性,并积极推广和应用它,为人们的饮食安全保驾护航。