食品实验室仪

HM-7000P 便携式食品重金属分析仪是一款由天瑞仪器自主研发的&ldquo 新型&rdquo 重金属检测设备，专用于食品中镉、铅、铜、砷等重金属元素快速检测。HM-7000P 便携式食品重金属分析仪包含两大部分：一是便携式样品处理设备；二是便携式重金属检测仪。 便携式样品处理设备主要用于食品样品的预处理，其具有加热温度高、样品处理速度快、且无需电源、易携带的特点，特别适合于现场、车载或简易实验室进行食品样品的快速预处理。便携式食品重金属检测仪基于权威机构认可的标准方法&mdash &mdash 阳极溶出法，该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点，目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。HM-7000P充分结合以上优点，利用便携式样品处理设备在现场对食品样品进行快速完全的消解。食品试样经完全消解后，采用便携式食品重金属分析仪直接进行测定。HM-7000P前处理设备为便携式设备，且无需电源，加热温度高，处理食品样品快速、完全，结合便携式重金属测试仪灵敏度高、准确度好、速度快的特点。特点与优势1、测试结果检出限低、准确度高，满足食品行业检测要求；2、样品测试速度快，每个样品测试仅需30min(包括样品处理与仪器标定时间)；3、一体便携式设计，携带方便，无需电源，可用于食品现场快速检测；4、操作简便，易学易用；5、使用成本低，易损配件少；6、应用范围广，同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。测试速度快 HM-7000P 便携式样品处理设备加热温度高，升温快，样品处理时间约为20min，避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节，节省大量时间。同时，HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试，无需稳定时间，相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备，检测更为迅速快捷。表1.样品测试时间比对仪器类别HM7000P石墨炉原子原子荧光ICP-MS测试时间样品处理：20min样品测试：10min微波处理：1.5h样品测试：1h微波处理：1.5h样品测试：1h微波处理：1.5h样品测试：1h使用成本低 HM7000P在样品处理和测试过程中，除需要使用燃气、试剂外，无需其它耗材，且易损配件少，同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源，功率高、耗电量大，且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材，价格昂贵，即使用成本高。下表1为HM7000P与其它实验室设备的使用成本比对。表2.HM7000P使用成本比对仪器/使用成本HM7000P微波消解仪石墨炉原子吸收原子荧光光谱仪ICPMS耗材燃气、试剂防爆垫石墨管、高纯氩试剂、氩气炬管、高纯氩气、进样管易损配件电极消解罐、温度压力传感器、控制面板空心阴极灯空心阴极灯采样锥、截取锥、检测器便携易用 HM-7000P因质量轻、体积小、操作简便，在满足食品重金属检测要求的情况下，同时适用于现场测试及实验室测试。表3.HM-7000P便携性及可操作性比对 HM-7000P石墨炉原子原子荧光ICP-MS重量(kg)1515060150尺寸（mm）488*397*1981250*550*580610*514*545690*920*120适用范围现场、车载、实验室实验室实验室实验室可操作性操作简单，易学易用；需具有相关专业或技能需具有相关专业或技能需具有相关专业或技能测试实例 选取包含粮食、蔬菜等众多种类的食品国家标准样品，采用HM-7000P进行样品处理并测定，测试结果如表4~6所示：表4.镉元素测试结果样品名称编号标准值/10-9测定均值/10-9小麦GBW08503b150± 40151.8大米GBW1001087± 585.9圆白菜GBW1001435± 632.0绿茶GBW1005276± 480.8扇贝GBW100241060± 100994.6菠菜GBW10015150± 25168.1小麦GBW1001118± 417.3大米GBW(E)0806849± 47.3苹果GBW100195.8± 1.23.8黄芪GBW1002842± 1036.0辽宁大米GBW1004312± 313.8表5.铅元素测试数据样品名称编号标准值/10-9测定均值/10-9小麦GBW08503b340± 130384.5大米GBW1001080± 30112.4圆白菜GBW10014190± 30211.4小麦GBW1001165± 2474.6鸡肉GBW10018110± 20109.6黄芪GBW100281400± 1001096.6表6.铜元素测试数据样品名称编号Cu 标准值/10-9测定均值/10-9大米GBW100104900± 3004880.3小麦GBW100112700± 2002711.6黄芪GBW100288500± 7007425.5辽宁大米GBW100431700± 1001845.0符合标准 国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》中对镉、铅的限量要求如表7所示：表7.食品污染物重金属限量要求铅谷物、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋 0.2mg/kg可食用禽畜下水、鱼类0.5mg/kg水果、蔬菜（球茎、叶菜、食用菌类除外）0.1mg/kg小水果、浆果、葡萄、果酒0.2mg/kg球茎蔬菜、叶菜类0.3mg/kg鲜乳、果汁0.05mg/kg婴儿配方粉（乳为原料，以冲调后乳汁计）0.02mg/kg茶叶5mg/kg镉大米、大豆、叶菜、芹菜、食用菌类0.2mg/kg花生、禽畜肝脏0.5mg/kg禽畜肉类、面粉、杂粮（玉米、小米、高粱、薯类）0.1mg/kg禽畜肾脏1mg/kg水果、其它蔬菜、鲜蛋0.05mg/kg根茎类蔬菜（芹菜除外）、鱼0.1mg/kg从表4~6的测试数据可以看出：采用本方法测定重金属镉、铅浓度低于国标限量浓度的食品国家标准样品，测试结果的准确度为80%-120%，方法检出限为镉：0.5&mu g/kg；铅：1.0&mu g/kg；铜：0.5&mu g/kg。基于以上总结：HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪测试食品中重金属浓度，完全满足食品行业从&ldquo 现场&rdquo 快速分析到&ldquo 实验室&rdquo 快速分析不同层次的检测需求。

一、产品用途： 该食品实验室设备为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 二、检测项目： 1、检测项目：食品实验室设备可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。 功能介绍： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。 4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。 7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 10、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 14、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 16、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 三、主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、单波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 15、标准USB接口，免驱动安装。 16、可配置大容量锂电池，固件可升级 四、技术参数： 1、农残：检出下限：抑制率5%，检测范围：抑制率(0～100)% 2、甲醛：检出下限：1mg/kg，检测范围：(0～100)mg/kg 3、亚硝酸盐：检出下限：1mg/kg，检测范围：(0～100)mg/kg 4、二氧化硫：检出下限：1mg/kg；5mg/kg，检测范围：(0～100)mg/kg；(0～500)mg/kg 5、吊白块：检出下限：5mg/kg，检测范围：(0～500)mg/kg

食品安全快检实验室食品安全检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。食品安全快检实验室食品安全检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准食品安全快检实验室检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。针对食品安全快检实验室的检测需求，我们设计了一套食品检测的方案，基本满足中、大型超市、农贸市场、学校食堂以及公益诉讼食品安全快检的需求!各类食品中主要的食品安全隐患及检测项目：食品主要安全问题及检测项目粮食：农药、鼠药、陈化粮、砷、铅、镉、汞、亚硝酸盐、硼酸盐、水溶性非食用色素、黄曲霉毒素B1食用油脂：酸价、过氧化值、矿物油、桐油、大麻油、巴豆油、黄曲霉毒素B1肉与肉制品：肉类鲜度、病害肉、注水肉、瘦肉精、莱克多巴胺、亚硝酸盐、色素、细菌总数、大肠菌群、致病菌水产品及水产制品：甲醛、双氧水、砷、汞、孔雀石绿乳与乳制品：新鲜度、蛋白质含量、亚硝酸盐、硝酸盐、农药残毒、砷、碱性物质、硼酸盐、甲醛、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、细菌总数、碱性物质、淀粉和麦芽糊精、尿素、三聚氰胺蛋与蛋制品：鸡蛋鲜度、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅面粉、米粉及糕点类食品：铝、吊白块、二氧化硫、硼酸盐、亚硝酸盐、砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌豆类及制品：生熟豆浆或生熟豆粉、二氧化硫、铅、砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌酒类：白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫饮料与冷饮：电导率、水溶性非食用色素、亚硝酸盐、茶多酚、糖精钠、苯甲酸钠、甜蜜素、砷、细菌总数、大肠菌群、致病菌罐头食品：亚硝酸盐、非食用色素、砷、汞、大肠菌群、致病菌食糖：二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大肠菌群、致病菌蜂蜜：酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖掺假、饴糖调味品：食盐中亚硝酸盐、食盐中碘、食醋中游离矿酸、食醋总酸、酱油总酸、酱油氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠、非食用色素、砷、汞、黄曲霉毒素B1膨化食品和方便面食：二氧化硫、吊白块、甲醛、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、细菌总数、大肠菌群、致病菌蔬菜和水果：农药残毒、亚硝酸盐、硝酸盐、砷、二氧化硫食品生产加工环节：熟食加工器具或餐饮器具洁净度、食品加工消毒间消毒灯、消毒液有效氯浓度、食品中心温度、煎炸油温度、食品运输、储存环境温度食品加工用水：浊度、砷、汞、镉、铅、铬、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、余氯、总余氯、二氧化氯、大肠菌群基本配置：项目产品名称规格型号功能单价（RMB）数量1农药残留速测仪FT-NC24主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，一次性可检测24个样品88002多功能食品安全检测仪FT-SP60检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）2800013兽药残留检测仪FT-SY检测项目：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁药物，水产品中的孔雀石绿、磺 胺类、硝基呋喃类、沙星类药物等违禁添加物，及黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪圆环病毒、猪乙型脑炎病毒、孔雀石绿、猪口蹄疫 3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等定性和定量快速检测；并可升级扩充新的检测项目或动物疫病检测项目；1680014食用油品质检测仪FT-SYP用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定300015ATP荧光检测仪FT-ATP可用于物体表面及操作人员手等表面洁净度以及微生物数量的快速测定的 设备880016抗生素检测仪FT-KSS可定性或者定量检测抗生素类、磺胺类、呋喃类和激素类等兽药残留，仪器内置吸光度法、系数浓度法、标准浓度法、多点标准法、标准直线法、+/-单限检测、-/O/+双线检测、等级检测、列减法等计算方法1680017离心机KA-1000高转速：4000rpm 大离心力：2220xg 尺寸：330x300x280mm200018水浴锅HH-1规格形式：单孔 数显控温 尺寸：150*150*115 80019超纯水机出水量5L/H以上；电压220V4800110振荡器无级调速 转速： (转/分)：3000 工作方式：连续 工作台直径(mm)：55 工作台材质 ：橡胶 功率（W） 40 电压：220V800111冰箱品牌不限国家能效等级2级；容积不低于300升12粉碎机电压：220V；频率：50HZ 功率：260W；配40、60目筛子各2个1500113电脑品牌不限CPU：AMD4核，主频不低于2.5G，内存4G，硬盘500G14分析天平最量程不小于100g，精密度为0.01g1200115肉类水分检测仪FT-RS主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值1800216空调品牌不限国家能效等级:2级以上，壁挂式空调17超声波清洗机风途定制仪器尺寸：325×180×280（mm） 2、清洗槽内尺寸：300×150×150（mm） 3、容量：6L 4、超声频率：40KHz 5、超声功：150W 6、加热功率：400W 7、温度可调：0-80℃ 8、时间可调：1-20min 9、网架：有10、降音盖：有 11、排 水：有 超声波清洗器 产品特点：1.10-80度控温清洗功能，1-20min定时清洗功能。2.电源220V、50HZ，工作频率40KHz。3.超声电功率200W，清洗容量6.5L.4.要求粘在器壁上的粉子经过超声超下来减少收率损失。5.磨口瓶塞等打不开时用升温超声能将其打开。 1800118恒温培养箱风途定制电源电压：AC220V 50HZ 控温范围： RT+5~65℃ 恒温波动度:±0.5℃ 温度分辨率：0.2℃ 输入功率： 250W工作室尺寸W×D×H(mm)：360×360×420 外形尺寸W×D×H(mm)：475×460×695 公称容积：50L 载物托架（标配）：2pcs 定时范围： 1~9999min 性能参数测试在空载条件下，无强磁、无震动下为：环境温度30℃，环境湿度50%RH。1600119操作台风途定制1、 结 构: 钢木结构(C型钢架结构形式)；尺寸：750mm*800mm*6000mm2、 理 化 板 台 面：采用实验室 实芯理化板，知名品牌，厚度为12.7mm。四周用宽20mm的实芯理化板加厚至25.4mm，材料环保、耐用。3、 框 架：采用40*60*1.5mm矩形钢管焊接成C或H型钢架，连接采用30*60*1.5mm矩形方管与连接件连接。具有易清洁防潮、防酸碱溶液腐蚀功能：结构承重性强；防火；4、 柜 体：采用18mm厚三聚氰胺刨花板，材料为三聚氰胺饰面板：5、 柜 门、拉 手：门板采用17mm厚中纤板。材料为三聚氰胺饰面板；6、 铰 链：采用东泰DTC两段式铰链、承重、耐腐；7、 轨 道：采用东泰DTC三段式静音轨道；8、 水槽为台雄品牌PP材质，耐腐蚀；9、 三联式水龙头为台雄品牌实验室 ，铸铜材质，外表喷涂环氧树脂；10、 滴水架为知名品牌实验室 ，PP材质。11、 后背板：为8mm中纤板12、 抽屉：抽底8mm为中纤板，抽板为18mm刨花板，抽面为17mm中纤板13、 拉手：为PVC一字镶嵌式拉手或U型拉手14、环保材质，使用寿命10年以上。1800/米（安装配送费按实际情况收取）20氮吹仪主要用于大批量样品的浓缩或制备50001