食品蛋白定仪

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食品蛋白定仪相关的厂商

  • 商丘福达食品机械是已经被中央电视台采访过三次的专业食品机械生产厂家,有着近二十年的生产经验我公司是一家集研发、设计、制造、销售和服务为一体的食品机械专业生产厂家,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和集体丰富经验。专业生产中小食品企业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。主要产品为全自动蛋卷机 石子馍生产线;绿豆糕成型机 油炸锅 蜜三刀机 烤箱 开口笑机 鸡蛋卷机 江米条成型机 红桔饼成型机 糕点成型机 麻花机 麻花流水线 油炸机 网带式油炸机 蜜角成型机 绿豆糕机 静压麻花机 小型麻花机 全自动绿豆糕机 全自动油炸锅 燃气油炸锅 公司从成立之初就致力于各种烘烤、油炸类食品的专用机械,公司现拥有大专学历及以上学历12人,机械工程师3人,机械专业人员6人,各种专业技术员工50多人。拥有大小型裁板机、折弯机、冲床、钻铣床、线切割等各种专业工具,公司占地面积15多亩,车间3000多平方,办公面积500多平方,是中原地区规模较大的食品机械公司之一。公司拥有自主经营的进出口权
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  • 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司(简称“食安科技”)始创于1993年,是国内食品安全行业第一家成功登陆新三板的公众公司(股票代码:430437)。公司集研发、生产、销售、服务于一体,业务范畴包括食品药品安全快检产品、第三方检测服务、健康安全食品、社区公益检测和科普等,为政府、企业和消费者提供全方位整体解决方案,客户遍及全国各省市自治区,产品远销海外。 公司快检产品市场占有率处于行业内领先地位,拥有农药残留快检系列、保化快速检测系列、微生物快检系列、现场便携综合解决方案、“劣质油”快筛系列、重金属快检系列、兽残与疫病快检系列等多条产品线。旗下还拥有 “每周一检”、“中检达元”、“保福安”等多个品牌,其中“每周一检”是国内第一家为消费者免费提供食品安全公益检测的机构,“中检达元”是与国家级第三方检测机构中国检验检疫科学研究院联合成立的专业检测机构,“保福安”为更多家庭提供经过精心挑选与检测的食品和农产品。 企业精神: 责任、进取、专业、分享企业使命: 食安护万家科技创百年服务理念: 专业精神真诚服务人才理念: 以德为首,以才为要,以奋斗者为本管理理念: 严格的管理,永远的关怀,成就共享、责任共担核心价值观:致力于食品药品的健康安全领域,实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢企业愿景:我们将以“食安护万家,科技创百年”为企业使命,秉承“责任、进取、专业、分享”的企业精神,立足大健康安全领域,以食品安全检测技术为核心,创新整合引领行业发展,为客户、员工、合作伙伴和社会创造价值!创新是企业发展的动力● 行业内首家成功登陆新三板的公众公司● 首创建立“没有围墙研究院”企业研发模式,与国内外多家高校及研究机构长期合作,承担并完成了多个国家级、省部级重点科技攻关项目,拥有各类**近百项,其中发明**十多项,软件著作权证二十多项,获得了国家科技进步二等奖、广东省科技进步一等奖等多项科技奖励。● 首家成功研制农残速测卡,获得发明**,参与制定农药残留快检国家标准(GB/T5009.199-2003)● 首家自行设计建成国际上第一条农残速测卡全自动生产线,是国内最大的农药残留快速检测产品制造商。● 首创绿卡系列数字式农残快速检测卡,实现在线批量快速检测农产品中的农药残留。● 首家推出保健食品化妆品非法添加快检产品,产品得到CCTV-1关注,在新闻联播专题播出;产品还得到美国FDA的关注和认可。● 首创用于检测食物和水中微生物检测板,获得发明**。● 首创实现快检仪器检测数据自动上传监测平台,获得多项软件著作权证书和软件产品证书。● 首家拥有过万平方研发生产基地的食品安全快检企业● 首家民营企业与国家级第三方检测机构中国检验检疫科学研究院综合检测中心联合成立广东中检达元检测技术有限公司● 首家与第三方检测创业板上市公司华测联合成立深圳达联华安检测技术有限公司,成为业内首家全方位进军快检外包领域的企业● 首创“每周一检”,成为国内第一家为消费者免费提供食品安全公益检测的机构● 首家以资源整合方式与“食安菜妈”缔结战略合作伙伴,进军“互联网+”智慧菜市场● 首家进军PPP食品安全项目领域。 ● 首创发起成立中国食品安全快速检测的第一个专业化组织--中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会 食安科技LOGO说明 1.FST 是食安科技英文Food Safety Technology 的英文缩写,也是食安科技国际化的英文简称。2.绿色的部分是森林,蓝色的部分是海洋,上下两部分组成一个球形寓意着人类生活的地球。寓意食安科技致力于食品药品的健康安全领域,为人类的食品安全贡献自己的力量。3.绿色和蓝色部分,像两只手一起紧扣守护着FST,标志着紧密合作的精神。食安科技公司是由广州绿洲生化科技股份有限公司和广东达元食品药品安全技术有限公司合并重组成立,两家公司强强联合,资源整合,形成一个共同发展的整体。同时,也展现出食安科技企业实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢的发展理念。4.绿色代表健康的颜色,蓝色代表科技的颜色。蓝绿的色调寓意食安科技以科技创新,践行着“食安护万家,科技创百年”的企业使命。 5.LOGO的整体,展示出食安科技的企业精神:责任、进取、专业、分享。 荣誉证书
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  • 达元:食品、药品、保健品安全快速检测国内第一品牌(整体解决专家,五星级的服务,给您非同凡响的客户体验) 广东达元食品药品安全技术有限公司、广州达元食品安全技术有限公司是中山大学达安基因股份有限公司(证券代码002030)投资创建,专注于食品、药品、化妆品安全领域相关的检测设备、试剂耗材和网络管理软件的研发、生产、销售及服务;同时可为用户提供专业实验室整体设计、装修、实验室家具和仪器设备,是目前国内最大的在食品药品安全领域能为用户提供专业化、全方位整体解决方案的高新技术企业。 人才、技术优势公司以中山大学为依托,拥有生物、化学、医学、农业、电子、机械、计算机和软件等领域专业人才组成的核心研发队伍,同时,公司秉着建立没有围墙的研究院的合作开发宗旨,与国内外大学及研究机构进行全方位多层次形式多样的项目合作,不断推出各种新产品满足客户和市场的需要。多次承担国家级、省部级科技攻关项目,并多次获得相关奖励。 整体实力优势 公司营销中心位于广州市科汇金谷发展中心园区内,研发生产基地位于国家高新技术产业开发区科学城加速器园区内,仅研发生产基地占地6000平方米,是目前国内最大的食品药品安全快检研发和产业化基地。 国际合作优势 公司与加拿大DIMS公司合作,引进先进技术,成立中加合作研发中心;同时,引进并代理THERMOFISHER, MILLIPORE, LEICA等国际知名产品,并与美国食品药品管理局(FDA)圣路易斯实验室签署采购和合作协议,为客户提供全方位服务。 整体解决方案 公司拥有完善的产品线,强大的整合能力,丰富的成功经验,可以根据用户的个性化需求提供集实验室设计、专业家具以及仪器试剂和软件为一体的专业整体解决方案。既有适合于市场常规检测和初筛的快速检测类仪器和试剂,又有适合于作为法定确认依据的定性定量检测仪器;更重要的是能将仪器与软件连接,建成食品安全检测监控信息平台,实行在线监测、实时监控、数据共享和科学分析,为客户建立长效机制解决监管难问题。 服务体系公司不仅拥有多年积累的售后经验和物流体系、售后服务网络等,而且还有针对食品安全市场特点建立的技术支持体系和培训服务体系,服务网络覆盖全国大部分地区,形成了一整套具备完善、专业、高效的服务运转体系,能够为广大客户提供全方位的食品、药品安全整体解决方案和一站式优质高效的专业服务。我们的企业精神 责任 进取 协同 分享我们的使命 筑食品安全长城 保中华民族真元我们的价值观 致力于食品药品的健康安全领域实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢我们的服务宗旨 专业精神 真诚服务 达元人知道中国的食品药品安全的前进道路漫长而曲折,但前途是光明的。为此,达元人将会不畏艰难,一如既往秉承“责任 进取 协同 分享”的企业精神,肩挑“筑食品安全长城 保中华民族真元”的历史使命,如同一群振翅高飞的大雁,正朝着中国食品药品安全领域领航者的发展顶峰而奋力前行
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食品蛋白定仪相关的仪器

  • 岛津集团发布新型PPSQ-51A单反应器蛋白测序仪和PPSQ-53A三重反应蛋白测序仪。 新PPSQ-51A / 53A蛋白质测序仪采用岛津SPD-M30A光电二极管阵列检测器,配有新型毛细管流通池,灵敏度是原型号标准检测池的10倍,能进行较长序列的蛋白质研究。 主要特点:1、在等度洗脱模式下进行PTH-氨基酸的分析,等度序列分析提供更稳定的保留时间。这意味着可以使用色谱减法取消在以前的周期中检测到的峰,方便用户识别正确的氨基酸。在等度洗脱模式下进行PTH-氨基酸分析也使实验室通过流动相回收减少废液的浪费,降低运行成本。2、操作简单,专业的蛋白质测序仪将对反应单元和高效液相色谱分析单元提供控制功能,便于进行序列分析。3、新PPSQ软件可配置为满足实验室的各种需要,无论是监管、研究和开发,还是学术。该软件符合FDA 21 CFR Part 11指南对安全、用户管理和审计跟踪的要求。易于使用的数据分析功能,简化操作,数据处理和报告。这些功能允许色谱的后处理、多重色谱的叠加、色谱减法、和氨基酸序列的自动估计。此外,PPSQ-51A / 53A音序器提供定制的报告,并对数据进行快速、全面的的图形显示。拥有以前机型的客户(31A/33A/51B/53B)可以升级现有系统为相同灵敏度,并能拥有和PPSQ-51A / 53A一样的软件。升级包在有高层次的灵活性以及数据库的标准版和客户端服务器版本中都可以使FDA 21 CFR Part 11合规。
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  • 一、产品介绍本产品是集光、机、电、算法学等多学科技术于一体的高技术集成检验仪器。设计方案合理、性能先进,技术上处于填补国内空白。产品一般不需要预处理,具有速度快、分析效率高、适用的样品范围广、分析成本较低、测试重现性好、对样品无损伤、便于实现在线分析,同时具有对操作人员的要求不苛刻等特点。二、产品参数1.测定方式:近红外透射方式2.波长领域:940~1680nm3.波长精度:±2nm4.分光方式:光栅5.探测器:高性能线阵InGaAs CCD6.带宽:6nm7.有效像素:2568.波长重复性:1nm9.尺寸:331×284×265mm10.重量:7kg11.功率:40W12.供电要求:24V3A13.工作温度要求:-10~40℃14.储存温度要求:-20~70℃15.工作湿度要求:30~80%16.测定对象:大豆17.测量范围:水分、水溶蛋白、粗蛋白(折算系数6.25)、粗蛋白(折算系数5.71)脂肪、粗纤维。三、产品特点谷物成分分析仪是一种近红外光谱仪器,能够在三十秒内准确测定出 样品的主要成分含量。谷物成分分析仪具有以下特点:1.自动转盘可以减少颗粒样品的不均匀性,使结果更稳定;2.采样系统可以收集每个单粒样品的光谱,样品更具代表性,测量结 果更准确;3.内置自动校准系统,带一键式触发采集功能,无需采集背景和校 准,只需一键,用户即可获得测量结果。易于使用,减少人为引入的 测量误差。
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  • 食品蛋白质检测仪产品介绍资料  山东云唐智能科技有限公司生产的蛋白质检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,广泛应用于液态奶、奶粉等乳品中的蛋白质含量的测定,仪器预留其他项目升级端口,根据日后需求可远程升级检测项目。  该蛋白质检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于餐饮检测、食药监局、卫生部门、食品深加工厂、商场超市、质量监督检验、工商管理等单位广泛使用。  食品蛋白质检测仪技术参数  1、仪器采用台式一体化系统检测技术,将分光光度模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体,可支持检测60种食品安全检测项目,同时预留升级检测方法。  2、仪器检测模块标准化、智能化,检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元,检测模块可以调整配置。  3、显示屏幕:仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显,搭配运行安卓智能操作系统,主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,操作方便,性能更强。  4、检测通道:≥12通道 采用精密旋转比色池设计,使用同芯片同光源校准精度,解决不同光源之间的误差值,更加准确高效。(1-12通道间误差0.1%,专利号:ZL202022821055.2)  5、仪器光源:高精度进口四波长冷光源,每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源,标配先进的光路切换装置,专利光路切换功能可实现64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。  6、设备可一键校准,自动保存校准数据,自动对比校验,得到精准光源,采用Android SP存储数据,光源数据永不丢失,方便每一次使用。  7、通讯接口:配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输,同时具有双USB接口以及RJ45网线接口,可以多方式实现数据保存及数据传输。  8、存储方式:支持U盘存储,标准USB接口,免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上,可生成Excel表格进行拷贝,并具有登录保护功能。  9、食品蛋白质检测仪智能化操作系统:  9.1、操作系统:仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道,一次性选择1-12个样品名称,无需退出界面,节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑,例如送检单位、人员,检测人员等,打印时勾选打印显示。  9.2、数据集成系统:设备首页自动汇总分析检测数据,包含:周检测数据、月检测数据,全部检测总数量,均包含检测总数,合格数,不合格数,以及相关柱形分析图,各项检测数据一目了然,无需电脑查询,更加快捷直观。  9.3、数据库系统:十几项数据库分类管理仪器:包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等,数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。  9.4、限量规判系统:具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后,系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定,客观显示判定结果是否合格。  9.5、项目预设系统:仪器具有任务预设模块,一键提前预设,给出方便快捷的新检测方案,每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息,并可多次调取,大大提高检测效率。  9.6、数据监管系统:同步对接监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警。  9.7.1、全新打印系统:内置全新打印机,新创自定义打印方式,可按需灵活勾选控制:二维码,抽样信息、检测信息,受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。  9.7.2、A4纸版本报告打印功能(可选配):设备拥有两种结果展示方式,可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式,可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。  10、供电模式:仪器交直流两用,直流12V供电,可连接车载电源,可配6ah大容量充电锂电池,电量可实时显示,方便户外流动测试。  11、仪器具备远程升级功能,可定向分客户分仪器更新,开机后自动更新,并可持续性免费更新系统版本,无需像传统产品返厂更新,节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。
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食品蛋白定仪相关的资讯

  • 胶原蛋白九成非保健食品
    潜力巨大的市场背后,是胶原蛋白功效的多次争议,更似乎是厂家们的一场商业忽悠。   继近日被卷入胶原蛋白“无效”风波后,东宝生物的胶原蛋白产品“圆素”又因未获得“保健食品”(俗称“蓝帽子”)批号而卷入涉嫌虚假宣传漩涡。   与此同时,市场上胶原蛋白的宣传推广攻势正此起彼伏。贵州百灵(002424.SZ)邀请了章子怡作为形象代言人,东方海洋邀请了赵雅芝,颜如玉邀请了林志玲,LUMI的代言人是杨幂。东宝生物2012年销售费用大增57.79%,为推广胶原蛋白投放了大量广告。   《第一财经日报》记者查询国家食品药品监督管理总局(下称“CFDA”)保健食品数据库后发现,涉及“胶原蛋白”的国产保健食品产品仅有32个,上市公司的相关产品几乎“全军覆没”。   九成胶原蛋白产品未获认证   “实际上,市面的上百个胶原蛋白类产品,其中九成以上都是普通食品。” 广州颜如玉医药科技有限公司董事长谢易麟告诉本报。   《食品广告管理办法》明文禁止普通食品宣传疗效,普通食品出现医疗术语、易与药品混淆的用语,以及无法用客观指标评价的用语都是违规的。CFDA药品评价中心专家孙忠实表示,有保健品批号的产品尚且不能对适应证、疗效进行描述 作为普通食品,则更无资格在宣传中鼓吹暗示各种功效。   东宝生物的“圆素”同样是普通食品,因其在天猫和京东商城等官方旗舰店上充斥着“骨骼强健”、“保湿补水”、“延缓衰老”、“淡斑祛黑”、“不只是水嫩肌,更是补骨素”等描述,而被外界质疑涉嫌虚假宣传。   然而,本报记者近日走访广州多家连锁药店、屈臣氏和广百商场等零售网点后发现,市面上形形色色的胶原蛋白产品,都在打着“保健食品”的擦边球宣传功能。辉瑞中国出品的善存沛优胶原蛋白粉在外包装上宣称“为皮肤真皮层提供养分” 杨幂代言的LUMI液态胶原蛋白宣称“补水保湿、亮白祛黄、紧致毛孔” 昂力莱胶原蛋白片则更为夸张,在外包装上宣传产品主要作用是美白淡斑、预防乳房下垂等。这些产品均未获得“保健食品”批号。   而此番东宝生物“圆素”之所以涉嫌“虚假宣传”,还因其一份用以佐证胶原蛋白口服产品“美容功效”的“研究报告”《口服骨胶原蛋白改善皮肤生理状况的临床研究》被媒体证实为造假。   值得注意的是,目前食药总局正在严打保健食品“四非”,其中一项就是非保健食品冒充保健食品及虚假宣传。   “蓝帽子”需苦候三年   申请胶原蛋白类产品“蓝帽子”并非易事。广州金康连锁药房有限公司董事长郑浩涛告诉本报,由于国内保健食品法规不健全,所有在国外获得保健食品资质的进口产品在国内均无法获得健字号,所以像日本FANCL、美国自然之宝的胶原蛋白产品在国内无法申请“蓝帽子”。   贵州百灵市场部一位前员工向本报透露,一开始贵州百灵“爱透”胶原蛋白口服液也想申请健字号,但他们发现要做很多验证,至少要花两三年时间,这与当时公司高层快速打开胶原蛋白市场的意愿不符合,所以没有申请。   而谢易麟则对本报称,颜如玉从2007年就开始申请保健食品资质,2010年获批,花了整整三年时间。   据谢易麟介绍,胶原蛋白类产品申请“蓝帽子”首先有很高的技术门槛,原料必须符合海洋鱼皮低聚肽分子量1000道尔顿以下的国家标准,这一点代表优质原料的可吸收性,但多数厂家无法达到。   其次,申请健字号的胶原蛋白产品,需要经过严格的动物、人体试验证明其安全性和有效性,在批准的功能上也有严格的限制。   东宝生物董秘刘芳称,公司长期重点发展胶原蛋白的计划不会因此次舆论针对胶原蛋白的质疑而改变。但连日来的质疑已经让东宝生物的股价持续走低,昨日跌幅达5.26%,报收11.16元。
  • 奶粉及其他食品中双氰胺等非蛋白胺类物质检测
    &ldquo 三聚氰胺&rdquo 尚未淡出人们的记忆,另y起乳制品中非蛋白胺物质残留事件又成为人们近日热议的话题。非蛋白胺物质是对尿素、缩二脲、双氰胺等含氮量高且性质稳定的物质的总称。基于目前g家标准规定的蛋白质含量测定方法&mdash 凯氏定氮法,食品中如残留此类物质,均会被折算成蛋白质含量。如果此类物质的检测不能得到足够的重视,会危及相关行业的发展,并成为危害人体健康的隐患。 百灵威集成全球资源,提供全套分析检测方案,特别适合乳制品、豆浆和鸡蛋等高蛋白含量食品中此类物质的检测。 分析方法 1、样品前处理 称取试样0.5-1.0 g与10 mL具塞离心管中,加入3.0 mL温水c声,再加入7.0 mL乙腈涡旋,以 6000r/min转速于-10℃冷冻离心20 min,吸取清液5.0 mL,氮气吹干,用1.0 mL 70%乙腈溶液复溶,过0.45 &mu m有机相滤膜。 2、色谱分析条件 色谱柱:C18液相柱(250 mm × 4.6 mm, 5 &mu m) 进样量:10 &mu L 流速:1.0 mL/min 检测波长:203 nm 流动相:A为0.2 mmol/L乙酸铵(pH 4.0);B为乙腈 梯度洗脱程序: 时间 A组分含量 B组分含量 0-3.5 min 70% 30% 3.5-4.0 min 70%-10% 30%-90% 4.0-8.0 min 10% 90%8.0-10 min 10%-0% 90%-100% 3、 质谱条件 电喷雾电离ESI正离子模式,电喷雾电压:4000 V,鞘气压力:30 psi,辅助气压力:5 psi,扫描模式MRM 分析对照品 产品编号 中文名称 CAS 包装 452731 尿素 57-13-6 100 g 571211 缩二脲 108-19-0 5 g 129306 双氰胺 461-58-55 g 耗材与试剂 产品编号 产品名称 包装 531036 乙酸, 99.8% 1 L 944664 乙酸铵, 98% 100 g 932537 乙腈 [LC-MS] 4 L 965057 水 [LC-MS] 4 L S02302 C18液相柱(250 mm× 4.6 mm, 5 &mu m) 2013年5月1日前购买可参与买y送y活动 1 支ZTLMGL-4.1 针筒式滤膜过滤器 Ф13 0.2 &mu m(有机) 100 片/包 WKLM-3 微孔滤膜 Ф50 0.45 &mu m(水相) 100 片/包 901275 瓶口分配器(5.0-50.0 mL) 1 支 958945 单道手动可调移液器(100-1000 &mu L) 1 支 928429 磁力搅拌器(数显、加热、不锈钢) 1 台 5182-0553 螺纹透明样品瓶(蓝色螺纹盖,PTFE红色硅橡隔垫) 100 个/包 5182-0728 聚丙烯螺纹瓶盖(无隔垫) 100 个/包 5183-4759 高j绿色隔垫(带预穿孔) 50 个/包 CER-001-1 1.5 mL标准毛细储存瓶 1 个
  • 婴幼儿食品和乳品中乳清蛋白的测定
    乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶中分离提取出来的珍贵蛋白质,以其具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率等优点,被誉为“蛋白zhi王”,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。其含量的高低决定了婴幼儿奶粉的品质,相关国标通过酸水解以后的氨基酸来评价乳清蛋白的含量,月旭科技推出的检测方法检测更加快捷可靠。样品前处理称取0.1g试样(含蛋白质7.5mg-25mg的样品),于水解管中,在冰水浴中冷却 30min后加入2mL已经冷却的过甲酸溶液,盖好瓶塞后置于0℃±1℃冰箱中,冰浴16h。向各水解管中加入0.3mL氢溴酸,振摇后冰浴 30min,在60℃±2℃氮吹仪上浓缩至干。向水解管内加入6moL/L盐酸10mL,冲入氮气1min 后,拧紧螺丝盖,将水解管放在110℃±1℃的恒温干燥箱内水解24h后取出冷却至室温。将水解液用超纯水转移并定容至25mL容量瓶中,混匀,滤纸过滤。吸取滤液1mL于60℃±2℃氮吹仪上浓缩至干,残留物用1mL超纯水溶解,待衍生。标准品溶液用超纯水配置磺基丙氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸标准品溶液1μmoL/mL,待衍生。衍生方法分别将月旭科技氨基酸衍生方法包中 A、B两种衍生试剂用稀释剂稀释至原来浓度的 1/5;精密量取混标溶液及样品溶液各160μL,加入稀释后的衍生溶液 A、B 各100μL,混匀,室温反应60min;然后加入正己烷溶液 400μL,旋紧盖子后振摇10s,室温静置分层,取下层液200μL,加入800μL水中,混匀;再移取200μL加入到800μL水中,混匀,用0.45μm 有机滤膜过滤,即得。色谱条件色谱柱:月旭Ultimate® AQ-C18(4.6×250mm,3μm)。柱温:40℃;紫外检测器:254nm; 流速:1.0mL/min; 进样量:5μL。谱图和数据1. 磺基丙氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸标准品溶液1μmoL/mL。2. 样品水解结论用月旭Ultimate® AQ-C18(4.6×250mm,3μm)色谱柱,在该色谱条件下测定,能满足实验需求。

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食品蛋白定仪相关的资料

食品蛋白定仪相关的论坛

  • 食品加工中的水解动物蛋白的用途

    水解动物蛋白(HAP)是一种优质蛋白源,蛋白质含量高达90%以上。它是明胶、干酪素、鱼粉等原料的酸、碱、酶水解产物,主要成分为低分子多肽。它所含的18种氨基酸中,有7种是人体必需的;还含有人体必需的多种微量元素。它是良好的天然生理活性物质,水溶性好,营养价值高,不含胆固醇,极易被人体消化吸收。  用于乳品工业中替代乳蛋白  HAP应用于乳品工业中,是一种很好的乳蛋白质替代物。HAP分子量较低,蛋白质含量高,婴幼儿容易吸收利用,可以利用它开发出低乳蛋白的婴幼儿乳粉(参考用量5%-8%)。HAP用于果奶饮料,像椰奶、花生杏仁露和各种乳酸饮品中(参考用量为0.2%-1.0%)。其乳化能力强,且可保持果汁等原有营养风味不变,稳定性好,不易沉淀。  用于调整食品的结构和口感  在火腿肠、香肠等肉制品中添加HAP(用量为0.5%-2%),能提高制品营养价值,并且可调整食品结构,使产品细腻,增强食品风味,使之易包装成型,延长保质期。用在汉堡包、烧卖等食品中(使用量为0.2%-1.0%),增强产品营养,而且有使口感醇厚、细腻的效果,有效改善产品风味。  用于生产高级调味品  日本等发达国家很重视新型高级调味品的开发,而使用天然风味调味品能更好地体现食品的自然风味。由HAP、核苷酸增鲜剂及酵母提取物等复合制成的天然调味料,将成为调味食品工业的主要支柱。近二十年来,在发达国家,高档调味品和汤料均使用了HAP,从而使其呈现出强烈的肉汁风味,增加了鲜度。添加HAP的天然氨基酸型调味料如酱料、鸡精,广泛用于各种加工食品和烹调。如与化学调味剂并用,则可形成各种独特风味。它可作为味精的填充底料,用量为10%-70%。

  • 【分享】食品添加剂对罗非鱼蛋白自溶作用的影响

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  • 分离乳清蛋白可以做普通食品原料吗?

    [font=SimSun, STSong, &]关于乳清蛋白,其中分离乳清蛋白,水解乳清蛋白,深度水解乳清蛋白,可以作为普通食品原料加入调制乳粉里吗?法规依据是什么?产品配料表如何标示[/font]

食品蛋白定仪相关的耗材

  • 凯氏自动定氮仪,定氮测定仪,食品定氮仪,饲料定氮仪
    格丹纳半自动凯氏定氮仪是一款无需搭配冷却循环水机的新型检测氮含量的仪器,突破传统的定氮仪,从而也大大节省了选购配套设备的费用,N310凯氏定氮仪自带冷却系统,不需要再用水资源冷却,每年可以为实验室节约大量的水资源与水费用的支出。免水冷凝技术■ 基于DDP(Dual Dragon Pole)二代免水冷凝器技术,仪器无需使用自来水冷却,高水温、零水压也能有效冷凝。■ 无需专门配置水龙头和冷水机,可在实验室内自由摆放,节约宝贵的实验室空间。■ 样品量大的实验室每台仪器每年节约用水1200吨。数据准确重现■ 蒸汽温度监控,保证各样品的蒸馏时间真实一致。■ 采用蒸汽稳定技术,使测量高重复性。■ 恒压流路系统:恒压加液,确保更准确更稳定的加样精度。■ 1℃冷凝,水蒸汽与氨瞬间液化吸收,无损失。方便灵活自动化■ 真彩触摸屏操作,流程显示,简便快捷。■ 自动加酸,自动加碱,自动蒸馏,自动淋洗。■ 蒸馏功率可调,研究型实验室的实用功能。顶级的工艺制造■ 采用欧盟CE认证压力泵与阀门;圣戈班品牌进口管材;突破性免水冷凝技术。应用领域广泛应用于食品、谷物、饲料、药品、种子、水、土壤、淤泥、肥料、烟草、沉淀物和化学品中的总氮含量检测,在农产品检测中心、农业技术推广站、食品企业、谷物和豆制品企业、饲料企业、烟草公司、无机化工企业中广泛应用。技术参数测定范围:≥ 0.1mg N回收率:≥99.5% 测定速度:蒸馏时间3-10分钟/样品重复性:≤0.5%峰值功率:2.5kw功率调节范围:1kw-2kw凯氏定氮仪相关应用标准食品检测GB 5009.5-2010食品中蛋白质的测定GB-T5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算肥料检测GBT 8572-2010 复混肥料中总氮含量的测定GBT 10511-2008 硝酸磷肥中总氮含量的测定NYT 2542-2014 肥料 总氮含量的测定GB/T 2441.1-2001尿素测定方法总氮含量的测定GB/T 10209.1-2001磷酸一铵、磷酸二铁中总氮含量测定蒸馏后滴定法GB/T 3595-2000 肥料中氨态氮含量的测定 蒸馏后滴定法饲料检测SNT 0800.3-1999 进出口粮食、饲料 粗蛋白质检验方法烟草检测YCT 161-2002 烟草及烟草制品总氮的测定化工产品检测GBT 23952-2009 无机化工产品中总氮含量测定的通用方法科研应用酸碱消解蒸馏滴定方法的相关应用格丹纳半自动凯氏定氮仪严格执行国家标准方法,快速精准对样品进行检测分析,是一款高标准的定氮仪。 相关仪器 HT-300实验电热板、DS-360智能石墨消解仪、N210自动凯氏定氮仪、FT630索氏提取自动脂肪仪、CXC-06粗纤维测定仪、NC-800农药残毒快速测定仪、NC-810 8通道农药残毒快速测定仪、NC-830蔬菜安全专用检测仪、NC-860多参数食品安全综合检测仪、NC-880 18通道农药残留检测仪、NC-900 96通道农药残毒快速测定仪、NC-930肉类安全专用检测仪、NC-120 农药残留速测仪、BF-210细菌总数ATP荧光快速检测仪、检测试剂、检测试纸、检测管
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    食品微生物学检验---单核细胞增生李斯特氏菌检验 SIM动力培养基/缓冲葡萄糖蛋白胨水/血琼脂 北京绿百草提供乳品安全标准第64条单核细胞增生李斯特氏检验的设备:SIM动力培养基,缓冲葡萄糖蛋白胨水,血琼脂,糖发酵管,过氧化氢酶。 本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验方法,本标准适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。 需要详细的信息请联系北京绿百草 010-51659766 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn
  • 食品微生物学检验—沙门氏菌检验 缓冲蛋白胨水(BPW)/四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液/亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液
    食品微生物学检验&mdash 沙门氏菌检验 缓冲蛋白胨水(BPW)/四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液/亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液 北京绿百草提供乳品安全标准第60条沙门氏菌检验的设备:缓冲蛋白胨水(BPW),四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液,亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液,亚硫酸铋(BS)琼脂, HE 琼脂,木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂,沙门氏菌属显色培养基,三糖铁(TSI)琼脂,蛋白胨水、靛基质试剂,尿素琼脂(pH 7.2),氰化钾 (KCN) 培养基,赖氨酸脱羧酶试验培养基,糖发酵管,邻硝基酚&beta -D 半乳糖苷(ONPG)培养基,半固体琼脂/丙二酸钠培养基,沙门氏菌O 和H 诊断血清和生化鉴定试剂盒。 本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法,本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。 需要详细的信息请联系北京绿百草 010-51659766 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
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