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重金属固取仪

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  • 可溶性重金属和可萃取重金属

    美国ASTM有一个可溶性重金属,用盐酸萃取,中国有纺织品可萃取重金属,有用汗液萃取的,一个叫可溶性,一个叫可萃取,有人解释说“[color=#333333]可溶性是可以被溶解[/color][color=#333333]可萃取是可以被溶剂从溶液中萃取出来”。[/color][color=#333333]那么我觉得,可溶性是被溶解,可萃取也是被溶解了。[/color][color=#333333]定义:1、[url=https://baike.baidu.com/item/%E7%8B%AD%E4%B9%89]狭义[/url][color=#333333]的溶解指的是一种[/color][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%B6%B2%E4%BD%93]液体[/url][color=#333333]对于[/color][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%9B%BA%E4%BD%93]固体[/url][color=#333333]/液体/或[/color][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%B0%94%E4%BD%93]气体[/url][color=#333333]产生[/color][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E5%8F%8D%E5%BA%94]化学反应[/url][color=#333333]使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解[/color][/color][color=#333333][color=#333333] 2、萃取:是[color=#333333]使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中[/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333][color=#333333]那么这两种重金属测试虽然叫法不同,但是实际上某目标重金属的迁移/溶解过程应该是一样的,所以我的理解是:当萃取液=溶剂的时候,这两种其实就是一样的,即可溶解重金属=可萃取重金属。[/color][/color][/color]不知以上理解是否正确,忘专家解惑。谢谢!(因为总有客户向我们了解可溶性和可萃取有什么不同,我给说标准不同所以叫法不同,实际上原理是一样的,我怕误解,故征求一下网友的意见)[color=#333333][color=#333333][color=#333333][/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333][color=#333333][/color][/color][/color]

  • 蘑菇里到底有没有重金属

    无论是在春夏秋冬,蘑菇都是我们在日常生活中不可获取的一种食材,那么最近也有传言称蘑菇含有巨大的重金属含量,那么事实真的是这样吗?那么下面我们就来看看蘑菇里到底有没有重金属?也好为日后的健康饮食把把关。蘑菇营养味美,向来是餐桌上的宠儿。最近网络上有传言,几乎所有重金属都会在蘑菇上聚集,但人体却无法排出,重金属在肾小管聚集,最终可能导致肾坏死。这让不少爱吃蘑菇的朋友心惊,以后,这蘑菇还能吃吗?记者就此采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国。饮食专家介绍,蘑菇之所以可能存在重金属超标的情况,与培养介质有关。这种培养介质的主要原料是木屑、棉籽壳、玉米芯、秸杆、麸皮等农林副产品,同时需要加入一定量的石灰、石膏、过磷酸钙等添加剂,这些都可能是重金属的来源。因此,蘑菇的重金属含量是否高,和生长环境有很大的关系。一般说来,野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的高,而需要覆土栽培的蘑菇,比如双孢蘑菇、鸡腿菇、姬菇等,更易受到土壤中重金属的污染。和大部分普通食品相比,蘑菇富集重金属的能力确实高。但从欧盟标准上看,在符合规定的前提下,它的重金属含量并不算突出。举例来说,蘑菇、平菇和香菇的铅含量标准是0.3,鱼肉的标准也是0.3。比起鱿鱼、扇贝、金枪鱼等海鲜来说,蘑菇的重金属含量并不算高。但我们之所以仍然可以吃重金属含量偏高的海鲜,就是因为,一般来说,除非一次大量或者长期持续超剂量摄入有毒重金属,人体自身代谢重金属的能力是能够抵御其危害的。此外,何计国介绍,蘑菇内含有多糖,这种成分可以抑制重金属的解离,使之在体内无法成为离子,因此很难被肠道吸收。所以即使人吃了蘑菇,其对人体产生的影响也比较小。因此,蘑菇可以放心地吃,但不要经常吃。如果某段时间吃蘑菇的次数较多,可以摄入一些有助“吸附”重金属的食物。比如多吃一点富含果胶的柑橘、苹果,可以减少重金属铅对身体的伤害。吃蘑菇时不要吃太多油腻食物,因为有的重金属,比如汞,它的亲脂性强,过多的脂肪可促进其毒作用;多喝绿茶,也有利于减轻重金属对人体的危害。蘑菇的做法也是五花八门,煎炒烹炸各种做法更是数不胜数。大家在吃蘑菇的时候也要注意一下千万不要去山中去私自摘菜野菜、野蘑菇,这样很可能吃到毒蘑菇,对于身体的健康也是分成不利的,所以值得大家的注意。

  • 蘑菇富含重金属吗?

    蘑菇营养味美,是广大人民群众喜爱的食物之一。而最近网络上有传言,蘑菇是种富集重金属的生物,多吃不利于身体健康,这是真的吗?http://img1.guokr.com/thumbnail/Ccmeg8sZJvdDOhPvM0FKveo5MQ5_1VJUzp9Tqig9_44EAQAAxAAAAEpQ_260x196.jpg 流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。真相: 蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称,其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比,蘑菇富集重金属的能力确实更高。国外研究者做过一些针对野生蘑菇的重金属含量调查。近年来,我国也有不少科研院校对人工栽培的食用蘑菇进行了调查。例如,2007年有研究调查了重庆北碚地区食用菌的重金属含量情况。该地区既是重要的工业基地,也是食用菌的生产基地。研究者对该地所产平菇、鸡腿菇、金针菇、姬菇和草菇中的铅、镉、汞和砷等重金属进行分析,发现草菇富集重金属能力最强,所有的草菇样品均被检出汞超标,三分之一的草菇样品铅超标;14%的鸡腿菇样品汞超标;4%的香菇样品铅超标;29%的姬菇样品汞和铅均超标。菇类食品重金属超标的现象并不局限于重庆,来自于青藏高原的黄金菇,同样也被发现其中的镉和汞超标,而且铅和砷的含量还远高于香菇和双孢蘑菇。针对另一种大型真菌——灵芝的研究也得到了类似的结果。虽然它被有些人认为是一种神奇的药物,但有研究者发现一些样品中富含铅。台湾科研人员也调查了巴西菇(也就是姬菇或称姬松茸),同样发现有近半的样品重金属镉超标。不过,2009年,浙江林学院等单位的科研人员对浙江市场上的蘑菇样品进行抽查,并没有发现重金属超标的现象,只是和一般蔬菜相比,其含量确实偏高,且超过了蔬菜的重金属限量标准。不过,重金属其实并不是蘑菇的必须元素,对蘑菇的生长也没有什么益处。那为什么蘑菇中重金属含量会很高呢?这些重金属是哪里来的呢?其实,重金属含量高的原因是蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白,通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒,从而让蘑菇“不怕”重金属;而在环境中,尤其是污染环境中,往往存在大量的重金属,于是蘑菇就把这些重金属“不小心”吃到了自己的肚子里面,并且越积越多。蘑菇中的重金属,和有些毒蘑菇自身合成的毒素不同,它们是来自于环境中的,并不是自己想要的东西。如果培养介质没有受到污染的话,我们钟爱的蘑菇还是很好的食物。有些农户不了解环境情况,使用淤泥培育蘑菇。淤泥中虽然有不少的营养元素,但是如果河流等自然水体因排污造成其中的重金属含量过高,拿它来种植蘑菇,就有可能造成蘑菇中重金属的严重超标。那么,这些重金属会对人体产生影响吗?想想看,蘑菇都会通过合成络合蛋白来处理吸收来的重金属,说人类“没有排出重金属的机制”就有点妄自菲薄了。其实,类似功能的金属硫蛋白在人体内也存在,并且如果体内重金属的量增大会诱导产生更多的金属硫蛋白,提高解毒能力。此外,肝脏里的谷胱甘肽也能与重金属离子结合,并进一步通过消化道排出,起到解毒作用。对于一些特定的重金属,还会有特异的代谢方式,实现解毒和排泄。例如砷在人体内可以被转化为毒性更弱的单甲基砷和二甲基砷,并且更容易被排出体外。肾脏、肝脏甚至肺等器官都具有排出重金属的功能。一般说来,除非一次大量或者长期持续超出剂量的摄入有毒重金属,我们人体自身代谢重金属的能力是能够使我们免于它们的毒性危害的。从一些不具有食品监管职能的科研院校的调查结果看来,我国市场上菇类确实存在重金属超标的现象,那么,喜欢吃蘑菇的我们怎么办呢?一般说来,野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的重金属含量要高,而需要覆土栽培的蘑菇,比如双孢蘑菇、鸡腿菇、姬菇等,容易受到土壤中重金属的污染。相对而言,用秸秆培育的菇类中重金属含量要小。作为普通人,我们很难准确判断食物中的重金属污染情况。希望我们的环境监测部门,食品安全管理部门,能够更加给力,为我们自己,更是为了我们的后代,留下一个更有安全感的农业经济。结论:部分证实。 蘑菇这类食用大型真菌确实可能存在重金属超标的情况,这与培养介质是否含有大量重金属有关。人体自身具有代谢重金属的能力,但是如果长期持续超出剂量的摄入有毒重金属确实可能带来危害。

  • 蘑菇富含重金属吗?

    蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称,其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比,蘑菇富集重金属的能力确实更高。国外研究者做过一些针对野生蘑菇的重金属含量调查。近年来,我国也有不少科研院校对人工栽培的食用蘑菇进行了调查。例如,2007年有研究调查了重庆北碚地区食用菌的重金属含量情况。该地区既是重要的工业基地,也是食用菌的生产基地。研究者对该地所产平菇、鸡腿菇、金针菇、姬菇和草菇中的铅、镉、汞和砷等重金属进行分析,发现草菇富集重金属能力最强,所有的草菇样品均被检出汞超标,三分之一的草菇样品铅超标;14%的鸡腿菇样品汞超标;4%的香菇样品铅超标;29%的姬菇样品汞和铅均超标。菇类食品重金属超标的现象并不局限于重庆,来自于青藏高原的黄金菇,同样也被发现其中的镉和汞超标,而且铅和砷的含量还远高于香菇和双孢蘑菇。针对另一种大型真菌——灵芝的研究也得到了类似的结果。虽然它被有些人认为是一种神奇的药物,但有研究者发现一些样品中富含铅。不过,重金属其实并不是蘑菇的必须元素,对蘑菇的生长也没有什么益处。那为什么蘑菇中重金属含量会很高呢?这些重金属是哪里来的呢?其实,重金属含量高的原因是蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白,通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒,从而让蘑菇“不怕”重金属;而在环境中,尤其是污染环境中,往往存在大量的重金属,于是蘑菇就把这些重金属“不小心”吃到了自己的肚子里面,并且越积越多。蘑菇这类食用大型真菌确实可能存在重金属超标的情况,这与培养介质是否含有大量重金属有关。人体自身具有代谢重金属的能力,但是如果长期持续超出剂量的摄入有毒重金属确实可能带来危害。

  • 【讨论】蘑菇富含重金属吗?

    【讨论】蘑菇富含重金属吗?

    流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/03/201103301729_286089_2185349_3.jpg真相: 蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称,其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比,蘑菇富集重金属的能力确实更高。

  • IIS可萃取重金属比对讨论

    11月7号报结果的IIS可萃取重金属比对大家讨论下,做法应该和去年一样,按照GB/T17593去做,只是将比例由1:20调整为1:50.各位说说自己的做法吧,称样质量,样品是否再次裁剪。期待大家的讨论!

  • 吃蘑菇容易重金属中毒?

    吃蘑菇容易重金属中毒?

    最近网上有帖说,每月吃蘑菇不要超过200G,如果超量的话容易重金属中毒。蘑菇中对重金属的富集能力确实强于其他的绿色植物,如果培养食用菌的原料含有较多的重金属的话,种植出来的蘑菇的重金属含量会很高。 小伙伴确实有这方面的担心,尤其是目前国家土壤污染很严重,严重到都成为国家机密了。 不知道小伙伴们近期有没有大面的开展食用菌的重金属检测业务呢,小伙伴们在检测过程中有没有什么问题,或者经验分享给大家呢,欢迎小伙伴们留下自己的脚印。 留脚印啊!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501231059_532970_2471340_3.jpg

  • 纺织品重金属萃取

    大家做纺织品重金属萃取,如果按照OEKO的标准,前处理是怎么做的啊?用人造酸性汗液萃取,时间和温度是按照ISO 105-E04的 37° 4小时 还是?

  • 申请辞去重金属版面版主职位

    如题,今年任务重,有很多事情要处理,恐怕腾不出那么多时间大理两个版面,故申请辞去重金属版面的版主,望新窦批准,谢谢!对不住飞燕兄弟了,在此表示歉意!等忙过了这段时间再为飞燕效劳!

  • 【“仪”起享奥运】中药材重金属污染评估的方法

    目前,重金属污染评估主要针对污染程度和健康风险两方面。污染程度评价的方法有不合格率、单因子污染指数法Pi和内梅罗综合污染指数法P综合 健康风险评价的方法有每日最大可耐受摄入量(EDI)、靶标危害系数法(THQ)和各元素的累计目标危害系数(TTHQ)。每日最大可耐受摄入量是由于重金属暴露周期较长,在人体中积蓄,其膳食风险评估通常为长期慢性暴露评估,从而预估每日重金属的摄入量,控制重金属被人体吸收摄入的量。靶标危害系数法、各元素的累计目标危害系数是基于国际通用的毒理学结果,从人体对重金属的耐受量出发,保守估计其对人体危害的计算方法,在重金属污染分析上都有应用。

  • 【分享】蘑菇富含重金属吗?

    流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。

  • 食用蘑菇吸附大量重金属?

    作为市民日常食用的重要食材,蘑菇种类繁多、味道鲜美且营养丰富,清炒、煲汤都是不错的选择。近日,“蘑菇吸附大量重金属,不能多吃”的说法广为流传。对此专家表示,如今市民日常食用的蘑菇多为人工无土栽培,不存在吸附土壤重金属的问题,可以放心食用。食用蘑菇吸附大量重金属?YES OR NO ,你怎么看?

  • 如何采购便携式土壤重金属分析仪?

    “便携式土壤重金属分析仪” 即便携式X射线荧光测定仪(简称便携式XRF),该仪器在地质矿山、金属与合金分析、玩具及消费品、考古等方面有着广泛的应用,生产销售此类仪器的厂家众多。环保部根据国家重金属污染综合防治“十二五”规划,下达了主要污染物减排专项资金——重金属防控区监测能力建设方案,首次把便携式XRF列入了能力建设的采购名录。作为一种开展土壤、固废重金属快速筛检分析的新仪器,环保部门此前无采购或应用的经历,如何才能保证采购到性价比好的仪器呢? “欲知仪器谁家行,擂台比武见分晓”。敬请链接http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130707/4836620/index_1.shtml“便携式XRF比武招标记”。

  • 重金属标曲浓度

    用谱析TAS-990测定重金属浓度,请问下列元素标曲浓度范围:铅,镉,铬,镍,铜,锌。还有浓度相差多少倍不能混标?相差10倍可以混标吗?

  • 珠三角-------重金属污染重灾区?您现在在哪里

    我承认我目前就在珠三角http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09508.gif 值得注意的是,一向被认为是高科技行业的IT行业也与重金属污染挂钩。因制作中国水污染地图而闻名的民间环保人士马军曾在2011年联合30多家环保组织一起发布《2010IT品牌供应链重金属污染调研》,该调研报告显示,珠三角、长三角等地区有大量生产印刷线路板的企业不能稳定达标排放,给当地河流、土壤和近海造成了严重重金属污染。  中国重金属污染呈现出地域差异。温香彩说,东部比西部严重,南部又比北部严重,珠三角地区尤为显著。另外,像湖南等有色金属大省也是重金属污染的重点地区。湘江是中国重金属污染最严重的河流。  一项由原国家环保总局进行的土壤调查结果显示,广东省珠江三角洲近40%的农田菜地土壤遭重金属污染,且其中10%属严重超标。2008年,中山大学生命科学学院的科研团队分别在广州6个区各选择两个农贸市场采集蔬菜样本,分析样本中镉、铅的含量情况,结果发现,叶菜类蔬菜的污染情况十分严重,除1种为轻度污染外,其余5种均达到重度污染水平。  在中国东南部一些区域,重金属污染出现了比较严重态势。  一个需要警惕的趋势是,随着产业转移,原本重金属污染只是零星分布的西北地区也开始面临威胁。近年来,一些东部地区的高能耗、高污染项目开始往中西部省份转移,这其中,尤其是化工企业、光伏企业和制药企业,由于中西部省份经济比较不发达,患有严重的“项目饥渴症”,对环境的监管水平和力度相对不足或主动放松,导致中西部地区的污染事故也频频出现。  重金属污染对生态影响极大,2009年的浏阳镉污染事件殃及当地的瓜果蔬菜,当地产的水稻和蔬菜都呈黄褐色,茄子辣椒则形态恐怖。  2007年,南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队,在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个,结果表明,10%左右的市售大米镉超标。2011年,《新世纪周刊》据此作出报道,曾引起一些居民恐慌。全国政协委员、人口资源环境委员会副主任、国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室主任王玉庆对此提出质疑,认为“镉大米污染比例不可能高达10%”。潘根兴通过媒体回应说,“不是市场上所有的大米都是这样的,江苏的样品就没啥问题,只能说我们抽查样品的10%存在镉超标,大家不必恐慌”。  重金属污染致癌、致疾、致突变  温香彩说,重金属污染不像大气污染,既闻不到,也看不到,被重金属污染的水体或土壤,即使含量很低,只要超标了对人体伤害也会很大。而且,不同于其它污染物的可降解特性,重金属污染物不仅不可降解,还能在环境里累积和循环,由此也加重了对人群的危害。  她说,重金属污染对身体的危害主要是“三致”,致癌、致疾、致突变。  多种资料均提及,重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中富集,如果超过人体所能耐受的限度,会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等,对人体会造成很大的危害。  资料显示,血铅污染所导致的毒性效应是贫血症、神经机能失调和肾损伤,易受害的人群有儿童、老人、免疫低下人群。镉的毒性很大,可在人体内积蓄,主要积蓄在肾脏,引起泌尿系统的功能变化。镉也能够取代骨中钙,使骨骼严重软化,并可干扰人体和生物体内锌的酶系统,易受害的人群是矿业工作者、免疫力低下人群。砷通过呼吸道、消化道和皮肤接触进入人体,如摄入量超过排泄量,砷就会在人体的肝、肾、肺、子宫、胎盘、骨骼、肌肉等部位蓄积,与细胞中的酶系统结合,使酶的生物作用受到抑制失去活性,特别是在毛发、指甲中蓄积,从而引起慢性砷中毒。砷还能致癌。  温香彩说,2011年年初,《重金属污染综合防治“十二五”规划》得到国务院批复,“这是我国历史上第一次把重金属污染的防治纳入国家的规划中。”根据规划要求,到2015年,重点区域铅、汞、铬、镉和类金属砷等重金属污染物的排放,比2007年削减15%。到2015年,重点区域、重点重金属污染排放量比2007年减少15%,非重点区域的重点重金属污染排放量不超过2007年的水平。  记者了解到,湖南已开始加强湘江的重金属污染治理建设。2011年3月,国务院批准了《湘江流域重金属污染治理实施方案》,这也是迄今为止全国第一个获国务院批准的重金属污染治理试点方案。该方案明确了株洲清水塘等7大重点区域为工作重点,规划项目927个,总投资595亿元,规划期限从2011年到2020年。力争到“十二五”末,湘江流域内危害群众健康的重金属污染突出问题得到解决,涉重金属企业数量和重金属排放量比2008年减少50%。您身边有重金属污染吗?

  • 【云唐仪器】食品重金属检测仪可以检测哪些重金属

    食品重金属检测仪是一种高科技设备,主要用于检测食品中的重金属含量。这些重金属包括铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍和铝等。食品重金属检测仪的应用范围非常广泛,可以用于检测大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质以及水产品等多种食品类型。  食品重金属检测仪采用了最先进的检测技术,能够快速准确地检测出食品中的重金属含量。这种检测仪不仅具有高灵敏度,而且还具有高精度和高可靠性,可以确保检测结果的准确性和可靠性。  食品重金属检测仪的使用对于保障食品安全具有重要意义。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高,食品重金属检测仪已经成为食品检测领域中的必备工具。它可以有效地检测出食品中的重金属含量,确保食品的质量和安全性。

  • 鱼头含重金属吗?

    鱼越大含重金属越多“水美鱼肥”,本是形容水产品质量优良。然而,专家发现,同一区域内越大的鱼,体内重金属含量越高。虽然从外观上看这些鱼不一定产生明显病变,但实际已成为饱受污染的“毒鱼”,人吃了之后,重金属也会随之转移进人体。贝类、甲壳类、大型鱼类生物体污物质富集效应比较明显,污染物含量偏高,对于这类水产品,市民最好不要只顾贪鲜,一味多吃。南京农业大学专家介绍,我国规定镉的限量为0.03~0.2mg/kg,超过限值就可能对人体造成伤害。由于重金属是通过水和土壤在整个生长过程中逐步渗入食品中的,并不存在于食品表面,所以无法用煮沸或浸泡清洗的方法去除.镉:对肾脏有损害,易引起“骨痛病”。铅:引起智力低下,反应迟钝,贫血等。汞:损害神经系统,引起语言和听觉障碍。铬:易患皮肤溃疡、皮肤癌和肺癌等。锌:会使体内的维生素(维生素食品)减少,引起免疫力下降等。鱼头含重金属吗?

  • 固体废物检测重金属做危废认定的检测程序及方法

    按照GB 5085的标准要求,固体废物检测重金属铜锌铅铬等,需制备固废的浸出液,然后做消解,然后进用火焰或者ICP,这个程序对吗?有人说重金属浸不出来所以不做浸出液,直接用固废做消解,然后去测?到底哪个是正确按标准的程序?求解?问题二:消解液可以看做浸出液吗?

  • 蘑菇重金属超标 微波炉加热致癌 不靠谱!

    专家辟谣:最近一篇《蘑菇还是少吃点吧》的帖子在网络上出现。我省专家指出,和某些食物相比,蘑菇富集重金属的能力确实高,这主要与其生长环境有关。一般说来,野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的高,而现在市场上出售的蘑菇大部分是在培养基中生长的,根本谈不上重金属超标。您怎么看?

  • 重金属的分类及危害!

    定义:重金属指比重大于5的金属(一般指密度大于4.5克每立方厘米的金属)。重金属指的是原子量大于55的金属。如铁的原子量为56,大于55,故也是重金属。重金属约有45种,一般都是属于过渡元素。如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素,但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须,而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。另外、砷虽不属于重金属,但因其来源以及危害都与重金属相似,故通常列入重金属类进行研究、讨论。  例如,汞中毒的临床表现有:全身症状为头痛、头昏、乏力、发热。口腔及消化道症状表现为齿龈红肿酸痛、糜烂出血、牙齿松动、龈槽溢脓,口腔有臭味,并有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻。皮肤接触可出现红色斑丘疹,以四肢及头面部分布较多。少数患者可有肾损害,个别严重者可有咳嗽、胸痛、呼吸困难、绀紫等急性间质性肺炎的表现。

  • 【求助】IIS 可萃取重金属比对

    IIS 可萃取重金属比对,#1076(橙色),#1077(粉红)11月5日报结果,各位做的怎么样啊?参照GB/T 17593测试 称取0.5g左右的样品,样品尺寸小于5*5mm,加入25mL酸性汗液,37℃,60min,振荡频率60次/分。测试的结果:#1076 Co Cu Cd 含量均在100以上#1077 Cu Ni 含量也很在100以上大家说说自己的测试过程吧 谁有那两个DIN的标准麻烦上传下!

  • 食用菇多无土栽培 避免受重金属污染

    蘑菇鲜美,人人爱吃。然而最近微信朋友圈和微博上流传的一则“蘑菇还是少吃一点吧”的博文引发消费者忧虑,博文称蘑菇对重金属富集的能力特强,不可以多吃。上海交大农业与生物学院专家和沪上营养医师解释,蘑菇确实可以富集重金属,我们使用的蘑菇多是无土栽培,只要培养介质达标且无污染,我们钟爱的蘑菇不会富集土壤重金属,蘑菇其实是营养很好的食物。    微信流传称蘑菇每月最多只可以吃200克“对重金属富集能力特别强”    近日一篇题为“蘑菇还是少吃一点吧”的文章在微信流传,引发不少消费者议论,许多网友纷纷回帖表示要少吃或不吃蘑菇。    在这篇文章中,一位自称曾游学苏黎世大学医院病理所的医生接触到一位研究真菌的博士。据这名博士透露,蘑菇不可以多吃,每月最多可以吃200克,因为蘑菇对重金属富集的能力特强,几乎所有重金属,如铅、汞、镍都会富集在蘑菇中,但人体却没有排出重金属的机制,时间长了,这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。这名“医生”还称,看到新苏黎世报的一篇报道说,在乌克兰、德国切尔诺贝利核事故污染地区,专家开出的处方就是大力种植蘑菇,以富集被放射线污染地区的重金属和有害金属,使该地区恢复到污染前的水平。  记者上网查阅这篇博文的由来,早在2008年4月,一名叫做“白衣咸饭”的网友就在社交网站上发表了杂文,原文题目叫“我们还该不该吃蘑菇?”之后该网友又将此文修改后发布于其新浪博客主页。最近,该文又通过微信、微博平台掀起了网友讨论的小高峰。

  • 【求助】罐头的重金属测量如何取样?

    请问各位前辈,罐头(贝类)这种产品,做重金属检测,取样有何规定?是只取固形物,还是连汤带水的整罐全取呢?国内\国外可有相关的明文规定?盼望有高手能给指点一下如何才能找到这种规定?

  • 什么是重金属污染

    重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染。主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。重金属污染主要表现在水污染中,还有一部分是在大气和固体废物中。重金属一般以天然浓度广泛存在于自然界中,但由于人类对重金属的开采、冶炼、加工及商业制造活动日益增多,造成不少重金属如铅、汞、镉、钴等进入大气、水、土壤中,引起严重的环境污染。 以各种化学状态或化学形态存在的重金属,在进入环境或生态系统后就会存留、积累和迁移,造成危害。如随废水排出的重金属,即使浓度小,也可在藻类和底泥中积累,被鱼和贝的体表吸附,产生食物链浓缩,从而造成公害。如日本的水俣病,就是因为烧碱制造工业排放的废水中含有汞,在经生物作用变成有机汞后造成的;又如痛病,是由炼锌工业和镉电镀工业所排放的镉所致。汽车尾气排放的铅经大气扩散等过程进入环境中,造成目前地表铅的浓度已有显著提高,致使近代人体内铅的吸收量比原始人增加了约100倍,损害了人体健康。从环境污染方面,重金属是指汞、镉、铅以及“类金属”——砷等生物毒性显著的重金属。对人体毒害最大的有4种:铅、汞、砷、镉。这些重金属在水中不能被分解,人饮用后毒性放大,与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。你认为什么是重金属啊?

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