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二氧化碳反应性测试仪器那个厂家的比较好,请大家帮忙!!!
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px] 煎炸油质量测试仪检测哪些指标,煎炸油质量测试仪主要用于检测煎炸油中的多项关键指标,以确保油品的质量和安全。这些检测指标主要包括以下几个方面: 1. 酸价(AV) 定义:酸价是衡量油脂中游离脂肪酸含量的指标,反映了油脂的新鲜度和质量。 意义:酸价越低,说明油品的新鲜度越高,质量越好。高酸价可能表示油脂已经变质或受到了不良存储条件的影响。 判定标准:一般来说,酸价不超过3.0mg KOH/g被视为合格。 2. 过氧化值(POV) 定义:过氧化值是评估油脂氧化程度的重要指标,反映了油脂中过氧化物的含量。 意义:过氧化值越低,说明油脂的氧化程度越低,新鲜度越高,质量越好。高过氧化值可能表明油脂已经发生了显著的氧化反应,产生了有害物质。 判定标准:一般来说,过氧化值不超过0.2g/100g被视为合格。 3. 水分含量 定义:水分含量是评估油品纯度和质量的重要指标之一。 意义:水分含量越高,说明油品的纯度越低,可能含有较多的杂质或已经发生了不良的水解反应。 判定标准:一般来说,水分含量不超过0.2%被视为合格。 4. 极性组分(TPM) 定义:极性组分是指油脂在煎炸过程中产生的具有极性的化合物,如氧化产物、聚合产物等。 意义:极性组分越高,说明油脂的煎炸效果越差,质量越差。这些极性组分可能对人体健康造成潜在危害。 判定标准:一般来说,极性组分不超过35%被视为合格。然而,具体的判定标准可能因不同的测试仪器和标准而有所不同。 5. 其他指标 除了上述主要指标外,煎炸油质量测试仪还可能检测其他与油脂质量相关的指标,如脂肪酸组成、氧化稳定性(如TBARS值)以及油脂中的杂质和污染物(如重金属、农药残留、转基因成分等)。这些指标的检测结果有助于更全面地评估煎炸油的质量和安全性。 总结 煎炸油质量测试仪通过检测酸价、过氧化值、水分含量、极性组分等多个关键指标,为食品生产商、监管机构以及消费者提供了快速、准确的方法来评估煎炸油的质量和安全性。这些检测指标对于确保煎炸食品的质量和安全性具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081145550595_5692_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
目前使用的酒精测试基本上利用同样的原理,那就是呼吸中的酒精浓度和血液中酒精浓度会呈现出一定比例关系。当人饮酒时,酒精被吸收,但并不会被消化,一部分酒精挥发出去,经过肺泡,重新被人呼出体外。经测定,这种呼出气体中的酒精浓度和血液中酒精浓度的比例是2100:1,也就是说,每2100ml呼出气体中含有的酒精,和1ml血液中含有的酒精,在量上是相等的。通过这个比例,交警就可以通过测定驾驶者的呼气,很快计算出受测者血液中的酒精含量。目前,市面上常用的酒精测试仪,按照不同测试方式,大致可分为三类:Breathalyzer、Intoxilyzer和Alcosensor III or IV。Breathalyzer是一种利用化学反应剂来测定呼出气体中酒精浓度的测试仪。1954年,美国印地安那州的一位警察罗伯特伯肯斯坦发明了Breathalyzer,这是世界上第一台酒精测试工具。直到今天,它仍是世界上使用频率最高的酒精测试仪。 除了一般测试仪都有的构件外,Breathalyzer还配有两只装着化学混合剂的玻璃瓶。当受测者的呼气通过这些玻璃瓶时,如果气体中含有酒精,瓶中的混合剂会从橙色变成绿色,而化学反应产生的电阻也会令指针移动,精确标示出呼气中酒精的浓度,并通过微电脑将其换算成血液酒精的浓度。 Intoxilyzer是通过酒精分子吸收红外线的程度,来确定酒精的含量;Alcosensor III or IV是通过带有正负电极的燃料电池来完成测试工作。这种电极由铂金属制成,当含有酒精的气体进入燃料电池时,会和铂发生反应,产生电流生成读数。这些酒精测试仪都十分敏感。如果没有酒精测试仪的“帮忙”,警察就只能通过血检或尿检的方式来测定驾驶者有没有喝过酒,但这种检查工作会耗去1-2天的时间。