谷物脂肪定仪

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谷物脂肪定仪相关的厂商

  • 400-860-5168转0269
    北京先驱威锋技术开发公司成立于1994年,座落在中关村科技园科技区,为北京市高新技术企业,知名分析仪器制造商,德国赛多利斯电子天平中国化工医药总代理。公司致力于为医药、化工、食品、环保等行业提供专业的分析仪器和解决方案。产品涵盖电化学分析、微生物检测、实验室辅助等三大领域,近20余个型号。其中,WBS系列微生物比浊法测定仪、ZY系列抑菌圈测定仪、脂肪酸值测定仪和SCY系列分光测色仪具有世界先进水平。公司于2005年通过ISO-9001质量体系认证,于2008年通过GB/T 24001环境管理体系和GB/T 28001职业健康安全管理体系认证。2012年主持谷物及制品脂肪酸值测定国家标准的制定。公司拥有一支技术精湛、经验丰富、富有实践创新精神的专业队伍,并与国内外诸多知名科研院所、大专院校保持良好的技术合作关系。从产品的精益求精,技术的全程支持,到售后的无微不至,先驱威锋以近乎苛求的工作态度,注意生产、销售、服务的每一个细节。今天的先驱威锋,在广州、上海、沈阳、西安、成都、武汉、济南等20余个地市设立了办事处,以领先的技术、卓越的品质和贴心的售后竭诚为您服务!
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  • 400-860-5168转4584
    杭州大吉光电仪器有限公司生产销售:全自动微量铀分析仪、大米加工精度检测仪、大米外观品质检测仪、稻谷新鲜度测定仪、小麦粉加工精度测定仪、麸星测定仪、面粉电子式粉质仪、面团拉伸仪、实验磨粉机、大米食味计、近红外谷物分析仪、全自动脂肪酸值测定仪、直链淀粉测定仪、荧光测汞仪、考种分析仪、根系分析系统、植物冠层图像分析系统、粮食水分测试粉碎磨、锤式旋风磨、水分实验磨等粮油环保检测仪器。
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  • 400-860-5168转1783
    上海瑞玢国际贸易有限公司一直致力于提升中国实验室生产力水平,并提供专业的技术支持和售后服务。专业经营电子舌、电子鼻、质构仪、高压微胶囊装置等产品,致力于食品质量安全、环境监测监控、药品真伪辨识等多个行业的生产力提升,可广泛服务于农业、食品、环保、制药、化工、商检、疾控等各行业的研发、中试和质检领域。 瑞玢公司成立于2009年,专业从事智能电子舌、电子鼻、质构仪等感官智能仿生技术的企业。公司长期致力于食品质量安全、环境监测监控、药品真伪辨识等多个行业的技术服务。公司是以高科技研发能力为基础,结合现代企业管理理念,以期让高科技产品更多地服务于社会。瑞玢公司拥有一支长期致力于电子舌、电子鼻、质构仪等职能检测技术研究的团队,凝聚了一批掌握高尖端电子技术、在专业领域拥有多年经验的资深研发人才。同时,还与国内著名高等院校和科研院所合作,成立专门实验室进行研发合作,结合用户需求,不断完善产品技术和产品性能,保持产品线的稳定和有效扩展延伸。主要产品包括:感官分析软件系统,电子舌,电子鼻,质构仪(物性分析仪),高压微胶囊成型装置;丹麦FOSS全自动凯氏定氮仪,索氏脂肪浸提系统,纤维素测定仪,膳食纤维测定仪,近红外谷物与饲料品质分析仪,多功能乳品成分分析仪,肉类食品成分分析仪,旋风式样品磨等。 为客户提供世界上最好的专业分析解决方案-通过改善品质和优化生产使客户业务增加附加值。瑞玢致力于为农业、食品、医药和化学产品等领域的常规质量控制和生产过程提供快速、可靠和专业的分析解决方案。 目前,瑞玢为中国客户提供了数千台的专业化分析仪器,客户广泛分布于商检、面粉、乳品、粮食、制糖、饲料、肥料、育种、制药、科研及大专院校等领域。
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谷物脂肪定仪相关的仪器

  • T910全自动脂肪酸值测定仪是针对脂肪酸值作为判断储粮品质劣变的重要仪器设备,改变了实际应用中以酚酞指示剂来指示终点带来的终点不易观察,测定结果不准确、可比性差等问题,基于电位滴定法内置了独特的谷物、小麦、玉米脂肪酸值测定实验方法,测试更加准确。主要特点与优点&bull 内置谷物、小麦、玉米脂肪酸值测定实验方法,测试更加便捷,一键进行测试;结果显示为mg/100g,仪器自动换算省去计算烦恼&bull 加液标准滴定管4 种规格任意选择,实验应用更有针对性;标配10mL, 选配1mL、5mL、25mL&bull 内置式加液单元,多重保障试剂溢出危险; &bull 多重自检功能,简化操作过程,避免误操作&bull 强大的应用编辑功能,用户可根据实验生成专用滴定模式并存储,下次一键调阅&bull 网络接口/USB 接口,具有网络CAN 总线通讯功能&bull 符合FDA 21 CFR Part 11 要求的用户级别审计追踪,电子签名以及数据防篡改输出&bull 可外接不同规格自动进样器,多任务操作更简单 内置式滴定管内置式滴定管,滴定管内置在仪器中,外部可通过视窗观察滴定管情况,使溶液运行过程中彻底与人员分离,避免溢出对操作员造成损伤。容量滴定管可选:1mL/5mL/10mL/25mL。 滴定平台多元化可自由选择独立分析台或16 位100mL 自动进样器、12 位250mL 自动进样器、18 位50mL 自动进样器,通过不同规格自动进样器可全自动进行多任务操作,不再为多批次多任务操作烦恼,全过程无需人员监控,提高工作效率。 多种测量模式MEAS:测量pH/mV/T、CAL:pH 校正、SET 设定终点模式、MET 等量滴定、DET 动态滴定,用量:按预设定的固定量进行滴定,清洗:滴定结束后自动清洗。 可配置模块T9601滴定单元、T9602 上搅拌、T9602A 磁力搅拌器、T9604 加液单元、T9605 无线模块、T9606 喷淋模块、T9607 揭盖器、T9616自动进样器 技术指标测量范围0~300mgKOH/100g 干物质mV:-2000.0mV~+2000.0mVpH:-20.000pH~+20.000pH测量分辨率0.01mgKOH/100g 干物质0.1mV,精度0.1mV0.001pH ,精度0.003 pH重复性RSD≤0.3%温度测温范围-5~120℃温度测量精度±0.1℃通讯方式2个USB、232串口、以太网,具有网络CAN总线通讯功能滴定管规格1mL 5mL 10mL 25mL滴定管的分辨率1/1500000滴定管补液时间16秒(100%充液速度)终端控制PC电极接口类型mV/pH测量电极接口、参比电极口、PT1000温度电极接口审计追踪具备电子签名具备数据防篡改具备用户分级管理自定义角色管理,无限制多级分配进样器样品个数1位独立分析台、16位100mL自动进样器、12位250mL自动进样器、18位50mL自动进样器
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  • 上海那艾实验仪器设备[那艾仪器厂家]网站 全国送货厂家一手货! 品质保证!实验仪器非电子产品,使用效率和售后服务很重要。我们同品质比价格,同价格比效率,同效率比售后。设备仪器属于精密设备 客户订单录档案 免费1年质量保质,任何问题提供配件保养维护上海那艾仪器注以实验仪器设计、研发,生产,销售为核心的仪器企业,目热卖销售生产有一体化蒸馏仪,中药二氧化硫蒸馏仪,COD消解仪,高氯COD消解仪,硫化物酸化吹气仪,全自动液液萃取仪,挥发油测定仪等等。全自动索氏提取器(全自动脂肪测定仪)是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备,具有设计合理、性能稳定、精确度高、操作省力、省时,提取方法符合国标,该仪器具备人性化的操作界面,易于操作,集控温、抽提(索氏标准国标法,热萃取,索氏热萃取,连续流动,索氏标准热萃取)、冲洗、溶剂回收、预干燥、计算及打印于一体。 应用范围能快速安全地测定食品、饲料、谷物、种子中的脂肪,也可测定食品、饲料等物质中的可溶性有机化合物,也可以快速的从固体混合物或半固体物质中分离一种或一类物质。 主要特征1. 五种可选择的抽提方式(索氏标准国标法、热萃取、索氏热萃取、连续流动、索氏标准热萃取),适应多种样品测试方法;2. 溶剂回收率大于85%(溶剂:石油醚,乙醚;时间:90分) ;产品内置乙醚泄露监控系统,低检测限为90ppm(小于中国职业接触限值),乙醚发生泄露,声光报警,采用软密封式链接,避免有机溶剂泄漏;3. 独特的分离式设计与优异的工艺,让实验结果相对误差小于1%,实现了仪器高平行性的特点可单独设定预干燥温度,减少提取样品脂肪损耗,保证实验结果精确性,方便快捷,操作简单,比传统方法可缩短时间20%~80; 4. 适用于多种不同沸点的有机溶剂,控温范围广,从室温到300℃ ;内置PID控温系统,控温精度不大于±1℃ ;5. 灵活的方案配置,可存储500套实验方案,极大的贴近实验需求,可以缩短劳动时间,提高工作效率;6. 独立的升降方式,体现了样品独立、实验安全、节能低碳等特点;适用标准GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB/T 6433-2006 饲料粗脂肪测定方法HJ609-2014 固定污染源废气 苯可溶物的测定 索氏提取-重量法HJ 647-2013 环境空气和废气 气象和颗粒物中多环芳烃的测定 高效液相色谱法HJ834-2017 土壤和沉积物半挥发性有机物的测定气相色谱-质谱法 产品参数型号NAI-ST-6A批处理能力6个/批测量范围0.1—100%样品量0.5-15g溶剂杯溶剂90mL和150ml两种可选溶剂回收率≥85%加热方式采用一体式金属浴加热方式温度范围室温-300℃内置方案储存量500个重复性相对误差±0.8%整机功率2000W工作电压AC220V±10% 50Hz
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  • 1.恒奥德仪器GB/T 15684脂肪酸值测定仪 谷物小麦粉脂肪酸值含量 型号H18286 一、用途 H18286 全自动脂肪酸测定仪是针对脂肪酸值作为判断储粮品质劣变的仪器设备,改变了实际应用中以酚酞指示剂来指示终点带来的终点不易观察,测定结果不准确、可比性差等问题,基于电位滴定法内置了的谷物、小麦、玉米脂肪酸值测定实验方法,测试准确。 二、依据标准 国家标准方法(GB/T 15684-2015 和 GB/T 29405-2012)能够快速检测玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉脂肪酸值含量 三、主要优点和特点 内置谷物、小麦、玉米脂肪酸值测定实验方法,测试便捷,一键进行测试;结果显示为mgKOH/100g 干物质,仪器自动换算省去计算烦恼。 多重自检功能,简化操作过程,避免误操作。 应用编辑功能,用户可根据实验生成专用滴定模式并存储,下次一键调阅。 内置式的滴定管,滴定管内置在仪器中,外部可通过视窗观察滴定管情况,使溶液运行过程中彻底与人员分离,避免溢出对操作员造成损伤。 四、技术参数 1、电源:AC220±10V,50/60HZ 2、根据国家标准方法(GB/T 15684-2015 和 GB/T 29405-2012)能够快速检测玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉脂肪酸值含量 3、测量范围:脂肪酸值含量:0-300mgKOH/100g 干物质;电位:-2000mv-2000mv;电流:-200-200μA;pH 值:0-20.00 4、分辨率:脂肪酸值含量:0.01m KOH/100g 干物质;电位:0.1mv;电流:0-1nA 5、检测品种:玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉等 6、测量结果重复性:符合国标规定(≤2 mg/100g) 7、测定结果精确度:与 GB/T15684-2015、GB/T 29405-2012 和 GB/T5510-2011 测定值比较,误差不超过国标规定要求 8、变异系数 CV:脂肪酸值大于 12mg/100g 时,CV 不大于 4% 9、仪器连续工作时间:大于 24h 10、注射泵滴定速度:0.5ml/min-10ml/min(可调) 11、注射泵规格:10ml 12、注射泵最小进样:0.415μl 13、泵流量精度:相对标准偏差 RSD≤1% 14、噪声:小于 60dB2.陶瓷砖湿膨胀仪 型号H27818满足GB/T3810 H27818陶瓷砖湿膨胀仪该仪器满足GB/T3810.10-2016以及ISO 10545.10-1995《陶瓷砖试验方法第10部分:湿膨胀的测定》对试验设备的要求,适用于对陶瓷砖湿膨胀的测定。主要技术参数:1、最高工作温度:800℃2、测定变形范围:±5mm;3、灵敏度:≤1um4、控温精度:±5℃5、试样尺寸:长×宽=100×50㎜6、电源:220V,5KWH27818仪器成套性:1、测微机构壹台;2、千分表壹个;3、标准棒壹根。4、沸煮器壹台。 3.大气与颗粒物组合采样器 型号HAD-3150间隔模式、恒积模式 采样器适用于采集环境空气总悬浮颗粒物TSP、PM10、PM5、PM2.5等和各种有害气体组分SO2、CO/CO2、NOX等。 产品特点  l仪器集颗粒物采样、气体采样功能于一体,可同时对环境空气中的微粒物(如:TSP、PM10 、PM2.5等)和SO2、NOX气体进行同进采样;  l仪器可同时采集四个气体样品和一个颗粒物样品,五路独立控制;  l四路气体采样时,采用工业级电子(半导体)恒温技术,双路测温,吸收瓶均采用全包裹式自动恒温方式,恒温效果好,使用寿命长;  l采用微孔恒流的气体动力学原理和反馈稳流等多种方式组合的自动恒流控制,各路均可数字流量显示;  l常规模式、间隔模式、恒积模式、科学模式等多种采样模式设置,自动计算标况采样体积,可分别定时、间隔采样,带多次采样体积累计功能并可进行状态换算。  l颗粒物采样部分采用直流无刷电机技术,使用寿命长,运行噪声低;气体采样部分采用低噪声、高性能进口直流无刷气体小泵可以循环使用并配有干燥瓶保护采气气路不受吸收瓶湿气影响;  l内置大容量存储器,可实现至少50组以上的采样数据永久保存。  l实时时钟显示,断电自恢复采样,有选择掉电后采样补时或不补时的功能。  l软件标定功能并带用户密码保护。  l停电、来电日志记录,具有查询、无线打印数据功能。  lOLED宽温液晶汉字显示屏,保证仪器在低照度下和低温下正常工作。  l具有气路过滤去湿保护装置,有效去除湿气对气路的干扰。  l自动测量现场大气压和温度并自动参与气体状态换算。  l安全保护功能:计压超限报警保护功能、流量超限报警保护功能、电压超限报警保护功能确保电机长期稳定运行。 4.可编程多功能采样器/可编程大气采样器 型号:ZL-QCD-5 产品概述 可充电锂电池,可连续工作9小时以上,并可根据工作时间进行时间编程,进行8小时时间加权自动采样,无需人员看守,配有吸附管连接器、吸收瓶支架、旋风式采样头,既可采集粉尘样品,也可采集大气样品,具有防液体和物质倒吸装置,有效地保护抽气泵不受损坏使用方便简捷。 技术参数 流量范围:1~5L/min 抽气压力:26000Pa 流量精度:±5FS 稳定性:≤5%定时范围:1分钟~99小时59分钟定时精度:≤±0.1‰ 环境温度:-25~45℃ 工作状态:断续或连续12小时以上电源:交直流两用,交流220V±10V 50Hz 内置高性能镍氢充电电池。重量:≤0.5Kg 外形尺寸:100×50×110mm 5.毛细管法液体粘滞系数测量实验仪 型号:HAD-FD-LSM-B 1.了解泊肃叶公式的应用。 2.学习用奥氏粘度计测量液体粘滞系数的方法。 3.学习比较法的测量原理,并了解其在实验中的应用。 仪器主要技术参数: 1.控温分辨率:0.1℃,控温范围:室温—80.0℃ 2.秒表:计时分辨率0.01s 3.电机转速可调,供电电压4V—11V 4.奥氏粘度计:毛细管内径0.55mm,毛细管长度约102mm 5.玻璃烧杯容积:约1.5升 6.移液器:量程1000ul 7.电源:交流220V±10% 6.ZL-KQ-100B台式超声波清洗器 采科研单位的小批量清洗、脱气、消泡、乳化、混匀、置换、提取、粉料粉碎及细胞粉碎。技术参数:仪器尺寸:320*174*260(mm) 内槽尺寸:300*150*100(mm) 容 量:4L 超声频率:40KHZ 超声功率:100W 加热功率:400W 温度可调:0--80℃ 时间可调:1--20min 网 架:塑料 降音盖:无 进排水:有 7.土壤腐蚀野外电化学组合测试仪 ,土壤腐蚀野外组合仪 型号:H27789 一、仪器特点土壤腐蚀是环境腐蚀的一个重要方面,土壤腐蚀导致报废大量金属设备,造,需要进行土壤腐蚀环境勘测和地下工程腐蚀穿孔原因的诊断。前者可预测管线遭受的腐蚀危害,以便采取相应的措施。后者可查清管线穿孔的主要原因,以便采取对策。测试仪根据我们土壤腐蚀与防护野外测试工作多年的经验,结合国内外土壤电化学和土壤腐蚀方面的理论、方法,将需要用必要的测量仪表、电极、试剂、用具等加以重新设计和组合,使之小型化,并且处于随时可用的工作状态,组装在小型测试箱中。便于携带到野外,现场完成与土壤腐蚀与防护有关的几个项目的分析、测试。方法合理,数据可靠,灵活便捷。二、 性能指标1、土壤电阻率的测定 精度:± 0.1Ω/m。2、土壤温度的测定 精度:± 1C3、土壤中金属腐蚀电位的测定 精度:± 10mV。4、土壤电位梯度的测定 精度:± 1mV/m。5、土壤氧化还原电位的测定 精度:±10mV。6、土壤pH的测定 精度:± 0.05pH。 8.ZL-YM2462便携式功率计是一种新型的液晶显示大功率测试仪器。其主要特点是精度高,结构合理,重量轻、携带方便。不需要外接电源。可在科研、通讯技术参数 频率范围:DC~4GHz功率测试范围:1mW~25W 1W~-100W(A型)驻波系数:≤1.3%衰减精度:≤±0.3dB≤0.5dB(A型)功率探头:≤±4%连接形式:N型L16-50M电源:DC90V 9.空气释放值自动测定仪 型号:HAD-0308标准SH/T 0308 用途及适用范围 标准SH/T 0308《润滑油空气释放值测定法》所规定的要求设计制造的,用于测定润滑油分离雾沫空气的能力,适用于化工、电力、石油等行业测定液压油、汽轮机油等石油产品的空气释放值的需要。 主要技术指标 1、水浴温度范围: 室温~100℃; 2、空气浴 温度范围: 室温~90℃; 3、水浴控温精度: ±0.3℃; 4、空气控温精度: ≤±1℃; 5、电源电压: AC220V±10% 50Hz; 6、最大功率: ≤1200W; 7、水浴容积: 5L; 8、仪器类型: 单管 9、仪器重量: 20㎏。 10水质采样器 水质自动采样器 水样采样器 型号:H27763标准HJ/T 91—2002 适用于各级环境监测站、污水处理厂、水利、水务及科研院所,对工业污染源排放口、江、河、湖、海等水样进行自动采样。 二、H27763水质采样器技术参数: 1、设备用途:水样品采集 2、配置要求:采样器、流量计、必要的附备件 3、H27763水质采样器技术参数: 3.1 采样控制 时间控制采样: 相同时间间隔(1分钟-9999分钟)。 流量计控制采样:专用流量计控制采样。 输出脉冲的流量计控制采样(输出脉冲为5V-15V正脉冲)。 3.2 采样模式:至少有等比例和瞬时采样模式 可采集1~199个水样。 3.3 采样扬程:≥7m。 3.4 采样体积:100~10000ml,步进10ml 3.5 采样重复精度:采样200ml时为±10ml。 3.6 储水容器:1个10Kg聚乙烯瓶。 3.7 可自动清洗 3.8 全部中文菜单,可以存储至少10个采样程序。 3.9 按流量比例采样时,每一次采样的时间都可存入仪器内,并可查看或打印。 3.10 打印功能:可以打印存储的采样程序,配接流量计后,可以打印日期、时间、瞬时流量和累计流量。采样器可以存储超过200个日期、时间和流量数据。 3. 11 工作环境温度:-5℃ 至 +50℃ 3.12 水样储存温度:1℃ 至 8℃ 3.13 电源: AC220V±10% 以上参数资料与图片相对应
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谷物脂肪定仪相关的资讯

  • 先驱威锋起草了谷物及制品脂肪酸值测定国家标准
    北京先驱威锋技术开发公司于2012年起草了谷物及制品脂肪酸值测定国家标准,标志着公司在标准化工作方面取得重大突破。 脂肪酸值大小及变化是反应粮食品质好坏的一个重要指标,在2006年被确定为判断稻谷、玉米宜存与否的唯一标准。准确测定粮食脂肪酸值成为评价粮食质量好坏金标准,且脂肪酸值在食品安全和保健品检测中应用广泛。但现行国家标准脂肪酸值测定完全依赖人工,存在没有现代化仪器的问题,我公司经过大量的科学研究,取得了突破,作为国家标准起草人,于2012年12月得到标准化管理委员会认可,此举对该公司加强国际交流、出口创汇等方面具有积极、重大的意义。
  • 《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台
    近年来新兴的谷物饮料将是未来饮料的消费趋势,《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台,中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中。这是记者从日前于北京举办的食品工业新机遇高峰论坛中获得的消息。据悉,该论坛由中国饮料工业协会、国家食物与营养咨询委员会、中国农科院农产品加工研究所等联合举办。此外,中国饮料工业协会还在厦门成立国内第一个谷物杂粮营养食品(液态)产业化基地。   现代人谷类食物摄入不足   据了解,据中国营养学会理事长葛可佑和秘书长翟凤英介绍,谷类食物是我国传统膳食的主体,是人体最合理的能量来源,同时也是蛋白质、膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要供应者,对于保障膳食平衡有举足轻重的作用。以谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物,有利于预防相关慢性病的发生。   然而,近20年来我国居民饮食结构中摄入的肉、蛋、乳类等动物性食品增长比例过多、过快,谷类食物摄入量呈逐渐下降趋势。根据2007版本的《中国居民膳食指南》显示,人们谷类食物的摄入逐年减少,谷类食物作为膳食主体的地位也在逐渐下降。根据2002年中国居民营养与健康状况调查的结果,1982年以来的20年间,平均每标准人日摄入谷物量下降了108g。从能量的食物来源看,2002年全国居民平均有58%的能量来源于谷类,其中城市为49%,农村为62%,城市居民明显低于55%-65%的合理范围。与1992年相比,谷类食物提供能量的比例减少了9个百分点,特别是大城市居民只有41%能量来源于谷类;而来源于动物性食物的能量比例则增加了3个百分点,达到13%,其中城市为18%,农村为11%。   方便谷物饮料前景看好   近几年,国内饮料大家庭里出现一种新的饮料成员,就是谷物饮料。业内人士认为,谷物饮料将是未来饮料发展的趋势之一,通过现代工艺,做成可直接饮用的产品,不仅能够充分保留谷物中对人体健康有益的营养成分,并且口感更好,饮用更方便,吸收更容易,是解决现代快节奏生活中城市居民膳食营养失衡的途径之一,同时也蕴藏着巨大的潜力和商机。   中国饮料工业协会常务副理事长兼秘书长赵亚利指出,人们平时能吃到的谷物,比如说玉米棒子、玉米面窝头、燕麦粥等通常都是固态的。随着生活方式的变化与生活节奏的加快,人们用于家中做饭的时间日益缩短,更多的时候是在办公室,甚至是在路上解决早餐,在餐馆里解决午餐和晚餐,这样就很难做到饮食的合理搭配,尽管人们都知道谷物对健康的重要性,但是并没有足够的时间和精力去认真地烹调谷物食品,特别是大中城市的职业化人员及家庭。   工业化生产的谷物饮料,恰恰是一类方便食用的健康食品,简单的消费方式,让消费者在快捷、方便的情况下吃到营养美味的中国式的早餐。新型食品融入了更多的现代快节奏和时尚元素,更易满足现代人对生活的营养需求和心理需求。   据悉,中国食品工业协会日前在厦门成立国内第一个“谷物杂粮营养食品(液态)产业化基地”;同时,国内谷物饮料企业惠尔康拨出1000万元专项资金,牵头筹备成立“谷物杂粮营养食品研究基金”。惠尔康集团总裁叶争鸣还透露,将在三年内在该集团引进博士后工作站,建立绿色生态食品研究院。   年内将制定谷物饮料标准   据介绍,根据我国最新的饮料标准,谷物饮料归属于“植物饮料类”,对谷物饮料的定义为“以谷物为主要原料经调配制成的饮料”。由于其属于新生事物,产业规模小,到目前为止,还没有谷物饮料的行业标准。   不过,由于对其前景看好,中国饮料工业协会表示,包括谷物饮料在内的“植物饮料”与“果汁及蔬菜汁饮料”、“植物蛋白饮料”一同被作为鼓励发展的产业。据悉,根据国家发改委的要求,该协会提出的饮料行业三年振兴规划纲要中,已将传统饮食资源食品工业化,增加新品种、快捷早餐、扩大内需,利用五谷杂粮生产谷物饮料等作为科技创新重点被提出来,并已列入轻工业三年振兴规划纲要。   赵亚利还透露,该协会正抓紧制定标准,促进谷物饮料科学发展。据其称,中国饮料工业协会正在组织制定国家标准《植物饮料》,谷物饮料的生产企业也将成为这项标准的起草单位。此外,行业标准《谷物饮料》的制定也已列入协会2009年的工作计划。
  • “洋早餐”多含反式脂肪酸
    经常摄入反式脂肪酸,会对青少年造成损伤,但一些家长发现,大部分孩子常吃爱吃的食物均含有反式脂肪酸,如奶油蛋糕、奶茶、面包等。   “面包类”早餐引担忧   当得知反式脂肪酸对青少年会产应负面影响时,很多年轻的妈妈着急了。巍巍妈妈说,巍巍早餐多吃面包,有时晚上也吃,“为了省力,早上一杯牛奶,一只白煮蛋,一个面包就成为儿子的早饭了。 ”当得知目前大多数面包可能含反式脂肪酸,特别是她儿子最常吃的起酥面包含反式脂肪酸更高,巍巍妈妈决定尝试给孩子做中式早餐。   记者调查发现,现在,不少家庭都选择面包、蛋糕等西点当早餐,为迎合孩子口味,还会配上色拉酱、巧克力酱、炼乳等。但蛋糕、面包、奶酪、饼干、甜甜圈、色拉酱等都是反式脂肪酸含量较高的食品,这让不少家长感到焦虑。部分家长表示,计划让孩子从“洋早餐”中走出来,早上喝粥、吃馒头。   奶茶已成重灾区   有些孩子很爱喝奶茶,几乎每天都会光顾街边奶茶铺。昨天,记者走访几家沪上知名的奶茶铺,发现只有一家是用牛奶调配的,其余用的全是奶精,也就是和咖啡伴侣一样都是“植脂末”。据了解,许多商家为了降低成本,选用奶精充当奶粉或牛奶,一般1千克奶精可调配100杯奶茶,专家指出,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。   由于使用牛奶调配的奶茶或饮品成本较高,售价要比同类产品高出30%到50%,这类奶茶铺多集中在客流量大的各商圈,而学校附近或社区附近的奶茶铺基本上都是用奶精调配奶茶,所以孩子放学尽量不要在这类地方购买奶茶或其他奶味饮料。   买食品应看清配料表   含有反式脂肪酸的食品,通常口感较好。记者调查发现,西式糕点、巧克力派、沙拉酱、咖啡伴侣、蛋挞、炸薯条、炸鸡块、洋葱圈等青少年喜爱吃的食品配料表中均含有植物奶油、精炼植物油等。   那青少年如何知道食品中是否含有反式脂肪酸?幸福四平路小学校长俞吉祥表示,购物前,青少年要养成看包装袋上配料表的习惯。反式脂肪酸多藏匿在氢化植物油中,商家对于氢化植物油的命名也不尽相同。当孩子、家长们看到:氢化植物油、精炼植物油、部分氢化植物油、固体菜油、氢化棕榈油、精炼棕榈油、植物奶油、人造奶油、雪白奶油、植物黄油、植脂末、代可可脂等成分要注意,尽量少吃。   俞校长也表示,对于反式脂肪酸,家长也不用过分恐慌,世界卫生组织的建议是每天摄入反式脂肪酸不超过2克。不过,青少年还应该多食用蔬菜和谷物,尽量减少反式脂肪酸的摄入。

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  • 【求助】谷物脂肪酸值分析中的问题

    大家都知道,国标中规定的方法,由于被滴定溶液不澄清,而且脂肪酸又是混合弱酸,用酚酞做指示剂很难判断滴定终点,好象多加几滴和少加几滴的颜色几乎没有变化.就是说,滴定过程中没有变色的突变点,用PH计测定时好象不稳定,大家有什么好办法?

  • 【求助】谷物脂肪酸值怎么用国家标测定?

    家都知道,国标中规定的方法,由于被滴定溶液不澄清,而且脂肪酸又是混合弱酸,用酚酞做指示剂很难判断滴定终点,好象多加几滴和少加几滴的颜色几乎没有变化.就是说,滴定过程中没有变色的突变点,用PH计测定时好象不稳定,大家有什么好办法?

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  • 索氏提取器 球形 蛇形粗脂肪测定仪
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