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饮料氧化定仪
仪器信息网饮料氧化定仪专题为您提供2024年最新饮料氧化定仪价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括饮料氧化定仪参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的饮料氧化定仪您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合饮料氧化定仪相关的耗材配件、试剂标物,还有饮料氧化定仪相关的最新资讯、资料,以及饮料氧化定仪相关的解决方案。
饮料氧化定仪相关的方案
利用日本INSENT电子舌对不同抗脂氧化处理薏仁露饮料品质风味分析
本研究采用不同天然抗氧化剂处理慧仁露饮料,通过硫代巴比妥酸( thibabitric acid, TBA)实验、感官评定和电子舌技术对抗氧化效果进行评价,以获得有效的抗氧化方法,为薏仁产品的开发改进提供理论依据。
二氧化碳气容量分析仪测量茶饮料罐中的压力 应用资料
二氧化碳气容量分析仪测量茶饮料罐中的压力 应用资料测量饮料产品容器内的压力,是保持容器强度的重要步骤,对保持产品质量和安全至关重要。本应用介绍了一个使用二氧化碳气容量分析仪测量商用茶饮料(罐)的例子。
二氧化碳气容量分析仪测量咖啡饮料容器中的压力 应用资料
二氧化碳气容量分析仪测量咖啡饮料容器中的压力 应用资料测量饮料产品容器内的压力是保持容器强度的重要步骤,并且对于保持产品质量和安全至关重要。本应用资料使用二氧化碳气容量分析仪测量商用咖啡饮料容器(PET瓶)的示例。
二氧化碳气容量分析仪测定能量饮料的二氧化碳气容量和空气含量 应用资料
二氧化碳气容量分析仪测定能量饮料的二氧化碳气容量和空气含量 应用资料测量碳酸饮料的二氧化碳气容量和空气含量是决定口感、味道和风味以及最佳日期的重要因素。本应用使用全自动二氧化碳气容量分析仪测量两种不同产品的碳酸能量饮料的范例。通过连续旋转样品容器并测量气体平衡压力和样品温度来计算二氧化碳气容量。然后,将样品中的气体转移到吸收瓶中,二氧化碳气体被填充在吸收瓶中的吸收溶液(氢氧化钠溶液)吸收,以测量空气含量。
凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪和油脂氧化稳定性分析仪在益生菌饮料及藻油DHA中的应用
为确保益生菌产品的营养价值与安全性,对其氮/蛋白质含量及油脂氧化稳定性的精确测定显得尤为重要。VELP凭借其先进的分析仪器,如杜马斯氮分析仪NDA 702、全套凯氏定氮系统UDK系列及油脂氧化稳定性分析仪OXITEST,为食品饮料行业提供了高效、精准的解决方案。这些设备不仅满足了官方方法的要求,更以其卓越的性能确保了检测结果的可靠性与可重复性,为益生菌产品的质量控制提供了坚实的技术支撑。
牛奶咖啡饮料的稳定性评估
目前,市场上销售的牛奶咖啡饮料,大多是以咖啡提取液或速溶咖啡粉为主要原料,加入乳粉、白砂糖及其他辅料制成,其在保质期内容易出现脂肪上浮、氧化、形成乳酪圈、蛋白质变性与咖啡粒子沉淀等品质劣化问题,严重影响产品外观品质,因此,需要添加稳定剂来改善产品稳定性。针对稳定剂品种的筛选和搭配,国内外研究学者大多采用目测观察法、离心沉淀率的测定等常规方法。为了更加科学全面、快速准确地判定牛奶咖啡饮料的稳定性,筛选出适宜的稳定剂品种,利用LUMiFuge稳定性分析仪,为牛奶咖啡饮料稳定剂筛选方法提供了一定参考。
二氧化碳气容量分析仪测量乳酸风味碳酸饮料中的气体体积和气体含量 应用资料
二氧化碳气容量分析仪测量乳酸风味碳酸饮料中的气体体积和气体含量 应用资料用二氧化碳气容量分析仪测量乳酸风味碳酸饮料中的气体体积和气体含量。碳酸饮料的气体体积、空气含量的测量是决定口感、味道和风味以及最佳日期的重要因素。本应用说明了使用二氧化碳气容量分析仪测量两种不同产品的市售乳酸风味碳酸饮料的示例。通过连续旋转样品容器并测量气体的平衡压力和样品温度来计算气体体积。然后,样品中的气体被转移到吸收筒中,二氧化碳气体被填充在吸收筒中的吸收溶液(氢氧化钠溶液)吸收,以测量空气含量。
二氧化碳气容量测试仪测量不同容器碳酸果汁饮料中的气体体积和空气含量 应用资料
二氧化碳气容量测试仪测量不同容器碳酸果汁饮料中的气体体积和空气含量 应用资料测量碳酸饮料的气体体积、空气含量和氧气浓度是决定口感、味道和风味以及最佳日期的重要因素。本应用介绍了使用二氧化碳气容量测试仪测量两种不同尺寸容器的市售碳酸果汁饮料。通过连续旋转样品容器并测量气体的平衡压力和样品温度来计算气体体积。然后,样品中的气体被转移到吸收筒中,二氧化碳气体被填充在吸收筒中的吸收溶液(氢氧化钠溶液)吸收,以测量空气含量和氧气浓度。
饮料的油脂氧化稳定性研究
油脂氧化是指油脂中的不饱和脂肪酸与空气中的氧发生反应,生成新的有机化合物。这个过程通常会随着时间的推移而逐渐发生,并导致油脂的化学性质发生变化,产生不愉悦的味道和气味。油脂氧化的速率受到多种因素的影响,如温度、氧气浓度、脂肪酸的种类和状态等。通常情况下,高温、高氧气浓度和含有不饱和脂肪酸的油脂更容易发生氧化。
饮料类食品中邻苯二甲酸二异丁酯的含量测定
本方法适用于饮料类食品中邻苯二甲酸二异丁酯 的含量测定。本文建立了饮料中邻苯二甲酸二异丁酯等17 种塑化剂的分析方法,该方法在测定浓度范围内标准曲线线性关系好,回收率和重现性良好,能够准确地对饮料中邻苯二甲酸二异丁酯的含量进行测定。
PerkinElmer:结合电化学硫化物检测器检测饮料级 CO2 中的痕量杂质
珀金埃尔默与 Arnel 联手开发了新型分析仪系列,用于测量饮料级二氧化碳 (CO2) 中的痕量硫和其它杂质。此系列分析仪将独特的电化学硫化物检测器* (ASD) 融入其中。每一种担保式交钥匙解决方案都有一个不同的功能组,分别用来满足 CO2 制造商、配送商以及饮料生产商或用户的需求。表 1 所示为每种分析仪在测量各种化合物时所能达到的最小检出限 (MDL)。共有 16 种不同的型号,其中 8 种型号具有手动气动控制功能,而另外 8种型号具有电子流量控制气路功能 (PPC)。许多型号都包括了多检测器配置以满足检测硫以外的杂质的需要。这些分析仪支持国际饮料技术专家协会(ISBT) 所提出的“纯度分析”规范。该规范要求在亚 ppm 级测量烃、含氧化合物和芳烃(如苯)。
雷磁电位滴定仪关于碳酸饮料中还原糖含量的测定
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类,能够还原斐林(H.von Fehling)试剂(本尼迪特试剂)或托伦斯(B.Tollens)试剂。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。我们采用电位滴定法测定碳酸饮料中还原糖的含量,该方法准确性高、操作简单方便。
含乳饮料包装用塑料瓶阻氧性能的监控方案
含乳饮料包装用塑料瓶阻氧性能的监控方案摘要:含乳饮料是一种对氧气比较敏感的饮品,要求采用包装应具有较高的阻氧性能。本文以某品牌含乳饮料包装用塑料瓶为例,介绍了测试其氧气透过量的试验方法,并对试验过程中所利用的检测设备OX2/231氧气透过量测试仪的试验原理、设备参数等信息进行了描述,从而为企业检测容器类包装的阻氧性能提供参考。关键词:塑料瓶、包装容器、氧气透过量、阻氧性能、氧气透过量测试仪、含乳饮料了解关于更多相关仪器信息,您可以登陆www.labthink.com查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
安东帕如何从包装盒中转移饮料样品
纸盒包装的饮料中的溶解氧浓度的测量,样品转移过程不会改变溶解氧的浓度。现在,纸盒包装饮料中的溶解氧含量可以测了!许多年来,纸盒包装是市面上各种饮料常见的包装形式,它具有用户友好、质量轻、运输过程中稳定等优点。QC实验室经常要测量这些饮料中的溶解氧含量,并且要保证样品转移过程中饮料的成分不变。安东帕如今有一套可以从纸盒中进行样品转移,并结合OxyQC或者OxyQC Wide Range(图1)进行溶解氧含量测量的工具。
饮料类食品中邻苯二甲酸二丁酯的含量测定
本方法适用于饮料类食品中邻苯二甲酸二丁酯的含量测定。本文建立了饮料中邻苯二甲酸二丁酯等17 种塑化剂的分析方法,该方法在测定浓度范围内标准曲线线性关系好,回收率和重现性良好,能够准确地对饮料中邻苯二甲酸二丁酯的含量进行测定。
碳酸饮料瓶检测方案
碳酸饮料、PET塑料瓶、二氧化碳、阻隔性能、瓶盖扭矩、密封性、热缩性能我们针对需要结合压差法气体渗透仪、水蒸气透过率测试系统、扭矩仪、密封性测试仪,对碳酸饮料瓶(PET塑料瓶)的检测项目与检测方法进行简单介绍。
PEN3电子鼻-超高压及超高温瞬时灭菌对西瓜饮料品质的影响
研究400 MPa不同加压时间与超高温瞬时(ultra high-temperature,UHT)灭菌对调配西瓜饮料品质的影响。以未经灭菌的调配西瓜饮料为对照,运用流变仪、电子鼻等设备研究不同处理西瓜饮料菌落总数、内源酶、流体类型、黏度及风味的变化。结果表明:加压时间越长,对菌落总数抑制、多酚氧化酶及果胶甲酯酶钝化作用越强;西瓜汁假塑性越明显;且风味与对照组差异越明显;400 MPa、20 min超高压处理与UHT处理对调配西瓜饮料部分品质影响相似,但在保持西瓜饮料风味及色泽等方面优于UHT处理。关键词:超高压处理;超高温瞬时灭菌;内源酶;流变特性;流变特性
乳品饮料塑料瓶包装的氧气阻隔性能测试方法
含乳饮料是一种对氧气比较敏感的饮品,要求采用包装应具有较高的阻氧性能。本文以某品牌含乳饮料包装用塑料瓶为例,介绍了测试其氧气透过量的试验方法,并对试验过程中所利用的检测设备OX2/231氧气透过量测试仪的试验原理、设备参数等信息进行了描述,从而为企业检测容器类包装的阻氧性能提供参考。
碳酸饮料瓶(PET塑料瓶)的质量检测方案.
摘要:如今,碳酸饮料已经成为人们生活中最流行也最受欢迎的饮品之一,也是国内软饮料工业中最主要的产品之一,占有比较高的市场份额。目前市场上的碳酸饮料瓶主要是由PET加工而成的,随着碳酸饮料市场的不断发展,碳酸饮料瓶的市场需求量也不断扩大。相对而言,碳酸饮料瓶的质量检测控制也成为十分必要的检测项目之一。关键词:碳酸饮料、PET塑料瓶、二氧化碳、阻隔性能、瓶盖扭矩、密封性、热缩性能、纸箱耐压强度了解关于更多相关仪器信息,您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
二氧化硫残留量测定仪测定苦丁茶中二氧化硫含量
苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南及华南等地,是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。本实验采用二氧化硫残留量测定仪参照国标《GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》检测苦丁茶中二氧化硫的含量。
OX2/231库仑法透氧仪检测乳品饮料塑料瓶的氧气阻隔性能
本文以某品牌含乳饮料包装用塑料瓶为例,介绍了测试其氧气透过量的试验方法,并对试验过程中所利用的检测设备OX2/231氧气透过量测试仪的试验原理、设备参数等信息进行了描述,从而为企业检测容器类包装的阻氧性能提供参考。
凯氏定氮仪测定胶原蛋白肽固体饮料的蛋白质含量
胶原蛋白肽固体饮料即指胶原蛋白粉,呈粉末状形态。精纯的固体胶原蛋白饮料(胶原蛋白粉),实现了产品的零脂质。不导致发胖,而且将它低分子化,让人体更能吸收,更提升胶原蛋白的功能。本实验参照《GB5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对胶原蛋白肽固体饮料中的蛋白质含量进行测定。
果汁饮料塑化剂含量检测解决方案
塑化剂指的是工业用的塑料软化剂,主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等,不法商家把塑化剂代替起云剂中的棕榈油,添加到食品中,目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明,邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用,可干扰内分泌,对生殖系统造成不良影响,是上重点监控的内分泌干扰激素,其损害严重时可导致细胞突变,终致畸和致癌。中国卫生部6月1日晚紧急发布公告,将塑化剂邻苯二甲酸酯类列为第六批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”之中。
豆乳饮料的稳定性分析研究
1.介绍豆乳饮料等植物基乳饮料越来越受欢迎,大家普遍认为植物基的天然成分对健康有益。豆乳可以用来制造各种各样的饮料。生豆乳本身不稳定,极易发生分散,但是,当加工过程添加一些添加剂后,可以获得具有不同物性和风味的饮品,包括添加用营养补充剂来制作特定的功能性饮品,此时,其产品的分散稳定性会发生大大的改变。。为了让研发人员可以高效分析配方及工艺的分散稳定性,故使用多样品离心加速分析的模式下根据时间空间消光图谱(核心专利STEP技术)来对8-12个样品进行高精度测试。该方法可加速和快速表各类产品的分离行为(乳化、沉淀、聚结、相分离等),并且不需要做任何前处理和稀释工作。
软饮料和酒精饮料中合成染料的鉴别与测定(LUMEX毛细管电泳法)
人工合成色素广泛用作饮料、化妆品等的着色剂,由于它具有一定毒性,因此对其进行分析测定具有极其重要的意义。该方法允许通过毛细管电泳对软饮料和酒精饮料样品中的合成染料进行鉴定和测定。毛细管电泳法测定合成染料是基于它们在电场作用下在窄石英毛细管中的微分迁移。染料的鉴定和定量测定是通过测量在波长254 nm处或215nm处的紫外吸光度进行测定的。
如何验证果汁饮料瓶对氧气的阻隔性能
本文以常见果汁饮料包装用塑料瓶的氧气透过量测试过程为例,介绍了容器类包装阻氧性能的测试方法,并通过对试验原理、试验设备OX2/230氧气透过率测试系统参数、使用范围及试验过程等内容的描述,为企业监控容器类包装材料对氧气的阻隔性能提供参考。
椰奶饮料的稳定特性分析评估
椰奶是一种水包油天然乳液,是将成熟椰子胚乳经破碎、挤压、提取等加工而成的椰子加工产品。椰奶主要由椰子蛋白(球蛋白和白蛋白)和磷脂组成。椰奶富含蛋白质、维生素、糖、氨基酸化合物、矿物质等。椰子奶含有35.2%的脂肪和3.8%的蛋白质。椰奶以其独特的风味和丰富的营养价值,已成为一种重要的食品乳液和加工配料。然而,天然椰奶和大多数乳液一样不稳定,呈现分层现象。在储存过程中,由于其脂肪含量高,天然椰奶经常表现出上脂肪层、蛋白质絮凝、沉淀等现象。为了改善产品稳定,尝试将不同直链淀粉含量的玉米淀粉与各种添加剂一起以相同浓度添加到椰奶中。考察了椰奶乳液的稳定性和流变性能。该分析方法同时也适用于测定其他食品乳液(例如:酱汁、调味品和饮料)的稳定特性。
饮料的粘度,你知道多少?
夏天到了,气温越来越高,人们对饮料的需求也是越来越大。当您决定购买一款饮料的时候是否会留意一下包装上的成分表,了解一下您即将喝下去的究竟是些什么物质?毋庸置疑,批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国,很多是闻“添加剂”色变,尤其是在“塑化剂风波”、“三聚氰胺风波”之后。
果汁饮料瓶对外界氧气阻隔性能的验证方法
氧气是影响食品在货架期内质量的重要因素,尽量降低食品接触的氧气量,是保证食品质量、延长货架期的有效手段。本文以常见果汁饮料包装用塑料瓶的氧气透过量测试过程为例,介绍了容器类包装阻氧性能的测试方法,并通过对试验原理、试验设备C230H氧气透过率测试系统参数、使用范围及试验过程等内容的描述,为企业监控容器类包装材料对氧气的阻隔性能提供参考。
【设备更新】饮料瓶轴向承压试验方法
饮料瓶轴向承压试验仪ZY-500适用于各种碳酸饮料瓶、矿泉水瓶、塑料瓶、易拉罐、圆柱形复合罐、纸盒、纸杯、纸碗等进行垂直载压强度、顶压强度、瓶体耐压等性能测试。是各质检机构、饮料厂、包材生产企业必选测试仪器。
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