超声距检测仪

2014年1月21日，硕德（北京）科技有限公司在国家特检院请中科院声学所、621所、用户单位等专家组进行了项目设备测试鉴定。该课题将开发一套针对铸铁设备的快速裂纹检测仪、研究利用超声波检测来准确确定缺陷的位置和尺寸的技术、利用声发射检测技术评价缺陷的技术。研发新的声-超声检测及铸铁超声检测专用仪器，以该院为主起草《铸铁承压设备超声检测方法》标准，此成果将填补国内相关标准的空白。

[size=18px]　　餐具洁净度检测仪工作原理　　餐具洁净度检测仪的工作原理主要基于ATP(腺苷三磷酸)的生物发光检测方法。以下是详细的工作原理介绍：　　检测原理：　　餐具洁净度检测仪通过检测餐具表面微生物细胞内的ATP含量来评估其洁净度。ATP是所有生物活细胞中的能量分子，因此，通过检测ATP的残留量，可以间接反映清洁的效果。　　ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，当拭子与餐具表面接触时，这些试剂能够迅速将细胞内的ATP释放出来。　　反应过程：　　释放出的ATP与试剂中含有的特异性酶(如荧光素酶)发生反应，产生光(荧光)。这个反应基于萤火虫发光原理，即“荧光素酶—荧光素体系”。　　产生的荧光强度与样品中ATP的含量成正比，因此，通过测量荧光的强度，就可以快速准确地评估餐具表面的微生物数量。　　数据解读：　　仪器配备有大屏幕触摸显示屏，能够实时显示检测结果。同时，根据环境检测需求，可以设定ATP含量的上下限值，实现数据快速评估预警和表面洁净度的快速筛查。　　由于ATP是所有生物活细胞中的能量分子，因此ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，从而准确评估餐具的卫生状况。　　仪器特性：　　灵敏度高：能够检测到极微量的ATP，保证检测的准确性。　　速度快：相比传统的培养法需要18-24小时以上，ATP荧光检测仪只需十几秒钟即可完成检测，大大提高了检测效率。　　可操作性强：操作简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。　　应用领域：　　餐具洁净度检测仪广泛应用于餐饮器具表面消毒效果的清洁度即时评价、饮用水中细菌微生物的快速测定、人员手部清洁检查、酒店住宿环境卫生监测等领域。　　综上所述，餐具洁净度检测仪通过检测餐具表面微生物细胞内的ATP含量来评估其洁净度，具有快速、灵敏、准确等优点，是保障食品安全和公共卫生的重要工具。[/size]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]　　抗生素残留检测仪是什检测仪，抗生素残留检测仪是一种专门用于检测食品、环境和临床样品中抗生素残留的设备。以下是关于抗生素残留检测仪的详细介绍：　　工作原理：　　抗生素药物残留检测仪的工作原理主要基于荧光定量检测技术。它首先将样品中的抗生素进行萃取和分离，然后加入特定的荧光染料。通过检测荧光信号的强度，可以计算出样品中抗生素的含量。　　另一种常用的技术是生物传感器和色谱法。生物传感器利用生物分子(如酶)与特定的抗生素结合并产生可检测的信号。色谱法则通过分离和分析样品中的抗生素，根据其在色谱柱中的滞留时间和吸收谱来确定其存在和浓度。　　检测项目：　　抗生素检测仪可以检测多种类型的抗生素，包括但不限于四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、氟沙星类、喹诺酮类、氯霉素、庆大霉素、链霉素、喹乙醇代谢物、硫酸链霉素、羧苄西林、硫孢菌素钠、阿莫西林、氨苄西林、红霉素等。　　特点：　　抗生素残留检测仪具有高灵敏度、高精度和快速的特点，可以大大提高抗生素检测的效率和准确性。　　仪器智能化程度高，具有自检功能和重复性自动检测功能，确保了检测的可靠性和稳定性。　　一些抗生素残留检测仪还具备便携性，方便在实验室外进行现场检测，满足抗生素残留监测的即时需求。　　应用：　　抗生素残留检测仪广泛应用于食品、环境和临床样品的抗生素残留检测。它可以检测各类食品样品，如肉类、禽类、水产品、奶制品和农产品等，以及饲料和环境中的抗生素残留情况。　　通过及时检测，可以发现潜在的抗生素滥用、违规使用或交叉污染等问题，并采取相应的措施，确保食品的安全和质量。　　综上所述，抗生素残留检测仪是一种高效、准确、可靠的设备，为抗生素残留的检测提供了重要手段，有助于保障食品的安全性和合规性，保护消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405280958259248_1155_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

三聚氰胺检测仪是一种专门用于快速、准确检测食品和饲料中三聚氰胺含量的设备。其主要作用包括：　　快速检测：三聚氰胺检测仪可以在短时间内对样品进行三聚氰胺含量检测，从而迅速发现样品中是否含有三聚氰胺，大大缩短了检测时间，提高了工作效率。　　高灵敏度：这种检测仪器能够以极低的浓度检测到三聚氰胺的存在，具备较高的灵敏度和准确性，即使在三聚氰胺含量很低的产品中也能够及时检测出三聚氰胺的存在。　　多样化样品适应性：三聚氰胺检测仪可以适用于各种食品和饲料样品，包括奶制品、谷物、肉类、饲料等，从而满足了不同行业对三聚氰胺检测的需求。　　简便操作：三聚氰胺检测仪通常具备用户友好的界面和简单的操作流程，使得使用者能够快速上手并进行准确的检测。　　使用三聚氰胺检测仪进行食品和饲料的三聚氰胺检测，可以帮助生产者、供应商和监管机构及时发现问题，采取相应的措施保障食品和饲料的安全。在原料采购中，三聚氰胺检测仪的应用变得越来越重要，通过快速检测原料中的三聚氰胺含量，有助于选择有资格、有信誉的供应商，降低三聚氰胺的出现率，从而保障人们的身体健康。此外，三聚氰胺检测仪还广泛应用于乳制品加工、养殖场、食药监局、卫生部门、农业部门、检验检疫等部门。

大家好，我们公司是生产磷酸铁锂的，每批料都要进行粒度检测，用的是马尔文激光粒度仪，但现在有个问题。 若是把粒度仪附带超声设备的超声强度开大，则粒度小，若是开小，则检测结果不符合公司的要求。 如D90在 超声强度开到10时是 7um，开超声强度7的话就有8um。 还有，我们的产品原始颗粒才几百纳米，但现在生产出来的是有软团聚的颗粒，为了方便加工，本来就是要有软团聚，所以粒度不好测。 希望有大侠赐教。 确定超声强度到底为多少，超声时间到底多长。 谢谢！~

塑料问答：环境检测仪器在我国环境日益严重的当下，有着广阔的市场需求，而环保重要是处理我国水环境、大气环境两个策略性和全局性的大环境生态净化问题。详细说来，环保仪器仪表的重要需求如下：　　（1）环境质量监测。目前全国环保体系及各部门、行业、企业已建监测站4000多个，从业人员6万多人，还有众多环境科研院所等。近几年正是环境科学和监测剖析仪器、设备更新换代和进步程度常期。国度环保局规划在在全国设备400多个国度网络监测站；350多个环境信息中央：100个城市空气空中主动监测体系。初步规划投资15亿国民币，其中国度投资三分之二，中央投资三分之一。这不包含行业、中央和企业的监测站才能建立的投资，各部门、各中央根据环境掩护义务的须要另有本人的投资规划。　　（2）净化源监测：国度要对全国1。8万个重点净化企业实行重要净化物排放总量掌握和消减，以改良环境质量，因而请求1。8万个净化大户要逐渐装置在线延续主动监测体系。成熟的国产仪器体系很少，而需求量比环境质量监测要大得多，重要由净化企业购置。行业重要是电力、石油化工、建材、冶金、造纸、食品和城市污水处理厂等，潜在的市场有数十亿至数百亿元。　　（3）遥感遥测仪器仪表：国度提出环境净化防治与生态环境掩护偏重的方针，要增强生态环境掩护，必需对我国生态环境进行监测。包含对荒野、草原、森林、陆地、农业生态环境进行监测，也须要对大气净化、水域净化（如陆地赤潮、溢油净化）及净化源进行遥感遥测，还要树立卫星空中接收体系及卫星图片解析体系，对环境生态质量现状及变更趋向进行剖析，为国度环境生态掩护与建立供给决策的科学根据。　　目前海内急需的环保仪器仪表重要包含：大气环境质量监测仪器及主动监测体系；以燃煤电站或锅炉为代表的烟气剖析仪表监控体系；空中水环境质量检测仪表及监控体系；以城市污水处理厂和高浓度有机废水为代表的净化源监测仪表及自控体系等。

超音波检测仪泄漏检测系统不同于特定气体感应器受限于它所设计来感应的特定气体，而是以声音来检测。任何气体通过泄漏孔都会产生涡流，会有超音波的波段的部份，使得超音波检测仪泄漏检测系统能够感应任何种类的气体泄漏。用超音波检测仪泄漏检测系统扫瞄，可从耳机听到泄漏声或看到数位信号的变动。越接近泄漏点，越明显。若现场环境吵杂，可用橡皮管缩小接收区和遮蔽拮抗超音波。 另外超音波检测仪泄漏检测系统的频率调整能力也使得背景噪音干扰减少。可检查气压系统，测试电信公司所用的压力电缆等。桶槽、管路、及软管都可借加压而检测。以及真空系统，涡流排气，柴油引擎燃料吸入系统，真空舱，船舶舱间，水密门，材料处理系统，压力容器及管道的内外气液泄漏等。

请问那里有牛奶抗生素检测仪,能检测牛奶中的抗生素，联系电话:13985444534

抗生素残留检测仪可以检测多种水产品中的抗生素残留。具体来说，它可以检测包括鱼类、虾类、贝类等在内的各种水产品中的抗生素含量。例如，它可以检测氧氟沙星、环丙沙星、氯霉素、四环素等多种抗生素的残留情况。　　除了抗生素，这类仪器还可以检测水产品中的其他药物残留，如孔雀石绿、激素类、毒素类、化学类残留等。这些检测项目对于保障水产品的质量和安全具有重要意义。　　使用抗生素残留检测仪可以有效地检测出水产品中的抗生素残留，确保水产品符合卫生标准。这对于规范食品安全，防止抗生素超标引发的食品安全事故具有重要意义。　　需要注意的是，不同的抗生素残留检测仪在功能和性能上可能有所差异，因此在实际应用中，需要根据具体的检测需求和条件选择合适的仪器。同时，在使用抗生素残留检测仪时，应严格按照操作说明进行，确保检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291710564048_5038_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

水产品抗生素残留检测仪可以检测多种类型的水产品，具体包括但不限于以下几类：　　鱼类：　　淡水鱼：如鲤鱼、草鱼等。　　海水鱼：如鳕鱼、鲈鱼、三文鱼、鲑鱼等。　　虾类：　　淡水虾：各种淡水养殖的虾类。　　海水虾：如明虾、对虾、龙虾等。　　贝类：　　包括贻贝、扇贝、蛤蜊、牡蛎等常见的贝类水产品。　　蟹类：　　如河蟹、大闸蟹、梭子蟹等。　　其他水产品：　　还包括海藻、海胆等其他类型的水产品。　　这些水产品抗生素残留检测仪的应用不仅限于上述种类，还可以根据具体需求和检测仪器的功能进行扩展。这些检测仪器可以检测多种不同类型的抗生素，包括但不限于四环素类、氨基糖苷类、磺胺类、氯霉素、孔雀石绿等常见的抗生素种类。　　此外，水产品抗生素残留检测仪还可以提供抗生素残留量的测量，即抗生素在样品中的含量，有助于评估水产品的安全性和合规性。通过使用这些检测仪器，可以确保水产品的质量和安全，保护消费者的健康，并满足国际贸易中的相关标准和要求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406061434257661_265_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]抗生素残留检测仪外壳设计便于携带吗，抗生素残留检测仪的外壳设计是否便于携带，可以结合参考文章中的信息来回答。首先，从参考文章2中我们可以看到，抗生素检测仪器机箱采用了工业级ABS工程塑料箱。这种材料通常具有轻便、坚固、耐用的特点，非常适合用于制作便携式仪器的外壳。因此，从材料选择上来看，抗生素残留检测仪的外壳设计考虑到了便携性。其次，文章还提到该仪器携带方便，便于流动性检测。这说明在设计时，仪器的尺寸、重量等因素都经过了充分考虑，以确保其便于携带和操作。综合以上信息，我们可以归纳出：抗生素残留检测仪的外壳设计是便于携带的。其采用了轻便、坚固的工业级ABS工程塑料材料，并且整体设计考虑了便携性和流动性检测的需求。这样的设计使得抗生素残留检测仪可以在不同场合下轻松携带和使用，提高了检测的效率和便捷性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405311107093525_2754_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406041433456479_5198_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　三聚氰胺检测仪是一种专门用于快速、准确检测食品和饲料中三聚氰胺含量的设备。以下是该仪器的功能介绍：　　快速检测：　　三聚氰胺检测仪能够在短时间内完成对样品的检测，通常可以在几分钟内得到结果，大大缩短了检测时间，提高了工作效率。　　高灵敏度：　　该仪器能够以极低的浓度检测到三聚氰胺的存在，具备较高的灵敏度和准确性，确保检测结果可靠。　　多样化样品适应性：　　三聚氰胺检测仪适用于各种食品和饲料样品，包括但不限于液态奶、奶粉、乳制品、谷物、肉类、饲料等，具有广泛的适用性。　　操作简便：　　仪器通常配备用户友好的界面和简单的操作流程，使用者能够快速上手并进行准确的检测。　　数据记录与分析：　　三聚氰胺检测仪通常配备数据记录和分析功能，可以保存检测结果并生成报告，方便后续分析和跟踪。　　数字化与图像化保存：　　部分高级型号的三聚氰胺检测仪(如型号HAD-T102SJ)可以将胶体金检测结果数字化图像化保存，实现检测数据与监控系统现场联网传送，使检测数据更加科学，避免人为判读造成的误差。　　无线传输与云端管理：　　仪器可能具备无线WiFi、蓝牙、3G/4G无线网络功能，使得检测数据能够即时云传输，实现大数据云端管理。　　智能化与自动化：　　仪器可能采用高清CCD读取，自动扫描分析，自动区分无效卡和有效卡，自动判断检测结果和含量等功能，提高了检测的智能化和自动化水平。　　大容量数据存储：　　仪器可能具有大容量数据保存功能，如型号HAD-T102SJ具有32G储存容量，保存数据可达10万条以上。　　输出与打印功能：　　部分型号的三聚氰胺检测仪可能配备微型打印机，实现检测报告打印，也可接通用喷墨、激光打印机，实现A4纸打印。　　配置与升级：　　仪器可能采用开放式平台设计，可实现功能自动升级和远程管理，方便用户根据需要进行配置和升级。　　以上是三聚氰胺检测仪的主要功能介绍，具体型号和功能可能会有所不同，用户在选择和使用时应根据实际需求和设备说明进行操作。

肉类抗生素检测仪器是一种专门用于检测肉类产品中抗生素残留的设备。该仪器利用现代化技术，如物化、生物化学和光电等方法，对肉类样品中的特定抗生素物质进行快速检测和分析。　　肉类抗生素检测仪器的工作原理通常包括样品制备、提取、反应和检测等步骤。首先，从肉类样品中提取出可能的抗生素残留物，然后利用特定的试剂或抗体与这些残留物发生反应，产生可测量的信号。最后，仪器通过检测这些信号的强度或数量来确定肉类中抗生素的残留量。　　肉类抗生素检测仪器具有多种特点：　　高效性：能够在短时间内完成大量样品的检测，提高检测效率。　　精准性：采用先进的检测技术和算法，能够准确测量肉类中抗生素的残留量。　　稳定性：仪器性能稳定，检测结果可靠。　　便捷性：操作简单，易于使用，不需要复杂的预处理步骤。　　肉类抗生素检测仪器广泛应用于食品安全检测领域，对于确保肉类产品的质量和安全性具有重要意义。它可以用于检测各类肉类产品，如猪肉、牛肉、鸡肉等，以及肉制品如香肠、火腿等。通过使用肉类抗生素检测仪器，食品生产企业可以及时发现并解决抗生素超标问题，保障消费者的健康和安全。　　此外，肉类抗生素检测仪器还可以用于监管部门的抽检工作，对市场上的肉类产品进行监测和评估，确保市场的食品安全。同时，该仪器也可以用于科研和教学领域，为相关研究提供准确的检测数据和科学支持。　　总之，肉类抗生素检测仪器是一种重要的食品安全检测设备，对于保障肉类产品的质量和安全性具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405091057315400_8228_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

兽残一齐法，我了解的超声是为了提取，超声之后，需要加无水硫酸钠去除水分，但是，超声之前要加正己烷除油，乙腈提取，超声，再加无水硫酸钠，样品量一多，拧盖子都需要花很长时间，我想问一下，超声还有没有其他作用，能不能加了正己烷之后加无水硫酸钠，加乙腈提取，再超声，这样对要检测项目有没有什么影响？？？

兽药抗生素残留检测仪在食品安全和动物健康领域具有重要的作用，主要体现在以下几个方面：　　保障食品安全：　　兽药抗生素残留检测仪能够检测肉类、乳制品、水产品等动物源性食品中的抗生素残留。这些残留物可能对人类健康产生潜在风险，包括过敏反应、耐药性细菌的产生等。通过定期检测，可以确保食品中的抗生素残留量低于安全标准，保障消费者的健康。　　动物健康监控：　　在畜牧业中，兽药抗生素被广泛用于预防和治疗动物疾病。然而，过量使用或滥用抗生素可能导致动物体内产生耐药性，从而影响治疗效果。兽药抗生素残留检测仪可以帮助畜牧业者了解动物体内的抗生素水平，指导他们合理使用抗生素，保障动物健康。　　促进国际贸易：　　不同国家和地区对食品中抗生素残留的标准各不相同。为了确保出口食品符合进口国的标准，需要进行严格的抗生素残留检测。兽药抗生素残留检测仪能够快速、准确地完成这一任务，帮助出口企业顺利进入国际市场。　　科研与教学：　　在科研领域，兽药抗生素残留检测仪可以用于研究抗生素在动物体内的代谢、分布和残留规律，为制定更加科学的兽药使用标准提供依据。同时，该仪器也可以作为教学工具，帮助学生了解食品安全和动物健康方面的知识。　　法律法规遵循：　　许多国家和地区都制定了严格的食品安全法规，要求食品中抗生素残留量必须符合一定标准。兽药抗生素残留检测仪能够帮助食品生产商、畜牧业者等相关企业遵守这些法规，避免因违反规定而面临法律风险和声誉损失。　　提高食品安全监管效率：　　传统的抗生素残留检测方法通常需要耗费大量时间和人力，且操作复杂。而兽药抗生素残留检测仪具有快速、准确、简便的特点，能够大大提高食品安全监管的效率，降低监管成本。　　综上所述，兽药抗生素残留检测仪在保障食品安全、促进动物健康、推动国际贸易、科研与教学以及法律法规遵循等方面都具有重要作用。随着食品安全问题的日益突出和人们对健康问题的关注增加，该仪器的应用前景将更加广阔。

近日，德州市环保局市县级空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量自动监测站建运一体化项目中标结果公布。经济导报记者获悉 ，先河环保作为惟一一家国产监测仪器制造商，中标平原、夏津、齐河、禹城9个监测站的建运营，中标金额为1270万元，第一包和第二包的中标公司均为进口环境监测仪器代理商。　　根据“大气污染防治国十条”以及环保部发布实施的《环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量标准》，到2015年，地级及以上城市将全部建成细颗粒物监测点和国家直管的监测点，大气监测仪器将在县级城市迎来采购潮。　　以往进口仪器一统国内监测仪器市场天下的格局，有望随着县级城市采购潮的来临，逐渐打破。

水产品抗生素残留检测仪的功能主要包括以下几个方面：　　快速准确的检测：　　水产品抗生素残留检测仪能够快速、准确地检测出水产品中的抗生素残留，包括四环素类、氨基糖苷类、磺胺类、氯霉素等多种常见的抗生素类型。　　它可以测量水产品中抗生素的残留量，即抗生素在样品中的含量，帮助评估水产品的安全性和合规性。　　保障食品安全：　　抗生素残留超标的海鲜、鱼类等水产品会对人体造成危害，引发过敏反应、耐药性等问题。水产品抗生素检测仪能够及时发现这些潜在的安全风险，避免不合格水产品流入市场，从而保护消费者的健康。　　监测环境污染：　　水产养殖过程中，抗生素的不当使用或过量使用会导致抗生素残留和环境污染。水产品抗生素检测仪可以对水产养殖环境中的抗生素残留进行监测，为环境保护提供数据支持。　　先进的功能模块：　　一些水产品抗生素残留检测仪还配备了胶体金检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块等，可以满足现场及流动检测使用的需求，实现所有检测项目的集中管理和数据上传。　　质量控制和研究监测：　　水产品抗生素检测仪不仅用于食品安全监管，还可以用于质量控制过程，确保生产批次或供应链中的水产品没有抗生素残留。此外，它还可以用于科学研究和监测工作，了解抗生素在水产品中的分布情况、残留水平的变化趋势等。　　总结来说，水产品抗生素残留检测仪在保障食品安全、监测环境污染、促进国际贸易等方面发挥着重要作用，通过其快速准确的检测能力和先进的功能模块，为水产品的质量和安全提供了有力保障。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406061430277845_1528_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

记者从卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了地沟油检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。　　据了解，地沟油检验具有很高的技术难度，国内外尚未建立科学可行的地沟油检验方法，检验方法论证工作仍在紧张进行中。　　津城:有人在推销“地沟油检测仪”　　“最近有人向我们推销一种地沟油检测仪，一台报价就要上万元，后来我们咨询了专家才知道这是个骗局，那个仪器其实只是个食用油品质检测仪，根本检测不出地沟油。”昨天，本报热线接到本市一位餐饮企业负责人赵先生的报料，称他们差点花高价买下所谓的“地沟油检测仪”。　　“地沟油检测仪”一台报价要上万元　　最近，地沟油事件让整个餐饮行业高度紧张，一些商贩从中看到了商机，大肆推销起所谓的地沟油检测仪。“最近我们接到十几通电话推销地沟油检测仪，对方说，只要把这种仪器插到油中，马上就能知道使用的油是不是地沟油，我们听了之后觉得十分神奇，现在很多顾客谈油色变，这台仪器刚好可以让顾客放心用餐，可是一台上万元的报价让我们有些犹豫。”赵先生说，后来他们咨询了本市一家食用油检测机构，对方告诉他们，目前国家根本没有地沟油的检测标准，更谈不上专门检测地沟油的仪器。“幸亏当时没有被忽悠买下这么个高价的东西。”　　它其实只是个食用油品质检测仪　　当时推销给赵先生的到底是一种什么仪器，记者从赵先生拿到的资料上看到，这款仪器像一个大号的手机，上面有一个大屏幕，仪器下方有一个类似金属天线的东西。资料上说明，只要把金属部分浸入检测的油中，就能立刻判断出是否是地沟油。　　对此，本市一家食用油检测机构的工作人员表示，根据资料显示，这种仪器并非新研制的检测仪器，也并非用于地沟油的检测，这只是一个普通的食用油品质快速检测仪，它只能检测食用油中极性物质(极性物质是判断食用油能否继续使用的一个品质指标)的比例，而对于地沟油中各种复杂的成分来说，这个仪器就无能为力了。　　目前没有仪器能快速检测地沟油　　据介绍，目前地沟油检测标准尚未出台。公安部门破获的地沟油案件中，北京市食品安全监控中心的技术人员经过反复检测、论证，最终在食用植物油国家卫生标准之外，确立了四大类20多项特殊的检测指标，搜索地沟油的踪影，初步建立了地沟油检测的指标体系，而这个检测体系使用了大量的高尖端检测仪器，综合运用色谱分析、光谱分析、理化分析及基因鉴定技术等现代分析测试手段，一台简单的食用油品质快速检测仪根本无法完成这么多的检测项目。　　链接：如何避免误购地沟油　　选择可靠的进货渠道，选择大品牌的产品，不要贪图便宜。　　地沟油中一般含有动物油，动物油易固化结晶，秋冬季节温度较低时，如果食用油固化结晶，就十分可疑。　　用地沟油生产的食用油常会有辛辣味。