芝士的种类有很多,我们大多数人比较熟悉的芝士美食就是披萨了吧!而披萨使用的芝士有专门的名称,它叫做马苏里拉芝士。百度会告诉你它起源意大利,由水牛乳(现在多为鲜牛奶)制成,色泽淡黄,含乳脂50%左右。马苏里拉芝士以拉丝闻名,食用时只要温度达到使其软化,形成拉丝的效果。网络营销也让人们越发的对拉丝效果产生兴趣,似乎追求卓越的拉丝效果已经变成了店家吸引顾客的手段。但是你不知道的是,为了追求好的拉丝效果,往往会在芝士里加胶体,来增加它的延展性。[b]所以不要以为拉丝效果越好,芝士就越好[/b]那么我们有什么辨别方法吗?检测毕竟太专业,不是人人都能做到的。其实还是比较容易的,之前做芝士测试的时候买了市面上的产品做成披萨进行对比[img=,425,319]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041622256936_2681_3057315_3.jpg!w425x319.jpg[/img][img=,437,319]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041622534486_3261_3057315_3.jpg!w437x319.jpg[/img]首先看外表,其实芝士都是[color=black]是由牛奶加工而成,在不加入任何其他物质的情况下,应该是与奶源颜色相同。[/color][img=,354,425]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041624461157_1723_3057315_3.jpg!w354x425.jpg[/img][img=,357,431]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041624450906_435_3057315_3.jpg!w357x431.jpg[/img]其次,好的芝士烤出来出油其实并不多,而且光泽度也不高[img=,366,488]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041627173096_1550_3057315_3.jpg!w366x488.jpg[/img][img=,371,494]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041627179996_8895_3057315_3.jpg!w371x494.jpg[/img]再看拉丝效果,虽然马苏里拉以拉丝闻名,不过它的拉丝最多也就能达到十几厘米,网上宣传的什么超长拉丝的,其实自己试试就知道,[b]不容易嚼烂,像口香糖的口感[/b][img=,352,469]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041630025003_4200_3057315_3.jpg!w352x469.jpg[/img][img=,352,469]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804041630028243_781_3057315_3.jpg!w352x469.jpg[/img]再看冷却后的效果,比较好的芝士即使冷却,饼皮和芝士也不会脱离,粘度还是很好以上就可以区分吃的芝士究竟是不是比较天然的,千万不要被广告所迷惑
[font=SimSun, STSong, &]大豆拉丝蛋白在食品标签配料上该如何标识才算规范?若执行的标准是SB/T10453-2007《膨化豆制品》,该如何在产品中标识?[/font]
大家好,请问国内那家公司代理sutter公司的产品的?我想购置一台用来拉制微型玻璃管的激光拉丝机,不知道在哪能买到
拉丝模是金属丝通过一种模具,使其由粗到细,逐步达到人们所需要的尺寸,这种特殊的模具就是拉丝模。拉丝模用处广泛,如电子器件、雷达、电视、仪表及航天等所用的高精度丝材以及常用的钨丝、钼丝、不锈钢丝、电线电缆丝和各种合金丝都是用金刚石拉丝模拉制出来的。拉丝模的质量直接影响到拉出的丝材的精度,所以对拉丝模的质量检测显得尤为重要!用扫描电镜对拉丝模进行检测主要是看拉丝模上的孔洞内壁是否有磨损或缺陷,以判定拉丝模具是否合格。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307021023_448911_2677798_3.jpg观察条件:1.拉丝模具的小孔位于模具内凹的中心位置,且与模具的上表面落差很大,所以在观察时采用大工作距离。2.样品倾斜一定角度(正负5度),以便于小孔内表面的观察。3.制样的时候,拉丝模的小孔不能遮挡(遮挡后模具小孔就变成了一个法拉第杯,不会有信号从小孔中出来),要让电子束能够顺利通过。观察效果如下:(不合格,小孔内壁被磨损,如红圈所示)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307021024_448914_2677798_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307021024_448912_2677798_3.jpg
拉丝蛋白放到225毫升生理盐水中太粘稠了 怎么也吸不出来1毫升啊?请大神指教!!
请教各位大侠,热溶胶拉丝严重,如何才能改善这种情况呢。[B]cheng2261:你好!由于本版为GMP认证版,可能来这儿的朋友不太清楚关于热溶胶拉丝严重如何解决(咱是孤陋寡闻,恐怕爱莫能助!),你能够较为详细的给予说明一下这个“热溶胶拉丝”是怎么一回事呢?如此,我也好将你的这个求助帖转到论坛相应的版块,这样应该能够使你的求助更快的得到解决。谢谢![/B]--jun来也!
披萨拉丝所有的奶酪或者说是芝士,名字叫做马苏里拉。[color=#333333]是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的马苏里拉Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的。材料是:[color=#333333]新鲜牛乳、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌、食盐、凝乳酶。[/color][/color][color=#333333][color=#333333]但是还有一种叫做再制马苏里拉,[color=#262626]是相对于[/color][color=#262626]天然奶酪[/color][color=#262626]而言的。这并不是说再制奶酪不“天然",而是表明再制奶酪是对天然奶酪进行再加工的产物。加工,赋予了它天然奶酪所没有的特性。[/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333][color=#262626]美国FDA规定,再制奶酪的原料至少51%是天然奶酪,剩下的不到49%的成分里,有添加剂,有水,也有其他奶类原料,比如奶粉(dry milk),无水奶油(anhydrous milkfat)和乳清成分(whey solids)。再制奶酪的添加剂含量的确比天然奶酪高一些,额外加入添加剂是有目的,为了使它的风味给丰富,而且拉丝的效果也会更好。[/color][/color][/color][color=#333333][/color]
我们需要买一台做玻璃软化点的拉丝机,有经验的大佬指导一下
我们生产的1系的电工圆铝杆,直径在9.5-12mm,力学性能和电性能都达到了标准要求,外观质量也没什么问题,光洁度很好,为什么在拉成丝的过程中会经常被拉断?请教一下各位,会是哪方面的原因引起的?
各位师付,有没有做过70钢材料钢丝,在拉丝前的热处理后金相.索氏体组织怎么看.前辈指点一下哦
最近在家做酸奶喝,有几次做出的酸奶,不成豆腐状,也没有酸奶的那种特有口感,舀一勺,拉丝较正常的长一些。几次疑惑后,打算看看配料表,发现了问题所在。用的酸奶菌种(市售的酸奶)里面含有明胶或者琼脂,而这些东西是增稠剂,影响了自制酸奶的口感。有一点不明白,自然酿造就好了,这些增稠剂也不能带来好的风味,还影响口感,难道就因为牛奶的可溶性固形物低,做不出好的酸奶,而加入增稠剂来降低成本?有兴趣的可以自己做做实验看看效果,口感相差甚远。可惜当时忘记拍照片了。
爱抚垃圾啊反垃圾舒服啦是放假
请各位版主,主管,巡视,坛主以及管理员进来看看下面这个帖子转移至论坛哪个版块合适?在此先谢谢大家喽!http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20071019/1026976/ 【求助】热溶胶拉丝严重,如何才能改善这种情况?
测径仪主要是测量物体的内径和外径。测径仪大至分激光扫描测径仪、CCD投影测径仪和激光衍射测径仪,测径仪具有测量准确、性能稳定、操作简单、维护方便等特点,通过精研的带锥测针将测头的两弹力半圆分开,把运动传递到指示表上,从而测量物体直径的数值。 测径仪采用高精度镜测针,测量不受外界杂光和烟雾影响,不受传输距离和恶劣工况环境的影响;采用不接触定位的镶硬质合金,耐磨性好。测径仪具有一键校准灵活设定标准值的功能,无需特定标准环规,提高工作效率自动锁定测量状态,检测快速,防止操作误差高精度检测,大大提高检测效率自动消除装配误差。测量范围广泛,可在其相应的测量范围内易于调整到所测尺寸和各种测量类型。 测径仪主要用圆柱形零件,包括轴、螺栓、丝扦、射频电缆、通讯电缆、管材、线材漆包线、微拉丝以及各类玻璃管、玻璃棒等透明、半透明物体等的直径和长度,测径仪可广泛应用于塑料、医药、化工、电力电缆、汽车、食品等行业。
有一家大型玻璃纤维拉丝和纺丝公司。拉丝车间主要污染物为给化纤丝上油的浸润剂。浸润剂的成分主成为聚酯树脂、环氧树脂、聚乙酸乙烯酯等乳液,各种表面活性剂和硅烷偶联剂等,均为乳白色水溶性化学试剂。浸润剂主要在配制反应釜中制备,配制好后输入贮罐,贮罐再输入到循环罐,循环罐再输入到每个炉台的单丝涂油器,在整个过程中都会有丙酮和乙酸的挥发。那么,我们国家有没有排放丙酮和乙酸的国家标准?排放限值(以ug/m3或mg/m3为单位)是多少?这家企业有了丙酮和乙酸的监测外,还要监测非甲烷总烃或VOCs吗?
生产GCMS各大仪器公司的离子源灯丝都是钨丝吗?他们都是自己生产的,还是委托制造的?
各位高手:液质ESI源和APCI源是用来检测什么东西
看了Agilent公司的用户手册,发现二元高压和四元低压中阻尼器的位置是不一样的,二元高压是在泵后,而四元低压是在主活塞室与辅活塞室之间,同样的泵,为什么位置不一样。想了想,觉得是不是二元高压中有两个独立的泵头,如果放置在中间的话,就需要两个,而且也会占地方;而四元低压就一个泵头,放置位置也就无所谓了,只要不在泵前就可以了,呵呵。难道真的是没有技术上的原因吗?高手解答!!!
新年福利,不用花钱,直接浏览吧!一、关键项改进建议1、配料区域产尘排风房间建议采用回、排风切换控制,局部除尘,以减少非生产状态下的风量损失,降低运行成本。2、洗瓶机排湿、隧道烘箱排湿、灌装拉丝工位排风,均采用回、排风切换控制,以减少非生产状态下的风量损失,降低运行成本。3、建议B级无菌区采用压差自动控制系统,以减少因压差扰动造成的交叉污染,送风使用定风量阀,回风采用变风量阀VAV自动控制压差。4、建议B级无菌区采用自动门机,利用人手的红外感开关,来实现无菌区洁净门的自动开关,以减少人员操作的交叉污染。5、为满足无菌区域的环境控制在线监测要求,建议集中控制关键区域的粒子、温湿度、压差参数,实现自动监控与打印,减少无菌区域的人工记录。6、无菌区采用臭氧消毒已无法满足无菌环境灭菌要求,建议采用过氧化氢干雾消毒系统,可以实现空间灭菌要求。7、照明系统建议采用集中控制,同时考虑全开控制和半开控制,避免分散在各洁净区域房间的开关操作,可以由安装在门口的集中控制屏控制。8、建议技术夹层采用悬挂检修走道方式,以减少人员在彩钢板吊顶上检修时的频繁走动造成顶板损坏,设计的时候没有考虑。9、建议所有空调机组实现集中控制,便于数据自动记录、自动打印,设计的是分散式按钮控制,技术上不太先进。10、建议关键区域设计视频监控系统,对于无菌区的操作视频要按照批记录存档管理。11、目前设计所有空调机组均设置G4/F6/F9三级过滤,建议B级区空调机组设置G4/F6/F9/H13四级过滤,设置送风机、回风机,以保证B级区的洁净度符合要求。12、建议增加一般区舒适性空调,以保证着整个车间的密闭条件,没有设计一般区舒适型空调系统。
二元和四元的区别通常来讲,二元指二元高压溶剂输送系统,四元指四元低压溶剂输送系统。二元高压是有两个高压输液泵,分别输送一种流动相,实现梯度洗脱,也就是所谓的泵后混合;四元低压是由一个高压输液泵,通过时间比例阀次序选择不同流动相而实现梯度洗脱,就是通常所说的泵前混合。二元高压形成的梯度比例,是依靠两个输液泵来计量,远比时间比例阀依靠时间分配更为准确,特别是两相比例相差较大时,所以高压梯度具有更高的梯度精度。我们知道在梯度洗脱中,梯度延迟体积非常重要,特别是复杂样品的分析,低的延迟体积具有更快的梯度响应时间,能够实现更好的样本在同个色谱柱上的分辨率。二元高压的延迟体积是从混合器后开始计算的,而四元低压是从比例阀混合部分开始计算的,多出了泵死体积、泵到比例阀的管线和泵到混合器的管线,所以四元低压的梯度延迟梯度较二元高压要大,梯度响应慢。我们知道流动相都会溶解一定的气体,二元高压是泵后混合,气体的溶解度随压力的增大而增大,所以二元高压混合不会产生气泡。当然有时我们会看到检测器明显有气泡产生的噪音,那是由于流动相流出色谱柱后,压力降低,气体从流动相中溢出产生的气泡,一般可以在流通池后增加一定的反压就可以解决。而四元低压是泵前混合,是在常压下进行的,由于两种液体混合,会降低气体在混合溶液中的溶解度,所以通常会有气泡产生(除非流动相预先经过严格脱气处理),这就是为什么四元低压一般都要配在线脱气机的主要原因。二元高压同四元相比唯一的不足,就是数量上的差别,二元高压只能同时使用两种流动相,而四元低压同时可以使用四种流动相。但通常的样品分离,两种流动相的梯度洗脱足可以解决问题,即使有三种流动相色谱条件,使用两种流动相调整梯度条件也足可以实现。
请教各位,我们现在想测试玻璃粉(不是玻璃)的软化点,不知道用什么设备好一些?我最初以为只有用DSC才能测试玻璃的软化点,但后来注意到有拉丝法测试软化点的,所以请问这两种方法哪种更准一些?还有没有其他的玻璃软化点的测试方法呢?另外如果购买拉丝法测试软化点的设备的话,有没有什么好的品牌推荐,国产进口都行?还有就是玻璃粉如何测试膨胀系数呢,国内的膨胀仪结果可靠与否?国内的高温粘度计又可不可靠呢?能不能晒一下各位觉得用的好的测试玻璃的设备? 国标中软化点测试方法是拉丝法,但是如果玻璃粉用拉丝法的话,怎么实现呢? 另TMA测试软化点的准确性怎么样呢?相比DSC哪儿更实用? 谢谢。
我们在使用高效液相色谱仪做分析时通常会接触到多元泵。所谓几元,指的是能同时控制流路的多少。多元泵又分为高压混合与低压混合。高压混合又叫泵后混合,多元高压泵由多个泵构成,有几元则有几个泵,例如LabAlliance的PC2001型二元高压梯度泵、Series 4000系列的四元高压梯度泵等。低压混合又称泵前混合,其实就是一个泵,几元就是安装几路电磁阀,例如Agilent 1200型四元低压梯度泵等。为方便理解,附图如下(以四元泵为例):http://img1.17img.cn/17img/images/201408/uepic/4a1125ae-ea25-4775-80f1-326341dd8e9e.jpg!t600x500.jpg如图所示,四元高压梯度:配置有四个可独立工作的泵+在线混合器。工作方式为四个泵并联,可同时有四个流动相,按照预先设定的配比进入,分别送液到泵后的混合室内,在高压下进行混合,混合配比更准确,不易产生气泡,不用为了转换流动相而反复清洗,不仅节省溶剂,也提高了工作效率。无需增加真空脱气机,降低了混合死体积(泵前混合时、混合管、泵头等体积,脱气机内死体积)。同时,可以做梯度洗脱:当待测样品成分复杂,用一个固定的流动相配比无法将样品中成分完全分开时,就需要用到梯度洗脱,在同一个分析过程中由仪器自动改变流动相配比,将样品中前期无法分离的物质进行洗脱,在同一谱图中得到分开的峰的效果。有助于提高分析准确性,避免了遗漏重要物质或对其进行错误定性定量。http://img1.17img.cn/17img/images/201408/uepic/75fdfc3c-6ecd-4e5b-bbd1-b2c676c90a64.jpg!t600x500.jpg然而,四元低压梯度:配置比较繁琐:由单泵+低压混合比例阀(电磁阀)+在线脱气机+混合器构成,它的工作方式也与高压梯度泵有很大区别:最多可同时有四个流动相进入流路,按照预先设定的配比进行混合,是依靠电磁阀的切换使泵分段输送不同流动相,由于在常压下混合,气泡很容易从溶剂中析出,较易产生气泡,因此必须配备在线脱气机,可消除气泡影响。可以做梯度洗脱,在仪器上进行设定之后,在同一样品分析工程中,相隔一段时间后,按照用户的设定自行改变流动相配比,将样品中组分分离开来。目前HPLC仪器制造厂家大都推出四元低压梯度(带在线脱气)系统,而在数年前大都是二元高压梯度,以往四元低压系统通常是进口仪器的专属产品,国内大多采取高压混合的方式,并没有涉及到低压系统的应用开发,在国内有些招标项目中也有明确提出选用四元低压的案例,广大客户可能会误以为四元低压是进口仪器的先进技术,实则不然,四元低压实际上是对二元高压的补充,也就是说当比例发生改变的流动相数量较多,二元高压不能满足分析的时候,四元低压弥补了这一不足。但如果比例发生改变的流动相数量在2个以内,包括2个,应该来说二元高压梯度系统在作高精度分析时优势明显。从目前的售价看,四元低压的泵比二元高压的并低不了太多,但他们节约的成本是不少的。四元低压梯度系统采用单泵加梯度比例阀来实现,因为比例阀是在泵前的,并且各流路的溶剂在比例阀里就混合在一起了,所以是泵前、低压混合。一般地,对于常规分析来说,四元低压梯度也可以满足需要;如果分析样品成份复杂、对重现性要求较高,或者需要在低流量下进行梯度分析,还是选择高压梯度好一些。当然,现在美国SSI(LabAlliance)公司推出的四元高压梯度泵,在保证高精度分析的同时,也解决了流动相数量受限制问题。液相色谱从性能上比较,四元高压肯定优于四元低压。四元高压的混合比例是通过改变泵的流速来获得的,通常泵的流速都是很准的,所以混合的精度也是很高的。四元低压梯度的混合比例是通过控制不同流路的电磁阀的开闭时间长短来控制的,理论上混合的比例也是准确的,但是实际上电磁阀的开闭会有一个延迟,无论它动作多么快,总还是需要一点时间的。比如A路和B路各50%混合,在单位时间内,A路和B路的电磁阀各开通50%的时间,这时问题不大,电磁阀的延迟影响可以通过调整补偿系数来尽量弥补。但是如果极端一点的情况,[
请问各位大侠,热电公司孟小姐报价:Finnigan DSQ 质谱离子源灯丝3850元/个,是报错了还是大长价了?安捷伦的只买1000元/个左右!
本人实验中用柠檬酸与金属盐反应,来制备柠檬酸盐的胶体,然后拉丝制备成纤维,想证明胶体的分子结构,是三个羧基都参与了反映 ,还是其中的一部分参与了,是否羟基参与了反映,不知道可行否!
1.电工用铜线的性能和提高铜线质量的对策 ,《电线电缆》 2008年3期 2.Conform连续挤压原理与铜线挤压加工的影响因素 ,《工具技术》 2005年3期 3.铜合金线材的应用及其生产工艺 ,《上海有色金属》 2006年3期 4.电工圆铜线抗拉强度的测量不确定度评定研究 ,《冶金标准化与质量》 2008年1期 5.无氧铜线在大中型汽轮发电机中的应用 ,[期刊论文] - 《上海大中型电机》 2006年3期 6.进口生产线的国产化研制与改造 ,[期刊论文] 介要奇 , 王立华 - 《设备管理与维修》 2008年2期 7.铜线杆质量影响因素浅谈 ,[期刊论文] 和晓燕 , HE Xiao-yan - 《云南冶金》 2005年4期 8.对提高铜线坯质量的探讨 ,[期刊论文] 禹建敏 , Yu Jianmin - 《铜业工程》 2005年1期 9. 高速铜线拉丝机放线机构的设计 ,[期刊论文] 魏军 - 《设备管理与维修》 2006年9期 10.对连铸连轧法生产铜线杆的认识和设想 ,[期刊论文] 禹建敏 - 《铜业工程》 2004年2期
问一下,安捷伦1100的四元泵一直在重启,是什么原因?求解释,急急急!
四级杆和离子源为什么也要升温到100-200多度啊,另外设置此温度的依据是什么啊
中国电信急招志愿者为灾区服务 上海仍需志愿者网易科技讯 5月16日消息,5月12日四川汶川地震发生后,社会各界通过中国电信号码百事通(118114/114)查询灾区受灾情况、寻找亲友、灾后救援等信息,致使的话务量急剧上升。考虑到四川灾区114话务人员因遭受灾情需要疏散,无法正常工作,为确保114为灾区人民服务工作的正常进行,更好支持四川救灾工作,中国电信紧急调度,第一时间将阿坝、眉山、内江等四川14个重灾地区的114话务查询服务转接到上海、广东(由广州、深圳负责)、浙江(由杭州、宁波、温州、金华、绍兴负责)、江苏(由南京、无锡、南通负责)四地的号百平台上,并由这4个省/市的坐席来承担四川转接的话务量,有效地保障了社会各界有查询需求。记者了解到,中国电信之所以把话务量转到这4个省市而不是四川周边地区,一是因为四川周边的重庆、陕西南部等地区受地震影响较大,二是因为这4个省市话务承载能力较强。为全力保证信息查询的畅通,中国电信在上述地区迅速调配了话务座席340个、话务员和相关工作人员近500人。由于地震处于山区,当地群众乡音较浓,同时又是跨省接听,为沟通造成语言障碍。为了解决这个问题,确保信息咨询服务及时准确到位,帮助灾区百姓度过难关,中国电信联合4省市负责话务转接地市的团委和志愿者协会,在当地大学和企事业单位青年中招募四川籍或能够听懂四川话的志愿者,协助114话务员接听信息,志愿者进行紧急培训后立即上岗服务。截止记者发稿时,中国电信在上述4个省市共招聘了177名志愿者,已全部培训上岗,以志愿者身份为受灾中的“亲人”们提供帮助。[color=#DC143C]目前,由于查询量很大,上海地区仍需10-20名志愿者。[/color]有意者可在上海拨打118114进行报名。据5月14日12点到5月15日12点的统计显示,在短短的24小时内,浙江承接的灾区话务转出达到16961次,广东16254次,江苏13910次,上海9602次。已经报了名,随时听命吧。
安捷伦的5973质谱仪的CI源灯丝坏了,请教下大家可以用EI源的灯丝进行替换吗?谢谢!
请问液质联用的ESI源的质谱图与气质联用EI源的质谱图有什么区别?谢谢!!!