单酒精浓量仪

酒精试验的原理如下： (1)乳中酪蛋白胶粒带有负电荷，酪蛋白胶粒具有亲水性，在胶粒周围形成了结合水层，所以，酪蛋白在乳中以稳定的胶体状态存在； (2)酒精具有脱水作用； (3)当乳的酸度增高时， 酪蛋白胶粒带有的负电荷被中和； (4)酪蛋白胶粒周围的结合水易被酒精脱去，中和负电荷造成凝集。 用一定浓度的酒精与等量牛乳混合，根据蛋白质的凝聚，判定牛乳的酸度（试验的标准温度是 200C 左右）。 试剂 75%酒精配制：用无水乙醇，利用公式 V1=V2×75%（V1为所加无水乙醇体积，V2为所配制浓度 75%酒精的体积，V2－V1为所加蒸馏水的体积）加入蒸馏水，充分混匀后用酒精计测量酒精溶液的浓度和温度，最后查表求得酒精浓度。 操作方法 用吸管（或 2mL 取液器）取 2mL 乳样于干燥、干净平皿内，吸取等量酒精加入皿内，边加边转动平皿，使酒精与乳样充分混合。出现絮片的牛乳呈酒精试验阳性乳（勿使局部酒精浓度过高而发生凝聚）。 注意事项 检测酒精试验时需要注意以下方面： (1)取样（采样）要具有代表性； (2)样品中（检样）勿混入水分及其它离子，以免造成检验误差； (3)注意乳样与酒精等体积混合； (4)所用吸管与平皿必须干燥、干净； (5)配制酒精时， 所加的水必须是煮沸过的， 且水温保持室温；

酒精的学名叫乙醇，它具有很大的渗透能力，能钻到细菌体内， 使细菌蛋白质凝固，从而杀死细菌。如实验室有些动物标本常泡在酒精里，就是这个原因。 那为什么医用酒精含75％的乙醇并非纯酒精呢?原来，当你用纯酒精消毒时，由于酒精的 浓度很大，很快使细菌表面的蛋白质凝固，结果形成一层硬膜，这层硬膜对细菌有保护作用， 防止酒精进一步渗入，所以，浓酒精反而不如稀酒精。在酒精里掺些水，酒精的浓度就变稀 了，稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固，而是渗入到细菌体内，然后把整个细菌体内 的蛋白质凝固起来，从而达到杀菌的目地。

上周有一酒精厂废水样品，要求测氨氮，水样澄清，略带黄色，有酒味。采用纳氏试剂光度法直接测定时，样品现异常黄色，吸光度一直在升高，并有浑浊生成，分析原因可能是乙醇干扰。请教各位老师，如何测定？

酒精废水生产单细胞蛋白技...

1、注意室内通风在室内使用酒精时，需要保证室内通风，使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。2、安全使用酒精使用前要清理周边易燃可燃物，勿在空气中直接喷洒使用。酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不要靠近热源、避免明火，给电器表面消毒，应先关闭电源，待电器冷却后再进行，如用酒精擦拭厨房灶台，要先关闭火源，以免酒精挥发导致爆燃。使用时每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。3、家中不宜大量囤积酒精酒精是易燃易挥发的液体，居民在家中用酒精消毒时，可购买小瓶装的酒精，以够用为宜，不要大量囤积酒精，以免留下消防安全隐患。4、避光存放防止倾倒破损领用、暂存、使用酒精的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。应避免用玻璃瓶装存，防止跌落破损。家中剩下的酒精，不要放在阳台、灶台等热源环境中，也不要放在电源插座附近及墙边、桌角等处，防止误碰倾倒。可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发。5、存放时避免儿童拿到有幼儿的家庭，酒精应放在儿童拿不到的地方，对于年纪稍大的孩子，家长可以给孩子讲解酒精的特性，教育孩子不要玩弄酒精，更不能用火点燃。

蛋黄派芯加入酒精，外面喷洒酒精来杀菌抑菌。请问蛋黄派中的酒精怎样用GCMS或GC测定？样品怎样处理？

酒精杀菌消毒能力的强弱，其浓度的高低起着关键性的作用，过高或过低都不行，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。经过测定，效果最好的是浓度为75%，能够使细菌内的蛋白质变性。75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白质未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，达到杀灭的浓度、剂量，使细菌所有蛋白脱水、变形凝固，达到彻底消毒的目的。所以，消毒用酒精的最佳浓度应为75％。另外，浓度越高，对皮肤或人体伤害越大。题外话含氯消毒剂作为我们常用的高水平消毒剂，可以杀灭大多数的细菌芽胞，以及分枝杆菌、亲水性病毒、真菌、繁殖期细菌、亲脂性病毒。但是其消毒效果还受到消毒浓度和时间的影响，比如高浓度有效氯（2000mg/L~5000mg/L）作用时间大于30分钟时，可以杀灭所有病原，包括细菌芽胞，可以达到高水平消毒，而低浓度有效氯（400~700mg/L）仅作用10分钟以上时，则不能杀灭细菌芽胞，仅达到中水平消毒。此外，有机物污染对有效氯杀菌效果影响很大，也就是清洁与否，如果消毒前没有彻底清洁，也会影响其消毒水平。因此，在使用含氯消毒剂等消毒用品时，有必要对被消毒的物品及污染的病原体种类进行评估，确定需要达到的消毒水平，从而正确配置合适的消毒浓度，才能达到可靠的消毒效果。

想请教各位大侠：无水酒精对含水量的要求是多少？（我看到有地方说是含水1％以下。然后又分为化学纯和分析纯。化学纯要求乙醇含量大于99.5%，分析纯要求乙醇含量大于99.9％）。不知这种说法是否正确？[B]有没有文献依据？[/B]甲基化的酒精（改性酒精、变性酒精）应该不是乙醇被甲基化，而只是乙醇中掺杂了甲醇吧？那么它对甲醇含量有没有规定呢？跟工业酒精有什么区别呢？[B]有没有文献依据？[/B]非常感谢！

目前使用的酒精测试基本上利用同样的原理，那就是呼吸中的酒精浓度和血液中酒精浓度会呈现出一定比例关系。当人饮酒时，酒精被吸收，但并不会被消化，一部分酒精挥发出去，经过肺泡，重新被人呼出体外。经测定，这种呼出气体中的酒精浓度和血液中酒精浓度的比例是2100：1，也就是说，每2100ml呼出气体中含有的酒精，和1ml血液中含有的酒精，在量上是相等的。通过这个比例，交警就可以通过测定驾驶者的呼气，很快计算出受测者血液中的酒精含量。目前，市面上常用的酒精测试仪，按照不同测试方式，大致可分为三类：Breathalyzer、Intoxilyzer和Alcosensor III or IV。Breathalyzer是一种利用化学反应剂来测定呼出气体中酒精浓度的测试仪。1954年，美国印地安那州的一位警察罗伯特伯肯斯坦发明了Breathalyzer，这是世界上第一台酒精测试工具。直到今天，它仍是世界上使用频率最高的酒精测试仪。 除了一般测试仪都有的构件外，Breathalyzer还配有两只装着化学混合剂的玻璃瓶。当受测者的呼气通过这些玻璃瓶时，如果气体中含有酒精，瓶中的混合剂会从橙色变成绿色，而化学反应产生的电阻也会令指针移动，精确标示出呼气中酒精的浓度，并通过微电脑将其换算成血液酒精的浓度。 Intoxilyzer是通过酒精分子吸收红外线的程度，来确定酒精的含量；Alcosensor III or IV是通过带有正负电极的燃料电池来完成测试工作。这种电极由铂金属制成，当含有酒精的气体进入燃料电池时，会和铂发生反应，产生电流生成读数。这些酒精测试仪都十分敏感。如果没有酒精测试仪的“帮忙”，警察就只能通过血检或尿检的方式来测定驾驶者有没有喝过酒，但这种检查工作会耗去1-2天的时间。

如今，大家都开车，你对交警所使用的酒精测试仪了解多少？　　从呼气中测定血液酒精浓度　　从外表上看，酒精测试仪没有什么特别。它一般由一个吹口、一根管子和一个可通过气体的膛组成。其他更高级的设备，则会因为仪器所依据的不同测试原理而不同。不过仅从操作上看，这真是个神奇的东西。接受测试的人只要深深地往吹口里呼一口气，十几秒后，它就能显示出受测者血液中所含的酒精浓度。　　目前警察使用的酒精测试基本上利用同样的原理，那就是呼吸中的酒精浓度和血液中酒精浓度会呈现出一定比例关系。当人饮酒时，酒精被吸收，但并不会被消化，一部分酒精挥发出去，经过肺泡，重新被人呼出体外。经测定，这种呼出气体中的酒精浓度和血液中酒精浓度的比例是2100：1，也就是说，每2100ml呼出气体中含有的酒精，和1ml血液中含有的酒精，在量上是相等的。通过这个比例，交警就可以通过测定驾驶者的呼气，很快计算出受测者血液中的酒精含量。如果没有酒精测试仪的“帮忙”，警察就只能通过血检或尿检的方式来测定驾驶者有没有喝过酒，但这种检查工作会耗去1-2天的时间。

牛奶中酒精实验的测定本酒精实验方法适用于原料奶、纯奶制半成品及成品的蛋白稳定性的检验。操作方法：用医用注射器准确吸取2 ml 牛乳于干净的平皿上，同样方法加2 ml要求浓度的酒精溶液，摇匀，在30秒内观察有无絮状颗粒或碎片出现，无絮状颗粒或碎片出现则说明蛋白质稳定，有絮状颗粒或碎片出现则说明蛋白质不稳定或变性。

酒精耐磨试验机主要以滑动摩擦形式，再酒精润滑条件下，评定各种酒精的耐磨性能的评定，也可用于各种金属、非金属材料及图层的磨耗性能研究。 酒精耐磨试验机的检测分档：可分提高测量的灵敏度，解决大管理站称小物的问题；控制分档；用来解决精确定位的问题，同时也解决测量精度的问题。放大器的一个局部参数，而量程风挡是指试验机的一个对部特性参数。对用户而言后者有实际的含义，而前者并不需要用户关注 酒精耐磨试验机采用一体化结构设计，将计算机、软件、工业控制磨矿、执行器组合在一个框架中，完成对整个试验过程的控制，可以测定摩擦力，计算摩擦系数，记录温度-时间曲线、摩擦力-时间曲线。 酒精耐磨试验机可选配高精度测量装置，可测量摩擦副磨斑尺寸，或实现摩擦副磨斑的计算机屏幕显示、测量和记录。同时该机可创造为介质循环润滑更好的莫伊工况，经改造后还可以替代提姆肯环快试验机。 酒精耐磨试验机试验步骤； 1、将测试物品置于酒精耐磨试验机摩擦台两侧（或单侧），扭动螺杆推动使之夹紧测试物品；2、将橡皮擦固定于试验机摩擦台两侧（或单侧）支架下方摩擦头内（或用棉布）；3、调节台支架后方梅花旋钮到测试物品表面，使之与测试物品良好接触；4、置法试验砝码与酒精耐磨试验机摩擦台两侧（或单侧）上方支架插入。

公司最近加大了对原辅料的检测力度，尤其是食用酒精。但我这里没有食用酒精的分析方法。各位同仁，有谁可以帮忙弄一份详细的资料，关于食用酒精的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析的？？

脑袋疼的就像要炸了一样！努力地想控制自己的身体却“心有余而力不足”的丑态百出，真是后悔不该喝酒啊！我们都知道酒精对身体不好，宿醉过后，我们常常发誓不再沾酒，然而几个星期后，或许是几天后，又会重蹈覆辙。最近一项新研究揭示了停止饮酒后身体中会发生什么，这也许会使饮酒者们抑制住喝酒的冲动。伦敦西南部的修道院医院的酒精成瘾专家Niall Campbell博士揭示了停止饮酒的时间轴和益处，从完美肌肤到充满活力。24小时内过量饮酒的最直接影响就是宿醉。你会出汗或者发抖，更严重的甚至出现癫痫。如果你停止饮酒，身体就会开始清理酒精，并开始“解毒”，血糖会恢复正常，你会更加期待不饮酒给身体带来的益处。你会感觉更加清醒，更少的压抑，还会节约更多的钱。如果你每周花200块钱喝酒，那么停止饮酒后一年就可以省下10400元。一周内酒精对睡眠非常有害，会导致无法入眠。你也许会以为酒精可以帮助入睡，但往往你会一直醒着并且不断地往卫生间跑。酒精是利尿的，也就是说它会使身体通过出汗而失去过多的体液，使你感觉脱水，并会醒来寻找水喝。好消息是，如果你停止饮酒，一个星期内睡眠模式就会恢复正常。重度饮酒会导致血液细胞变大，会使人感觉疲劳，这是由于血液细胞运输氧的能力变差。两星期内酒精对胃粘膜有刺激作用，会引起逆流症状（胃酸灼烧喉咙的感觉）。如果放弃饮酒这种感觉就不会再出现了。在两周内你会注意到体重减轻。酒精中隐藏的热量非常重要。每250毫升13酒精度会增加额外228卡路里的热量。所以两大杯酒就相当于额外吃了一个火腿和乳酪三明治。而且这些都是空热量，意味着一点营养价值也没有。如果停止饮酒，并且健康饮食，体重就会下降。3-4周内如果过量饮酒，还会引起血压升高。酒精中的热量会使体重增加，也会升高血压。停止饮酒后，血压会降低。一个月内你会看上去气色更好。酒精对皮肤是有害的，会使皮肤缺少弹性并且衰老。酒精引起的衰老是你最好的朋友也不愿意告诉你的事情。如果你停止饮酒，会防止皮肤过早衰老。4-8周内你的肝脏会改善。肝脏可以搞定少量酒精，但是过量饮酒会使肝脏发炎，我们称之为“酒精性肝炎”，这是一种沉默的疾病。在早期，你甚至感觉不到，但是这会导致肝硬化，而且影响是永久的。对于女性来说，如果每天喝两杯175毫升的酒，持续2至3周就会出现脂肪肝，肝脏会将葡萄糖转换为脂肪。酒精会影响肝脏处理脂肪的方式。好消息是，如果你停止饮酒，那么肝脏会清理过多的脂肪。如果你的肝功能还没有被酒精严重破坏的话，在4至8周内就会恢复。12周内重度饮酒会导致血液细胞变大，会使人感觉疲劳，这是由于血液细胞运输氧的能力变差。停止饮酒之后，在三个月内血液细胞会开始更新，你会感觉自己更加有活力，更加健康。怎么样？是要你的身体，还是要喝酒呢？

酒精杀菌消毒能力的强弱，其浓度的高低起着关键性的作用，过高或过低都不行，效果最好的是75%。经过测定，使用75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不形成阻挡酒精杀灭因子穿透的保护包膜。因而，就能使酒精杀灭因子继续向菌群内部渗透，75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白质未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，达到杀灭的浓度、剂量，使细菌所有蛋白脱水、变形凝固，也就能彻底将外、中、里层的全部细菌杀灭，达到彻底消毒的目的、效果。所以，消毒用酒精的最佳浓度应为75 ％，酒精的杀灭因子既可以渗入菌体内，也能深入菌群的深层内部，接触到每一粒细菌，将它们尽数都杀灭，做到科学合理应用酒精消毒剂。

做药材显微鉴定中，经常会用到酒精灯，都是直接拿分析纯95%醇或者无水乙醇直接倒进去的。酒精灯到底该用多大浓度的乙醇？有没有相关的规定？记得在学校的时候都是老师准备好的，从来没有关注过酒精的浓度问题。75%的医用酒精行么？对燃烧会不会有影响？

使用酒精灯和酒精喷灯时，酒精的添加量不应超过灯具容量的2/3，切勿倒满以防酒精外溢。应用火柴点燃，不得用另一正在燃的酒精灯来点，以免失火。燃着的灯焰应用灯帽盖灭，以防灯内酒精气燃。灯内酒精量使用到约1/4容量时，即应添加酒精，以免瓶内发生爆炸。

请教一下各位：食用酒精与医用酒精有什么区别啊.操作台面消毒可以用医用酒精吗？

40号酒精是什么酒精啊？化妆品工艺中涉及到的变性酒精是用什么变性剂？

专家您好：问您一个问题，别笑话我60度的白酒是否指酒精含量是60%，酒精度为12%的干红葡萄酒是否指酒精含量为12%，啤酒的3%也是酒精含量吗？

酒精属于中效消毒剂，对芽孢无效，对于亲水性病毒作用很差。这是由于酒精消毒的机制是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌。75%酒精同样可以破坏亲脂性病毒的脂质层表面，因此可消灭亲脂性病毒。而亲水性病毒无胞膜，因此酒精很难杀灭。常见的亲水性病毒包括甲肝病毒、诺如病毒等。在中国疾控中心正式印发《诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南（2015 版）》诺如病毒在 0℃‐60℃的温度范围内可存活，且能耐受pH2.7的环境室温下 3 小时、20%乙醚 4℃18 小时、普通饮用水中3.75‐6.25mg/L的氯离子浓度（游离氯 0.5‐1.0mg/L）。但使用 10 mg/L 的高浓度氯离子（处理污水采用的氯离子浓度）可灭活诺如病毒，酒精和免冲洗洗手液没有灭活效果。同样对医院院内感染和社区感染中常见的艰难梭菌（难辨梭菌（CD），是一种革兰阳性、专性厌氧的梭状芽孢杆菌，分为产毒株和不产毒株，主要通过粪-口途径传播。），能形成芽孢，而酒精不能杀灭芽孢，因此对含醇的速干手消毒剂用于艰难梭菌感染（CDI）的预防有争议。

包装说明不含香精及酒精使用时却闻到一股酒精的味道。。。假如您买到这种化妆品怎么办？

如何降低酒精检测仪的误差？从理论上说，酒精测试仪要判断是否是酒后驾驶。 至于酒精检测仪都有可能存在一定的误差。酒精检测仪就是根据流体力学的原理，就把周围的空气一起带进仪器内，相当于把呼气中的酒精浓度稀释了，检测到的酒精浓度就会比被测者实际的呼气酒精浓度低，这显然是不能容许的，在选择酒精测试仪时应该注意这个问题。 酒精测试仪具有一定的稳定性好，精度高，抗干扰性好的性能，酒精检测仪的传感器的结构要求十分精密，制造难度相当大，目前只有少数国家研究和生产生产，加上材料成本高，因此价格相当昂贵，是半导体酒精传感器的几十倍。

体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒，此浓度杀菌力最强．在75%的酒精作用下，乙醇能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性，从而起到杀菌的作用．低于这个浓度，其渗透脱水作用减弱，杀菌力不强；而高于此浓度，则会使细菌表面蛋白质迅速脱水，凝固成膜，妨碍乙醇透入，削弱杀菌能力。

1、含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏，因此。应选择松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质。2、属于碱性食品的蔬菜、水果饮酒时，鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多，这些都是酸性食品。为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。3、膳食纤维高的菜膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。4、粗粮薯类这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。5、豆腐任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。