葡萄酒的色泽千变万化,不仅给人带来视觉上的享受,同时也是评价葡萄酒整体质量的重要参考。国内对葡萄酒颜色的评定尚无统一、客观的标准方法。现有技术中,葡萄酒颜色的评定方法依然依靠目视法,专业评酒员组成的感官评审组,根据目视感觉,用相近的描述性语言给出近似的结果,受到环境、人感官和心理影响很大,在现代社会,已不能满足检测行业、加工酿造行业检验的需要。 高标准的测量精度 ●自我鉴定仪器的精度●自动进行波长校正、暗电流校正●全密封结构及所有光学镜面有Si02保护膜,全面减少光学元器件受外界气体和环境的影响 数字化显示 实现葡萄酒颜色信号的“三维数字坐标”值,其优点有:●实现测定、表示、传递的数字化;●色空间方法的坐标值,可以实现葡萄酒颜色特征的复原;●实现异地、远程的颜色特征量值传递,消除信息交流障碍;●避免实验人员因颜色视觉的差异,提高了分析精度;●实现了数字化的量值溯源。 科学的控制系统●控制系统对光源的使用寿命进行实时监控●光源插座式设计,换灯时免光学调试省时省力●专用葡萄酒颜色分析软件,实现测定、表示、传递的数字化技术参数测量范围190-1100nm光谱带宽1.8nm波长精度±0.3nm(D656.1±0.1nm)杂散光0.03%T220nm,360nm测量项目L* ,a* ,b* ,c* ,h*,ΔE检出限L*0.03,a*0.031,b*0.045;色差ΔEab<1.5光源原装进口氘灯、钨灯工作方式电脑软件操作电源220VAC +10% 50Hz尺寸596*445*150mm总之,葡萄酒颜色分析仪测量精度高,测试步骤简单,可以实现自动化、批量化、规模化的检测。
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