苯并芘含量检测

各位大侠：有谁做过中药材中苯并芘的含量检测？我们单位最近要出口一批中药材，对方要求我们检测苯并芘的含量（HPLC），可是我没有该检测方法的SOP，不知道样品该怎么处理。请各位大侠帮忙给我传一份苯并芘检测的SOP。谢谢！[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09501.gif[/img]

各位大侠，谁知道北京哪里能测苯并芘的含量吗？不要求出报告，有数就行，没发票也可以俺邮箱hrh_cn@163.com

在食品检测工作中，我有幸使用高效液相色谱法（HPLC）对大豆油中的苯并芘含量进行测定，主要是指我们日常餐饮中常用的大豆油在经过反复煎炸食物后的油样。 在整个测定过程中，样品的前处理是至关重要的一步。由于大豆油成分复杂，其中含有大量的油脂、氧化产物以及食物残渣等杂质，这就需要我们精心地对样品进行净化处理。我采用了液 - 液萃取的方法，将样品溶解在正己烷中，然后加入乙腈进行萃取。这个过程需要特别注意比例的控制和萃取的充分性，稍有不慎就可能导致萃取不完全或者乳化现象的产生，影响后续的测定结果。就像有一次，我在萃取时摇晃的力度过大，就出现了乳化现象，不得不重新进行萃取，这让我深刻认识到操作细节的重要性。 在使用高效液相色谱仪时，色谱柱的选择和流动相的配比也花费了不少心思。对于测定苯并芘这种多环芳烃类物质，C18 柱是比较合适的选择。流动相方面，我经过多次试验，发现乙腈和水以一定比例混合能够达到较好的分离效果。而且，在运行仪器之前，一定要确保系统的平衡，这关系到色谱峰的形状和保留时间的准确性。有一回，因为系统没有完全平衡就进样，结果得到的色谱峰出现了拖尾现象，使得峰面积计算不准确，苯并芘含量的测定结果也就偏离了真实值。 在检测煎炸大豆油中的苯并芘时，我还发现，大豆油的使用次数和苯并芘的含量存在一定的关系。经过多次反复煎炸的大豆油，其苯并芘含量明显高于使用次数较少的油样。这让我更加意识到检测煎炸油中苯并芘含量的重要性，因为苯并芘是一种强致癌物质，过量摄入会对人体健康造成严重危害。 从这次测定工作中，我深刻体会到高效液相色谱法在测定煎炸油中苯并芘含量时虽然具有较高的灵敏度和准确性，但操作过程需要十分严谨。从样品前处理到仪器操作，每一个环节都可能影响最终的结果。只有不断地积累经验，关注每个细节，才能得到可靠的检测数据，从而为保障食品安全提供有力的依据。

近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。苯并芘是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、肠胃道癌症等，属于一级致癌物。苯并芘广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别定有苯并芘不得超过5ppb和10ppb的上限标准。 我国《GB 17400-2003 方便面卫生标准》中，并无对苯并芘的含量标准，但我国《GB 2762-2005 食品中污染物限量》明确规定，食用油标准不超过10ppb，熏烤肉不超过5ppb，粮食不超过5ppb。这和欧盟、世卫组织制定的标准其实一致的。迪马科技此前曾开发过植物油及水产品中苯并芘检测专用固相萃取柱-ProElut BaP，用户使用后均反映效果良好。在此基础上，迪马科技开发出方便面中苯并芘的检测解决方案，使用ProElut BaP成功实现方便面中苯并芘的检测，具有净化效果良好，回收率结果稳定，操作步骤简便等特点。 以下为详细解决方案，供您参考！

食用油苯并芘检测仪的功能特点可以归纳如下：　　一、核心检测功能　　苯并芘含量检测：　　高效准确：采用先进的胶体金技术或免疫竞争法分析原理，能够快速、准确地检测食用油中的苯并芘含量。　　高灵敏度：能够在极低浓度下检测苯并芘类物质，确保对食用油中微量污染的准确检测。　　多样化样品处理：　　支持不同类型的食用油样品，包括各种油脂来源和处理方法的食用油。　　可同时检测多种食用油，提高检测效率。　　二、操作与自动化　　自动化操作：　　具备自动样品处理、数据分析和报告生成等功能，降低人为误差，提高检测结果的可靠性。　　轨道式自动传输扫描方式，实时显示金标卡实时图像，系统自动分析并呈现出CT曲线图，无需手动调整。　　操作界面友好：　　采用10.1英寸液晶触摸屏显示，搭载安卓智能操作系统，操作简便。　　主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频达到1.88Ghz，运转速度更快速，性能更强。　　三、数据管理与记录　　数据记录和存储：　　可以记录检测过程中的数据，并将数据存储于仪器或外部存储设备中，方便后续分析和追踪。　　支持数据存储和上传功能，可连接上位机软件对检测信息进行处理。　　数据查询与统计：　　具有完善的查询和统计功能，方便用户查看和管理检测数据。　　四、适用性与重要性　　广泛适用性：　　适用于食用油生产、流通和消费的各个环节，包括原料油检测、物流监控和餐饮机构实时监控等。　　食品安全保障：　　对于保护消费者的健康发挥着重要的作用，确保食用油的安全和质量。　　综上所述，食用油苯并芘检测仪具备高效准确的检测能力、友好的操作界面、强大的数据管理和自动化功能等特点，是保障食用油安全的重要工具。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406051547211520_8126_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

食用油苯并芘检测仪可以检测多种食用油中的苯并芘含量。具体来说，它可以应用于各类植物油以及动物油脂的检测，包括但不限于菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油和橄榄油等。　　苯并芘是一种多环芳香烃，它在食用油中的存在可能是由于油品加工过程中高温蒸煮、煎炸等因素的影响。苯并芘含量超过一定限度可能对人体健康产生不利影响。因此，使用食用油苯并芘检测仪可以帮助人们了解食用油的安全性。　　此外，该仪器不仅可以检测苯并芘，还能检测食用油中其他有害物质的含量，如其他致癌物质和重金属等，从而进一步保障人们的食品安全。　　食用油苯并芘检测仪广泛应用于食品生产企业、食品安全监管部门以及第三方检测机构等领域，为各行业用油安全提供相应保障。其优点是快速、准确、自动化程度高、操作方便以及检测范围宽，可为食品生产企业提供快速、准确的检测方法，有效保障食品安全。　　在使用食用油苯并芘检测仪时，通常需要经过准备工作、打开仪器、校准仪器和样品装载等步骤。需要注意的是，不同的仪器型号和操作指南可能略有差异，因此在使用前建议详细阅读仪器的操作手册，以确保正确操作并获得准确的检测结果。　　总的来说，食用油苯并芘检测仪是一种非常重要的食品安全检测设备，它可以帮助我们及时发现和处理食用油中的安全隐患，保障消费者的健康权益。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291538275728_1784_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

各位大神，小弟初来论坛想向大家请教一下水质苯并芘的检测方法。最近我们实验室在申请水质 苯并芘的检测方法。查了一下标准方法有个GB11895-89 乙酰化滤纸层析荧光分光光度法，还有个[color=black]HJ 478-2009 [/color][color=black]水质 多环芳烃的测定[/color]里面包含了苯并芘这个物质。我看了下89年的标准，看着很复杂的样子啊，要先制备乙酰化滤纸，然后再层析分离，到后面就直接看不懂了。各位实验室里做水质 苯并芘这个参数是用的什么方法啊？是不是只要申请了HJ478这个标准，就可以测苯并芘了？万分谢谢大家！

[size=6][b]国内首台苯并芘在线检测仪研发成功[/b][/size][url=http://www.instrument.com.cn/][color=#1f3a87]仪器信息网[/color][/url] 2012-5-28 9:03:19 点击4次　　经过近两年的科技攻关，太原市企业——[color=#f10b00]山西太星蓝天环保科技有限公司，成功研制出国内首台苯并芘在线检测仪[/color]。该仪器的成功问世，为全面掌握环境空气中的苯并芘含量，进而强化对苯并芘的污染控制提供了及时、有效的技术支撑。5月25日山西省环保厅召开的新闻发布会对外公布了这一消息。　　苯并芘是焦化等企业生产中产生的特征污染物，很容易被大气中的飘尘吸附，通过呼吸进入人体，影响健康。山西省是全国焦化企业最密集的地区之一，进一步加强对苯并芘的控制已刻不容缓。而要对苯并芘进行有效治理，必须要有科学准确的监测手段。传统的苯并芘检测，是通过实验室人工分析方法来实现，实时性差，效率低，难以满足环境监管和污染防治的需要。　　根据山西省政府的要求，从2010年开始，省环保厅将研发苯并芘在线监测仪器列入重要议事日程，大力支持山西太星蓝天环保科技有限公司组织研发苯并芘在线检测仪。经过长达两年的科研攻关，山西太星蓝天环保科技有限公司终于成功研制出了国内首台苯并芘在线检测仪，并于2011年6月15日，取得了国家苯并芘浓度在线测试仪实用新型专利。[color=#f10b00]前不久，该技术分别通过国家级和省级科技成果鉴定。1月4日，山西省环境监测中心站的比对检测结果证明，该仪器100%符合标准。2月19日，山西省科技厅科技成果鉴定认为，该技术填补了国内外空白，达到国际先进水平。[/color]　　■新闻链接　　苯并芘在线检测仪是一种全自动测定空气中苯并芘浓度的环保专用监测设备，将它安装在城市环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测点或污染源排放监测点，无需有人值班，只要根据监测要求设定好相关参数，仪器就会自动实施检测，并将测定的原始数据实时上传给区域中心数据库、监控中心或各级监视终端，可为各级环境监管部门提供全天候的监管手段，提高环保执法的执行力。该仪器的应用范围包括：城市环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测、固定污染源厂界环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测、无组织排放废气污染物监测、工矿企业劳动保护空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测以及其它需要监测飘尘中苯并芘浓度的应用。　　苯并芘是一种常见的高活性间接致癌物。该物质释放到大气后，总是和大气中各种类型微粒所形成的气溶胶结合在一起。在8微米以下的可吸入尘粒中，吸入肺部的比率较高，经呼吸道吸入肺部，进入肺泡甚至血液，导致肺癌和心血管疾病。[size=4][color=#f10b00][b]讨论：[/b]谁了解山西太星蓝天环保科技有限公司？网上居然搜索不到资料？什么背景？[/color][color=#f10b00]苯并芘在线检测仪国内外都哪些公司有研究？这种仪器应用前景怎么样？[/color][/size]

小弟正在做的项目要求废气中的苯系物、非甲烷总烃和苯并芘含量。实验室目前有安捷伦的GC/MS和岛津的GC/FID，用这两台仪器能不能做到检测这三种物质？还有选择什么色谱柱比较好？环保局给的方法苯系物用PEG200的毛细柱、非甲烷总烃用填充柱、苯并芘用液相色谱，都不现实啊！多谢给位大侠！给个建议吧！

[b][color=#444444] [/color][color=#444444]哈喽大家好！我又来啦！虽然上个问题没有人回答按照GB5009.27-2016配制苯并芘标准工作液进行测定，使用荧光检测器检测，发现低浓度(0.5ng/ml,1.0ng/ml)不出峰，或者说基线不稳，可能掩盖了目标峰，那么基线不稳有哪些原因？测样品液时5min中左右有较多峰出来，那么怎么确定哪个峰是我需要的呢？（标品的目标峰都是在13min多出来，但样品只有5min左右时有峰）或者说样品中根本没有这个物质。。。但这个可能性不大，样品液应该是含有痕量苯并芘的。[/color][/b]

是的，食用油苯并芘检测仪确实可以用于检测花生油、菜籽油、植物油等各类食用油中的苯并芘含量。苯并芘是一种多环芳香烃，可能在食用油加工过程中因高温蒸煮、煎炸等因素影响而产生。　　这类检测仪适用于各类食用油的检测，包括但不限于花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油和橄榄油等，以及动物油脂。它们的主要功能是实时监控食用油的成分及安全性，确保生产的食用油符合国家安全标准，保护消费者的健康。　　在食用油的生产、加工、储存等方面，这种检测仪可用于以下几个方面：　　生产过程监控：在食用油的生产过程中，可以利用检测仪实时监控食用油的成分及安全性，确保每一步的生产过程都符合标准。　　产品质量控制：对生产的食用油进行检测，确保其安全，防止苯并芘等有害物质超标引发食品安全问题。　　储存环境监控：对食用油的储存环境进行监控，确保食用油在储存期间的质量安全。　　食品溯源：如果出现食品安全问题，可以使用检测仪追溯问题根源，及时发现问题并进行处理。　　总的来说，食用油苯并芘检测仪在食用油的生产、加工、储存过程中发挥着重要的作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151525028890_872_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

【仪器检测】高效液相色谱法测定食用油中的苯并芘 1.绪论： 日常我们的厨房中少不了食用油，中国人食用植物油主要有葵花籽油、大豆油、菜籽油等。食物高温烹调时容易产生苯并芘。苯并芘是含苯环，有强致癌性。根据苯环的稠合位置不同，苯并芘有多种异构体，常见的有两种是，一种是CAS号为50-32-8；另一种CAS号：192-97-2。苯并芘难溶于甲醇、乙醇，不溶于水，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亚砜等有机溶剂，根据GB 2762中的要求，对于植物油标准规定≤10μg/kg。作为产品出厂放行项目今天和大家一起验证一下我们日常用的三种油脂的苯并芘含量。 检验检测方法依据：GB 5009.27《食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定》。 https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/11/202411051516217888_6170_2227357_3.jpg!w690x517.jpg 2.仪器与用具： 高效液相色谱仪（安捷伦1260带荧光检测器）、BSA224S-CW万分之一电子天平（赛多利斯科学仪器（北京）有限公司）、BL-220H千分之一电子天平（日本岛津）、移液管、刻度吸管、容量瓶、西林瓶、涡旋混合仪、滴管、氮吹仪、0.45μm有机系滤膜、苯并芘分子印迹柱500mg，6mL。 3.试剂： 色谱纯甲苯（20170323）、色谱纯乙腈（20230715）、色谱纯正己烷（20170323）、色谱纯二氯甲烷（20240114）购自国药集团化学试剂有限公司、苯并芘标准品购自坛墨质检科技股份有限公司、水为GB/T 6682-2008规定的一级水 4标准溶液配制： 苯7并芘标准储备液(100μg/mL)：准确称取苯并芘10mg(精确到0.01mg)于100mL容量瓶中，用甲苯溶解，定容。避光保存在0℃～ 5℃的冰箱中，保存期1年。 苯并芘标准中间液(1.0μg/mL)：吸取1.0mL苯并芘标准储备液(100μg/mL)，用乙腈定容到100mL。避光保存在0℃～5℃的冰箱中，保存期1个月。 苯并芘标准工作液：分别取苯并芘标准中间液(1.0μg/mL)50μL、100μL、0.50mL、1.00mL、2.00mL至100mL容量瓶中，用乙腈稀释至刻度，得到0.5ng/mL，1.0ng/mL，5.0ng/mL，10.0ng/mL，20.0ng/mL的校准曲线溶液，临用现配。标准曲线为y=40082x+5748,R2为0.9998。 + https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/11/202411051524306676_4375_2227357_3.png!w682x302.jpg 5.试样制备： 称取0.4g（精确到0.001g）试样，加入5mL正己烷，旋涡混合0.5min，待净化。采用苯并芘分子印迹柱，依次用5mL二氯甲烷及5mL正己烷活化柱子。将待净化液转移进柱子，待液面降至柱床时，用6mL正己烷淋洗柱子，弃去流出液。用6mL二氯甲烷洗脱并收集净化液到西林瓶中。将净化液在40℃下氮气吹干，准确吸取0.4mL乙腈涡旋复溶0.5min，过微孔滤膜（0.45μm）后供液相色谱测定，同时做试样空白试验。 https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/11/202411051520204187_1210_2227357_3.png!w517x337.jpg 6.色谱条件的设定： 色谱柱：C18柱，柱长250mm，内径4.6mm，粒径5μm，或性能相当者； 流动相：乙睛+水=88+12； 流速：1.0mL/min； 柱温：35℃； 荧光检测器：激发波长384nm，发射波长406nm。 7.上机检测： 标准曲线的制作：将标准系列工作液20μL分别注入液相色谱中，测定相应的色谱峰，以标准系列工作液的浓度为横坐标，以峰面积为纵坐标，得到标准曲线回归方程。 试样溶液的测定：将空白试验及待测液20μL进样测定，得到苯并芘色谱峰面积。根据标准曲线回归方程计算试样溶液中苯并芘的浓度。 8.结果计算及分析 8.1经过高效液相色谱法检验，葵花籽油、大豆油、低芥酸菜籽油苯并芘检验结果均为未检出（＜0.5μg/Kg）符合GB 2762的要求。 https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/11/202411051507564572_2547_2227357_3.jpg X——试样中苯并芘含量,μg/kg； ρ——由标准曲线得到的样品净化溶液浓度,ng/mL； A——试样的峰面积； V——试样最终定容体积，mL； 1000——由ng/g换算成μg/kg的换算因子； m——试样的称样量，g。 表1检测结果 Table 1 Test Results 样品名称 [font=宋体]样品编号 检测结果 mg/100g 精密度 葵花籽油 1 未检出（＜0.5μg/Kg） 符合 ≤20%的要求 葵花籽油 2 未检出（＜0.5μg/Kg） 大豆油 3 未检出（＜0.5μg/Kg） 大豆油 4 未检出（＜0.5μg/Kg） 低芥酸菜籽油 5 未检出（＜0.5μg/Kg） 低芥酸菜籽油 6 未检出（＜0.5μg/Kg） 8.2为了确保实验结果的准确度，本次试验附带了回收率试验，结果回收率要求符合GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测中标准要求结果如表2： 表2样品加标回收率实验 Table 2 Sample spiking recovery rate experiment 样品编号 样品本底含量,μg 加标量,μg 测得量,μg 加标回收率,% 平均回收率,% 1-1 0 2.0075 2.0179 100.5 99.5[/td] 1-2 0 2.0075 1.9994 99.6 1-3 0 2.0075 2.0014 99.7 1-4 0 2.0075 1.9793 98.6 1-5 0 2.0075 1.9894 99.1 1-6 0 2.0075 1.9954 99.4 8.3精密度测试 利用7.2加标回收率实验过程，计算在重复性条件下获得测定结果的RSD分别为3.4%、9.4%、2.5%（n=6）。结果均符合GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测中≤30%的标准要求。表明该方法精密度重复性良好。 9.讨论 9.1苯并(a)芘是一种已知的致癌物质，测定时应特别注意安全防护！测定应在通风柜中进行并戴手套，尽量减少暴露。如已污染了皮肤，应采用10%次氯酸钠水溶液浸泡和洗刷，在紫外光下观察皮肤上有无蓝紫色斑点，一直洗到蓝色斑点消失为止。 9.2本次试验液相用的是荧光检测器，荧光检测器使用时，因为不同型号对目标峰的响应值差异，在检测后应该注意信号和噪声的比值，对于噪声掩盖目标峰，尤其是曲线最低点的问题应该引起实验员的注意。可以通过提高进样量、调节流动相比例的方法优化实验条件。

室内空气苯并芘可以用hplc+uv检测吗？ＧＢ１５４３９是老的标准，最近在网上查到很多是用荧光检测，但是找不到相关方面的标准，哪位有最新标准以及检测方法？

有谁做过天然维生素E中苯并芘的检测吗？脂肪酸甲酯是怎么去除的啊？

高位高手，请教一下：最近做水样中苯并芘检测，老有苯并芘检出，虽然低于限量标准，但是检出了，以往几乎都没峰出来，现在总有，不知怎么回事？采用的方法是HJ478，固相萃取，液相荧光检测。有机溶剂都是色谱纯， 排除了有机溶剂的干扰，还望高手能指点一二！

固相萃取柱：HiCaptBenzo苯并芘专用柱液相色谱柱：HiSep C18-T 150 mm×4.6 mmi.d., 5 μm· 专利创新的苯并芘专用萃取填料，有效去除食用油中的中性脂肪和维生素等基质干扰 · 回收率稳定、重现，克服了传统方法中氧化铝活性不稳定的缺陷 · 方法简单、快速、节省溶剂，只需要15mL溶剂、45min即可完成（传统分析大约需要800mL溶剂，耗时8小时）。 · 是用于苯并芘分析的一种好方法 1. 样品处理1.1 样品提取：（参考国标GB/T GB/T 22509-2008）称取0.4g植物油，取2mL正己烷溶解，涡混1min，，待净化。1.2 固相萃取柱净化：HiCapt Benzo苯并芘专用柱(500mg/3mL)（1）活化：在HiCapt Benzo柱中依次加入5mL丙酮，2 mL正己烷活化。（2）萃取：将待净化液加入HiCapt Benzo柱中（在柱中正己烷液面为2mm时上样，此过程不要使柱干涸），再用200μL正己烷淋洗样品管，一并加入SPE柱中。流出液弃去。（3）清洗：待上样液完全流出后，用3mL的乙酸乙酯:正己烷（v/v=1:4）溶液淋洗，淋洗液弃去，将小柱抽干。（4）解吸：3mL丙酮解吸，收集解吸液。（5）吹干及定容：解吸液50℃氮气吹干，加入异丙醇200μL溶解并定容，待分析。2.色谱条件：色谱柱：HiSep C18-T (150 mm×4.6 mm i.d.，5 μm)；流动相：乙腈/水溶液(88:12，v/ v)；流速：1 mL/min；荧光检测器：激发波长：384nm 发射波长：406nm；柱温：40℃；进样量：10 μL。3. 苯并芘标准溶液液的配制储备溶液的配制：标准储备液1：称取苯并芘5mg，用乙腈定容至10mL, 配制成500mg/L的标准储备液供HPLC分析标准储备液2：称取苯并芘5mg，用正己烷定容至10mL，配制成500mg/L的标准储备液供SPE试验；将上述储备液密封后放置于4℃冰箱中避光保存，至少6个月内稳定。工作溶液的配制：取苯并芘标准储备液1用乙腈稀释, 供HPLC分析；取苯并芘标准储备液2用正己烷稀释供SPE试验。标准曲线：将500mg/L的苯并芘标准储备液1用乙腈稀释，配制0.5、1.0、20、40μg/L的溶液，绘制标准曲线。4 结果 4.1 标准曲线与检出限取0.5，1.0，20.0，40.0μg/L 4个浓度的系列标准溶液进样分析，以样品浓度为Y轴、峰面积为X轴进行线性回归，所得标准曲线。线性范围为0.5~40μg/L,相关系数为0.99999。检出限：以3倍信噪比计算本方法苯并芘的检出限为0.03ug/kg。4.2 回收率和精密度分别加入低、中、高3种质量浓度的苯并芘标准溶液于食用油样品中，然后按照本实验方法进行测定，回收率为92.8~98.5%。图2为添加苯并芘的食用油样品的色谱图。从该图可以看出，没有杂质干扰，且该方法具有较好的日内及日间精密度，其标准偏差分别小于5.55%和4.71%。

据了解检测食品中苯并芘最原始的方法是利用测试荧光强度来计算产品中的苯并芘的含量，我现在想问问有没用利用这个方法做的？或者有改善的？因为目前我所用的液相色谱仪没用荧光检测器，所以不能用液相色谱来检测。

提供油脂中苯并芘检测，且具备CMA资质的单位，具体联系人，联系电话。

最近我们准备开展油脂中苯并芘检测，我们依据GB/T22509-2008标准检测，但前处理过程极差，0.5克20PPB样品，处理完定容0.5毫升，回收率约为25%，即是空白试剂标准品过中性氧化铝柱，回收率也没什么改观，我们分别用甲醇、乙腈、丙酮、正己烷、石油醚，甚至是水也都洗脱不下来，可以肯定苯并芘留在了柱子上；但有一点值得肯定，每次做的结果差不多，方法很稳定，重现性和重复性都不错；不知哪位有好的处理方法能够提高回收率，以我们目前的做法达到检出限1PPB很困难。

最近用用荧光检测器检测水中的苯并芘，次次都有峰，调流动相比例也分不开，甚至我拿哇哈哈纯净水做空白居然也有检出，虽然很小但是也超过检出限了（荧光的检出限比紫外的低不少），有没有做地表水检测的，大家来交流一下，是现在的地表水都被污染了？还是水里有类似的干扰物质？再或者是前处理污染？（为了判断是不是前处理污染，我几乎把所有用到过的试剂，器皿啥的全测了一遍，结果是未检出。。。）

普通食用油（比如压榨玉米油、花生油中）检测出低含量的苯并芘正常吗，含量在1-2ug/kg左右，奇怪的是同批次处理的煎炸油中苯并芘基本没有，空白实验正常，低于0.1ug/kg。初次接触这个实验，实在是不能理解，望指教。

如题,有ISO 15302-1998 动物和植物的脂肪和油.苯并芘含量测定.反相高效液相色谱法也行.

谁有检测水中苯并芘的国标号，和荧光光度法的标准，请发我谢谢

求助关于食品中苯并芘检测方法的操作性。。。最近 卫生部出台了苯并芘的测定征求意见稿。。。荧光光度法作为第一法 检出限达到了0.1ppb和5009.27-2003版 对比了下 无任何本质区别 ，纸层析走薄层 ，通过肉眼看荧光定量。。。。。。。。经过实践操作 这个标准问题较多，加标回收 以及标准中说的点样0.1ng的点 根本无法看到不知道，大家有人做过这个方法的嘛？？？是真的有问题 还是操作上有什么具体的讲究？？？？大家帮帮忙了。。。。谢谢~！！！

农心方便面中含有苯并芘的新闻虽然已经逐渐平息，可是日常生活中，我们的饮食中，接触甚至食用苯并芘的可能性依然很大，具体有哪些，你知道么？①反复加热的食用油：国内外研究证明，食物的熏烤煎炸等烹调方式所造成的污染都可使食品产生苯并芘。焦糊的食品中其含量比普通食物的要增加10-20倍；脂肪，蛋白质和糖经高温烧烤或油炸的热解过程都会产生这种化学致癌物；而熏制食品不仅食品表面有部分变焦，还被附着许多烟雾颗粒，所以苯并芘的含量也很高。在上述这些过程中，可能发生如下反应而产生苯并芘。 ②炒菜油烟：炒菜前一般都要把食用油烧开，而食用油加热到一定温度会产生油烟，这种烟雾中含有许多包括上述反应所产生的具有致癌作用的烃类有机物。据测定，食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘等化合物，吸入人体可诱发肿瘤和导致细胞染色体的损失；而油温不到240 ℃时其损害作用较小。所以日常炒菜时不要使油长时间处于烧开状态，注意控制油烟（比如使用抽油烟机）。另一方面，炒完一道菜后，一定要刷锅，以除去锅四周产生的一些含有苯并芘的黑色锅垢。③熏烤食品：熏烤食品也是苯并芘的一大来源。其一与熏烤所用的燃料木炭有关，因为木炭中本来就含有少量的苯并芘，在高温下它们便有可能伴随着烟雾侵入食品中。另一方面，则与熏烤的鱼或肉等自身的化学成分有关——糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘以及其它多环芳烃。比如熏鱼，制作过程中其脂肪燃烧不完全，加上烟雾的污染，成品中苯并芘含量高达6.7μg/?K；其它熏烤食物，如烧焦的咖啡豆、熏红肠甚至淀粉等，也含有不同程度的苯并芘。 当然，熏制食品致癌性的大小取决于许多因素，我们可以采取适当的措施减少其对人体的危害。一方面与食入量有关：摄入苯并芘的量随吃的量增多而增多，所以不宜将之作为日常食品；另一方面与熏烤方法有关，据测定，用炭火烤的肉内含2.6-11.2μg/?K，而用松木熏的则高达88.5μg/?K，电烤的则含0-0.05μg/?K，所以最好选用优质燃料或采用好的熏烤法；再者，还与食物种类有关：肉类制品中含量较多，而淀粉类如烤白薯、面包中的含量较小，所以劣质熏肉尤其要少吃。总之，本着“美味不可多食”的原则，让苯并芘无机可乘。④沥青制品：沥青是石油或煤焦油加工后剩下的黑色胶状物质，含有大量的多环芳烃。因此，要告诉农民兄弟不要在沥青马路上晒粮食，因为汽车一压，一些粮食上会沾满苯并芘，这样的粮食如何食用？不要用沥青铺火炕；房屋漏雨时，用沥青修补的工人要注意加强保护。⑤汽车尾气：早晨不要到马路上锻炼或散步，因为汽车尾气中含有较多的苯并芘。⑥最后还得提醒广大烟民一句：一包香烟中含有0.32μg的苯并芘，不要忽视小数目的日积月累，尽量少抽烟，最好是不吸烟。当然，如果实在忍不住，每天5支以下对人体的伤害还是不大的。接触苯并芘的途径还有哪些？请大家都来说说吧！

安捷伦1200用峰高和峰面积标表示的区别、如何改换如何用荧光检测器做水中苯并芘的检测不同浓度进针，为何所出峰面积无比例关系