大肠菌群测试仪

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大肠菌群测试仪相关的厂商

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  • 400-860-5168转1544
    深圳菲特立科技有限公司专注于食品安全检测领域,分析测试仪器,微生物快速检测仪器及耗材,乳品分析仪及实验室设备及耗材的代理销售业务。公司业务范围辐射全国。致力于引进国外的先进仪器设备和检测技术, 代理了多家国内外知名品牌产品,为国家各级工商、质量监督、环境监督、卫生监督、疾控中心、出入境检验检疫局、食品生产和加工企业、制药企业、第三方检测机构以及大专院校、科研院所实验室,提供先进仪器设备和检测技术,并提供优质的服务。为食品安全和国民健康做一份贡献。我们诚实做人、踏实做事,在业内树立良好的品牌形象。我们拥有经验丰富的技术工程师和专业的管理营销人才,能根据客户的需求,提供最合适的产品和最专业的服务。我们的服务宗旨是:Fitly 用心适合您!主要代理产品:意大利MBS微生物快速检测系统及VL快速检测瓶(活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、耐热大肠菌群/粪大肠菌群、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、酵母菌等)德国RBG公司的RVLM微生物快速检测系统 Shenzhen Fitly Technology Co., Ltd concentrates on foodstuff safety inspection and is engaged in the sale of test instrument, microorganism quick test instrument and consumable, dairy food analyzer, laboratory equipment and consumable. The business of company radiates the whole nation. The company is dedicated to introducing foreign advanced instruments and inspection technologies and has become the agent of many domestic and foreign brands. We provide advanced instruments and inspection technologies as well as excellent services for industrial and commercial bureaus of all levels, quality inspection, environment inspection, health supervision, disease control center, Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, food production and processing enterprises, pharmaceutical enterprises, third-party inspection units, colleges, laboratories of scientific research institutions and so on. We make our own contribution to food safety and people’s health. We are honest, steady-going and practical in busines
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  • 我们专注于水中微生物检测技术及方法的研发、引进和推广。对于国标106项规定中,6项微生物指标:总大肠菌群、耐热大肠菌、大肠埃希氏菌、菌落总数、隐孢子虫、贾第鞭毛虫的检测技术,均掌握了目前世界上较为先进的检验方法、技术,并销售相应设备及耗材,提供后续技术服务。
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大肠菌群测试仪相关的仪器

  • 产品概述&bull 采用标准的酶底物检测方法,支持MPN、阴性/阳性(P/A)法或直接培养 (TTD) 法&bull 支持总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数和肠球菌的在线监测&bull 检出限可达1 MPN/100 mL产品特点&bull MPN测试方法完全符合国家标准(HJ 1001)和国际标准(ISO 9308),测量结果准确可靠&bull 采用MPN方法的测量上限超过20000 MPN/100 mL &bull 可同时测定总大肠杆菌、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌 &bull 阴性阳性(P/A)方法,可对生活饮用水进行快速检测&bull 直接培养(TTD)方法,通过检查菌群颜色的深浅,模拟分析样品浓度的大小&bull 采用ISO 9308标准方法推荐使用的培养基,确保测试结果可靠 &bull 可满足28个全自动免维护MPN方法样品测试&bull 优化培养过程,样品独立培养,避免交叉污染&bull 配备清洗工作站,有效避免试剂与样品的交叉污染 &bull 仪表操作简单,只需按操作指引更换培养基,维护量极低 &bull 智能化的操作界面,反应进程及过程数据实时显示 应用领域地表水、饮用水、地下水、海滨浴场、市政污水以及工业污水等
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  • IDEXX大肠菌群检测系统为您提供产品检测和质量控制一整套的解决方案让您开展新方法时无后顾之忧。同时质量控制检测结果还可以供您方法扩项及实验室认证作参考。科立得:DST固定底物酶底物法检测水中的总大肠菌群、大肠埃希氏菌及粪(耐热)大肠菌群是唯一符合GB5750-2006《生活饮用水卫生标准检测方法》的酶底物法。程控定量封口机:型号:2009D产品特点:适用范围:用于水样中的绿脓假单胞菌群、肠球菌、总大肠菌群和粪大肠杆菌、大肠埃希菌、菌落总数的快速检测。可野外携带、应急、定量检测。*可靠性:符合GB5750-2006国标方法,与MMO-MUG酶底物培养基配合使用,主机有CE认证, 可提供IOS19001认证、IOS14001认证。与主机配合使用的DST固定底物技术酶底物培养基必须在试剂包上有标注、有产品合格证、SNAP包装、包装上有批号及到期日期。*方便性:2个按键(开关键及倒退键)。快捷性:无需无菌室,18-24小时检测出无需确认的准确结果.可便携及野外应急使用。*稳定性:预热时间20分钟,17秒完成封口,可连续做40000个样品。加热辊外表温度恒定为:180±2(不大于183度,不小于170度),重量 16公斤,可便携野外使用。3)产品描述与符合GB5750-2006《生活饮用水标准检验方法》固定底物技术(DST)酶底物法的MMO-MUG培养基配套使用的Quanti-tray程控定量封口机。用Quanti-tray(51孔定量盘)或Quanti-tray 2000(97孔定量盘)封装。Quanti-tray程控定量封口机,可在17 秒内完成封口操作. 具备自动停止功能,包括51孔和97孔橡胶垫,操作手册,电源线. 加热辊外表温度恒定为:180±2(不大于183度,不小于170度)。Quanti-tray程控定量封口机有CE认证。带有计数功能的程控系统。有维护清洗窗口。重量16 kg.尺寸(30 cm高 x 39 cm长 x 27 cm宽)。可靠性:无漏液,无破孔。稳定性:可连续做40000个样品。噪音:50dba。预热时间:15分钟。加热温度(内辊):200°C +/- 10°C。外罩温度:40°C。工作电压:220V±10%。工作环境温度:-10°C~50°C4)产品货号:Quanti-Tray程控定量封口机国产版货号:WQTSCHN2X-230Quanti-Cult:是一款用于质量控制测试或品质评估的标准微生物。它包括3支大肠埃希氏菌,3支克雷伯氏菌和3支绿脓假单胞菌。每支含菌量在1-50之间,被保存在一个带有无色盖子的塑料小瓶中。储存条件:? Quanti-cult 质控试剂应放在2-8℃保存。? 其他试剂和耗材:2-30℃避光储存。检测原理:如果水样中存在总大肠菌群或粪(耐热)大肠菌群,则它的代谢产物与科立得TM中的指示培养基ONPG(O-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside 邻硝基苯-β-D-半乳吡喃糖苷)反应使溶液显黄色。如水样中含有大肠埃希氏菌,则它的代谢产物与指示培养基中的MUG(4-methylumbelliferyl-3-D-glucuronide4-甲基-伞形葡萄糖苷酸)反应使溶液显荧光。科立得TM可以在24小时同时检测出总大肠菌群和大肠埃希氏菌或粪(耐热)大肠菌群,它可以在100ml水样中抑制2百万个杂菌干扰,最低检出限为每100ml检测出1个目标菌。特点:? 提供总大肠菌群、大肠埃希氏菌和粪(耐热)大肠菌群检测及质量控制系统。? 提供阳性和阴性菌株,用以检验整个实验的可靠性。? 24小时同时检测总大肠菌群和大肠埃希氏菌或粪(耐热)大肠菌群。? 质量控制操作简单,可用于验证培养基、设备及检测方法。水中DST技术大肠菌群检测系统内含:? 科立得试剂 20个? 51孔定量盘 10个/包? 97孔定量盘 10个/包? 无菌取样瓶(含硫代硫酸钠) 20个? Quanti-cult 质控试剂 1盒? 97孔阳性比色盘 1个? 程控定量封口机 1台IDEXX大肠菌群检测系统:完美解决方案
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    Fitlylab-l02大肠菌群快速检测仪,可以快速定量检测水质中大肠菌群,肉类中大肠菌群,牛奶中大肠菌群,蔬菜水果中大肠菌群,物体表面大肠菌群,空气中大肠菌群。傻瓜型,样品无需前处理,直接加样检测,完全,快捷,准确,不需要实验室,不需要专业人员就可以安全操作,仪器自动出报告。此套设备由罗马第二大学物理研究所,意大利核物理研究院(INFN)和罗马第三大学生物系研究所共同研发。是取代传统微生物检测方法的高科技技术结晶.通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准的内部认证品牌:意大利MBS.SRL适合您的可移动的封闭室微生物实验室整套系统由MBS-MR主机,笔记电脑,MBS(Fitlylab)中文操作软件,VL微生物检测瓶组成检测项目• 活菌总数• 大肠菌群• 大肠杆菌• 粪大肠菌群• 肠杆菌• 金黄色葡萄球菌• 绿脓杆菌/铜绿假单胞菌• 沙门氏菌• 李斯特菌• 粪肠球菌 • 酵母菌应用范围卫生控制:• -食品(HACCP)• -厨房、工具、表面(HACCP)• -水质• -(CDC)控制、进出口检验检疫• -药品及化妆品与我们的生活息息相关,例如:l咖啡馆、餐厅l分析实验室l农产品及相关加工公司l消费者保护团体、工商管理机构等整套系统主要特点:1:食源性致病菌及菌落总数等定量检测;2: MBS砖利技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫 法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身;3:检测速度:是传统检验方法速度的2~10倍;4:可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本 ;5:8个检测位都是独立作业,可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可循环使用,可以自动选择控制检验项目温度;6:三光波同时检测(蓝,绿,红);7:灵敏度高达可检测到1目标微生物,即1CFU,特异性高达99.999%;8:样本检测操作简单,大部分样品可以直接加1g或者1m样品无需前处理;9:不需要人值守,自动生成检测报告储存在数据库,也可以根据需要选择创建报告另存;10:检测瓶是封闭式的检测,所有检测过程对人体无害,并可以在一般实验室环境下使用;11:可以按客户的要求设置合格值的定性分析,也可以不做限制的原样 样品的定量分析;12:检测瓶自带杀 菌功能,检测后的检测瓶经杀 菌后可按照实验室常规废弃物处理,安全无害;13:操作软件已升级为Fitlylab中文版,购买的客户可以长久免费更新;14:简单三个操作步骤,傻瓜型,无需专业操作人员 ;15:仪器便携式,可随时随地进行检测、百分百定量分析;16:通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替 法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准(检测和校准实验室能力的通用要求)的内部认证。 MBS(Fitlylab)微生物快速检测系统VL微生物快速检测瓶(MBS砖利技术)MBS-MR主机由罗马第二大学物理研究所和意大利核物理量子实验室(INFN)共同研发,VL检测瓶由罗马第三大学生物系研究所研发。MBS砖利检测技术过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证国家轻工业食品质量监督检测南京站验证报告MBS砖利检测技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身。对于需氧菌,以比色的形式测量通过呼吸氧化还原反应链的电子通量率,从而测量耗氧量的速度,而耗氧量的速度与存在于媒介总的菌数量成正比,对于厌氧性微生物测得内生电子的下降率也与媒介中的的菌数量成正比。(VL检测瓶内的营养物,维持目标菌的生长;选择性 药 剂,抑制非目标菌的生长;而其中的还原剂,做为递氢体,能在细胞色素C后把电子转移到菌呼吸链,而又不被氧分子氧化。如果目标菌存在,那么检测瓶中的氧化还原反应色素会根据媒质的氧化还原状态改变颜色。MBS主机通过三光波探测颜色变化,*后根据综合颜色变化的时间确定菌的含量。)MBS-MR主机8个检测位都是独立作业可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可以循环使用,可以自动选择控制检验项目温度,MBS-MR主机三光波同时检测(蓝,绿,红)与简单的色度计不同的是,仪器可同时使用3种波长进行测量,避免由于菌生长或存在固体样本造成的光散射带来的干扰。MBS-MR根据时间记录红绿蓝通道的光强度微分曲线*大拐点代表颜色变化的临界点,利用临界点对应的时间计算菌的含量VL微生物快速检测瓶• 通过ISO 16140:2003认证• 直接利用VL检测瓶可以快速定性检测致病菌• VL检测瓶搭配MBS-MR机可以快速的定量检测致病菌检测步骤可以总结成以下4步:检测报告(PDF报告)食品分析(取样方法)在进行食品分析时,使用食品加工用具或者消 毒后镊子把食品样本放进瓶子里,达到实时检测污染物的目的。对于液体样品,要按要求使用一次性吸液管。表面分析(取样方法) 1,打开装有中和溶液的小瓶中的棉签2,在一个大约10平方厘米的区域擦拭3,将棉签插入检测瓶4,开始分析水分析(取样方法) 对于水分析,本产品配备了能满足各种分析需求的工具包。对所需的水样进行过滤后(如:100毫升),把过滤器放进大瓶里。不管菌附在过滤器内,还是处于自由悬浮状态,色变所需的时间几乎一样。
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大肠菌群测试仪相关的资讯

  • 【数据说话】大肠菌群测试片评价(上)—包容性、排他性
    目前,食品中大肠菌群计数的常规方法是GB4789.3-2016《国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数》,其中第二法平板计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数,被广泛使用。该方法前期试剂准备和后期清洗消毒工作量较大, 操作繁琐,检测效率不高;对操作人员经验要求较高;在检测量大时, 易出现交叉污染、检测结果准确性降低等问题。本文以GB4789.3-2016第二法平板计数法为参考方法,依据ISO16140-2:2016中的性能指标验证要求,对大肠菌群测试片方法进行包容性、排他性试验。选用40株标准菌株,培养后对测试片上的菌落形态进行观察,16株目标菌在大肠菌群测试片上均长出红色有气泡的典型菌落,24株非目标菌中的23株在测试片上均未观察到菌落生长,只有阿巴特图巴沙门氏菌ATCC 35640 在测试片上形成非典型的菌落,测试片的包容性和排他性均非常良好。
  • 大肠菌群平板计数法的常见问题有哪些?
    大肠菌群平板计数法的常见问题有哪些?1、VRBA培养相关问题(1)所用器皿是否需要灭菌?答:不需要。配制培养基所用到的锥形瓶、玻璃棒、勺子等均不需要灭菌,但要求一定要清洗干净,表面无污渍、无残留。煮沸完成后,取下锥形瓶,用一般常用的卫生纸(软纸)覆盖瓶口,用橡皮筋缠绕,待冷却至适宜温度即可倾注培养基。在倾注培养基时,须点燃酒精灯,稍微灼烧锥形瓶口。(2)如何保持“煮沸2min”?答:可以用电磁炉或电热板进行加热煮沸,在该培养基即将煮沸时调低温度。实际操作时,不需要严格按照此要求进行,加热煮沸数秒即可。原因:本培养基很难保持煮沸2min,一旦煮沸,则培养基很快上涌、翻腾,若不调低温度或立刻采取其他措施,则培养基可在数秒内喷涌出来,严重者可喷涌2米以上、电磁炉周围1—2米范围内都是培养基飞溅的范围(实验室危险因子之一)。(3)若培养基未用完,是否可以冷藏起来下次用?答:不可以。4789.28中已规定,固体培养基最多允许熔融1次(指的是经过高压灭菌冷却后的培养基还可以熔融一次后使用)。且VRBA培养基冷却后,再次熔融时非常容易喷涌,若温度控制不当,底部培养基熔融后很快就会发生喷涌(即培养基未完全熔融就会发生喷涌现象)。(4)倾注完成后是否需要“覆盖一层”?如何覆盖?答:一般情况下不需要覆盖。在实际操作过程中,若检验员初次接触该食品(或食品品类),则有必要在倾注培养基后再覆盖一层(原因是不清楚该样品是否会发生蔓延)。而如此往复测试几次后,若该样品或食品品类均不存在蔓延现象,则以后的实验中都不需要进行覆盖。若重复多次测试后都有蔓延现象,则以后的检验中zuihao都进行覆盖,zuihao是在原培养基已凝固或半凝固(不会发生晃动)时再倾注一层培养基(“一层”是指缓慢倾注培养基至培养基刚好能够覆盖整个平皿)。 2、如何确定培养基上长的是不是大肠菌群?答:建议新手们认真按照标准进行证实试验,此证实试验简单易操作,每一次VRBA上有菌落生长都进行证实试验,如此往复3-4次,对于哪种形态才是大肠菌群已经能够了然于心。3、两个梯度都长了菌,如何选取?答:选取15-150CFU之间的平板(指的是VRBA平板上所有菌落数在此范围),挑取可疑菌落进行证实试验。详细举例说明:若有两个连续梯度的4个平板上菌落数均在15-150之间,则4个平板上的菌落都要挑取进行证实试验,实际操作时,可灵活操作,如:1:10的两个平板上的菌落数分别为120、123,1:100的两个平板的菌落数分别为16、18,严格来讲必须至少在每个平板上分别挑取5个可疑菌落、5个典型菌落进行证实试验,如此需要40根GBLB肉汤管。建议使用镍合金接种环(即传统的接种环,而不是一次性塑料接种环),因为VRBA上生长的菌落(无论典型或可疑)大部分长在底层、且菌落一般较大,被培养基覆盖,传统的接种环较细,用以刮去上层培养基较方便,挑取菌落也较方便。 4、如何进行证实试验?菌落选取数量?答:同上所述,建议新手们VRBA上的所有不同形态的菌落都进行证实试验。每种不同形态都挑取5-10个进行证实试验(若BGLB管足够,建议多挑取几个进行试验)。注意:A.每种可疑菌落挑取5个,每个菌落放入1管GBLB管中;B.“产气者,记为大肠菌群阳性管”,就要求在实验前须认真筛选BGLB管,凡产气的GBLB管应弃去不用。 5、结果如何计算?答:首先,在VRBA培养24h后进行计数,分别计数可疑大肠菌群和典型大肠菌群(何为可疑、何为典型?同“2”,检验员多进行几次实验后自然很清楚典型的大肠菌群是何种形态)的数量。假如在1:10的平板上可疑大肠菌群有10个,典型大肠菌群有6个;其次,进行证实试验,挑取上述可疑和典型大肠菌群各5个(或者全部挑取),假如10个可疑大肠菌群中有3个证实为阳性,6个典型大肠菌群中有5个证实为阳性,则计算方法如下:最终大肠菌群数=经证实的大肠菌群数=可疑大肠菌群经证实的数量+典型大肠菌群经证实的数量=10×(6/10)×10+6×(5/6)×10=110。 6、若平板上很多菌落,最终证实全部为阴性,结果如何计算?答:根据第3条,选取适宜菌落数的平板挑取菌落进行证实试验,若证实全部为阴性,则需要再挑取更低稀释度的平板上的菌落(建议可疑和典型菌落分别挑取10个)进行证实试验,若第二次证实试验均呈阴性,以<1乘以zuidi稀释度进行计算,如:1:10的平板菌落数分别为120、123,1:100的平板上菌落数分别为16、18,首先挑取1:100的两个平板上的菌落进行证实试验,若全部为阴性,再挑取1:10的两个平板上的菌落进行证实试验,若1:10的平板上的菌落数证实为阴性,则最终计算过程为<1x10,最终结果为<10;若1:10的的平板上的菌落有阳性管,则按照第5条进行计算。中国微生物菌种查询网专业为各企事业单位,科研院所,各级学校提供微生物菌种产品查询、购买服务!网站主要提供的产品:质控菌种,标准菌种,中国微生物菌种4万多株,细胞系/株1万多株其中金黄色葡萄球菌,大肠埃希氏菌(大肠杆菌),沙门氏菌,黑曲霉,铜绿假单胞菌,枯草芽孢杆菌,链球菌,白色念珠菌,志贺氏菌等为常用菌株。
  • 大肠菌群测定标准还不明白?看过来!
    第一部分 GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 第一法 大肠菌群MPN法 1、取样原则:本标准中对应的检样量分别为0.1g(mL)、0.01g(mL)、0.001g(mL),根据样品限量值,查阅附录部分MPN表:(1)无论固体或液体,当限量值为“<3.0”或其它任意能在标准“表1”中查到的数值,则分别取1mL 1:10的样品匀液接种到3管单料LST肉汤管、分别取1mL 1:100的样品匀液接种到3管单料LST肉汤管、分别取1mL 1:1000的样品匀液接种到3管单料LST肉汤管; (2)无论固体或液体样品的限量值为“<0.3”或其它任意为MPN表中查到的数值缩小10倍的数值,则分别取10mL样品1:10稀释液接种到3管双料LST肉汤管、分别取1mL 1:10的样品匀液接种到3管单料LST肉汤管、分别取1mL 1:100的样品匀液接种到3管单料LST肉汤管(如蜂蜜的限量值为0.3MPN/g,即采取此做法)。 2、凡产酸或产气的LST管,都取1环接种GBLB肉汤管,凡BGLG产气者记为阳性。第二法 大肠菌群平板计数法(常见问题汇总) 1、VRBA培养相关问题(1)所用器皿是否需要灭菌?答:不需要。配制培养基所用到的锥形瓶、玻璃棒、勺子等均不需要灭菌,但要求一定要清洗干净,表面无污渍、无残留。煮沸完成后,取下锥形瓶,用一般常用的卫生纸(软纸)覆盖瓶口,用橡皮筋缠绕,待冷却至适宜温度即可倾注培养基。在倾注培养基时,须点燃酒精灯,稍微灼烧锥形瓶口。(2)如何保持“煮沸2min”?答:可以用电磁炉或电热板进行加热煮沸,在该培养基即将煮沸时调低温度。实际操作时,不需要严格按照此要求进行,加热煮沸数秒即可。原因:本培养基很难保持煮沸2min,一旦煮沸,则培养基很快上涌、翻腾,若不调低温度或立刻采取其他措施,则培养基可在数秒内喷涌出来,严重者可喷涌2米以上、电磁炉周围1—2米范围内都是培养基飞溅的范围(实验室危险因子之一)。(3)若培养基未用完,是否可以冷藏起来下次用?答:不可以。4789.28中已规定,固体培养基最多允许熔融1次(指的是经过高压灭菌冷却后的培养基还可以熔融一次后使用)。且VRBA培养基冷却后,再次熔融时非常容易喷涌,若温度控制不当,底部培养基熔融后很快就会发生喷涌(即培养基未完全熔融就会发生喷涌现象)。(4)倾注完成后是否需要“覆盖一层”?如何覆盖?答:一般情况下不需要覆盖。在实际操作过程中,若检验员初次接触该食品(或食品品类),则有必要在倾注培养基后再覆盖一层(原因是不清楚该样品是否会发生蔓延)。而如此往复测试几次后,若该样品或食品品类均不存在蔓延现象,则以后的实验中都不需要进行覆盖。若重复多次测试后都有蔓延现象,则以后的检验中最好都进行覆盖,最好是在原培养基已凝固或半凝固(不会发生晃动)时再倾注一层培养基(“一层”是指缓慢倾注培养基至培养基刚好能够覆盖整个平皿)。2、如何确定培养基上长的是不是大肠菌群?答:建议新手们认真按照标准进行证实试验,此证实试验简单易操作,每一次VRBA上有菌落生长都进行证实试验,如此往复3-4次,对于哪种形态才是大肠菌群已经能够了然于心。 第二部分、GB/T 4789.3-2003 《大肠菌群测定》——(标准补充) 1、由于MPN表中给出的检样量为1mL(g)、0.1mL(g)0.01mL(g)三个稀释度,所以:(1)无论固体或液体,当限量值为“<30”或其它任意能在标准“表1”中查到的数值,则分别取10mL 1:10的样品匀液接种到3管双料乳糖胆盐发酵管、分别取1mL 1:10的样品匀液接种到3管单料乳糖胆盐发酵管、分别取1mL 1:100的样品匀液接种到3管单料乳糖胆盐发酵管(有时限量值≤300,也建议同样操作); (2)若液体样品的限量值为“<3”,则分别取10mL样品原液接种到3管双料乳糖胆盐发酵管、分别取1mL样品原液接种到3管单料乳糖胆盐发酵管、分别取1mL 1:10的样品匀液接种到3管单料乳糖胆盐发酵管,9管皆为阴性则符合该限量值。 2、大肠菌群在EMB培养基上的典型形态特征,参考GB 5750-2006中总大肠菌群发酵法相关章节。但仍然建议:一旦有菌落数生长,无论是否为典型形态,都应挑取进行革兰氏染色及证实试验。 3、最后一次证实试验,凡乳糖发酵管产气(无论气泡大小)且革兰氏染色镜检为阴性则判定为大肠菌群阳性。第三部分、那如何判断咱们的产品到底是应该用哪个版本的大肠菌群计数方法呢?以GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》为例,其中大肠菌群指标如下:该标准提到的检验方法并未写明是按GB 4789.3-2016中的第一法还是第二法检测,那现在按检测标准来分析一下:1. GB/T 4789.3-2003的检测结果单位为MPN/100克或MPN/100毫升”2. GB 4789.3-2016中的第一法中的检测单位为“MPN/克或MPN/毫升”

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  • 【资料】国产大肠菌群快速测试片操作手册

    中国心大肠菌群操作方法大肠菌群快速测试片操作手册一、测试:1、未开封时,冷藏于≤8℃(≤46℉),并在保存期内用完,高温度时,凝固水可以排除,包装物最好于室温启开。2、已开封的,将封口以胶带封紧。并按说明书上进行存储。3、制备1:10和更大稀释的食物样品稀释液,称取或吸取食物样品,置入适宜的无菌容器内,如均质袋、稀释瓶、WhirlPak bag或者其他灭菌容器内。4、加入适量的无菌稀释液,包括Buffered peptone Buffer(IDF phopsphate buffer ,用0.0425g/L的KH2PO4调PH7.2) 、0.1%的蛋白胶水(ISO方法6887) 、缓冲蛋白胶水(ISO方法6579) 、盐溶液(0.85-0.90%)、bisulfite-free letheen broth或蒸馏水. 不可使用含有枸橼酸盐、酸性亚硫酸盐或硫代硫酸盐的缓冲液. 因为它们能抑止菌生长。5、搅拌或均质样品。样品的稀释液调PH6.5-7.2(对酸性样品的稀释液用1 NaOH,对碱性样品用1mol/L的HCL调PH。6、将测试片置于平坦表面处,揭开上层膜。使用吸管将1mL样液垂直滴加在测试片的中央处。7、细心将上层膜缓慢盖下,避免有气光泡产生,切勿使上层膜直接落下。8、使用压板隆起面底朝下,放置在上层膜中央处。轻轻的压下,使样液均匀覆盖于圆形的培养面积上,切勿扭转压板。9、拿起压板,静置至少1分钟以使培养基凝固。10、测试片的透明面朝上,可堆叠至20片,对有一定湿度培养箱能保持最少份损失是需要的,并且可以节省空间。11、可目视及用标准菌落计数器或其它的照明放大镜计数,并可参考判读卡计算菌落数。12、可以分离菌落作进一步鉴定,即掀起上层膜,由培养胶上挑取单个菌落。注:培养时间和温度因方法而有不同,最通用的认可方法是:总大肠菌群● AOAC官方方法986.33和989.10(乳/生乳和其它乳制品)大肠菌群:32℃±1℃培养24±2h●中国食品卫生微生物学检测标准(2003版)大肠菌群:36℃±1℃培养24±2h● AOAC官方方法991.14(食品类)大肠菌群:35℃±1℃培养24±2h ● NMKL方法(147.1993)大肠菌群:37℃±1℃培养24±2h ● AFNOR认可方法3M 01/2-09/89A和B(除水生贝壳类动物外的所有食品)大肠菌群:30℃±1℃培养24±2h耐热的(粪)大肠菌群● AFNOR认可方法,3M 01/2-09/89C(所有食品) 44℃±1℃培养24±2h。当提高培养温度时,培养箱应有一定的湿度是需要的。二, 测试大肠菌群的判读方法(附件续)

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  • 大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)
    大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)使用说明方法编号:50211 原理及适用范围:大肠杆菌( Escherichia coli )和大肠菌群(Coliform)都是存在于温血动物肠道和粪便的细菌,是条件性致病菌,主要造成水体污染,也可能引起食物中毒的发生。大肠杆菌大肠菌群测试片(E.coli / Coliform Count Plate)是一种预先制备好的一次性培养基产品,可以同时检测大肠杆菌和大肠菌群,含有大肠菌选择性培养基、冷水可溶性的吸水凝胶和半乳糖苷酶(GAL)和葡萄糖醛酸酶(GUD)指示剂。大肠杆菌显蓝色,其他大肠菌群显红色,蓝点加上红点为总的大肠菌群数。本产品适合于食品及原料中大肠菌群的计数,如消毒牛乳、冷饮和调味品等样品的检测,也可用于表面的卫生检测。2 操作方法2.1 样品处理:取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液,用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL,注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内,振摇后成为1:100的稀释液。2.2 接种:一般食品选1~2个稀释度进行检测,含菌量少的液体样品(如饮用纯水和矿泉水等)可直接吸取原液进行检测。将大肠杆菌大肠菌群测试片(BE203)置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置5 min使培养基凝固,最后用手轻轻地压一下,每个稀释度接种两片。2.3 培养: 将测试片叠在一起放回原自封袋中,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃,培养15~24h。3 结果判读: 培养后大肠杆菌显蓝色,其他大肠菌群显红色,蓝点加上红点为总的大肠菌群数。选择有阳性菌落的最高稀释度的测试片进行计数,然后乘以稀释倍数即为样品中每毫升(克)含有大肠菌群数。4 附加说明4.1我国的食品卫生标准大多都以大肠菌群( Coliform )作为检测指标,而欧盟等许多国家则以大肠杆菌(E.coli)作为检测对象,因此,本产品对于出口食品和国际航空配餐等企业具有更广泛的应用前景。4.2 如果样品的酸碱度pH 7.0以下时,应先用灭过菌的碱性溶液(如1mol/LNaOH)调节到pH7.0-~8.0。4.3大肠杆菌大肠菌群测试片对纯菌的检测灵敏度可达0.15 cfu/mL。 4.4一般食品对于大肠菌群的要求都比较严格,如果测试片上有成片的红点,或者中央没有红点,但边缘有很多红点,一定是已经严重超标,建议按多不可计来报告。
  • 大肠埃希氏菌和耐热大肠菌群测试片
    大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片使用说明方法编号:CDC-5025 1.适用范围:适用于各种水样中大肠埃希氏菌和耐热大肠菌群的快速检验2.方法原理:耐热大肠菌群(thermotoletant coliform bacteria)是总大肠菌群的一部分.将培养温度提高到44~45℃,在此条件下仍能生长和发酵乳糖的菌群被称为耐热大肠菌群。它们由埃希氏菌属以及克雷伯菌属、肠杆菌属和柠檬酸杆菌属中的一些菌种组成。其中大肠埃希氏菌(E.coli) 是最准确和专一的粪便污染指示菌。与总大肠菌群相比,耐热大肠菌群在水体中的检出,说明水体更为不清洁,存在肠道致病菌和食物中毒菌的可能性更大。大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片运用酶底物技术,含有大肠埃希氏菌特有葡萄糖醛酸酶(glucuronidase)的显色底物(XGLUC/blue),以及耐热大肠菌群半乳糖苷酶(galactosidase)的显色底物(SalmonGal/red), 经过44.5℃培养后,大肠埃希氏菌显紫蓝色,红色或紫蓝色菌斑都属耐热大肠菌群。3 操作方法3.1对于大肠菌群检验显示阳性的纸片或产酸产气的发酵管,用接种环挑取菌液,转入2-3mL无菌水中混匀,用灭菌吸管吸取1mL慢慢均匀地滴加到大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片上,然后放下上层膜,静置5 min使培养基凝固,最后用手轻轻地压一下。3.2将接种好的纸片平放于培养箱中,44.5℃培养15~24h观察结果。4 结果判读: 测试片上出现红色或紫蓝色菌斑都是耐热大肠菌群阳性,其中紫蓝色为大肠埃希氏菌阳性。没有红色或紫蓝色斑点为阴性结果。
  • 大肠菌群测试片
    本产品基于GB 4789.3研发制成。大肠菌群是在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌,是最常用的微生物检测项目。MicroPaperTM大肠菌群测试片为预制好的即用型培养基产品,含有改良的VRB培养基,冷水可溶性的吸水凝胶和显色剂,可增强菌落计数效果。本产品适用于各类食品及食品原料中大肠菌群的测定。执行标准:符合GB 4789.28-2016中结晶紫中性红胆盐琼脂培养基(VRBA)质量控制要求。
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