稻米品质测定仪

稻米品质指标一般测定都有哪些啊？氨基酸具体怎么测啊？

请问稻米品质分析一般检测哪些指标?都用到何种仪器设备?谢谢!

请问小麦、稻米品质分析主要分析哪些指标？都用到哪些仪器设备？谢谢！

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407180949257179_2175_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　稻米大米颗粒硬度计作为一种专业的测量工具，其主要用途在于准确评估大米的硬度和质地，从而为大米的品质分级、加工处理和消费者选择提供科学依据。　　首先，稻米大米颗粒硬度计对于大米的品质分级至关重要。大米作为世界上许多国家和地区的主食，其品质直接影响到人们的饮食健康和生活质量。硬度是大米品质的重要参数之一，能够反映大米的口感、营养价值和储存稳定性。通过稻米大米颗粒硬度计，我们可以快速、准确地测量大米的硬度，从而将其分为不同的品质等级，满足不同消费者的需求。　　其次，稻米大米颗粒硬度计对于大米的加工处理具有指导意义。在食品加工过程中，大米的硬度会影响其加工性能和成品质量。例如，在碾米过程中，硬度适中的大米能够保持较好的完整性和口感 在蒸煮过程中，硬度较高的大米需要更长的蒸煮时间才能达到理想的口感。因此，了解大米的硬度对于优化加工工艺、提高产品质量具有重要意义。　　最后，稻米大米颗粒硬度计还为消费者提供了选择优质大米的参考依据。随着人们生活水平的提高，消费者对食品品质的要求也越来越高。通过了解大米的硬度信息，消费者可以更加准确地判断大米的品质优劣，选择口感更佳、营养价值更高的优质大米。

我想测量稻米中无机元素的含量，用质谱测量。样品该如何处理呢？1，在实验室如何把稻壳和稻米分开？2，如果用ICP光谱测量的话样品前处理该怎么做？

稻谷，亚洲乃至世界最重要的粮食作物。其营养元素50%以上蕴藏于大米皮层和胚芽（米糠）。稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。在日本、台湾及东南亚国家，又称玄米油，研发及食用历史久远。稻米油（米糠油）（Rice Bran Oil)又称米胚油，日本和台湾以及东南亚国家也叫玄米油。稻米油起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候温和，阳光充足，雨量充沛，适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物，大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神，造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。作为烹饪用油，其中的营养成分远远高于普通食用油，在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的专用烹调用油。　　稻米油传至西方等发达国家，成为美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的健康食用油。经专家证实，稻米油对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用，并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效，比橄榄油拥有更加均衡的营养比例，故被誉为“稻谷黄金”。现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。连续好几年稻米油被世界卫生组织（WHO）推荐为最佳食用油，中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。营养成分　　稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。稻米油以新鲜米糠为原料， 经过科学工艺提炼、加工而成， 其营养具体为：　　1、富含3000ppm谷维素，谷维素是稻米油独有的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、改善睡眠，有效缓解疲劳的独特功效。　　2、富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收。　　3、富含天然维生素E（生育三烯酚），天然维生素E具有很强的抗氧化作用。　　4、稻米油取自优良稻谷品种，还原稻米精华，富含多种营养成份。抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。神奇功效　　1.最平衡的脂肪酸比例，被誉为“心脏油”、“青春油”。　　2.富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，调节大脑神经功能，抗衰老等功能。　　3.烟点高，油质稳定，可使菜肴保持原汁原味，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。色泽清亮，油味清，不油腻。 　　4.粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，同时稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。

中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员徐明岗介绍，重金属污染耕地可防可治，稻米镉积累可控可调。土壤本底中自然就含有一定数量不同种类的重金属，外源污染又会增加重金属含量，当耕地质量下降、土壤酸化等造成其活性增强时，就可能被农作物吸收并形成积累。通过采取农艺耕种等措施，可以调控农作物对重金属的吸收和积累状况。农业部种植业司副司长何才文表示，今年试点工作按照“因地制宜、政府引导、农民自愿、收益不减”的基本思路，科学合理确定技术路线及配套措施，通过土壤改良、培肥地力等农艺措施进行综合治理，确保稻米重金属含量不超标。污染较重的耕地（占少部分）调整农作物种植结构，不再种植水稻，改种棉花、蚕桑、麻类、花卉等，并对残余物去向进行监控，不得再回流进入耕地。（来源天津日报）要确保稻米中重金属含量不超标，你认为的措施有哪些？欢迎发表自己的意见！

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=72335]近红外分析技术在稻米淀粉RVA谱特征值测定中的应用[/url]

农业省称，福岛县二本松市送检的收割前稻米样本，检测出辐射物质铯含量为每公斤500贝克勒尔，该市在福岛第一核电站以西56公里。 农业省表示，福岛县将把检查范围扩大近十倍，至约300处。 这是日本首次在稻米中检测出铯含量超过每公斤200贝克勒尔，超过这个标准就需要对涉及地区的稻米进行进一步全面检测。 若初步检测发现铯含量超过前述标准，就需要对作物进行全面检测，才能批准出货。 若发现铯含量超过每公斤500贝克勒尔的政府规定上限，涉及地区稻米就需要暂停出货。 目前为止，日本尚未有稻米禁止出货。 若后续检测发现二本松市收割的稻米辐射物质超过政府上限，将对日本带来巨大冲击。

昨天在主页上看到“高精密度稻米重金属快速检测仪在长沙投用”的软文：http://bbs.instrument.com.cn/forum_36.htm， 暂且不表这篇软文作者对XRF专业和专利知识的无知，我们从技术上来讨论一下利用EDXRF（包括台式XRF和手持式XRF）分析大米中的镉是否合理，是否有意义，欢迎踊跃发言。软文里设计到的专利信息如下：申请号-: CN201310683956 申请日: 2013.12.13 公开（公告）号-: CN103645201A 公开（公告）日: 2014.03.19 发明名称: 基于X射线荧光快速检测大米中重金属镉的方法 IPC分类号: G01N23223 申请（专利权）人: 彭新凯蒋健晖

据2009年12月28日韩国食品医药品安全局报道，因近期欧盟通报了从中国产米粉（细面条）中检出未承认的转基因成份Bt63，据此韩国食药局公布要强化对此类产品的检查。主要内容：1.检查事项：中国产面类中米制（糙米、黑米），米（糙米、黑米粉，含有米成份的制品）；2.检查项目：未承认转基因米（Bt63）；3.检查方法：每进口时检查。这么说国内市面上也有转基因稻米了？

请问：哪里有稻米国家标准GB/T 15683—1995

NY 5115-2008 无公害食品 稻米[~106536~]

云唐全自动还原糖测定仪在蜂蜜行业中具有重要的应用，它可以帮助蜂蜜生产者和加工企业测定蜂蜜中的还原糖含量，从而评估蜂蜜的质量、甜度和真实性。以下是全自动还原糖测定仪在蜂蜜行业中的应用方面：　　质量控制和品质评估： 蜂蜜的品质受到其中还原糖含量的影响。高质量的蜂蜜通常含有适量的还原糖，测定蜂蜜中的还原糖含量可以用来评估蜂蜜的品质，并确保产品的一致性。　　真实性检测： 有时市场上可能会出现伪劣蜂蜜，其中可能掺杂了其他糖类。全自动还原糖测定仪可以测定蜂蜜中的还原糖含量，有助于鉴别真正的蜂蜜和掺杂物。　　营养价值评估： 蜂蜜是一种营养丰富的食品，其中的还原糖含量与其营养价值有关。测定还原糖含量可以帮助消费者了解蜂蜜的甜度和营养成分。　　产品开发和改进： 蜂蜜生产商可能需要根据市场需求和消费者喜好调整产品配方。全自动还原糖测定仪可以帮助企业进行蜂蜜配方的优化，以达到所需的甜度和口感。　　法规遵守： 不同国家和地区可能对蜂蜜中还原糖含量有法规限制。使用全自动还原糖测定仪可以确保产品符合相关法规标准，以避免法律问题。　　科学研究： 蜂蜜作为一种食品材料，其化学组成和性质在科研中也具有研究价值。全自动还原糖测定仪可以用于深入研究不同类型蜂蜜中还原糖的变化。　　贸易和出口： 在国际贸易中，蜂蜜的品质和成分是重要的考虑因素。全自动还原糖测定仪可以为蜂蜜出口商提供可靠的分析数据，帮助他们满足目标市场的要求。　　综上所述，全自动还原糖测定仪在蜂蜜行业中的应用涵盖了质量控制、真实性检测、营养价值评估、产品开发等多个方面，有助于保障产品的品质和合规性。

在华理做了元素分析,稻皮里有近40%的硅含量,可在稻米里就没硅含量了?有谁能告诉我为什么会这样吗?

大家好，我做稻米中农药检测的标准曲线制作时，不知道是不是在处理好的基质空白中加不同量的标准农药配成一系列的浓度做成曲线 还是在样品处理前就加标

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403260922351469_1690_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　全自动还原糖测定仪在蜂蜜中的应用主要体现在以下几个方面：　　一、蜂蜜中还原糖的快速测定　　全自动还原糖测定仪利用酶促反应原理，可以快速、准确地测定蜂蜜中的还原糖含量。这一技术相较于传统方法，不仅提高了测定效率，而且减少了人为误差，为蜂蜜的品质控制和食品安全监管提供了有力支持。　　二、蜂蜜品质评估　　还原糖是蜂蜜中的重要成分之一，其含量与蜂蜜的口感、色泽、香气等品质密切相关。通过全自动还原糖测定仪的精确测定，可以准确评估蜂蜜的品质等级，为消费者提供更为可靠的购买参考。　　三、蜂蜜真伪鉴别　　由于还原糖在蜂蜜中的含量较高，且不同来源的蜂蜜其还原糖含量也有所差异，因此，全自动还原糖测定仪可以用于蜂蜜真伪的鉴别。通过对比测定结果与标准值，可以有效识别出掺杂、假冒等不合格产品，保护消费者的合法权益。　　四、蜂蜜生产工艺优化　　全自动还原糖测定仪还可以应用于蜂蜜生产工艺的优化。在生产过程中，通过实时监测还原糖含量的变化，可以及时调整工艺参数，确保蜂蜜的质量和产量达到最佳状态。这不仅提高了生产效率，也降低了生产成本。　　五、蜂蜜营养成分研究　　全自动还原糖测定仪的精确测定数据，为蜂蜜营养成分的研究提供了重要依据。通过对不同品种、不同产地蜂蜜的还原糖含量进行分析比较，可以深入了解蜂蜜的营养成分特点，为蜂蜜的开发利用提供科学依据。　　综上所述，全自动还原糖测定仪在蜂蜜中的应用涵盖了品质评估、真伪鉴别、生产工艺优化以及营养成分研究等多个方面。这一技术的应用不仅提高了蜂蜜产业的科技水平，也为蜂蜜产业的健康发展提供了有力保障。随着科技的不断进步和仪器设备的不断完善，相信全自动还原糖测定仪在蜂蜜领域的应用将会更加广泛和深入。

求助欧盟和美国稻米中农药MRL值 如下几种农药 噻虫啉、三环唑、双草醚、乙氧醚磺隆、氟环唑和茚虫威

粮食坚果黄曲霉毒素测定仪主要用于检测食品中的黄曲霉毒素含量，特别是针对粮食和坚果类食品。具体来说，它可以检测的物质主要包括以下几类： 　　黄曲霉毒素(AFT)： 　　黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们主要由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(A. parasiticus)等霉菌产生，存在于土壤、动植物以及各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品。 　　黄曲霉毒素的种类较多，包括B1、B2、G1、G2等，其中B1的毒性最强，也是最常见的污染物质。 　　其他真菌毒素： 　　除了黄曲霉毒素外，一些粮食坚果黄曲霉毒素测定仪还可以检测其他类型的真菌毒素，如呕吐毒素(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)等。这些毒素同样可能对食品和饲料造成污染，危害人类和动物的健康。 　　其他有害物质： 　　部分高端的粮食坚果黄曲霉毒素测定仪可能还具备检测其他有害物质的能力，如农药残留、抗生素残留、重金属等。这些检测项目的加入可以进一步提高食品安全检测的全面性和准确性。 　　样品类型： 　　该类测定仪广泛适用于粮食、坚果、食用油、饲料、中药材等多种样品类型的检测。这些样品在储存、加工和运输过程中都可能受到真菌毒素的污染，因此需要进行定期检测以确保食品安全。 　　综上所述，粮食坚果黄曲霉毒素测定仪是一种专门用于检测食品中黄曲霉毒素及其他有害物质的设备。通过采用先进的生物传感技术或化学分析原理，该类仪器能够快速、准确地检测出食品中的有害物质含量，为食品安全监管和质量控制提供重要技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408191641007062_938_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]大米外观品质检测仪自动检测精准吗，大米外观品质检测仪的自动检测精准度通常是非常高的。这些仪器采用了先进的光学成像技术和计算机图像处理技术，通过高分辨率的摄像头采集大米样品的图像，并利用图像处理算法提取样品的外观特征参数，如形状、大小、颜色等。具体来说，大米外观品质检测仪可以自动测量每粒大米的面积、长径、短径、长宽比、圆度、等效直径等多项指标，并且具备多参数分析功能，能够全面评估大米的外观品质。此外，仪器还能够自动分割粘连的大米和种粒，实现自动分类分析，大大提高了检测效率和准确性。另外，一些高端的大米外观品质检测仪还采用了双光源彩色扫描技术，光学分辨率高达4800×9600，能够在A4加长的扫描尺寸内完成30cm×20cm的透扫幅面，最小像素尺寸仅为0.0053mm×0.0026mm，确保每个细微细节都能被准确捕捉。因此，可以认为大米外观品质检测仪的自动检测精准度非常高，能够为稻米加工、食品生产、质量监督等领域提供可靠的技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405210946020217_925_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

自动密度测定仪使用注意事项及保养1、使用前注意事项：1)密度测试仪在使用前及移动位置后，请进行重量校正。2、使用时注意事项：1)含有静电的测量物，请勿直接放入密度测试仪上测量，否则会影响测量结果。 2)操作时，需小心轻放，并将测量物放置在测量台的中央位置。3)请勿使用尖利之物品，直接碰触按键。4)每次测量前，按ZERO键归零，可避免产生测量误差。3、特别注意事项：1)避免机器受到撞击和摔落。2)请勿自行拆卸仪器。3)请勿使用有机溶剂擦拭机器。4)避免灰尘和水渗到机器内部5)请勿超载使用。6)如长时间不使用，请将电源拔除，将恒温槽的水排空。密度测定仪的国产生产厂家北京得利特的就符合。他们主要产品仪器有闪点测定仪，运动粘度测定仪，微量水分测定仪，颗粒计数器，酸值测定仪、界面张力测定仪、石油密度测定仪，自然点测定仪，空气释放值测定仪、馏程测定仪等多种润滑油分析仪器、燃料油分析仪器、绝缘油分析仪器,水质分析检测仪器、气体检测仪器。

[url=http://www.f-lab.cn/liquid-densimeters/300g.html][b]液体相对密度浓度测定仪GP-300G[/b][/url]是专业为液体相对密度测定和液体浓度测定设计的相对密度[b]测试仪器[/b]，适用于：化学溶液、食品工业、水产养殖业、漱口、医药等液体相对密度测试。[b]液体相对密度浓度测定仪GP-300G[/b]按照GB/T13531、T5526、T5009、ASTM、JIS、ISO标准，采用阿基米德原理的浮力法和排水法，可快速显示密度和浓度。[b]液体相对密度浓度测定仪GP-300G特殊[/b]：●设有上限和下限，并配有蜂鸣器。●只需50cc，即可快速显示液体密度。任何重量都可以作为标准值，操作方便。●能与恒温水箱配合，能在所需温度下测试液体密度。●重量附件可根据液体性质选择。●称重精度0.001g时，增加空气浮力误差补偿功能。●本机可根据试液比重直接显示溶液浓度。[img=液体相对密度浓度测定仪]http://www.f-lab.cn/Upload/GP-300G.jpg[/img]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　如何连接植物呼吸测定仪到电脑上，连接植物呼吸测定仪到电脑上的步骤可能会因不同的仪器型号和品牌而有所差异，但一般来说，以下是一个基本的连接过程：　　准备设备：首先，确保植物呼吸测定仪和电脑都已准备好并处于工作状态。植物呼吸测定仪可能需要接通电源并预热一段时间，以确保其稳定工作。　　连接数据线：使用适当的数据线(如USB线)将植物呼吸测定仪与电脑连接。一端插入测定仪的数据接口，另一端连接到电脑的USB接口。　　安装驱动程序：如果电脑尚未安装测定仪的驱动程序，则需要从仪器制造商的官方网站下载并安装。驱动程序是使电脑能够识别并与测定仪通信的关键软件。　　打开软件：打开与植物呼吸测定仪配套的软件或应用程序。这些软件通常用于接收、处理和分析来自测定仪的数据。　　设置连接：在软件中设置与植物呼吸测定仪的连接参数。这可能包括选择正确的数据接口、设置通信协议等。　　开始测试：一旦连接成功，就可以开始使用植物呼吸测定仪进行测试了。测试过程中，测定仪会收集并发送数据到电脑，软件会实时显示和分析这些数据。　　保存和分析数据：测试完成后，可以将数据保存到电脑中，并使用软件提供的功能进行分析和报告生成。　　请注意，以上步骤可能因具体的仪器型号和品牌而有所差异。因此，在实际操作之前，建议参考仪器制造商提供的用户手册或联系技术支持以获取更详细的指导。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405231016509721_2227_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

山东云唐智能科技有限公司生产的还原糖测定仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，主要用于各类蜂蜜品质的快速定量检测，应用于现场检测蜂蜜蔗糖、还原糖(葡萄糖和果糖)、羟甲基糠醛、酸度、农药残留、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、灰分含量等项目。　　该蜂蜜检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、蜜蜂养殖场、蜂蜜加工厂及检验检疫部门等单位广泛使用。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405280917103142_1865_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　光合作用测定仪是一款重要的科学仪器，它主要用于测量植物的光合作用过程。通过精确测量植物在光照条件下的气体交换，光合作用测定仪能够帮助科研人员深入理解植物的生长机制，评估环境因素对植物生长的影响，以及优化农业生产的条件。　　首先，光合作用测定仪在植物生理学研究中发挥着不可替代的作用。科研人员可以利用该仪器，实时监测植物在不同光照、温度、湿度等条件下的光合速率、呼吸速率等生理指标，从而揭示植物对环境的适应机制和生理响应。　　其次，在生态学领域，光合作用测定仪也发挥着重要的作用。通过测量不同生态系统中植物的光合作用效率，可以评估生态系统的生产力和稳定性，为生态系统的保护和恢复提供科学依据。　　此外，光合作用测定仪在农业生产实践中也具有广泛的应用价值。通过测量作物在不同生长阶段的光合作用性能，农民和农业科研人员可以制定更为合理的种植管理策略，如调整灌溉、施肥和种植密度等，以提高作物产量和品质。　　最后，随着全球气候变化问题的日益严重，光合作用测定仪在气候变化研究领域也展现出了巨大的潜力。通过长期监测植物的光合作用性能，可以揭示气候变化对植物生长的影响，为应对气候变化提供科学依据。　　总之，光合作用测定仪具有广泛的用途，它在植物生理学、生态学、农业生产和气候变化研究等领域都发挥着重要的作用。随着科学技术的不断进步，光合作用测定仪的性能和应用范围还将不断拓展，为人类认识自然、保护生态和推动可持续发展提供有力支持。

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