稻米品质测定仪

标准套装包括：油品质测定仪，保护套，手提箱简单的油品类型选择* 坚固的传感器保护* 耐冲击，防水外壳（IP 67）* 简单的一键式操作* 快速、可靠的直接测定高温食物中的油品品质* 能保证在正确的时间更换油炸食品的油，使其保持高品质，且能对高品质油炸食品，精确掌握油品更换时间，节约用油高达10％应用食用油测量： 工艺优化 、质量控制 技术参数型号FOM 320 套装测量范围：油0 % ... 40 % TPM* ( 油温 +50 ℃ ... +200 ℃ )精度：油± 2 %分辨率：油0.5 %测量范围：温度+50 ℃ ... +200 ℃精度：温度± 1 ℃分辨率：温度0.1 ℃工作温度-20 ℃ ... +50 ℃存放温度-25 ℃ ... +60 ℃电池锂电池，3 V 可更换电池寿命高达3 年外形尺寸(L x W x H)304 x 54 x 22 mm外壳材质ABS（食品级）重量200g保护等级防水IP 67校准工厂校准证书订货号1340-1570*TPM：耐高温惰性材料

大米是日常生活中常见的主食之一，人们在购买大米是更多的是通过大米的外观品质来判断大米的品质，认为大米加工越精细、品质就越好。稻米外观品质测定仪可自动测量每粒的面积、长度、宽度、长宽比、直径、圆度。可用于各种类大米（精米、糙米、糯米等）各项外观品质指标的精准自动检测，可进行多参数、批量化的自动分析。 稻米外观品质测定仪技术指标 1、配光学分辨率4800×9600、A4加长的双光源彩色扫描仪来成像。透扫幅面30cm×20cm，最小像素尺寸0.0053mm×0.0026mm。 2、可自动一次性测量分析1粒及以上大米样品的：垩白度/率、碎米率及小碎米率、整精米数量、整精米率、可直接检测大米透明度的国标等级、黄粒米、大米颜色黄度指数和大米白度测定、杂质量、异品种粒、不完善粒（未成熟粒）、裂纹率。还可测量糯米的阴米率、病斑或黄变率。糙米胚芽率。 3、自动测量每粒的面积、长度、宽度、长宽比、直径（长度测量误差≤±0.05mm，长宽比测量误差≤±0.05，重现性误差≤±0.02；整精米率、碎米率指标测量误差≤±1.0%、重现性误差≤±0.25%）、圆度。 4、可自动一次性测量分析1粒及以上黑米样品的：黑色度、黑米率、整黑米率、碎米率及小碎米率，完全符合NY/T832-2004标准中相关这几项的检测指标。 5、可大批量自动分析处理与输出结果。与国标GB/T1350稻谷、GB/T17891优质稻谷或GB1354-2018大米、农业部新标准【大米】NY/T2334-2013、大米粒型分类判定LS/T6116-2016、粮食行业标准大米LS/T3247—2017、GB/T35881-2018粮油检验稻谷黄粒米含量测定图像分析法等标准相对应，检测各项指标的质量比和粒数比。 6、具有自动学习与识别特性，可自动分割粘连的大米、种粒，可做自动分类分析。 7、各分析图像、分布图、结果数据可保存，分析结果输出至Excel表，可输出分析标记图，以及按宽度、长度、面积等输出的排列图和测量图。 8、具有样本条码、电子天平RS232数据软件接口。可兼测的种粒范围0.25-20mm，自动数粒精度≥99%，交互修正后准确率达100%。 9、仪器有云平台支持，可将分析数据保存到云端随时随地查看。 10、判定方式：通用计算机专用处理软件 12、可大批量自动分析处理与输出结果。 13、具有屏幕录制功能，可录制保存实验过程。 14、环境条件：温度10~30℃，相对湿度≤85%，防止强光照射。仪器应放在平稳工作台上，周围无强烈的机械振动和电磁干扰；电源要求220V±10%，50Hz。 产品配置 1、大米外观品质检测分析仪系统软件U盘及软件锁1套 2、光学分辨率4800X9600、A4加长的双光源彩色扫描仪1台 3、铺米器4个（中短粒、长粒、超长粒、空盘） 4、笔记本电脑1台

精诚华泰 稻米外观质量检测仪 DMPZ-I稻米外观质量检测仪产品说明： 大米外观品质检测系统是一款通过扫描仪获得大米图像后实现大米外观品质指标自动检测的系统。该系统检测指标主要包括：粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩 白大小、垩白度、透明度等。仪器特点：该稻米外观质量检测仪采用图像扫描采集方式，采用通用计算机和专用处理软件进行图像处理；软件系统功能：1、尺度标定功能；2、可对系统图像显示的颜色进行设置，便于检测中的直观显示与区分。3、稻米外观质量检测仪可对检验信息进行设置修改：检验标准、检验地址、检验时间（年、月、日、北京时间）；扫描米粒图像功能：可随时对米粒图像进行原始大小图像显示、自适应图像显示、缩小和放大；米粒粘连分割功能：系统软件具有自动分割粘连米粒功能，根据米粒多少和粘连程度，分割一般时间≤20s，如未能自动分割，也可采用手动分割功能。 技术参数：1、一次扫描大米重量可达 30 克；2、自动检测 30 克大米外观品质指标时间 30s 左右；3、长宽度测量误差≤±0,05mm，整精米率误差≤±1.0%；4、垩白度≤±1.0%；5、GB/T1350 稻谷、GB/T17891 优质稻谷或 GB1354 大米测量标准6、扫描仪：光学分辨率4800*9600

大米外观品质测定仪BMWT-1A主要包括每个米粒的长、宽、长宽 比、面积和碎米标记；米粒总数，米粒长、宽和长宽比的平均值；米粒的整米数、碎米数、整精米率，大米外观品质测定仪是一款通过扫描仪获得大米图像后实现大米外观品质指标自动检测的系统，在米粒图像中，可用不同颜色方框显示出碎米、整米、米粒编号和异常米，一目了然的看到每个米粒具有的不同粒型。性能特点：操作简便： 样品排列整齐、系统操作简单易学；测定迅速： 采用计算机处理、快速检测各项指标；检测准确： 代替人工检测、准确客观检测糙米、大米外观品质；符合国标： 符合GB1350《稻谷》、GB1354《大米》、GB17891《优质稻谷》；评价全面： 检测整精米率、垩白粒率、垩白度、粒型（长宽比）、不完善粒、黄粒米等。扫描米粒图像功能：1.米粒粘连分割功能：2.可随时对米粒图像进行原始大小图像显示、自适应图像显示、缩小和放大；3.系统软件具有自动分割粘连米粒功能，根据米粒多少和粘连程度，分割一般时间≤20s，如未能自动分割，也可采用手动分割功能。大米外观品质测定仪BMWT-1A可检测糙米和大米的整精米率、垩白粒率、垩白度、粒型（长宽比）、不完善粒、黄粒米等指标。适用于科研院所、检测单位、粮食流通企业、加工企业等。

佩克昂大米外观品质测定仪产品概述：简述：大米外观品质检测仪是检测稻谷和大米质量指标中的整精米率、垩白粒率、垩白度、粒型（长宽比）、不完善粒、异品种粒、黄粒米等项目的专用仪器，可以代替人工对其外观品质指标进行准确客观的评价，适用于科研院所、检测单位、粮食流通企业、加工企业等。质量控制：米质判定仪，利用扫描结合计算机图像处理技术，采用专用分析处理软件检测大米整精米率、垩白粒率、垩白度、不完善粒等外观品质指标。具有如下几个特点：1、 检测方法完全满足目前国内标准和规范的使用。2、 客观、快速、准确的检测稻谷和大米质量的外观指标。3、 检测速度快，一般再40s之内即可完成。4、 采用计算机专用软件处理数据,功能多。5、 操作使用简单、便捷。保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期24 个月，24个月内无偿提供所有配件（除滴定管及人为损坏部件）。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。 安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。佩克昂大米外观品质测定仪主要特点及参数：1、用途：代替人工对大米等各类粮食油料的外观品质 指标进行客观评价；2、符合国标GB/T1350 稻谷、GB/T17891优质稻谷和GB1354大米测量标准；3、扫描仪：光学分辨率 4800 ×9600；4、一次扫描大米重量可达30克；5、自动检测 30 克大米外观品质指标时间30s左右；6、单次检测样品量： 1～1200 粒，推荐样品量约12g，可累加，最多连续检测9次；7、长宽度测量误差：≤±0.05mm；8、整精米率误差：≤±1.0%；9、垩白度：≤±1.0%；配套设备：扫描仪1台；品牌电脑（内存不小于8G，硬盘不小于1T，液晶显示屏不小于19寸）1台；微型打印机 1台。

一、粘度测定仪简介上海保圣粘度测定仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。粘度测定仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣粘度测定仪RVA Rapid-20，为国产粘度测定仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通粘度测定仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的粘度测定仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用粘度测定仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 粘度测定仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用粘度测定仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA粘度测定仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、粘度测定仪应用于淀粉领域1）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；粘度测定仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）粘度测定仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）粘度测定仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）粘度测定仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过粘度测定仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：粘度测定仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用粘度测定仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用粘度测定仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；粘度测定仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）粘度测定仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、粘度测定仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、粘度测定仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、粘度测定仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、粘度测定仪器简介上海保圣粘度测定仪器（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。粘度测定仪器可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣粘度测定仪器RVA Rapid-20，为国产粘度测定仪器，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通粘度测定仪器RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的粘度测定仪器的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用粘度测定仪器也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用粘度测定仪器可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA粘度测定仪器都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、粘度测定仪器应用于淀粉领域1）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；粘度测定仪器(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）粘度测定仪器RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）粘度测定仪器RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）粘度测定仪器RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过粘度测定仪器，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：粘度测定仪器RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用粘度测定仪器测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用粘度测定仪器测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；粘度测定仪器(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）粘度测定仪器RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、粘度测定仪器仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、粘度测定仪器RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、粘度测定仪器软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度测定仪简介上海保圣rva粘度测定仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度测定仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度测定仪RVA Rapid-20，为国产rva粘度测定仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度测定仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度测定仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度测定仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度测定仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度测定仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度测定仪应用于淀粉领域1）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度测定仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度测定仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度测定仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度测定仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度测定仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度测定仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度测定仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度测定仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度测定仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度测定仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度测定仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度测定仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度测定仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

大米的外观反映了大米的品质，直接关系到我们吃的时候的口感，也影响到大米的储存时间。国外对稻米外观品质检测仪器的研究开展较早，日本等国开发的产品在技术水平上处于世界前列，相关产品早已问世。但这些产品在国内价格较高，而且主要是当地的稻谷和水稻品种，难以符合我国国情。近年来，国内许多科研院所和仪器生产企业根据国内样品和检测方法的实际情况开展了相关产品的研发，但市场上始终没有出现适应性强、可在流通中推广使用的产品。想要优 质大米，须要有优 质的稻种。如何鉴别水稻的种子?　　大米外观品质检测仪主要用于检测大米的品质。它可以检测米粒的各种参数。包括米粒的颜色、长度和周长。而且操作过程非常简单，检测所需时间非常短，检测结果误差非常小。它为我国粮食储藏和水稻种子检验做出了巨大贡献，是一种值得信赖和广泛推广的检测仪器。　　大米外观品质检测仪精准自动检测各种类大米(粳米、籼米、杂交米、有机米等)精米的外观品质指标　　1、★配光学分辨率4800×4800、A4幅面的反射稿扫描仪来彩色成像。　　2、★符合国标GB/T1350稻谷、GB/T17891优质稻谷或GB1354大米、大米粒型分类判定LS/T6116-2016(如：每粒的长、宽、长宽比、面积等)、粮食行业标准 大米LS/T 3247—2017等标准。可一次性测量自动分析30g以上大米样品的整精米率、碎米率、垩白度/率、黄粒米率、大米颜色黄度指数、大米白度。整精米率、碎米率指标的一键化分析测量误差≤±1.0%、重现性误差≤±0.25%。　　3、具有检测指标微调修正特性。　　4、★可自定义整精米率、碎米率、垩白度/率等与粮价的关系，以便收粮交易定价。可输出分析标记图、保存结果数据至Excel表。　　5、★具有条码枪样品名输入接口。　　6、温度10~30℃，相对湿度≤85%。　　7、仪器应放在平稳工作台上，周围无强烈的机械振动和电磁干扰 电源要求220V±10%，50Hz　　产品配置　　1、大米外观品质检测分析仪系统软件 U 盘及软件锁 1套　　2、光学分辨率 4800X4800、A4幅面扫描仪1台　　3、铺米器 1 付

一、rva粘度测定仪器简介上海保圣rva粘度测定仪器（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度测定仪器可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度测定仪器RVA Rapid-20，为国产rva粘度测定仪器，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度测定仪器RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度测定仪器的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度测定仪器也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度测定仪器可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度测定仪器都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度测定仪器应用于淀粉领域1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度测定仪器(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度测定仪器，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度测定仪器RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度测定仪器测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度测定仪器测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度测定仪器(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度测定仪器仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度测定仪器软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一 产品介绍目前，食品行业被认为是一个3D打印快速普及化的好突破点。3D打印食物，就是在3D打印的流程和原理的基础上，将耗材换为食品材料，从而实现打印出食物的目的。值得一提的是，3D打印食物不仅可以实现原材料打印不同形态和设计，还能够通过对不同食物的“分区”，打印出完成度更高的食物，例如巧克力、披萨、饺子等等。 由于加工便捷，目前3D打印食品已经得到多个领域的关注，特别是被应用于航天领域等食品加工相对困难的行业。虽然相较于传统的食品制造业，3D打印食物可以省去很多的麻烦，不过，就当下来看，3D打印技术并不能为食品本身的口感和味道加分，美国奇点大学就公开过用含有类似肉纤维蛋白的食材来打印出肉和皮的方案，但这种食物可能比素肉还让人难以接受，多少会感觉怪怪的，此外，美国宇航局也曾联合部分企业，将昆虫、草和水藻制成的营养粉与水、油混合后做成披萨——由于这种食物的保质期可以长达数十年，因此很适合太空旅行食用，但它同样吃起来不那么令人愉快。为使3D打印食品的市场更为广阔，打印出的食品更受消费者接受以及喜爱，因此有必要针对3D打印食品的质构性质进行研究，通过质构仪对3D打印食品的物性进行分析，测定不同原辅料配比及打印工艺下，食品物性的差异，通过建立数据模型，从而使3D打印技术生产的食品也可以保持良好的质构特性，使消费者在食用时能够享受预约的口感。另一方面，3D打印食品的原辅料结构多以液态以及半固体为主，在加工过程中为保证打印过程顺畅，有必要保持料液的黏度等流变性能的稳定性，这一方面也是需要用物性测定仪器对3D打印的物料进行分析的。因此，必须重视3D打印食品质构测定领域研究，从而让3D打印技术给我们带来口福。 二、3D测定仪仪器特点1.质构仪内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口内置WIFI传输至电脑上。2.特别适用于食品物性学的基础研究。3.企业工厂车间品质管控，企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。4.操作方便、性能成熟稳定无故障、搬动方便。三、3D测定仪仪器特点 (1)力量感应元：20kg；(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、 100Kg可选）。（2）力量感应元精度：＝0.0001 g（精度同时同步到软件显示上）； 误差小于0.001%。（3）升降臂全距：0-350mm；位移精度：0.0001mm（精度同时同步到软件显示上）。(4)速度解析度：0.001 mm/s。(5)数据采集率：可调 20、50、100、200、400、500组/秒。每组4个通道同时读取。 3D打印 3D食品 坚果脆性 花生脆度 核桃硬度 核桃脆度 瓜子硬度 瓜子口感 碧根果口感 碧根果硬度 碧根果脆性 油炸食品脆性 石油体膨颗粒强度测定 体膨颗粒堵水强度测定 预交联体调驱强度测定 调剖剂堵水强度测定 体膨颗粒膨胀能力测定 石油堵漏剂堵漏强度测定 石油调剖强度测定 国产质构仪好，上海质构仪厂家，国内质构仪厂家，教学用质构仪，保圣质构仪，国内使用多的质构仪，便宜的质构仪，性价比好的质构仪，便宜的凝胶强度测试仪，畅销的质构仪。国产质构仪，质构仪厂家，质构仪代理商，TA质构仪，SMS质构仪，美国质构仪，物性测试仪，凝胶强度测试仪，鱼糜弹性测试，肌肉嫩度仪，保圣质构仪，国产好的质构仪，国产信得过的质构仪，国内销量好的质构仪，国产质构仪好，上海物性测试仪厂家，粘度仪，硬度计，药品硬度仪 药品强度 药片刚性 药片包衣黏性 药片物性 药片质构 胶囊破裂强度 胶囊拉伸强度 胶囊物理性质 质构仪国产质构仪 鱼糜弹性测定仪 肌肉嫩度仪 凝胶强度测定仪 医药材料黏性测定 生物黏附性 材料均一度 薄膜拉伸强度 胶体黏性 材料抗击压强度 医药材料黏性测定 生物黏附性 国产质构仪 质构仪 鱼糜弹性测定仪 肌肉嫩度仪 凝胶强度测定仪

鸡蛋品质测定仪DET6500不论是技术或是功能性都是比较完善的，设备的设计非常的轻巧，方便外出工作携带，设计上看，设备小巧轻便，内部设施比较完善，至今已有10年的发展历程，在技术上而言还是比较成熟的，硬件设施比较齐全，安全方面做的比较到位。产品特点：1、设备结实耐用，可连续运转48小时；2、外壳材质是采用的是不锈钢机体，结实耐用；3、仪器配备了自动停机功能，实现全自动完成测试；4、基础的性能和测定的数值与需求性相互吻合；5、数据相应快，四通道同时读取样品数据，性能更稳定；6、无需外接其他设备就能够操作，其性能比较稳定可靠。鸡蛋品质测定仪DET6500Bualder操作系统具有测试数据统计处理功能，这款设备属于全自动款，节省不少的时间和精力，技术和性能指标都符合行业的需求，采用的是4通道双模式操作，一键校正功能可在短时间内自动校正节约时间。技术参数：1、重量：约20kg；2、使用温度：5-35℃；3、尺寸：280×360×450mm；4、蛋白高度范围：3.0-15.0mm；5、蛋的重量范围：25.0-200.0g；6、蛋黄高度范围：5.0-25.0mm；7、蛋黄直径：27.0-69.0mm；8、蛋壳厚度：0.10 - 0.60mm；9、蛋壳强度：0.82 - 8.16kgf (8.0 - 80.0N)。鸡蛋品质测定仪DET6500采用的是微处理器进行快速的处理，设备操作简单实用，没有复杂的操作流程，这款设备的主要功能可以测定蛋壳强度、蛋壳厚度、哈夫单位、蛋的重量、蛋黄颜色等等，响应速度比较快而准，性能比较稳定。

蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪 蛋品新鲜度测定仪，多功能蛋品分析仪，鸡蛋新鲜度测定仪，蛋质测定仪，蛋品分析仪，蛋品质测定仪，多功能蛋品质分析仪，鸡蛋品质测试仪，鸡蛋新鲜度检测仪，蛋品新鲜度检测仪，鸡蛋新鲜度仪，蛋品质检测仪，蛋品质量测量仪，禽蛋品质测定仪，多功能蛋品检测仪器，鸡蛋品质分析仪，哈夫值测定仪供应蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪介绍： 蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪使用方便，只需将仪器 平稳设置在测定台面上，转动中央测定 针即可快速，准确读出浓厚蛋白高度。 测定精度为1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果，使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位（Haugh Unit） 哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度，按公式计算出其指标的一种方法，可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度，它是现在国际上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在80以上。随着存放时间的延长，由于蛋白质的水解，使浓厚蛋白变稀，蛋白高度下降，哈夫单位变小。当哈夫单位小于31时则为次蛋。 中国总代理：南京铭奥仪器设备有限公司蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪技术参数：显示：数字显示分辨率：0.01mm范围：0-12mm无死机故障发生。合金测头.

一、谷物硬度测定仪用途GWJ-2型数显谷物硬度计适用于农业行业的科研、教学，专用于对谷物（小麦、大米、稻米等）硬度的测试，采用先进的测力技术，具有测试精度高，仪表指示直观性强，分辨率高，操作简便，耐用可靠的特点。而且外形美观，可以在收购现场手持测定，也可选择在实验室工作台上测试。二、功能特点1、数字显示，方便读取，精度高。2、重量轻，体积小，方便携带。3、单位显示： Kg、 N互相切换。4、电池有短路、漏电、过载保护，电池有低电量提示，采用3.7V锂电池供电，同时十分钟无操作将自动关机。5、具有两种测量模式：实时、峰值自由切换。三、谷物硬度测定仪外形结构 四、规格参数型号规格20Kg最大负荷值20kg196N负荷分度值0.01kg0.1N传感器结构内置式精度±2％电源3.7V 锂电池充电时间4~6小时电池连续使用时间约15小时电池寿命≥300次充电器输入：AC 220V 50HZ 输出：DC 5V 1000mA工作温度5℃～35℃运输温度-10℃～60℃相对湿度15％～80％RH工作环境周围无震源及腐蚀性介质五、装箱单主机1台充电器（5V，小头）1个说明书1份合格证1张检查证明书1份干燥剂1份六角螺母（M6）1个高度调节台A/B各1个

多功能蛋品质测定仪EA-01进口以色列ORKA，主要应用于鸡蛋品质的检测，测量鸡蛋的蛋白高度 ，鸡蛋重量，以及蛋黄颜色，哈夫值，鸡蛋等级等鸡蛋品质指标，全自动测量鸡蛋重量、蛋白高度和蛋黄颜色，自动地计算和分类haugh unit值并打印测量值和计算值，蛋黄分离器：美国原装进口，主要用于蛋白蛋黄的分离，便于颜色观察，玻璃口径0.9英寸，气囊直径2.5英寸，采用气囊式分离。 技术参数：1.重量：6.5㎏；2.电源：90-230V；3.工作温度：0-50℃；4.工作湿度：20-80%；5.玻璃口径：0.9英寸；6.重量测量精度：±0.1g；2.尺寸：280×280×330mm；8.Haugh unit 值范围: 0～130；9.重量测量范围：30g～150g；10.蛋白高度测量精度：±0.1mm；11.蛋白高度测量范围: 0mm～50mm；12.蛋黄颜色测量范围: 1到15 (根据颜色扇数值)。基本配置：1.测量盘1个，2.电源线1根，3.打印纸 1个，4.说明书1本，5.EA-01主机 1个，6.RS-232通讯电缆。7.打印机（内置）1个，8.蛋黄蛋白分离器1个。9.CD-ROM（带蛋品质测定仪软件）多功能蛋品质测定仪EA-01产品特点：1.测量时间短单个测量大约17秒钟；2.通过电脑，可控制仪器，实时传输数据；3.自定义实验报告，曲线图表显示及内置打印功能（内置打印机）；4.软件自动生成检测批号，检测时间，供应单位，生产单位等相关信息；5.计算haugh unit数据各等级所占百分比，自动计算优等品，一等品，二等品所占百分比。

一、仪器用途：大米外观品质检测仪TPMZ-A是一款自动检测分析各类大米（籼米、粳米、糯米、丝苗米、特种米、黑米、黄米、有机米等）外观品质指标的设备。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等对种子大米外观形状的分析。二、检测指标：大米外观品质检测仪检测指标主要包括：稻米的总数、千粒重、粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品国标整精米数、整精米率、碎米率、垩白粒率、垩白度、透明度、不完善粒数、黄米粒率、异品种粒、不完善粒、阴糯米率、大米的裂纹率、糙米胚芽率等指标。界面截图三、功能特点：1、国家检测标准：与国标GB/T1350稻谷、GB/T17891优质稻谷或GB1354大米、农业部新标准【大米】NY/T2334-2013等标准相对应。2、单粒米分析：自动测量每粒米的粒型、垩白度等参数，自动大批量分析处理与输出结果。3、智能分割黏连米粒：软件可自动识别并分割黏连米粒。4、米粒角色转换：点击对应样品颗粒，可对样品做“整碎米”、“裂纹粒”、“黄米”、“胚芽米”、“阴糯米”和“黑米”的转换。5、标记大米，便于筛选：可在大米图像上添加文字做标记，便于筛选感兴趣大米6、个性化显示参数，便于直观区别：可对分析的参数设置不同颜色方框，便于直观显示与区分碎米、整精米、异常米等各种米质及垩白区域。7、区域选择分析，避免其他米干扰：可手工框定目标区，仅对区域内米质进行粒型、整精米率、垩白度和垩白粒率等分析。8、手动删除杂质：可对异常米进行手动删除，数据可自动更新，检验更准确。9、数据保存与输出：可保存分析数据、排列分布图、对比图，导出Excel表。10、支持云平台：可将分析数据保存到云端随时随地查看。11、软件安全加密：软件采用加密狗+动态二维码方式加密，使数据更加安全。12、打印功能：标配热敏打印机，可以打印大米的数据方便查看。对比垩白数据粒型数据排列智能分类四、技术参数：扫描仪：光学分辨率4800×9600dpi，透扫幅面30 cm×20 cm，最小像素尺寸0.0053mm ×0.0026 mm，一次扫描大米重量可达 30g扫描仪外形尺寸：576 mm（L）×297 mm（W）×118 mm（H）扫描仪重量：6.4 kg扫描仪功率：38 w（15V，2.5A）操作温度：10℃~35℃操作湿度：20%~85% RH单次检测样品量：＜3000粒，推荐样品量约12g长宽度测量误差：≤±0.05mm整精米率误差：≤±1.0%垩白度：≤±1.0%黄粒米重复性误差：≤±0.5%五、标准配置：名称数量双光源扫描仪1台铺米器1套分析软件1套软件锁1只微型打印机1台电脑：（该系统需使用电脑，如需加配，预算另加。请根据实际情况选择是否配置。）

1、用途：通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光，对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指标，并综合评定米饭好吃程度指标值－“食味值”。 2、电源：AC220V；环境温度：15～30℃；环境相对湿度：30%—80%（不可结露）；3、测定对象：粳稻米饭和籼稻米饭4、测定项目： 粳米检量线：食味值、外观、口感籼米检量线：食味值、外观、口感5、测量精度要求：食味值：测量范围10～100；测量精度：重复性误差≤2外观：测量范围2～10；测量精度：重复性误差≤1口感：测量范围2～10；测量精度：重复性误差≤16、测定时间:低于80s/1次(压饭时间+测量时间)；7、测量方式：采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光8、可储存样品数据量≥8000个，单样品重复数据量≥40个9、分光方式：固定滤波器方式；10、光源：钨丝卤光灯；11、波长范围：540～970 nm12、感光器件：硅光电二极管；13、具有带打印功能，数据结果可自动保存和打印14、外部连接:通过RS－232C与电脑连接；15、操作方法:用电脑测定数值并显示测定结果16、基本配置：主机一台；软件一套；打印机1台；小型天平一台、米饭成型器1套；打印卷纸4个；卤光灯1个；保险丝1个；说明书 1套。

一、用途： 大米外观品质检测仪是一款自动检测分析各类大米（籼米、粳米、糯米、丝苗米、特种米、黑米、黄米、有机米等）外观品质指标的设备。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等对种子大米外观形状的分析。二、主要技术指标1、★配光学分辨率4800×9600、A4加长的双光源彩色扫描仪来成像。透扫幅面30 cm×20 cm，最小像素尺寸0.0053mm ×0.0026 mm。2、★可自动一次性测量分析30g以上大米样品的：垩白度/率、碎米率及小碎米率（换算质量比）、整精米数量、整精米率、可直接检测大米透明度的国标等级、黄粒米、大米颜色黄度指数和大米白度测定、杂质量、异品种粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的阴米率、病斑或黄变率。还可自动分析大米的裂纹率，糙米胚芽率。3、自动测量每粒的面积、长径、短径、长宽比、圆度、等效直径（长度测量误差≤±0.05mm，长宽比测量误差≤±0.05，重现性误差≤±0.02；整精米率、碎米率指标测量误差≤±1.0%、重现性误差≤±0.25%）。4、可大批量自动分析处理与输出结果。与国标GB/T1350稻谷、GB/T17891优质稻谷或GB1354-2018大米、农业部新标准【大米】NY/T2334-2013、大米粒型分类判定LS/T6116-2016、粮食行业标准 大米LS/T 3247—2017、GB/T 35881-2018粮油检验 稻谷黄粒米含量测定图像分析法等标准相对应，检测各项指标的质量比和粒数比。5、★具有自动学习与识别特性，可自动分割粘连的大米、种粒，可做自动分类分析。6、各分析图像、分布图、结果数据可保存，分析结果输出至Excel表，可输出分析标记图，以及按宽度、长度、面积等输出的排列图和测量图。7、具有样本条码、电子天平RS232数据软件接口。可兼测的种粒范围0.25-20mm，自动数粒精度≥99%，交互修正后准确率达100%。8、可自动一次性测量分析30g以上黑米样品的：黑色度、黑米率、整黑米率、碎米率及小碎米率，符合NY/T 832-2004标准中相关这几项的检测指标。仪器有云平台支持，可将分析数据保存到云端随时随地查看。三、标准配置1、大米外观品质检测分析仪系统软件U盘及软件锁1套2、光学分辨率4800×9600、A4加长的双光源彩色扫描仪1台3、铺米器1付备注：1、本技术标书中打★款项必须响应，否则为重大偏离。2、本产品需使用电脑，推荐：品牌电脑（酷睿i5九代以上CPU/8G内存/无线网卡,4个以上USB2.0口，Windows 10完整专业版或旗舰版）。

精准自动检测各种类大米（粳米、籼米、杂交米、有机米等）精米的外观品质指标 1、★配光学分辨率4800×4800、A4幅面的反射稿扫描仪来彩色成像。 2、★符合国标GB/T1350稻谷、GB/T17891优质稻谷或GB1354大米、大米粒型分类判定LS/T6116-2016（如：每粒的长、宽、长宽比、面积等）、粮食行业标准大米LS/T3247—2017等标准。可一次性测量自动分析30g以上大米样品的整精米率、碎米率、垩白度/率、黄粒米率、大米颜色黄度指数、大米白度。整精米率、碎米率指标的一键化分析测量误差≤±1.0%、重现性误差≤±0.25%。 3、具有检测指标微调修正特性。 4、★可自定义整精米率、碎米率、垩白度/率等与粮价的关系，以便收粮交易定价。可输出分析标记图、保存结果数据至Excel表。 5、★具有条码枪样品名输入接口。 6、温度10~30℃，相对湿度≤85%。 7、仪器应放在平稳工作台上，周围无强烈的机械振动和电磁干扰；电源要求220V±10%，50Hz 产品配置 1、大米外观品质检测分析仪系统软件U盘及软件锁1套 2、光学分辨率4800X4800、A4幅面扫描仪1台 3、铺米器1付

粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标，是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工以及贸易都具有十分重要的意义。水分过高浪费运力与仓容，促使粮油生命活动旺盛，容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。深圳冠亚SFY系列稻谷水分含量检测仪|大米含水率测定仪|粮食水分测试仪能够快速准确的检测出粮食的含水率。含水量的测定对于粮食谷物油料的安全储藏和加工生产，以及购、销、调拨等方面都有很重要的意义。一切正常粮食、油料的水分含量大小，是在一定数值范围之内。冠亚公司研发的新一代快速水分检测仪能够快速精准的检测出粮食谷物油料的水分含量。深圳冠亚SFY系列稻谷水分含量检测仪|大米含水率测定仪|粮食水分测试仪技术参数:1、称重范围：0-60g★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测定范围：0.01-**3、称重小读数：0.01g★★JK称重系统传感器4、样品质量：0.5-60g5、加热温度范围：起始-180℃★★加热方式：卤素加热器★★微调自动补偿温度15℃6、水分含量可读性：0.01%7、显示7种参数：★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值★★红色数码管独立显示模式8、双重通讯接口：RS 232（打印机）(选配)RS 232（计算机）(选配)9、外型尺寸：380×205×325(mm)10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)12、净重：3.7Kg深圳冠亚SFY系列稻谷水分含量检测仪|大米含水率测定仪|粮食水分测试仪仪器特点检测速度快，只需几分钟，创行业之；采用新一代传感技术,快速、简便,一键式操作 操作简单，全自动操作模式，无可动部件；关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性；零易损件，样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料，无易耗品，样品盘克循环利用；采用特质的环形卤素光源，加热均匀，加热器更耐用；

DET6500鸡蛋品质测定仪是NABEL公司研发生产，主要用于鸡蛋品质的测定与分析以及检测，鸡蛋行业的发展其实三点是非常重要的，一是鸡蛋的品质，二是鸡蛋的营养成分，三是鸡蛋蛋壳强度，鸡蛋品质众所周知，无论是什么样的产品品质是排在前面的，如果一款产品失去了品质那就等于失去了市场的存在感，对于鸡蛋来说，什么让鸡蛋这么受追捧呢，那就是鸡蛋的营养成分，如果鸡蛋内不含营养成分，那么鸡蛋还会这么使用普遍吗，当然不会，所以说鸡蛋的营养成分是非常丰富的，鸡蛋蛋壳强度也是非常重要的，有人会问，蛋壳又没有什么营养，蛋壳为什么会这么重要呢，其实不然，鸡蛋蛋壳虽然没有营养，我们要弄清楚一个问题，鸡蛋的蛋壳是非常脆弱的，如果长途运输呢我们就不能够保证蛋壳不会破碎，但是如果鸡蛋有一个比较强硬的蛋壳的话，我们在运输的过程就会减少没有必要的损失。产品特点：1、设备采用的是全钢结构制成，坚固、结实、耐用。2、设备本身的功能性比较符合行业需求，无需外接设备；3、机体样品盘是分离设计，每次使用完，可以拆卸清洗；4、设备属于全自动操作模式，只要把样品放置样品盘即可。5、设备的操作性非常简单，性能稳定可靠，可在不同环境下使用。技术参数：1、设备重量：20kg；2、测定时间：12-17秒；3、尺寸：330×300×200mm；4、电源：100V-240V 95W；5、环境温度：5-35 ℃；6、型号：DET6500；7、品牌：NABEL。DET6500鸡蛋品质测定仪采用的是光学鸡蛋品质测定技术，用超声波的扫描优势作为不破坏鸡蛋蛋壳的方式，只有这样才能从外到内的测定分析鸡蛋的品质，还可以用这种方式分析鸡蛋的新鲜度，蛋黄颜色等等，其实这种的鸡蛋品质测定方式现在已经是非常普遍的，从而言之鸡蛋品质测定设备的本身功能和操作性都是非常行业的需求和使用性，有了这款DET6500鸡蛋品质测定仪鸡蛋品质测定也会多了很多方便之处。

日本robotmation多功能蛋品质测定仪自研发到生产投入使用实际用了十年的时间，其实蛋品分为很多的种类，各个种类的蛋品测定指数都是不一样的，例如红皮鸡蛋和土鸡蛋的指数都是不一样的，土鸡蛋的营养会好一些，无论是鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋所测定的值都是不同的，所以各项的指标非常的不定，需要设备来辅助才能够完成蛋品种类的值，根据测定分析结果分析，从蛋品质量改良的角度来看，土鸡蛋和红皮鸡蛋，土鸡蛋的培育更利于市场的发展。产品特点：1、功能性完善，操作简单，使用方便；2、全钢底座和全钢结构制成，结实坚固耐用；3、技术较为成熟稳定，安全性做的也相当到位；4、可与计算机进行连接，可储存测定完的数据；5、检测器可调设计，可检测任意位置的蛋白高度；6、进口的硬件设施比较过硬，性能也是比较稳定。日本robotmation多功能蛋品质测定仪在应用方面是比较简单实用的，操作也非常的简单，一键测定分析突出了设备的优势所在，在而言一款设备的使用方法和使用步骤如果太过于复杂的话，操作起来就会很麻烦，所以我们所叙述的这款设备的操作简单易懂，没有太多复杂的操作步骤，其实市面上同款设备非常的多，以就意味这这个行业的竞争力还是不小的，如果想在市场扎稳脚跟那就要依靠设备自身的功能性来维持市场平衡，才能得到市场的份额，其实设备的本身功能取决于市场的发展也取决于行业的需求，要是脱离了行业的轨道，那么设备的存在性就非常的渺小，所以想要设备有能力占市场份额就要依靠设备的不断提升。

GMK-303A 谷物水分测定仪 产品介绍测定项目：谷物类显示器：数码液晶温度补偿：自动电源：电池 1.5V X 4节准确度：±0.5%尺寸：164(L) X 94(W) X 40(H) mm 重量：约1.5Kg 规格与参数大米(Rice):8.3% ~ 26.0%稻谷(Paddy)：8.5% ~ 40.0%干燥的稻米(Paddy in dryer)：6.8%~29.8%大豆(Soybean)：8.5% ~ 21.5%生麦(Barley)：8.3% ~ 35.0%小麦(Wheat)：8.5% ~ 35.0%玉米(Corn/Maize)：8.7% ~ 22.8%

一、大米食味计测定仪用途和适用范围 HM-M100型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。 二、大米食味计测定仪产品特点 山东恒美电子科技有限公司研发的HM-M100型大米食味计测定仪，具有如下几个特点： 1、评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差。 2、分析快速，从进料到结果显示只需90秒，可以快速检测多项指标。 3、样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差。 4、样品池可拆卸，轻松更换样品，方便清洁保养。 5、支持远程售后维护和升级 6、可语音操作，一键式工作模式。 7、操作简单方便，任何人员均可使用；而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。 8、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求。 三、大米食味计测定仪主要技术性能指标： 1、检测指标：食味值，蛋白，水分，直链淀粉。 2、应用场景：收购、仓储、加工检测场景：室内、车载检测 3、检测样本：大米 4、检测方式：漫反射 5、测量样品量：一般样品，约200g或200-300克 6、仪器尺寸：305*240*225mm 7、重量：小于6kg 8、主屏尺寸：7in 9、使用环境温度：5-55℃ 10、储存环境湿度：-40-55℃ 11、使用环境湿度：小于RH80% 12、光源使用时长：20000H 13、整机功率：72W 14、适配器供电标准：25.2V/3.5A 15、光谱提取波段：900-1700nm 16、光谱提取精度：24bit 17、电池容量：6000mAh 测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品 测量项目：品质度（食味值）、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量等指标 测量范围和精度要求 品质度（食味值）：测量范围0~100；测量精度：重复性误差≤±0.5； 水分：测量范围5%~30%；测量精度：重复性误差≤±0.5%； 蛋白质：测量范围1%~35%；测量精度：重复性误差≤±0.5%； 直链淀粉：测量范围5%-40%；测量精度：重复性误差≤±0.5%； 采用样品无损快速检测方式 检测时间小于90s 大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求 仪器符合LS/T3108和LS/T3247相关要求。

仪器用途TPDG-1稻谷新鲜度测定仪可以快速对稻谷新鲜度测定与判别，定量检测稻谷新鲜度/陈化粮(脂肪酸值)，主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价，目前尚不适用于商品米的检测。稻谷新鲜度测定仪功能特点超大触摸屏仪器具有自检功能具有数据处理功能实验编号范围0000-9999，可以任意输入。样品编号、样品质量可手工输入实验数据可保存上次记录，无需二次输入测量结果自动生成，直观可见数据储存无上限稻谷新鲜度测定仪技术参数1、样品量：2g±0.05g2、检测时间：6min/6个样品3、比色皿：多规格样品池设计4、外形尺寸：（长×宽×高）370×330×155mm5、电源：110W220V/50Hz6、工作环境温度：18℃~35℃、湿度40～60%RH7、精度误差：±0.5nm8、线性误差：≤0.5nm9、稳定性：±0.5T/2min10、波长准确度：±0.5nm11、透射比重复性：±1%稻谷新鲜度测定仪仪器配置主机1台电源线 1条试剂盒 1套玻璃比色皿1盒保险管 2只使用说明书1本合格证 1件装箱单 1份防震垫+包装箱 1套

日本YAMATO鱼类品质测量仪/鱼类脂肪/新鲜度测定仪主要用于鱼类的新鲜度检测及鱼肉脂肪含量的测量，广泛用于水产、食品、检测行业等等。设备的测量方式不会对鱼肉造成损伤，但必须触摸并接触到鱼才能进行测量。使用中避免过度用力按压仪器，这可能会导致数据不准确。鱼类品质测量仪/鱼类脂肪含量测定仪/鱼类新鲜度检测仪原理： 随着鱼的死亡，鱼的细胞也会随时间而变化。鱼死后，就会出现与鱼相对的阻抗变化。如果鱼肉是“紧实”或“硬”的，它就会被分级为“A”级别。一段时间后，鱼肉开始软化，阻抗开始下降，这种状态被分级为“B”级，因此随着时间的推移而逐渐退化。如果鱼一旦冷冻过，就不能判断它的脂肪比例和新鲜度水平，该设备会显示“解冻”。日本YAMATO鱼类品质测量仪/鱼类脂肪/新鲜度测定仪DFA 110技术参数： 测量原理：生物电阻抗法测量频率：5、20、50、100（kHz）测量响应时间：4秒显示模式：EL显示屏可测鱼类种类：鲭鱼、军舰金枪鱼、Anago、丸鱼，三文鱼、虹鳟鱼、蝴蝶鱼、鲈鱼、帆鳍沙鱼、石斑鱼、海鳗等脂肪量程：1~70%阻抗：30~999Ω材质：ABS配件：感应电极功能选项：蓝牙防水等级：IP65操作温度：-10℃~40℃新鲜度等级：A', A, B, C,D（A等级可直接生吃，C,D等级必须要烧熟才能吃，如下图）

精米机 （带整精米率天平）BLH-3500是制定稻谷标准样品中整精米率的专业仪器，可在短时间内并一次性完成稻谷脱壳和糙米碾白，然后通过配合天平称重和计算得出整精米率，产品适用于粮食、种子、农业、粮食院校、商检及科研等部门测验稻米、谷子、小米的品质。技术参数：全自动精米机1．功率：750W；2．净重：13kg；3．试验用量：150-180g；4．脱壳率：≥99%以上；5．时间设定：数字式；6．工作电源：AC220V±10%，50Hz；7．精米破碎率：粳谷≤5%、籼谷≤10%。出米率测定仪：1．衡量：500g2．可读性：0.1g布拉德中国子公司成立于2007年，拥有一支具备技术背景和专业化的工作团队，积极于发展与科学仪器制造商品牌合作，帮助其将产品迅速引进中国市场，力争使我们的产品服务更广大的中国客户。公司产品线有效覆盖生命科学、农业、食品、工业、医药、海洋环境、市政环保、地表水、污/废水、农业生态、石化、橡胶、政府、教育、以及高校实验室等众多领域。公司旗下目前已经与日本Kett公司、日本佐竹SATAK公司、德国MEKU公司、德国MATTHAUS公司、美国OPTI Science公司、等等十几家世界设备制造商建立了合作关系，我们期待着与更多的中国科学家和来自世界各地的仪器制造商的合作。

一、大米食味计用途和适用范围　　TY-LY型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。　　二、产品特点　　山东天研仪器有限公司研发的TY-LY型大米食味测定仪，具有如下几个特点：　　1、评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差。　　2、分析快速，从进料到结果显示只需60秒，可以快速检测多项指标。　　3、样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差。　　4、操作简单方便，任何人员均可使用 而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。　　5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。　　三、大米食味计主要技术性能指标：　　电源：AC 220V~240V，50/60Hz 　　仪器功率：≤100W　　测量样品量：一般样品，约200g或150—250ml　　温度：15~30℃ 　　湿度：80%以下。　　采用透射式连续光谱采样技术　　测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品　　测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量等指标　　测量范围和精度要求　　食味值：测量范围50~100 测量精度：重复性误差≤2 　　水分：测量范围9%~16% 测量精度：重复性误差≤0.2% 　　蛋白质：测量范围6%~14% 测量精度：重复性误差≤0.3% 　　采用样品无损快速检测方式　　检测时间小于60s　　大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求　　仪器符合LS/T 3108和LS/T 3247相关要求。

一、大米食味计用途和适用范围HM-LY型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。二、产品特点山东恒美电子科技有限公司研发的HM-LY型大米食味测定仪，具有如下几个特点：1、评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差。2、分析快速，从进料到结果显示只需60秒，可以快速检测多项指标。3、样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差。4、操作简单方便，任何人员均可使用；而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求。三、大米食味计主要技术性能指标：电源：AC220V~240V，50/60Hz；仪器功率：≤100W测量样品量：一般样品，约200g或150—250ml温度：15~30℃；湿度：80%以下。采用透射式连续光谱采样技术测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量等指标测量范围和精度要求食味值：测量范围50~100；测量精度：重复性误差≤2；水分：测量范围9%~16%；测量精度：重复性误差≤0.2%；蛋白质：测量范围6%~14%；测量精度：重复性误差≤0.3%；采用样品无损快速检测方式检测时间小于60s大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求仪器符合LS/T3108和LS/T3247相关要求。

一、大米食味计用途和适用范围 HM-M100型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。 二、产品特点 山东恒美电子科技有限公司研发的HM-M100型大米食味测定仪，具有如下几个特点： 1、评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差。 2、分析快速，从进料到结果显示只需90秒，可以快速检测多项指标。 3、样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差。 4、样品池可拆卸，轻松更换样品，方便清洁保养。 5、支持远程售后维护和升级 6、可语音操作，一键式工作模式。 7、操作简单方便，任何人员均可使用；而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。 8、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求。 三、大米食味计主要技术性能指标： 1、检测指标：食味值，蛋白，水分，直链淀粉。 2、应用场景：收购、仓储、加工检测场景：室内、车载检测 3、检测样本：大米 4、检测方式：漫反射 5、测量样品量：一般样品，约200g或200-300克 6、仪器尺寸：305*240*225mm 7、重量：小于6kg 8、主屏尺寸：7in 9、使用环境温度：5-55℃ 10、储存环境湿度：-40-55℃ 11、使用环境湿度：小于RH80% 12、光源使用时长：20000H 13、整机功率：72W 14、适配器供电标准：25.2V/3.5A 15、光谱提取波段：900-1700nm 16、光谱提取精度：24bit 17、电池容量：6000mAh 测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品 测量项目：品质度（食味值）、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量等指标 测量范围和精度要求 品质度（食味值）：测量范围0~100；测量精度：重复性误差≤±0.5； 水分：测量范围5%~30%；测量精度：重复性误差≤±0.5%； 蛋白质：测量范围1%~35%；测量精度：重复性误差≤±0.5%； 直链淀粉：测量范围5%-40%；测量精度：重复性误差≤±0.5%； 采用样品无损快速检测方式 检测时间小于90s 大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求 仪器符合LS/T3108和LS/T3247相关要求。