食品农药测试仪

全自动农药残留测试仪的优点表现在多个方面，使其成为现代农业和食品安全领域中不可或缺的重要工具。　　首先，全自动农药残留测试仪具有高度的自动化特性。这一特性使得从样品接收到检测结果输出的全过程实现了无人值守，极大地简化了操作流程，降低了操作难度。用户只需将待测食品样品放入仪器中，选择相应的检测方法和参数，仪器便会自动完成样品处理、试剂添加、仪器分析等全过程。这种自动化操作不仅提高了检测效率，还减少了人为因素的干扰，从而提高了检测的准确性和可靠性。　　其次，全自动农药残留测试仪具有快速的检测速度。相比传统的手动检测方法，全自动农药残留测试仪能够在短时间内完成大量样品的快速筛查。这对于食品生产企业来说具有重要意义，因为它意味着企业能够在短时间内对大量原材料进行检测，确保产品质量安全。此外，快速的检测速度还有助于及时发现和处理农药残留超标的问题，从而避免潜在的安全风险。　　再者，全自动农药残留测试仪的检测结果准确可靠。这一优点得益于仪器采用的先进检测技术和自动化控制系统。这些技术能够消除人为因素的干扰，提高检测的准确性和可靠性。同时，全自动农药残留测试仪还具有高灵敏度和高选择性，能够准确识别出样品中的农药种类，并测量其浓度。这对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。　　此外，全自动农药残留测试仪还具有智能化程度高的特点。它能够自动记录检测数据和结果，并进行数据存储和追溯。这种智能化管理有助于实现农产品质量追溯和食品安全监管的信息化、智能化管理。同时，用户还可以通过计算机控制仪器，实现检测数据的查询、分析、统计、打印等功能，进一步提高了仪器的实用性和便利性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406070918351575_5460_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403050923192904_8492_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　农药残留测试仪是一种专门用于检测农产品中农药残留的设备，它在现代农业生产和食品安全监管中发挥着重要的作用。下面将详细介绍农药残留测试仪的各项功能。　　首先，农药残留测试仪具备快速检测的功能。在农业生产中，农产品常常会受到各种农药的污染，这些农药残留会对人体健康产生潜在的威胁。农药残留测试仪能够在短时间内对农产品中的农药残留进行快速检测，从而及时发现并处理农药污染问题，确保农产品的安全性。　　其次，农药残留测试仪具有高度的准确性。该仪器采用了先进的检测技术和精确的传感器，能够准确测量农产品中农药残留的浓度，避免了误判和漏检的情况，提高了检测的可信度。　　此外，农药残留测试仪还具备多样化的检测模式。不同的农产品和农药种类可能具有不同的特性和浓度范围，因此，农药残留测试仪提供了多种检测模式，以适应不同情况下的检测需求。这些模式包括定量检测和定性检测，可以根据实际情况选择合适的检测方式。　　除了以上功能外，农药残留测试仪还具有操作简便的特点。仪器采用了人性化的设计，操作界面简单明了，用户只需按照操作指南进行操作即可完成检测。此外，仪器还配备了自动校准和故障自诊断功能，进一步简化了操作过程，提高了检测效率。　　另外，农药残留测试仪还具备数据存储和传输的功能。在检测过程中，仪器会自动记录检测数据，包括检测时间、检测结果等信息。用户可以通过数据接口将数据传输到电脑或其他设备上进行进一步的分析和处理，方便数据的保存和共享。　　最后，农药残留测试仪还具有环保节能的特点。在检测过程中，仪器采用了低功耗的设计，能够有效地减少能源消耗。同时，仪器还采用了环保材料制作，降低了对环境的影响，符合可持续发展的要求。　　综上所述，农药残留测试仪具有快速检测、准确性高、多样化的检测模式、操作简便、数据存储和传输以及环保节能等特点。它在现代农业生产和食品安全监管中发挥着重要的作用，为保障农产品的质量和安全提供了有力的技术支持。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展，农药残留测试仪将继续发挥其重要作用，为农业可持续发展和食品安全保驾护航。

残留农药测试仪的功能特点可以归纳如下：　　一、检测功能　　农药残留快速检测：残留农药测试仪能够快速检测农产品中农药残留量是否超标，特别适用于蔬菜和水果等常见农产品的检测。　　多种农药检测：仪器可以检测有机磷、氨基甲酸酯类等多种类型的农药残留。　　多种检测方式：支持定性或定量检测，定性检测可以显示抑脂率，定量检测可以显示具体残留量(如mg/kg)。　　二、操作与显示　　彩色触摸屏：采用大屏幕彩色液晶触摸屏，全中文显示，界面直观，操作方便。　　输入功能：可直接输入中文、英文和数字，方便用户输入相关信息。　　检测程序：内置100种常规项目检测程序，可以直接点击设定的蔬果样品名称，也可以随意修改或添加。　　三、智能化与数据处理　　上电自检：仪器具有上电自检功能，确保每次开机均处于正常状态。　　数据存储：可存储60000条检测信息，断电后数据不会丢失，具有完善的查询和统计功能。　　数据上传与处理：可连接上位机软件对仪器检测信息进行处理，测量数据可上传到监测网。　　四、其他特点　　灵活性：反应时间和合格标准上限可在主机上设置，也可根据当地监管部门的要求进行设置。　　多通道检测：支持单通道测量和多通道同时检测，提高检测效率。　　携带与打印：携带方便，配有附件盒，适合各种场合使用 内置热高速打印机，可快速打印检测结果。　　工作时间：具有被动检测功能，工作时间不小于8小时。　　五、适用性与重要性　　适用性广：适用于政府监管、企业自查和消费者自检等多种场景。　　重要性：该仪器是实验室检测的有益补充，对于保障食品安全、控制农药使用具有重要意义。　　综上所述，残留农药测试仪具有多种功能特点，能够快速、准确地检测农产品中的农药残留，并具备智能化、数据化等先进功能，是保障食品安全的重要工具。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406051522243530_8875_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　农药残留测试仪如何添加菜名,农药残留测试仪添加菜名的过程通常比较直观，以下是一个清晰的步骤指南，供您参考：　　农药残留测试仪添加菜名步骤　　开机登录　　首先，打开农药残留测试仪的电源开关，等待仪器初始化完成。　　初始化完毕后，仪器将显示登录界面。通常情况下，默认的用户名是admin，默认密码是123456。输入这些信息并点击登录。　　进入主界面　　登录成功后，进入仪器的主界面。　　点击样品管理　　在主界面上，找到并点击“样品管理”选项。这个选项通常用于管理当前可检测的果蔬名称列表。　　添加新菜名　　在样品管理界面中，会列出当前已有的果蔬名称。找到“添加”或类似的按钮，点击它。　　随后，会弹出一个输入框或表单，要求您输入新的样品名称(即菜名)。　　在输入框中输入您想要添加的菜名，例如“西兰花”、“青椒”等。　　输入完成后，点击“保存”或“确认”按钮，将新菜名添加到列表中。　　配置(可选)　　根据需要，您还可以对样品管理进行进一步配置，比如设置打印格式、选择是否需要打印某些项目等。　　如果不需要打印某些项目，可以在打印格式管理中去掉对应项目的勾选。　　完成添加　　添加并保存新菜名后，返回主界面或样品管理界面，您将看到新添加的菜名已经出现在列表中。　　注意事项　　在添加菜名时，请确保输入的名称准确无误，以便后续检测时能够正确识别。　　如果仪器具有权限管理功能，请确保您有足够的权限来添加或修改样品名称。　　某些农药残留测试仪可能具有不同的操作界面和步骤，请根据实际情况进行调整。　　通过以上步骤，您就可以在农药残留测试仪上成功添加新的菜名了。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407021052102277_2886_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

请教：我公司想做一进口农药残毒测试仪的代理，但是不知道如何进口，程序如何？由谁监管？产品：农药残毒测试仪及其试纸是否需要先注册，如果是，去哪个部门？没有接触过这类产品进口，还请DX指教啊

国庆回了农村老家。村子里变化很大。让我惊叹不已的是，村里的一家零售食品的小店，这两年规模更大了，除了常规的袋装食品外，还卖着卤肉、凉菜等。这次去，还发现又卖起了化肥和农药。而且，农药和商品同处一室，只是在不同的两端而已。但是，还是感慨良多：食物和农药，能同室相处吗？

食品果蔬农药残留检测仪的行业标准是一个综合性的体系，旨在确保检测设备能够准确、可靠、稳定地进行农药残留的快速检测，从而保障农产品的质量和安全。以下是对该行业标准的详细介绍： 　　一、检测原理 　　农药残留检测仪通常采用多种原理进行检测，包括但不限于： 　　化学法：基于化学反应来检测农药残留。 　　酶抑制法：利用某些农药对特定酶的抑制作用进行检测，如酶抑制率比色法常被用于对水果、蔬菜等农业和林业产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速精确的检验。 　　免疫分析法：基于农药与特异性抗体之间的免疫反应进行检测。 　　二、技术要求与性能指标 　　准确性：检测仪应具备高度的准确性，能够准确测量和定量农药残留物的浓度，并提供可靠的测试结果。 　　灵敏度：检测设备应具备高灵敏度，能够在低浓度下检测到农药残留物的存在，并能够精确地测量其浓度。 　　特异性：检测设备应能够准确地识别和检测特定的农药残留物，并具备排除其他干扰物质的能力。 　　重复性：检测结果应具备良好的重复性，即在相同条件下，多次测试应得到相似的结果。 　　稳定性：检测设备应能在长期使用和频繁测试的情况下保持稳定和可靠的性能。 　　测量范围与检出限：农药残留快速检测仪的测量范围应能满足不同农产品和不同农药残留物浓度的检测需求，且检出限应低于国家标准规定的最大残留限量，以确保安全和合规。 　　分辨率：设备的分辨率应能够准确地反映农药残留物的浓度变化，并提供可靠的测试结果。 　　三、测试方法与操作规程 　　测试方法：农药残留检测仪器的测试方法应能够准确、可靠地检测和测量农药残留物的浓度，并提供详细的操作流程和步骤以确保测试的准确性和可重复性。 　　操作规程：设备操作规程应简明易懂，设备操作人员应受过专业培训，并能熟练掌握设备操作流程。 　　四、维护规范与数据管理 　　维护规范：为确保设备的长期稳定运行，应建立设备维护规范，包括定期对各个部件的检查、清洁和润滑，以及故障处理的步骤。 　　数据管理与分析：检测设备应具备数据管理和分析功能，能够自动记录并分析测量结果。数据管理系统应具备数据存储和备份功能，数据分析系统应具备数据处理和报告生成功能。 　　五、质量控制 　　为确保检测结果的准确性，应建立校准和验证方法，定期对设备进行校准和验证。这有助于确保检测设备在长期使用过程中保持其准确性和可靠性。 　　综上所述，食品果蔬农药残留检测仪的行业标准是一个全面而严格的体系，涵盖了检测原理、技术要求、性能指标、测试方法、操作规程、维护规范、数据管理与分析以及质量控制等多个方面。这些标准的制定和执行对于保障农产品的质量和安全具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408131405085841_2124_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

1范围　　 本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、毒性分级和使用准则。　　 本标准适用于在我国取得登记的生物源农药（biogenic pesticides）、矿物源农药（pesticides of fossilorigin）和有机合成农药（synthetic organic pesticides）。　　 2引用标准　　 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本为有效。所有标准都会被修订，使用标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。　　 GB4285-84 农药安全使用标准　　 GB8321.1-87 农药合理使用准则（一）　　 GB8321.2-87 农药合理使用准则（二）　　 GB8321.3-89 农药合理使用准则（三）　　 GB8321.4-93 农药合理使用准则（四）　　 GB8321.5-1997 农药合理使用准则（五）　　 GB8321.6-1999 农药合理使用准则（六）　　 NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术条件　　 3定义　　 本标准采用下列定义　　 3.1绿色食品　　 系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。　　 3.2AA级绿色食品　　 系指在生产地的环境质量符合NY/T391的要求，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机农业生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品樗的产品。　　 3.3A级绿色食品　　 指生产的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。　　 3.4生物源农药　　 指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。　　 3.5矿物源农药　　 有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。　　 3.6有机合成农药　　 由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂，杀菌剂，可在A级绿色食品生产上限量使用。　　 3.7AA维绿色食品生产资料　　 指经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于AA级和A级绿色食品生产的生产资料。　　 3.8A级绿色食品生产资料　　 指经专门机构认定，符合A级绿色食品生产要求，并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。　　 4农药种类　　 4.1生物源农药　　 4.1.1微生物源农药　　 4.1.1.1农用抗生素　　 4.1.1.2活体微生物农药　　 真菌剂：苏云金杆菌，蜡质芽孢杆菌等。　　 拮杭菌剂。　　 昆虫病原线虫。　　 微孢子。　　 病毒：核多角体病毒。　　 4.1.2动物源农药　　 昆虫信息素（或昆激素）：如性信息素；　　 活体制剂：寄生性、捕食性的天敌动物。　　 4.1.3植物源农药　　 杀虫剂：除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油乳剂等。　　 杀菌剂：大蒜素。　　 拒避剂：印楝素、苦楝、川楝素。　　 4.2矿物源农药　　 4.2.1天机杀螨杀菌剂　　 硫制剂：硫的悬浮剂，可湿性硫，石硫合剂等。　　 铜制剂：硫酸铜，氢氧化铜，波尔多液等。　　 4.2.2矿物油乳剂　　 4.3有机合成农药　　 5使用准则　　 绿色食品生产应从作物一病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。　　 优先采用农业措施，通过选用抗病虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。　　 还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下准则：　　 5.1生产AA级绿色食品的农药使用准则　　 5.1.1允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品。　　 5.1.2在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：　　 5.1.2.1中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。　　 5.1.2.2释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。　　 5.1.2.3在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。　　 5.1.2.4使用矿物油和植物油制剂。　　 5.1.2.5使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。　　 5.1.2.6经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。　　 5.1.2.7经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮剂菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。　　 5.1.3禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。　　 5.1.4禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。　　 5.1.5严禁使用基因工程品种（产品）及制剂。　　 5.2生产A级绿色食品的农药使用准则　　 5.2.1允许使用AA级和A绿色食品生产农药类产品。　　 5.2.2在AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品不能满足植工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：　　 5.2.2.1中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。　　 5.2.2.2在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。　　 5.2.2.3有限度地使用部分有机合成农药，应按GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.6的要求执行。　　 此外，还需严格执行以下规定：　　 a.应选用上述标准中列出的低毒农药和中等毒性农药。　　 b.严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。　　 c.每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资7料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期内只允许使用一次。　　 5.2.2.4严格按照GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的最高残留限量（MRL）要求。　　 5.2.2.5有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的最高残留限量（MRL）要求。　　 5.2.3严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害。　　 5.2.4严禁使用基因工程品种（产品）及制剂。

绿色食品是指遵循可持续发展原则：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品、绿色食品又可分为A级绿色食品和AA级绿色食品两类。A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料(包括化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等)使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料；而AA级绿色食品的要求更为严格，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药；饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质，并按有机农业的生产方式生产AA级绿色食品较A级绿色食品更高于个层次，相当于国外的有机食品。　　一、生产A级绿色食品对农药使用的要求　　1、严禁使用的农药品种　　在作物生长期和贮藏期间严禁使用高毒(包括剧毒)，高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药，包括生物源、矿物源农药中的高毒品种。还有一些农药因其他原因也在作物上被禁用。其中：DDT、六六六、林丹、甲氧DDT、硫丹、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫磷、无克磷(益收宝)、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基环硫磷；涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威、杀虫脒、二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷、甲基砷酸锌(稻脚青)、甲基胂酸钙(稻宁)、甲基砷酸铵(田安)、福美甲胂、福美胂、三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三苯基羟基锡(毒菌锡)、氯化乙基汞(西力克)、醋酸苯汞(赛力散)、五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、敌枯双2,4-D类化合物、除草醚、草枯醚、有机合成的植物生长调节剂禁止在所有作物上使用；三氯杀螨醇禁止在蔬菜、果树、茶叶上使用；阿维菌素、克螨特禁止在蔬菜、果树上使用；稻瘟净、异稻瘟净止在水稻上使用；拟除虫菊酯类杀虫剂禁止在水稻及其他水生作物上使用；各类除草剂不能用于芽后(苗后)茎叶处理。以上规定可随国家新规定的公布而加以增添加修；严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。　　2、允许使用的农药品种　　允许使用AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品(略)、允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农药中的除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油乳油、大蒜素、印楝素、苯楝、川楝素、芝麻素等。动物源农药中的性信息素、活体天敌动物。微生物源农药中的农用抗生素井岗霉素、链霉素、多氧霉素、浏阳霉素等。微生物源农药中的活体微生物，如蜡蚧轮枝菌、苏云金杆菌、拮抗菌、昆虫病原线虫、微孢子、核多角体病毒等。允许使用矿物源农药中的硫制剂和铜制剂。如硫制剂中的石硫合剂，可湿性硫、硫悬浮剂，铜制剂中的硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜等。　　3、有限制地使用有机合成农药　　有机合成农药是指由人工合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药。对这类农药的使用限制主要在4个方面。　　①品种的限制　可以使用在A级绿色食品生产和贮藏过程中的有机合成农药仅限于本文第一部分第1条中被禁用品种之外的品种。②使用次数的限制　每种可使用的有机合成农药品种在一种作物的生长期内只允许使用一次。③施药量和施药安全间隔期的限制　可以使用的有机合成农药在某种作物上的使用必须遵照“”农药安全使用标准和“农药合理使用准则(一)-(六)”规定的施药量和施药间隔期的规定执行。④在农产品中残留量的限制　有机合成农药在农产品中的最终残留量不能超过“农药安全使用标准”和“农药合理使用准则(一)-(六)”规定的最高残留是(MRL)的标准。　　二、生产AA级绿色食品对农药使用的要求　　1、禁止使用的农药种类　　禁止使用有机合成的化学农药，包括化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂和植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的生物源、矿物源农药的复配制。禁止使用基因工程品种(产品)及制剂。　　2、允许使用的农药种类　　①允许使用中等毒性下的植物源杀虫剂、杀菌剂、驱避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤酮、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。②在害虫捕捉器中允许使用昆虫性息素及植物源引诱剂。③允许使用矿物油和植物油制剂。④允许使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。⑤允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品中的其他品种。　　3、经专门机构核准可以有限度地使用的农药品种　　①活体微生物农药　包括真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌制剂、拮抗菌制剂，昆虫病原线虫、原虫等。　　②农用抗生素　如春雷霉素、农抗120、中生菌素、浏阳霉素、链霉素等。

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最近几年，随着各地食品安全事件屡屡发生，国家越来越重视食品安全，并将其列入政府工作重要议事日程，从而在全国掀起一股强劲的“绿色”浪潮。一时间，“绿色食品”、“有机食品”成为百姓生活的新宠，同时农药成为某些人口诛笔伐的“毒药”。应该怎样正确认识“绿色食品”？农药对于食品安全到底意味着什么？我国农药工业又如何在“绿色”浪潮中突围？记者近日采访了全国人大代表、国家南方农药创制中心江苏基地主任张湘宁。 “首先，我对‘绿色食品’这一概念表示疑问，世界上其他国家都没有这样提过。从农业生产过程看，真正意义上的‘绿色农产品’是不存在的，成批量、大规模生产‘绿色食品’不太可能。同时，‘生物农药’即为无毒无害的‘绿色农药’概念也不大对。”张湘宁一上来就表明了自己的观点。他形象地向记者阐释，就像人不可能不生病一样，农作物在生长中不可能不发生病虫害，人是否健康不能以是否生过病、吃过中药还是西药为标准，同样定义“绿色食品”也不能以农作物是否受过病虫害、有没有用农药防治、防治时用的是生物农药还是化学农药为标准，而应当用农药残留量等一系列重要技术指标来判断，这才是定义“绿色食品”的关键所在。 张湘宁指出，目前一些商家打着“绿色”的旗号吸引消费者，以没有施用农药作为卖点，其实是在误导消费者。在农业生产中，农药不可或缺。人类早期对农药(当时主要是有机氯农药)的认识有一定局限性，仅考虑其防治虫害功能，而忽略了对哺乳动物和环境生物所产生的负面影响，如残留高、难降解等。随着认识提高和社会进步，人类对农药的内涵开始深入了解。国外从上世纪60年代中后期开始，对研发的新农药，无论是化学农药还是生物农药，在作为新品种进入市场前，都必须进行大量复杂而严格的药理实验，并制定了严格的安全综合评价标准，这就为农药对人类及环境的安全提供了可靠的技术保障，农药研发也逐步走上高效、低毒、低残留、环境友好型道路。目前，我国农药尽管还是以生产仿制品种为主，但绝大多数已是欧美等发达国家也在大量施用的高效安全品种。近年来，国内也开始自主创制了一些新农药，但在作为新品种进入市场之前，同样必须进行与国际上完全一样的严格的药理试验。 张湘宁说，在前些年，国内确实还生产和施用某些高毒品种，主要是国外在五六十年代开发生产并沿袭下来的、以甲胺磷为代表的有机磷品种。这些品种尽管毒性高，但也具有杀虫谱广、见效快、成本低、降解快(10～15天)和降解物对环境不产生危害等特点，受到农民欢迎。但国家对这些农药的施用范围一直有明确规定，一般只允许用于生长周期较长的水稻等大田作物的某些特定生长期。不过因施药方法不当和在某些作物上的违禁施用，也会引起急性中毒。近年来，随着管理力度加大和食品安全认识提高，情况已大为好转。即使这样，国家仍下决心，从2007年1月1日起，全面禁用甲胺磷等五种高毒有机磷品种。也就是说，不仅从研发上，而且从生产管理上也开始保证农药危害性降到最低。目前，我国生产的农药大多属于LD50值在500mg/kg以上、绝大多数在欧美等发达国家也在大量施用的高效、低毒、低残留、环境友好型品种，一般用药量仅为十几克至1克有效成分/亩次，有的甚至更低，这么低施用剂量，平均落到作物每个植株上的量到底有多少可想而知。加之其在环境中的自然降解、作物在收割及运输中的汰选、作物在加工及食用前的清洁，再考虑到农药进入市场前经过的各种严格的药理试验，可以负责任地说，认为农药是目前危害食品安全的主要因素是缺乏科学依据的，是一种盲目的夸大。 作为全国人大代表，张湘宁在去年人代会上，曾提出“有的放矢地抓好食品安全”的建议，分析了目前影响或者可能影响食品安全的五个因素，按影响大小依次排列为：假冒伪劣产品；各种有害的食品添加成分；动植物生长、运输、加工过程中环境有害物质的影响；农药残留和目前尚未了解透彻的转基因食品。事实证明，目前报道比较多的、人民群众反映比较强烈的食品安全方面的问题，基本出自上述前三种情况，尽管不能完全否定农药残留对食品安全有一定的影响，但的确不是主要问题。 在农药毒害性被夸大，而社会对所谓的“绿色”又充满盲目迷信的情况下，我国农药工业如何突破困境求得发展，张湘宁认为，除了加强科技宣传外，关键是农药界自己要有所作为。为此，他提出两点看法。 首先，要加快我国农药工业科技创新步伐，大力开发高效、低毒(微毒)、低残留、环境友好型新品种。目前，我国农药工业仍以生产仿制品种为主，这些品种的问世时间一般都在15年以上，尽管一个好的品种会有较长生命力，但面对国外近年开发的性能更好的、并且不允许仿制的品种冲击，我国农药界应加大科技创新力度。从“九五”开始，国家加大了对农药创制研究的支持力度，以南方和北方两个农药创制中心为代表的农药研发基地经过近10年努力，已经创制出20多个具有自主知识产权的农药新品种(均已临时登记)。如南方中心江苏基地创制的杀虫剂——呋喃虫酰肼，高效微毒，对环境友好，已完成工业化开发并进入市场，用于蔬菜等经济作物，极为安全。此外，一些有实力的大型农药企业如大连瑞泽、南通江山、扬农化工等也开始进行创制研究，并取得了可喜成绩。 其次，必须强调科学合理施用农药。不同的农药品种，具有不同的防治对象和作用方式，应该对症下药。如现存的某些有机磷品种，适用于生长周期较长的作物，如小麦、玉米、水稻、棉花等，而不能用于蔬菜等生长周期较短的作物；菊酯类农药对人畜毒性较低，但对水生动物高毒，因此这类农药适用于旱田作物而不适用于水稻；还有些农药对蚕毒性较高，应禁用于桑树，但用于小麦、玉米等作物就没有问题等。当然，影响农药施用效果的还有药械落后、农民用药水平有待提高等因素，因此加强对农民的用药指导和技术服务也是十分重要的。 张湘宁说，被某些人谈之色变的农药，其实并不像所说的那样可怕，因此不能盲目地把一切罪过都归于农药，只有科学审慎地评判农药，才能真正保障我国食品安全，我国农药工业也就会健康有序地发展。 来源：中国化工报

农药从高毒低效到高毒高效直至目前的低毒高效，从高毒高残留到高毒低残留直至低毒低残留，一路走来，随着科技的进步，对农产品的安全性在逐步提高。但滥用农药的情况依然存在，高毒农药仍有人在使用。随着人民生活水平的提高，对农产品的安全也逐渐重视，农残问题也逐渐受到社会各界较多的关注。作为与农药相关的检验人员是否应该了解一点食品与农残的知识呢。下面就来讨论一下，哪些食品中可能会有农药残留

农药从高毒低效到高毒高效直至目前的低毒高效，从高毒高残留到高毒低残留直至低毒低残留，一路走来，随着科技的进步，对农产品的安全性在逐步提高。但滥用农药的情况依然存在，高毒农药仍有人在使用。随着人民生活水平的提高，对农产品的安全也逐渐重视，农残问题也逐渐受到社会各界较多的关注。作为与农药相关的检验人员是否应该了解一点食品与农残的知识呢。下面就来讨论一下，哪些食品中可能会有农药残留。回贴可参考以下格式：[color=#f10b00]食品名称：含农药名称：农药蓄积部位：大概含量：清洗方式：检测的难易程度：主要的检测设备：[/color]

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的食品。有机食品判断标准　 　1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。 　　2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。 　　4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。有机食品是目前品质最好的食品，但是我却在有机食品生产基地见到了农药包装袋，这是怎么了，问题出在哪里？认证还是管理？有机食品是浮云吗？农药的使用规范起来有那么难吗？

根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）,自2013年3月1日起实施。　　下列标准自2013年3月1日起废止：　　《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2005）；　　《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2005）第1号修改单；　　《粮食卫生标准》（GB2715-2005）中的4.3.3农药最大残留限量；　　《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》（GB25193-2010）；　　《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》（GB26130-2010）；　　《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》（GB28260-2011）。卫生部与农业部联合发布了最新的食品安全国家标准GB2763-2012《食品中农药最大残留限量》，对比2005版，2012版的新标准增加了100页的内容，所涉及的农药品种由原来的136种增加为322种。欢迎大家踊跃解读此标准！

转基因作物因为特殊基因的改变抗虫性、抗灾害都是比较显著的，所以某些农药可以少施。有人宣传说未来中国水稻可以打到2000斤每亩，如果这真的是事实的话，那么未来不但粮食问题解决了，而且能源产业也能有突破。真的是一举两得的好事情啊。应用安全没问题，转基因食品肯定会推广。 群里是否有老师做过转基因食品安全问题中的农药残留呢？是否真如传说的无农药风险呢？

有机磷农药污染食品主要表现在植物性食品中残留，尤其是水果和蔬菜最易吸收有机磷，且残留量高。近年来，有机磷农药的慢性毒性作用也得到肯定并逐渐引起人们的重视。有机磷农药虽然蓄积性差，但具有较强的急性毒性，目前我国的急性食物中毒事件多由有机磷引起。

食品农药残留检测设备是一种专门用于检测食品中农药残留情况的仪器设备。其重要性在于保障食品安全，确保消费者能够放心食用农产品。以下是关于食品农药残留检测设备的一些详细介绍：　　设备原理与功能　　食品农药残留检测设备通常采用化学分析方法来测定食品中的农药残留量。通过利用光学或电化学检测技术，设备能够测量食品中特定农药的浓度。例如，高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]技术能够测量食品中多种农药的残留量，而电化学传感器则能够检测食品中有机磷类农药的残留量。　　设备种类与特点　　市场上的食品农药残留检测设备种类繁多，既有全自动的，也有便携式的。全自动设备通常具有更高的自动化程度和检测精度，能够同时处理多个样品，并快速得出结果。而便携式设备则更加轻便，适合现场快速检测。　　这些设备通常具有用户友好的界面和操作流程，使得操作人员能够轻松上手。同时，设备还具备高灵敏度和高准确性，能够精确检测食品中的农药残留，并给出可靠的检测结果。　　设备使用与优势　　使用食品农药残留检测设备时，用户需要按照设备的操作说明进行样品处理、试剂添加和检测操作。设备会自动进行化学分析，并在短时间内给出检测结果。这些结果可以帮助用户判断食品中的农药残留是否超过安全标准，从而采取相应的处理措施。　　食品农药残留检测设备的优势在于其快速、准确、简便的特点。相比于传统的实验室检测方法，这些设备能够在更短的时间内得出结果，提高了检测效率。同时，设备的准确性和可靠性也得到了广泛的认可，能够为用户提供可靠的检测结果。　　适用范围　　食品农药残留检测设备广泛应用于食品安全监测、农业生产、农贸市场、超市、餐饮行业等多个领域。无论是农产品生产基地、食品加工企业还是食品流通环节，都需要使用这些设备来确保食品的安全和质量。　　总结　　食品农药残留检测设备是保障食品安全的重要工具。其快速、准确、简便的特点使得食品生产、加工和流通环节中的农药残留检测变得更加高效和可靠。通过使用这些设备，可以有效地减少农药残留对消费者健康的风险，保障人们的饮食安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261552193417_8534_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[size=16px]　　随着农业技术的不断发展，农药在提高农作物产量和保护植物免受病虫害方面起着不可或缺的作用。然而，农药残留问题也随之而来，给人们的餐桌安全带来了潜在风险。为了保障食品的质量和安全，现代农药残留检测仪应运而生，成为农产品生产加工环节中的重要利器。　　现代农药残留检测仪的核心技术主要包括色谱法、质谱法、光谱法以及生物传感技术等。这些技术可以高效、精确地检测农产品中的农药残留物，甚至能够在极低浓度下进行检测，确保食品安全标准的合规性。此外，这些检测仪器还能够同时检测多种不同类型的农药残留，具备高通量和多样性的优势。　　农药残留检测仪在农产品供应链中具有重要作用。首先，在农作物种植过程中，可以通过定期采集样品进行检测，确保农药的使用不超过规定的安全标准，防止过量使用对环境和人体健康造成的潜在威胁。其次，在农产品进入市场和加工环节前，检测仪可以对样品进行全面检测，排除农药残留问题，保障消费者的食品安全权益。[/size]

《浅析国际食品法典与农药残留限量标准》（农药科学与管理, Pesticide Science and Administration,2010年 01期 ）摘要：国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commis-sion,CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立，以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间机构。食品法典的作用：食品法典以成为全球消费者、食品生产和加工者、个各国食品监管机构和国际食品贸易中重要参照标准。国际食品法典农药残留委员会（CCRR）：是CAC下属的综合主题委员会。CCRR讨论通过的食品中农药残留限量标准，再经当年的CAC大会通过后，成为CAC标准。CAC农药残留标准几乎涉及所有种植、养殖农产品及其加工制品，经CAC审议通过后，成为WTO认可的涉及农药残留问题的国际农产品及食品贸易的仲裁依据，对全球农产品及食品贸易产生着重大的影响。